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pfaelzerbube

Ok, aber was und wiviel willst du denn damit herunterkühlen? Du schreibst dein Tank hat immer noch 14 Grad, was war denn die Ausgangstemperatur? Wieviel Liter sind im Tank und was ist das für einer? Unitank oder was?

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Hi, 1. Das spielt sicherlich eine Rolle, aber nicht bei 17 Grad. 2. Kann ich mir nicht vorstellen, zumindest müsste trotzdem eine Kühlleitung vorhanden sein. 3. Könnte sein. Hast du das denn nicht vorab mal getestet, bevor du die im Einsatz hast? Gerade bei einem gebrauchten Gerät. 4. Was ist denn n...

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Hallo Steven, es wirkt zumindest viel gröber als meines. Kann natürlich auch vom Bild her täuschen, aber wie gesagt, keine MattMill Klassik ist auf ca. 0,95mm - 1,00mm eingestellt. Maischeeffizienz liegt bei mir bei ca. 75-78%. Konditionieren tu ich natürlich auch mit ca. 8g Wasser kg/Malz für ca. 4...

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Kurze Frage zu deiner Doku.
Warum schrotest du mit 1,5 mm? Hast du nicht den Lasercut Filter? Ich schrote unter 1mm.

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Also ich hab keinerlei Probleme mit dem B80 bzw der Pumpe. Bisher nur positive Erfahrungen

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Hi, habe meinen Royal Catering 36 Liter Topf über Nacht mit Wasser rumstehen gehabt, welches knapp über die innenseitigen Nieten gestanden hatte. Heute morgen hab ich dann leider festgestellt, dass der Topf an ebenjenen Nieten undicht ist. Ist das konstruktionsbedingt normal bei solchen Nieten, ode...

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IronHosch hat geschrieben: ↑Freitag 26. August 2022, 08:14 Den Link hab ich mal gespeichert.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept

Noch nicht gebraut - aber steht bei mir auf der Liste.

Kann ich nur empfehlen

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Hi, habe meinen Royal Catering 36 Liter Topf über Nacht mit Wasser rumstehen gehabt, welches knapp über die innenseitigen Nieten gestanden hatte. Heute morgen hab ich dann leider festgestellt, dass der Topf an ebenjenen Nieten undicht ist. Ist das konstruktionsbedingt normal bei solchen Nieten, ode...

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Ja und ich bin nicht der einzige, bei dem der problemlos läuft.
Den Verteiler kannst du auch gerne von mir haben, wenn du möchtest. Falls Interesse besteht, schreib mich einfach direkt an

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Habe dafür nun aber ne scheinbar gute Lösung gefunden. Ich werde wohl den https://brouwland.com/de/other/10925-ss-brewtech-verteiler-fur-maische-rezirkulation-fur-kessel-bis-75-l-20-gal.html nehmen und diesen mit einem Adapter an die Center Pipe anschließen. Den Verteile lege ich dann auf das Trebe...

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Crushing the grains We recommend using grains that’s not too finely crushed to get the maximum flow through the grain bed. If you use a lot of special grains like wheat or oats, or you push the limits of the malt capacity, we recommend using rice hulls to increase the flow. The systems ship as stan...

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Seitens Brewtools gibt es nach wie vor offenbar keine Lösung für das Oxidationproblem. Habt ihr noch weitere Umsetzungen, um das Problem zu beseitigen? Das Problem ist ja, dass die Füllhöhe je nach produzierter Menge unterschiedlich hoch ist. Also im Prinzip bräuchte man eine Art schwimmer, der die...

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Vielen Dank für dein Feedback. Das klingt ja nach einem sehr feinen Graincrush. Die Empfehlungen liegen ja eher bei 1,2 - 1,4mm. Interessant, dass es bei dir dennoch gut zu klappen scheint. Wo steht das denn? Vielleicht bezogen auf den Standardfilter, aber keinesfalls bei Verwendung des Lasercut Fi...

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Hi, also ich braue jetzt über ein Jahr mit dem B80 und habe keinerlei Probleme. Rezirkulation klappt mit der richtigen Schrotung und dem Lasercut Filter perfekt. Ich schrote mittlerweile so ca bei 0,9 bis 0,95mm. Zur Kontrolle beim Maischen nutze ich den optionalen Sensor und heitze und zirkuliere s...

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Ok, dann fang ich mal an: - Füße für die Klemme an den NC-Kegs: https://www.thingiverse.com/thing:1806387 - Marker Bierseite oder Co2 Seite für die Kegs: https://www.thingiverse.com/thing:3106408 - Tool zum Entleeren der NC-Anschlüsse: https://www.thingiverse.com/thing:1679507 - Gehäuse zur Wandmont...

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Ok, ich habe ein paar Sachen für mein Brewtools Malzrohrsystem gedruckt und ein paar andere Sachen auch. Nicht von mir erstellt, aber frei zugänglich bei https://www.thingiverse.com/
Die kann ich bei Gelegenheit raussuchen und verlinken

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Gute Idee

Meinst du nur selbst kreierte Sachen oder auch Links auf von anderen kreierten Dinge rund ums Brauen, die man nur gedruckt hat und selbst auch nutzt?

pfaelzerbube

Finde ich gut 👍🏻 Aber wie ist das eigentlich mit der Braugenehmigung bzw Lizenz, wie bei ner Brauerei? Die ist doch bestimmt notwendig, sofern da ja auch verköstigt wird. Das hat ja nix mit dem Zoll zu tun. Brauen ist nicht genehmigungspflichtig Edit: Du meinst aus hygienischer Sicht? Na, die Teiln...

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Finde ich gut

Aber wie ist das eigentlich mit der Braugenehmigung bzw Lizenz, wie bei ner Brauerei? Die ist doch bestimmt notwendig, sofern da ja auch verköstigt wird. Das hat ja nix mit dem Zoll zu tun.

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Hi, gibt's eigentlich so eine IDS2 auch fertig zusammen gelötet zu kaufen? Ist ja nicht jeder gleich bewandert. VG Holger Du meinst das MQTT Device? Nein, das hat vor allem haftungstechnische Bewandtnis. Die Platinen zu löten ist völlig problemlos, wenn man weiss wo beim Lötkolben vorne ist :Wink A...

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Hi, gibt's eigentlich so eine IDS2 auch fertig zusammen gelötet zu kaufen? Ist ja nicht jeder gleich bewandert.

VG
Holger

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Oder du nimmst Erlemeyerkolben. Die sind leichter zu reinigen. Weithals ist mit dabei sympathischer. Im Einsatz auf dem Magnetrührer verschliesse ich die oben mit Alufolie. Grüßle Dieter Spricht eigentlich etwas gegen so ein großes Weck-Glas ? Ich denke prinzipiell kannst du jedes Glas verwenden, w...

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Hallo,

die weißt aber schon, dass der Bucket nicht druckfest ist oder?

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Aber bei Grainfather fehlt der Rabatt Code noch, oder? Die Preise sind bereits reduziert ohne zusätzliche Code Eingabe, sind ja auch rot anstatt schwarz. Beim Hopfen haben sie wohl eine Mindestbestellmenge von 60€, also 30€ nach Rabattabzug. Habe ich durch Nachfragen erfahren, auf der Webseite habe...

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Bei amihopfen 20% auf grainfather und 50% auf alle Hopfen. Beim Hopfen haben sie wohl eine Mindestbestellmenge von 60€, also 30€ nach Rabattabzug. Habe ich durch Nachfragen erfahren, auf der Webseite habe ich dazu nirgendwo einen Hinweis gefunden. Ist ja grundsätzlich ok, aber Transparenz ist etwas...

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tinoquell hat geschrieben: ↑Dienstag 16. November 2021, 08:34
Rumborak hat geschrieben: ↑Dienstag 16. November 2021, 08:15 33 Liter Edelstahltopf, induktionsgeeignet, 360mm x 360mm
67,82€
https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/jum ... ehe-360-mm
Das ist interessant: Ich bekomme (jetzt) den Topf für 56,99 angezeigt

56,99 ist der Preis ohne MwSt

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Hallo, ich suche für meinen Nachgusserwärmer von Digiboil eine andere Tankverschraubung inkl. Hahn. DAs ganze ist in 1/2 Zoll gehalten. Irgendwie finde ich aber nicht das richtige, wenn ich in google danach suche. Ideal wäre ein Hahn aus Edelstahl, der selbst auch wieder ein 1/2 Zoll Gewinde an der ...

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Hallo,

gut ausspülen reicht da problemlos aus, vor allem weh danach eh das gleiche nochmal gebraut wird. Ich hab das selbst auch schon mehrmals so praktiziert.

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Die brewtools-Pumpe hat eine angegebene Förderhöhe von 4.5m. Das sollte kein Problem sein. Vor allem wird es schneller gehen wenn du von unten einfüllst als wenn du von oben plätschern lässt, da die Pumpe nur interessiert wie hoch die Flüssigkeitssäule ist, gegen die sie fördert. Ob das 60 Liter im...

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Das ist wirklich interessant. Allerdings wird das mit der gleichen Höhe bei mir vermutlich nicht hinhauen.
Muss das mal ausprobieren.

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Hallo Holger, ich pumpe zwar von unten ein, aber das Überdruckventil ist bei mir während des Umpumpens ja noch nicht aufgesetzt. Daher kann ich schon noch sehen wieviel Steigraum für die Hochkräusen zur Verfügung steht. Dass man sich dabei, vor allem bei einem Weizenbier, auch mal heftigst vertun k...

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Hallo Matthias, also mein Auslauf am Kessel (Brewtools B80) ist definitv niedriger als der Füllstand, von daher geht das nicht mit Schwerkraft. Mit der Pumpe vom Brewtools pumpe ich die Würze von oben in den Unitank, dadurch hab ich auch gleich etwas Sauerstoffeintrag mit dabei durch das plätschern....

pfaelzerbube

Hallo, kurze Frage. Wie handhabt ihr das mit dem Füllstand im Unitank beim Umpumpen der Würze in den Unitank? Von außen ist ja die Skala beim Unitank nicht sichtbar. Ich habe einen 1/2 BBL Unitank und einen Chronical. Beide sind ja für ca. 60 Liter nutzbares Volumen ausgelegt. Oder macht ihr das re...

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Hallo, kurze Frage. Wie handhabt ihr das mit dem Füllstand im Unitank beim Umpumpen der Würze in den Unitank? Von außen ist ja die Skala beim Unitank nicht sichtbar. Ich habe einen 1/2 BBL Unitank und einen Chronical. Beide sind ja für ca. 60 Liter nutzbares Volumen ausgelegt. Oder macht ihr das rei...

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Ja, ich carbonisiere vorher schon soweit auf wie möglich und nach dem Coldcrash mir Druck Umdrücken

pfaelzerbube

Ich mache vorm Umdrücken normal einen Cold Crash bei 2-3 Grad, dann kann man anschließend auch den entsprechenden Druck erreichen

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Hi,

ich habe das PRV auf eine Version mit 2 Bar getauscht

VG
Holger

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Hallo, vielleicht ne blöde Frage, aber bin grad etwas unsicher. Hefe ernten beim Unitank, vor oder nach dem Umdrücken in Kegs? Eigentlich danach oder? Sonst hat man ja mehr Verlust an Bier beim Umfüllen. Wie macht ihr das?

VG
Holger

pfaelzerbube

Hier noch ein Bild zu meinem obigen Post (#1057), damit man sich den Unterschied etwas besser vorstellen kann: IMG_8777.jpg Ich habe die 1/2 BBL Version, leider aber wohl auch die alte/bisherige Variante. Gibt es denn diese neue Spirale einzeln irgendwo? Zumindest habe ich das bisher nicht gesehen

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Ich habe gestern auch gerade 5 L bestellt und feststellen müssen, dass das letztes Jahr nur die Hälfte gekostet hat. Keine Ahnung warum das jetzt so teuer ist.

pfaelzerbube

Hi,
ja ich hatte dort letztes Jahr mal was bestellt. Ich glaube die Versandkosten sieht man am Ende des Checkout Prozesses. Bin grad nicht mehr sicher. Aber Lieferung hat zuverlässig funktioniert.

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Hab gerade mal nachgeschaut. Ich kann keine Probleme feststellen auf iOS

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Hallo, was benötige ich denn alles, um den Carbonation Stone am Unitank z.b. zur Würzebelüftung nach befüllen des Unitank zu verwenden? Mit einer kleinen Aquarienluftpumpe funktioniert es zumindest nicht. Gibt es da etwas? Oder was benötige ich denn um eine kleine Sauerstoffflasche abzuschließen? Mi...

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branch hat geschrieben: ↑Montag 28. Dezember 2020, 20:10 Habe direkt in die Facebook-Diskussion gepostet. Da kam bislang nichts Brauchbares.

Ach du bist das dort

dachte schon da hat einer genau das gleiche Problem

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branch hat geschrieben: ↑Sonntag 13. Dezember 2020, 22:32 Ja, ok. Aber wieviel HG gibst du im Verhältnis zum NG?

Und: gibt's irgendwo eine Doku, wie man mit B40/80/150 am besten braut?

Würde mich auch interessieren

pfaelzerbube

Achso zum anreichern, danke dir.
Die Idee mit dem Ring aus Schlauch und T-Stück finde ich echt gut. Ich glaube das probiere ich mal aus

pfaelzerbube

Wofür ist eigentlich das Oxidationskit eigentlich?

pfaelzerbube

Das ist eigentlich auch keine schlechte Idee. Hast du ein entsprechendes T-Stück irgendwo gesehen was passt? Wäre auf jeden Fall günstiger als das Teil von SS BREWTECH

pfaelzerbube

Biereserven brauch ich auch🙄 Das Teil heißt Recircling fitting 19mm hose elbow for mashing/sparging ( 35 Euro MattMiller) Gruß Marc Du meinst das mit 19mm? Das kostet beim Maltmiller aber aktuell 41 Pfund, das sind 45 Euro plus Versand, oder hast du das mit 10mm gemeint? Den Aufsatz von Ss Brewtech...

pfaelzerbube

Das hört sich doch perfekt an, das mit dem Zimmerspringbrunnen ist ja mittlerweile auch Geschichte, ich hab bei Mattmiller einen Bogen bekommen der aufs Steigrohr gesteckt wird und an den man ein Stück Schlauch anschließt, so plätschert nichts mehr.... Ich werde von meinem nächsten Sud berichten, H...

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