Hobbybrauer.de

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Aber anders ist es doch gar nicht möglich? Oder glaubst du ernsthaft, dass Kingfisher riskieren will, dass das Instant-Bier oxidiert bevor die Karbonisierung abgeschlossen ist? Ich würde als Großunternehmen so ein Risiko nicht eingehen wollen ... Das Ganze erinnert irgendwie an das (gar nicht so lu...

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Ich hötte von ner großbrauerei wie Kingfisher mehr erwartet... ;)
Erst wasser mit (brause)Pulver Carbonisieren, DANN das Bierpulver unterrühren?
Wie sehr ihr das - ich hätte es anders herum gemacht. Nach der offiziellen Anleitung würde doch wihl schales Instant Beer rauskommen ;P

Lg
Martin

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Du könntest ab sofort regelmäßig KLEINE Sude bei deiner Mutter brauen und die wöchentlich/zweiwöchentlich verzollen... Sollen die im Zollamt doch Betriebssport (Aufstehen, Akte suchen, Zettel stempeln, zurückbringen, hinsetzen) machen, wenn sie wollen. 2hl sind ja - wie Ruthard schon sagt - auch nur...

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Duke hat geschrieben: ↑Dienstag 26. Februar 2019, 20:32 Oder jeder Hobbybrauer meldet einfach so jede Woche einen 10-Liter-Sud für 0,52€ Biersteuer an - auch wenn er/sie gar nicht
gebraut hat.

Aber wenn man nicht braut, dann kann man sich doch die Steuer zurückerstatten lassen, oder?

lG
Martin

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Was erblicken meine müden Augen auf Tagesschau.de .... https://www.tagesschau.de/inland/bundesregierung-illegale-beschaeftigung-101.html Zoll soll mehr Befugnisse bekommen Mit einem neuen Gesetz will die Bundesregierung dem Zoll deutlich mehr Befugnisse im Kampf gegen Schwarzarbeit erteilen. Das Kab...

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Ich muss auch mal ein paar Gedanken zu den letzten Posts teilen.... Jeder bringt dem Menschen ein Selbstgebrautes mit und das zugehörige 2075 und weist ihn/sie auf den unnötigen Verwaltungsaufwand hin u Aber genau in der Reihenfolge... Hingehen, das Bier zum Probieren geben und etwas quatschen - und...

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Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Donnerstag 22. November 2018, 13:56 Hier ein kleines Beispiel wie man die CO2 Flasche dadurch schnell transportiert bekommt. Fand ich recht amüsant.
https://youtu.be/G0gyBCvcYJI

Genau das Video hab ich mir eben - zu genau dem Thema - auch angeschaut :D
Ist halt der 1. Treffer bei YouTube

Lg
Martin

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Logisch kannste die Flaschen auch wieder verwenden. Ist eigentlich auch jemand anderem aufgefallen, dass bei der "Abbay de Vauclair"-Flasche auf italienisch und portugiesisch - NICHT aber auf deutsch steht "nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen" :D Ha...

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Ist eigentlich auch jemand anderem aufgefallen, dass bei der "Abbay de Vauclair"-Flasche auf italienisch und portugiesisch - NICHT aber auf deutsch steht "nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen" :D Unterstützen die den Stereotyp, dass der Deutsche die B...

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Beim Petrus-Paket bin ich noch unschlüssig - fand es eigentlich generell ziemlich gut, aber kann um des Haussegens Willen auch nicht jedes Bier kaufen :D (außerdem hatte ich den Pack im Frühsommer schon, bei der letzten Aktion - irgendwie gibt es das in letzter Zeit häufig). Es wurde dann doch auch...

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Hallo, Martin, Zitat: "Beim Aromium..." Sehr geiler Tippfehler :thumbsup Wir sollten mal eine Ausschreibung machen, welcher hochfeine Aromahopfen ein Aromiumdenkmal bekommen würde...sorry, das konnte ich jetzt nicht stehenlassen :Bigsmile Nunja - da hatte ich wohl nur 40% chemie-bullshitt...

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Morgen gibts dann auch das Bier-Angebot bei Lidl Österreich. Es gibt ein paar Parallelen - aber auch einige Unterschiede: LidlBiere1.png LidlBiere2.png Ich freue mich schon aufs Gulden Draak, das ist bekannterweise gut - und kann auch durchaus noch etwas im Keller warten, wenn es in nächster Zeit ni...

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gulp hat geschrieben: ↑Mittwoch 19. September 2018, 16:10 Allmächt, Chemie null Punkte. Habe es sofort geändert. Merci!
Gruß
Peter

sehr gut :) Ordnung muss ja schließlich sein.

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Ich muss mal den Korinthenkacker-Modus starten:
Beim Aromium handelt es sich nicht um das Modell eines Eisen-Atoms (das sähe anders aus..) sondern ein Modell der Grundstruktur eines kubischen Eisen-Kristalls (bestehend aus 9 Atomen)

Sorry, musste ich loswerden ;)

Lg
Martin

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Meine ist es auch...

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Hallo Dominik, Ich schicke dir in 3 wochen ferne ne PM (falls ich es vergesse, melde dich nochmal bei mir) wenn ich aus dem Urlaub zurück bin... (sitze gerade am Flughafen auf dem Weg dort hin) Meine Tour: Quebec, Burlington, Stowe, Portland (ME) Die Reise hat Potenzial für (mindestens) 21 brauereie...

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Bin gerade beim surfen auf der Arte-Website über eine Doku über das Yakima Valley und Hopfen/Bier in den USA gestoßen.
Habe die Sendung gerade eben erst angefangen, will sie euch aber nicht vorenthalten :)
https://www.arte.tv/de/videos/059537-00 ... id-yetman/

lG
Martin

Fe2O3

Zitat: "wenn nicht aus der Dose getrunken wird." Wer macht denn sowas??? Ich weiß, das ist ein "Allerweltsbeispiel" (NOT) - aber den Heady Topper von The Alchemist SOLL man ja sogar aus der Dose trinken... Ganz ehrlich: deshalb graust es mir schon etwas vor dem baldigen Urlaub (...

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Achtung ich Überspitze jetzt: Du sprichst also dem Brauer in Tschechien ab sein Handwerk kunstvoll zu beherrschen? Wenn wir gerade beim Überspitzen sind... Eine Frage, die mit beim Lesen dieses Fadens die ganze Zeit durch den Kopf geht: Ist Mikkeller eigentlich nur Fake-Craftbier, oder gar auch Plö...

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"Beer - a global history" fand ich ziemlich kurzweilig geschrieben - und die Bücher dieser (... a global history / Edible Series) Reihe sind relativ schmal, so dass man sie locker auch in nem kurzurlaub auslesen kann.

Fe2O3

Wenn das alles in deinem Wohnzimmer oder Garten stattfindet, wird wahrscheinlich keiner was sagen können ;)

Lg
Martin

Fe2O3

In Belgien juckt es bei Bier auf jeden Fall niemanden, solange nichts verkauft wird und es für den Hausgebrauch gedacht ist.. EDIT: Es gibt auch keine Höchstmenge, man sollte sich jedoch vom Zoll freistellen lassen und die Erklärung abgeben, dass man es nur für sich privat macht. Aber in der Praxis...

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Da es aber inzwischen sogar Fertigprodukte gibt, ist mein Interesse durchaus geweckt (das Bier von Glaabs ist damit nicht gemeint). Ich bin gespannt, in zehn Tagen geht's los. Irgendwelche Empfehlungen, wenn man in Willingen (Upland) residiert? Achim Hallo Achim, In Willingen wirst du leider kaum e...

Fe2O3

wie schauts mit ner automatischen Glyphosat-Analyse aus?
Wäre doch aktuell (noch - bzw. wer weiß was im Sommer kommt, vielleicht wieder?) voll im Trend

Fe2O3

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 24. Mai 2018, 23:03 Dafür brauchen wir braucht einen großen, sehr großen, Saal. :-)

Und livestream/videoübertragung... (das meine ich sogar ernst...)
In dem Zusammenhang wäre ne Kooperation mit dem CCC praktisch, die kennen sich da gut aus.

Lg
Martin

Fe2O3

so lange es keine kommerzielle Sammelbestellung/Bierwichtelaktion/whatever ist - d.h. der Organisator keine Firma ist sondern als Privatperson (idealerweise ohne Verbindung zum Forum - Inhaber, Moderator, Admin) agiert, sollte hier kein Problem bestehen. Aber um auf Nummer Sicher zu gehen können die...

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Dann scheint es ne Mischung zwischen LIDL Italias “Italian IPA“ und “Italian Red Ale“ zu sein... letztes fand ich auch eher das schwächere von beiden.

Lg
Martin

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Ok, Schloemi, aber um da einen Ausgleich zu schaffen, wäre es doch mehr als sinnvoll, diesen Award in verschiedenen Ländern durchführen zu lassen. Sonst wären die Amerikaner doch stets im Vorteil oder nicht? Man muss bedenken, dass der World Beer Cup von der Brewers Association ausgerichtet wird. D...

Fe2O3

“Teuer“ schön und gut.. aber für eine Woche (bzw bis es ausverkauft ist) ist die Versorgungssituation für die Hopfenweise flächendeckend gesichert.
Rund um meinen Heimatort führt leider kein Getränkemarkt dieses Bier.

Lg
Martin

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In der Regel läuft das Korn danach dann noch aber irgendwo im Verabeitungsprozess über einen Magneten (sollte es jedenfalls), der dann die kleinen Steine rauszieht (vor allem diese magnetischen Minimeterioriten). Aber 100% sind selten. Wenn sich diese Arbeit nur für Minimeteoriten lohnen würde (als...

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Habt ihr denn Axel Kiesbye/das Bierkulturhaus schon angeschrieben? Vielleicht haben die ja Tipps, wo ihr es herbekommt.

Lg
Martin

Fe2O3

Hier in USA gibt es das Zeug auch im Hobby- Brau Zubehör für etwa $5 je Teströhrchen. Ich hab zwar bisher auch noch keinen Bedarf (toitoitoi, dass das auch so bleibt) - aber ich bin gespant, ob es das Zeug wirklich flächendeckend in "Nordamerika" gibt - dann habe ich beim hoffentlich stat...

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Max_L hat geschrieben: ↑Freitag 9. März 2018, 12:27 Muss das Brot dazu?
Weinstein?

Wird Brot vielleicht verwendet, um der Hefe auch andere Nährstoffe außer reinem Zucker zu bieten?
Gleiches könnte für den Weinstein gelten - oder vllt zur pH-Regulierung?

lG
Martin

Fe2O3

Hallo Unbekannt, Ich glaube eine 2,6 mio hl-Anlage auf 15ha Fläche ist minimalst über dem, was wir Hobbybrauer normalerweise handeln. Ich weiß ja nicht wo und was du studierst, und welche Kooperationen ihr vom Institut her habt - aber vielleicht bist du mit diesen Fragen (die ja generell nur den rec...

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Hallo Hansi,

Ich würde mir zur Beantwortung folgende Fragen stellen:

- Würde ich dieses Bachwasser auch so trinken?
- Würde ich damit mein Kind baden?

und ganz grundlegend:
WARUM?!

lG
Martin

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..könnte aber 1-3 Tage dauern, Sorry off-topic.. aber solche genau Aussagen von Dienstleistern finde ich immer lustig - haben aber wohl traurigerweise ihre Berechtigung.. 1-3 tage ist doch ne voll ok Zeit wie ich finde. Hatte das vor kurzem auch beim Radhändler.. hab den Drahtesel freitags nach mei...

Fe2O3

Aber an der Argumentation mit dem RHG muss was dran sein...
Schaut euch Saudi-Arabien, Iran etc an.. dort ist im Bier ja nur und einzig eine Zutat (Wasser) erlaubt - entsprechend gering ist der (offizielle) Bierkonsum...

Fe2O3

Dann ist ja alles Klar, Roland :)
Auf dieses erste (sehr kleine) Missverständnis werden wir dann wohl beim Stammtisch - wenn er dann mal stattfindet - anstoßen MÜSSEN :D

Hab übrigens in der Österreich-Sektion ein Thema zur Planung aufgemacht.

lG
Martin

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Ein Blick ins Foren-eigene Hobbybrauer-Wiki (suchen nach "Onlineshop") bietet dir genau so eine gewünschte Liste von (bewährten) Shops.

lG
Martin

Fe2O3

Also für mich ist das ein sehr Interessanter Vorschlag! Konkrete Ansprechpartner bei den Profis zu haben, wenn man sie vielleicht einmal braucht, ist jedenfalls ein Gewinn. Daher gleich die folgenden Fragen: Besteht Interesse an einem Salzburger Treffen? Wenn Ja, sollten wir mit der Organistion woh...

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Bzgl. Hobbybrauertreffen: Mir ist nicht bekannt, dass es in letzter Zeit eines gab. (Ich meine es gab von mehreren Seiten Pläne, aber glaube es wurde nie was konkretes daraus) Wenn wir nun immer mehr werden, sollten wir doch mal einen neuen Anlauf starten. Vielleicht in der Stiegl Brauwelt? (Hab aus...

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Servus Roli,

Willkommen hier im Hobbybrauerforum! Wir Salzburger werden hier ja auch immer mehr - ein klarer Beweis, dass hier die inoffizielle Bierhauptstadt Österreichst ist ;)

lG
Martin

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Dein Beitrag ist leider nicht nur Off-Topic, sondern auch Off-Reality. Solche Auftrags- oder Eigenproduktionen dürften die täglich rund um die Uhr wiederholen, aber nicht im Internet.... Die wahren Hintergründe werden hier erläutert. Danke für die Hintergründe - ich war schon irritiert, weil mir gl...

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faktisch heist es hobbybrauer forum und nicht bierbrauforum, also ist meine frage ja schon so berechtigt. VERDAMMT :Shocked - heißt das, dass wir hier alle dieses Forum falsch benutzt haben? :puzz :Waa (und auch die Menschen bei Wikipedia scheinen den Begriff "Brauen" falsch verstanden zu...

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Natürlich - als Nacktolme verkleidet und Bier der Wa-Duruma brauend...

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Wenn es in einem Tütenkeg verwendet wird, dürfte doch ziemlich egal sein, welches Gas man verwendet... So lange es die Kunststoffblase oder das Fass nicht angreift.... Es ist halt die Frage von Effizienz und Effektivität... Sicher kann man Argon-Mischgas, Helium oder Tritium verwenden - aber wenn de...

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Ich würde in diesem Fall als Standard-Biere diejenigen bezeichnen, die man ÜBERALL in Deutschland ohne längeres Suchen in einem x-beliebigen Getränkemarkt kaufen kann. lG Martin Also so wie Crew oder Störtebecker :Bigsmile Im Zweifelsfall ja - scheint mir allgemeinerer Standard zu sein, als wenn ic...

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Ich würde in diesem Fall als Standard-Biere diejenigen bezeichnen, die man ÜBERALL in Deutschland ohne längeres Suchen in einem x-beliebigen Getränkemarkt kaufen kann.

lG
Martin

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 13. Februar 2018, 23:09 Der darf gleich 2x mit nicht vorhandenen Zutaten auf seiner Packung werben ...

Immerhin geben sie zu, dass es halt nicht vegan ist ;)

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Das ist schon reichlich absurd... Ganz unabhängig von diesem Produkt, fragt man sich, wie es nun weiter geht: - wie viel Tannenzapfen sind im Tannenzäpfle? - wie viel Löwe in Löwenbräu? - Wie viel Volker steckt in Becks? :D Bald wird der Markt harmonisiert sein, wenn jeder sein Gebräu nur noch "...

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