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Mein kleiner Brauhelfer startet nicht mehr, Deinstallation und Neuinstallation bringt nichts mehr. Fehlermeldung ist : Fehler bei SQL Abfrage (Fehlernummer: 107) no such table: Malz SQL Befehl: DELETE FROM 'Malz' WHERE Beschreibung = " Kennt jemand das problem ? Vielen Dank Chris Also ich hatt...

Muss man beim Spunddruck im Fass auch den Kopfraum über dem Bier irgendwie mitberücksichtigen? Habe in einem NC-KEG 15l und in einem anderen 17,5l. Bei den Berechnungen mit Speise habe ich sowas gelesen, wie ist es aber bei der Zwangscarbonisierung?

Danke!

schuessm

beryll hat geschrieben:Welches Delta hast Du denn eingestellt?

0,5°C

beryll hat geschrieben:Welches Profil nutzt Du denn? PID?

OverShot..

Prüfe mal Deine Einstellungen, es gibt einen Punkt in welchem man definiert, bei welchem Temperaturdelta geschaltet wird. Wenn das auf Null steht, geht er ständig an und aus. Leider habe ich den PI gerade nicht vor mir. Oder ist das Regelverhalten, ich nutze immer Overshoot und habe bisher kein solc...

Hi Alex,
Danke für Deine Geduld mit mir. Wenn man halt früher in Flaschen gefüllt hat, denkt man es geht genau so einfach.
Aber wie lange lässt man die Fässer nun bei 21 Grad nachkären. Sollten doch nach 14Tagen in die Kühlung!?

Beste Grüße

Schuessm

Danke Alex,
D.h. also, wenn ich 2 bar auf dem KEG habe und sich der Druck nicht vermindert produziert das Bier eigenes CO2, da ja sonst bei diesem Druck das Bier zwangscarbonisieren müsste und dem zufolge der Druck zurück gehen?

Gruß

Schuessm

Hallo, denke es passt hierher. Hat schon mal jemand eine Bierflasche sauber abgeschnitten? Ich möchte aus ein paar Urlaubsmitbringsel, mir eine dekorative Lampe bauen und da ich je Flasche nur einen Versuch habe müsste es eine sehr zuverlässige Methode sein. Vor allem soll es nachher eine sauber Kan...

Ok, danke für die Informationen. Ich habe die KEGs vor 2 bzw. 3 Tage abgefüllt, d.h. es kann jetzt immer noch losgehen? Habe heute mal 2 bar draufgegeben. Erhöht sich jetzt der Druck noch merklich oder geht er eher zurück weil das Bier etwas CO2 aufnimmt? Sorry für die blöden Fragen, aber über sowas...

Nachgärung wird schon stattfinden, aber... 1. Es macht Sinn, zu Beginn etwas Druck auf die Kegs zu geben, da diese nicht immer gasdicht schließen. 2. Je nach Füllstand muss sich erst im Kopfraum Druck aufbauen. D.h. in den Flaschen sehe ich deshalb schneller was, weil der Raum über dem Bier sehr kl...

Hallo, ich mache das erste Mal die Nachgärung im NC-KEG und habe hier das Problem, dass keine Nachgärung stattfindet. Ich habe gleichzeitig das Bier auch in Flaschen abgefüllt und habe hier schon nach zwei Tagen 1 bar Druck. Bei den KEGs passiert nahezu nichts. Ich habe hier etwas CO2 vorgelegt, 0,5...

Ich lasse meine 5l - Fässer gar nicht gesondert stehen. Sie stehen in der Kühlung, werden da rausgenommen und direkt angestochen. Hatte bisher keine größeren Schaumprobleme. Wichtig ist,wie zuvor gesagt, die Geschwindigkeit langsam hoch zu regeln. Hallo, ich habe folgenden Zapfdorn Link mit einem K...

Hallo, habe auch eine CO2 Zapfgarnitur für ein 5l Fass mit Kompensatorhahn und 0,5kg CO2 Flasche, doch trotz nur 1 bar Druck kommt nur Schaum. Was mache ich falsch? Das Fass habe ich nach dem Anstich sogar 2 Stunden ruhen lassen. Habe extra einen Kompensatorhahn genommen, da ich dachte damit kann ic...

Ok, das mit der Gelatine ist doch wohl etwas aufwändiger, da man das Bier nahe 0 Grad runterkühlen muss.
Daher die Idee mit der Hefesorte, welche Hefesorten sedimentieren denn recht gut? Gibt es Empfehlungen? die BRY-97 sieht wohl ganz gut aus. Gibt es weitere "Allrounder"-Hefe?
Danke!

Der tipp mit der Gelatine hört sich gut an, bzw. wäre ein Versuch wert. Gibt es da eine Anleitung bzw. wie man genau vorgeht.

Danke!

Hallo, ich wollte mal fragen, wie bekommt man es hin dass die Hefe nicht beim Einschenken in die Gläser sich mit aufschwemmt? Hatte ein Bier mit der BRY-97, die klebte super am Boden und man konnte die Flasche restlos leeren ohne, dass man Hefe im Glas hatte. Dann hatte ich ein IPA gemacht mit US-05...

Manuel83 hat geschrieben:Ich hatte die Idee zur App bevor sich die Raspi Foundation entschieden hat SSH standardmäßig zu deaktivieren. :(
Das muss man leider einmal machen. Wenn die App gut ankommt baue ich die weiter aus so das man auch Updates von CraftBeerPi machen kann.

Wird es auch eine APP für Android geben?

Danke für die Hinweise. Was ich jetzt noch nicht verstanden habe, war das Thema Hefe. Ich habe in verschiedenen Threads hinweise gefunden dass man bei nahe 0 Grad die Hefengabe machen soll. Aber ist das nicht das gleiche, wenn ich Sie hinterher durch Hitze kille, außer dass in diesem Fall die Hefe a...

Ok, danke für die Info. Dann ist der Teil des "Brauens" erledigt. ;-)

Hallo, Nachdem mein Sohn gesehen hat, dass ich Bier brauen möchte, kam gleich die Frage nach einem Malzbier ;-) Gibt es ein einfaches Rezept für ein Malzbier ohne Alkohol, eben für Kinder. Ich weiß es gibt Rezepte im alten Forum und hier auch, aber alle haben irgendwie minimale Mengen Alkohol. Danke...

Danke @Alt-Phex.

Meinst Du ChemiePro OXI Pulver? Kann man da nicht einfach nochmal Spülmittelpulver und Wasser mischen und kurz aus- und nachspülen. Sollte doch auch reichen - oder?

Hallo, ich bin auf der Suche wie man einfachsten 5l Fässer reinigt ohne großen SchnickSchnack? Reicht ein Pulverspülmittel und gut schütteln oder habt Ihre besondere einfache Tipps und Tricks. Wollte eigentlich nichts mit KEG und Co anfangen, da ich plane immer mal ein anderes Bier zur Verfügung zu ...

Eine Frage warum nutzt ihr die SSR Relais? das Relaisboard kann doch 220V mit 10A schalten!? Mehr benötigt doch ein Wasserkocher und eine Induktionsplatte bei 2KW nicht? Oder übersehe ich da was?

Statt des "git clone https://github.com/Manuel83/craftbeerpi.git" für die 2.1 musst Du ein -b dev2.2 mit anhängen: "git clone -b dev2.2 https://github.com/Manuel83/craftbeerpi.git" Du kannst auch noch abschließend ein Verzeichnis mitgeben in das dann geclont wird: "git clon...

Danke @happyhibo

Kannst Du mir weiterhelfen, wie ich diese Version installieren muss bzw. wie man die alte deinstalliert?

Beim Rührwerk meinte ich nur, welches eine selbstgebautes oder eine gekaufte Alternative und mit was für einem Motor?

Danke!

Hallo! Habe mir auch mit Manuel's Software meine Steuerung aufgebaut, es hat alles super funktioniert. Genialer Job, tut was sie soll und schön verständlich. Aber wie bei jedem Neuling bleiben bei mir ein paar Fragen: - Overshot beim Heizen was bedeutet dies genau und was steckt dahinter? - Welche R...

Ist doch egal, wenns zum Thema passt und bevor wir einen neuen aufmachen zum gleichen Thema ;-)

Ich schließe mich als Ahnungsloser an, kann mir jemand erklären was beim Maischen besser ist, bzw. wo die Unterschiede in der Ausbeute oder Qualität der anschließend Würze liegen, mit Rührer oder mit Pumpe und Malzrohr? Da die meisten Anlagen mit Pumpen und Malzrohr funktionieren bin ich ja geneigt ...