Hobbybrauer.de

ich kann mich "DerDerDasBierBraut"ganz anschließen. Ich habe auch 2 von den Buffalo und bin sehr zufrieden. Umgebaut, mit Armaflex umwickelt und zum Schutz noch mit schwarzem Gewebeband abgeklebt. Das kostet schon etwas, aber letzendlich hat man einen stabilen und zuverlässigen Topf. Der B...

Da ist nichts geklebt. Den Hahn kannst du bedenkenlos abschrauben. Ich habe folgende Teile eingebaut und bin sehr zufrieden damit: Rohr für die Befestigung des Hahns: http://www.ebay.de/itm/1-1-4-maennlich-x-3-4-Innengewinde-Reduziernippel-M-F-Rohrfitting-SS-304-BSPT-/291877140361 http://www.ebay.de...

Bei mir hat das auch prima funktioniert. Karbonisiert habe ich bei Bedarf mit einem Siphon: http://www.ebay.de/itm/Soda-Splash-Getrankebereiter-Flasche-Edelstahl-und-Kartuschen-QVC-877127-OVP-/361993565408?hash=item54487f74e0:g:US0AAOSwjqVZCHZr Abgefüllt in Flaschen, allerdings hält sich das "M...

Vielleicht hat ja auch jemand Lust einiges zu erweitern?
Hier mal Beispiele:

Ich erweitere den Source Code seit einigen Monaten für meine Bedürfnisse. Daher interessiert es mich, ob hier jemand auch den Source Code vom "Kleinen Brauhelfer" für sich privat für seine persönliche Bedürfnisse anpasst. Etikettenprogramm, Verweise auf Seiten, verschiedene zusätzliche Ber...

Vielleicht reicht euch ja sowas:
http://www.ebay.de/itm/310x300mm-Stainl ... Swo4pYRVZm

Grüße
Markus

China Bucht hier http://www.ebay.de/itm/Gegendruck-Bierf ... Swn-tZN3YI

Also ich hab das jetzt mit einem Sodasiphon gemacht: Den Siphon (Mosa Soda Splash SSD7 0,75 Liter) und den Malztrunk (bis Hefekochen) eine Nacht in den Kühlschrank gestellt. Dann den Siphon befüllt und mit Sodakapsel karbonisiert. Kräftig geschüttelt und eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Am n...

Ich habe jetzt eine neue Idee:

Nach dem Hopfenkochen (heiß) in Flaschen füllen.

Und nach Bedarf die Flasche mit einem Sodamaxx carbonisieren.

@Alt-Phex Das Rezept kenn ich schon, aber Dank Dir... Das Pasteurisieren dient ja in erster Linie dazu den Gärvorgang zu stoppen, sonst würden die Flaschen einen um die Ohren fliegen ... @Flohte Ich hoffe, dass der Malztrunk 4-6 Wochen haltbar ist. Das würde mir reichen. Auf den KEG bin ich auch sch...

Ich überlege ob es möglich ist ohne Hefe einen Malztrunk zu brauen der später mit CO2 zugesetzt wird!? Also brauen ohne Hefe -> in ein 5 Literfass -> mit CO2 versetzen -> und in Flaschen abfüllen. Da ich mich weder mit 5 Liter Fässern auskenne und ich keine Ahnung habe ob so ein Malztrunk haltbar wä...