Hobbybrauer.de

London Rain

So, ich hab jetzt unseres auch online gestellt und hoffentlich alle bisherigen Links ergänzt.

Tim

London Rain

Birnsojjel hat geschrieben: ↑Sonntag 12. März 2023, 21:49 Pflegst du das im Thread ein?

Hab ich ergänzt. Danke!

Tim

London Rain

Wie bekommt man denn so ein "gut dokumentiert"-Häkchen bei einem neuen Bier? https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1769 Dein Rezept ist absolut vorbildlich dokumentiert. Hut ab - das ist ein Benchmark! Vielen Dank! Wenn ich mir schon die Arbeit mache, was einzustellen, dann mach ...

London Rain

muldengold hat geschrieben: ↑Sonntag 12. März 2023, 21:01 Die links Kaitzer Helles und HBCON Alt scheinen vertauscht.

Ups. Danke! Hab's repariert.

London Rain

Servus, es wurden gestern wohl die Trophäen vertauscht. Habe die vom 3. Platz Altbier erhalten. Ist zufällig der- oder diejenige mit der Trophäe vom 3. Platz Dunkles Weißbier anwesend? Würde gerne tauschen :-) Danke, Stefan Leider nein, aber vielleicht magst du hier dein Rezept teilen? Und: Wie vie...

London Rain

Hallo, ich versuch mal wieder die schon bekannten Rezepte zusammen tragen und würde mich über Ergänzungen freuen. Hier war der letzte entsprechende Post von 2020. Die Namen sind größtenteils dem Live-Stream bei Facebook entnommen. Die Akustik vor Ort war... schwierig. Münchner Helles 1. Kaitzer Hell...

London Rain

Wie bekommt man denn so ein "gut dokumentiert"-Häkchen bei einem neuen Bier?
https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1769

London Rain

Ich hatte mal Zuckerlöffelchen für 0,33-Flaschen in verschiedenen Größen bei Thingiverse veröffentlicht:
Siehe: viewtopic.php?p=361911&hilit=thingiverse#p361911

Gruß
Tim

London Rain

Es gab schon Emails dazu - vielleicht ist mit deiner Mailadresse was schief gelaufen?

Gruß
Tim

London Rain

Wenn zwischen Montag und heute 0,2 Plato liegen ists noch nicht fertig gewesen. Mit was wurden die 17/13 Plato gemessen? Und mit was wurden die 5/4,8 Plato gemessen?

Gruß
Tim

London Rain

Kellerbraeu hat geschrieben: ↑Freitag 10. Februar 2023, 21:14 Habt ihr eine Bestätigung über Eure Buchung erhalten.

Ja, aber war im GMX-Spamfilter gelandet.

Tim

London Rain

Könnt ihr denn auch schon mal die Preise vorab verraten? Das wäre für die Planung, was man machen möchte sicher auch hilfreich.

Viele Grüße
Tim

London Rain

Zählt Fehlaromenseminar als "Ja" bei sensorische Ausbildung?

Ah, und noch eine Frage: Wann steht denn fest, wann welcher Vortrag und Workshop sein wird?

Viele Grüße
Tim

London Rain

Die Seminare/Workshops gehen morgen aber noch nicht online?

London Rain

Im googleeigenen (noch recht neuen) Google Wallet geht es auch nicht, weil das (dämlicherweise) noch kein pkpass lesen kann.

Viele Grüße
Tim

London Rain

Da bin ich jetzt wohl zu spät dran.... Tja, Pech gehabt. Vielleicht mache ich ja noch eine zweite Gruppe mit einem andern Bier auf. Mach doch einfach mit dem selben Bier eine zweite Gruppe als Host auf. So war ja meine ursprüngliche Idee, dass der einzelne möglichst wenig Arbeit damit hat, aber ruh...

London Rain

Sorry dafür. Habe ich schnell mal nachgeholt: Tim, könntest du das bitte vielleicht noch im Eingangspost verlinken? Cool danke! Dann haben wir ja jetzt von beiden Jahren alle Rezepte. Ich fasse die mal zusammen in ein Posting. HBCon 2020 Auf der offiziellen Homepage gibt es die Prämierungen und det...

London Rain

1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...

London Rain

Markus88 hat geschrieben: ↑Montag 21. November 2022, 09:24 Nein Gebläse hab ich nicht versucht, da es ja bisher ohne funktioniert hat

Ventilator reicht auch aus. Punkt 9 hier:
viewtopic.php?f=10&t=23870

London Rain

marsabba hat geschrieben: ↑Freitag 30. September 2022, 23:25 Kreativbiere mit alternativen Zutaten (Gewürze, Waldzutaten,...) -> Kiesbye ?

Kiesbye wäre mega!

Tim

London Rain

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=26659

London Rain

und du kannst bestenfalls auf eine kulante Lösung hoffen. Ich hatte denen damals (2017!) gemailt und kann dir daher sagen "Nein kannst du nicht." Ich raff auch nicht, dass denen das - total abgesehen von Haftungs- oder Ersatzansprüchen - nicht selber auf den Sack geht. Denen müssen ja auc...

London Rain

braunsbruch hat geschrieben: ↑Donnerstag 17. März 2022, 20:00 Was für ein blöder Klickbait-Titel!

Quatsch. Punkt 6 hat mich wirklich verblüfft!

London Rain

Hab ich auch schon mal gemacht:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... el#p361911

Viele Grüße
Tim

London Rain

Wenn sonst keiner ihn haben will, würde ich mich natürlich sehr darüber freuen. Das ist ja super nett!

Viele Grüße!
Tim

London Rain

So, jetzt komme ich endlich mal zum Schreiben. Ich hatte viel Spaß beim Ausprobieren. Danke für das Organisieren der Aktion! Inzwischen sollte das Paket auch schon beim Nächsten angekommen sein, hoffe ich. Das Teil macht auf jeden Fall einen durchdachten, stabilen und hochwertigen Eindruck. Einzig d...

London Rain

Jau, ich wollte es am Wochenende oder Anfang der Woche weiter schicken. Mir machts viel Spaß!

London Rain

Morgen wird mit richtigem Bier aus der Bügelflasche getestet. Dann geht es weiter an London Rain, und ich ziehe hier mein Fazit. :Drink Du kannst das sehr gerne ruhig noch ein paar Tage länger da behalten. Ich hab da keine Eile. Ihr dürft jetzt raten, welches das Bier mit und welches ohne Bison ist...

London Rain

Na klar, mach ich gleich. Aber keine Eile!

Viele Grüße
Tim

London Rain

Ich setze mich auch mal auf die Interessentenliste. Evtl. gibt's auch noch andere lokale Essener Hobbybrauer, die Interesse haben, wo ich es dann (ohne Zwischenversand) noch weiter geben könnte.

1. afri
2. BrauSachse
---
3. London Rain

Gruß
Tim

London Rain

Es kommt übrigens fast ganz am Ende vor. Damit nicht jetzt alle, so wie ich

, durchs ganze Gelabere davor durchskippen müssen.

Fände ich auf jeden Fall absolut nachvollziehbar und ne vernünftige, wenn natürlich auch traurige, Entscheidung.

Viele Grüße
Tim

London Rain

Ich kann mich dem ganzen Zuspruch nur anschließen. Ihr macht das genau richtig!

Viele Grüße
Tim

London Rain

Hier: https://www.faust.de/index.php/shop/onl ... ry/view/11

Bestell am besten auch gleich Bier mit.

Tim

London Rain

Dankeschön!

London Rain

Gibts morgen noch andere Tickets außer Eintritt und Wettbewerb (Vorträge, Workshops)?

Viele Grüße
Tim

London Rain

Irgendwo hab ich mal in einem Podcast auch ein paar O-Töne des Braumeisters gehört. Weiß aber nicht mehr, ob das ein Bierpodcast oder Alles in Butter gewesen ist. Hab's wiedergefunden. War eine Beigabe in der Folge "Veggie-Trend - Gemüsefrikadellen im Test" - ab 33:24. Veggie-Trend - Gemü...

London Rain

Ah, das hab ich auf dem Bild nicht richtig erkannt. Das ist ja in Ordnung!

London Rain

Bei einem vollkommenen anderen Bier noch groß mit den Preisen der alten Rezeptur zu werben, finde ich... speziell.

Und was war mit dem Rindvieh auf dem Etikett?

Viele Grüße
Tim

London Rain

Irgendwo hab ich mal in einem Podcast auch ein paar O-Töne des Braumeisters gehört. Weiß aber nicht mehr, ob das ein Bierpodcast oder Alles in Butter gewesen ist.

London Rain

Ich hab noch nie ein Weizen gebraut, aber ich glaub das würde mir am meisten Spaß machen!

Der Alkoholgehalt von Flaschengärung zählt vermutlich mit?

Viele Grüße
Tim

London Rain

Ich bin auf jeden Fall am Fortschritt deiner Überlegungen interessiert und kann nur beitragen, dass ich schon öfter von Maltodextrinpulver zur Körpererhöhung in alkoholarmen Bieren gelesen habe. So vielleicht als Milchzuckeralternative.

Viele Grüße
Tim

London Rain

Noch eine Aktualisierung. Fehlt noch eins. Hier war der letzte entsprechende Post des letzten Jahres. Auf der offiziellen Homepage gibt es die Prämierungen und detailliertere, weitere Informationen von diesem Jahr. Weizen / Wit 1. Kreuz-Weiße von Sebastian Müller/Occitanus (10A Weizen) 2. Nachmittag...

London Rain

EDIT: richtig krass gut dokumentiert finde ich übrigens die beiden Rezepte von London Rain (da müsste man fast eine Sonderkategorie aufmachen): https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=lr&suche_sorte=Sorte+%28egal%29&suche_maische=Maische+%28egal%29&suche_gaerung=G%C3%A4r...

London Rain

Neubierig hat geschrieben: ↑Dienstag 15. Juni 2021, 22:55 Sodele, endlich geschafft!

Langener Gose

Cheers,

Keith :-)

Cool, danke! Hab ich ergänzt.

Tim

London Rain

Noch eine Aktualisierung. Hier war der letzte entsprechende Post des letzten Jahres. Auf der offiziellen Homepage gibt es die Prämierungen und detailliertere, weitere Informationen von diesem Jahr. Weizen / Wit 1. Kreuz-Weiße von Sebastian Müller/Occitanus (10A Weizen) 2. Nachmittags Wird Kein Wit G...

London Rain

Ihr nervt beide. Könnt ihr euren Kleinkrieg bitte per PN weiter regeln? Ich krieg hier jedes mal ne Benachrichtigung.

Gruß
Tim

London Rain

Neubierig hat geschrieben: ↑Sonntag 14. Juni 2020, 13:27 ich werde mein Goserezept die Tage bei MMuM eintragen

Mach mal - dann kann ich es hier noch ergänzen.

Gruß
Tim

London Rain

Ich hab das noch mal etwas vervollständigt. Die noch fehlenden habe ich leider nicht gefunden - ich habe auch noch mal MMuM durchgeschaut. Vielleicht kennt ja jemand die fehlenden Personen und kann mal nachfragen. Hier war der letzte entsprechende Post des letzten Jahres. Auf der offiziellen Homepag...

London Rain

In dem Zuge dessen könntest du vielleicht nochmal drüber nachdenken, ob man denn wirklich unbedingt einen Kommentar schreiben muss, bevor man ein Like geben darf. Diese Regelung finde ich persönlich wirklich unsinnig, obwohl ich den Gedanken dahinter durchaus nachvollziehen kann. Schöner fände ich ...

London Rain

Ich berechne das ja ausschließlich nur mit Bru'n'Water und hab das noch nie gemessen. Ist für mich gut genug. Wenn man was genaueres haben will, denke ich, muss man deutlich mehr in Technik investieren als diese ganz billigen China-pH-Meter.

Die Suche ergab 480 Treffer