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von chaos-black
Mittwoch 5. Januar 2022, 18:32
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Craft Malz - nur in Amerika?
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Re: Craft Malz - nur in Amerika?

Ich glaube das hat Colindo auch nicht aus dem zitierten Satz gezogen, sondern aus dem der kurz danach in der Datei steht: To achieve the best possible extract and flavor, please consider using at least a .040” mill setting to maintain a fine crush on our malt. -No whole kernels -All kernels broken i...
von chaos-black
Mittwoch 5. Januar 2022, 18:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Craft Malz - nur in Amerika?
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Zugriffe: 728

Craft Malz - nur in Amerika?

Hallo liebe Leute, in den USA ist Craft Malt ja schon länger eine große Nummer (wahrscheinlich am prominentesten mit Mecca Grade Estate Malt und weiteren Mitglieder der Craft Maltsters Guild). Insbesondere den eben genannten wird immer wieder ein besonders komplexer und intensiver Geschmack und Arom...
von chaos-black
Dienstag 4. Januar 2022, 10:55
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Brewtools B80 Steuerung
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Re: Brewtools B80 Steuerung

Guten Morgen! Ich habe (noch) keinen B80, aber ich will mir im Jahr 2022 einen zulegen. Daher bin ich schon fleißig am Recherchieren und habe in Videos gesehen, dass mehrere Rezepte auf dem Controller zur Auswahl standen - ich gehe also davon aus, dass das Gerät mehrere Rezepte gleichzeitig speicher...
von chaos-black
Montag 27. Dezember 2021, 12:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hat jemand Erfahrung mit dem Unitank Brewtools F40/80
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Re: Hat jemand Erfahrung mit dem Unitank Brewtools F40/80

Ich hab schonmal in nem anderen Thread geschrieben, dass ich mir den F80 bestellt habe und er wohl im Januar ankommt. Dabei hab ich ihn bei Brewtools direkt bestellt, mit allerelei Extras und Klimbim. Mal sehen wie anstrengend der Zoll wird (wäre super, wenn ich den Tank da nicht abholen müsste, hab...
von chaos-black
Donnerstag 23. Dezember 2021, 21:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche ZKG druckfest 70 bis 100 Liter
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Re: Suche ZKG druckfest 70 bis 100 Liter

Zu den Brewtools Unitanks und Zubehör hat der Youtube "Portley Gentleman" ganz nette Videos: https://www.youtube.com/c/PortlyGentleman ...mein Brewtools F80 kommt Ende Januar :) PS: Und bezüglich Temperature Control werde ich erstmal meinen Grainfather Glycol Chiller mit einem Glycol Chill...
von chaos-black
Samstag 11. Dezember 2021, 10:02
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vergessene norddeutsche Biere
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Re: Vergessene norddeutsche Biere

Wer kennt denn das Buch „Das Bier unserer Ahnen“? Ich hab bis jetzt nicht viel davon gehört und das was ich gehört habe war nicht gerade positiv. Vor allem soll der Inhalt etwas dünn sein und auch die Quellenlage nicht immer klar sein. Hat das Buch jemand und kann mehr sagen? Mich würde vor allem i...
von chaos-black
Freitag 10. Dezember 2021, 20:36
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vergessene norddeutsche Biere
Antworten: 35
Zugriffe: 3850

Re: Vergessene norddeutsche Biere

Bei dem Thema bin ich immer noch interessiert am Hamburger Weißbier, was Hamburg zum Brauhaus der Hanse hat werden lassen und viele Nachahmer inspiriert haben soll. Leider findet man dazu nicht viele zuverlässige Infos und auch im Buch "Bier unsrer Ahnen" ist ein Rezept dazu vermerkt, das ...
von chaos-black
Sonntag 21. November 2021, 13:16
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Gibt es Nachgusserhitzer (HLT) mit Tri Clamp Anschluss?
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Re: Gibt es Nachgusserhitzer (HLT) mit Tri Clamp Anschluss?

Ein extra Pott mit einer Induktionsplatte ist mir glaub ich etwas zu viel - lieber hätte ich eine Lösung, wo die Heizung direkt drin verbaut ist. Der Grainfather 40L Nachgusserhitzer klingt nach einer guten Idee! Ist der Kugelhahn da mit einem Gewinde eingeschraubt? Und falls ja, weißt du zufällig, ...
von chaos-black
Sonntag 21. November 2021, 10:43
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Gibt es Nachgusserhitzer (HLT) mit Tri Clamp Anschluss?
Antworten: 3
Zugriffe: 841

Gibt es Nachgusserhitzer (HLT) mit Tri Clamp Anschluss?

Hallo zusammen, ich plane in der nicht allzufernen Zukunft mein Brausetup zu verändern und bin im Zuge dessen auf der Suche nach einem dazu passenden Nachgusserhitzer / Hot Liqur Tank (HLT). Er sollte ca 45Liter Volumen haben, elektrisch arbeiten und grob eine gesetzte Wassertemperatur (plus minus w...
von chaos-black
Freitag 5. November 2021, 18:51
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Met Herstellung
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Re: Met Herstellung

Ich habe keine Ahnung, was Bulldog da mit reintut. Aber wenn du grundsätzlich Hefenahrung gibst, verkürzt es das sicher ordentlich (je nach Dosierung und Alkoholgehalt bestimmt im Monatsbereich).
von chaos-black
Freitag 5. November 2021, 17:11
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Met Herstellung
Antworten: 9
Zugriffe: 1701

Re: Met Herstellung

Wie lange sollte Met eigentlich reifen? Ich habe neulich von einem M(etw)inzer (? :Waa) gehört, je nach Stärke ein bis drei Jahre. Hat hier jemand praktische Erfahrungen, ob das wirklich so lange dauert, oder ob er eigentlich auch nach 4 Wochen schon fertig ist? Abgesehen von einer hefetrübung, vie...
von chaos-black
Freitag 8. Oktober 2021, 17:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: ZKG von Wagner
Antworten: 217
Zugriffe: 50455

Re: ZKG von Wagner

Ich hab Tank, Kühler und dazu eine Temperatursteuerung hier, aber ich habe sie leider nocht nicht ausprobieren können, weil das CIP Pump-Set immer noch nicht bei mir angekommen ist und ich das für die Erstreinigung brauche. :Angry

Beste Grüße,
Alex
von chaos-black
Sonntag 26. September 2021, 15:54
Forum: HBCon 2022
Thema: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung
Antworten: 125
Zugriffe: 35029

Re: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung

Geht es am 1.10. ausschließlich um die Eintrittskarten oder auch schon um die Buchung einer Unterkunft? Die Buchung der Unterkunft läuft ja nicht über den Verein bzw. den gleichen Shop, aber so wie es aussieht wird auch der „Hotelshop“ ab dem 1.10. online sein. Wo wird man den Hotelshop dann finden...
von chaos-black
Freitag 17. September 2021, 18:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Antworten: 322
Zugriffe: 76736

Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

CEO Keg King hat geschrieben: Freitag 17. September 2021, 09:45 30 liter aus Edelstahl kommt noch dieses Jahr von Keg King
Bei Keg King ist nur leider immer wieder das Problem, dass es nur eine Hand voll Händler in Europa (und nur 2 innnerhalb der EU!) gibt, die dann auch nicht unbedingt alle Produkte führen.

Beste Grüße,
Alex
von chaos-black
Sonntag 5. September 2021, 08:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Cleaning Solutions for a Grainfather
Antworten: 5
Zugriffe: 906

Re: Cleaning Solutions for a Grainfather

I have been brewing with a Grainfather for years and whenever I got new stainless steel products I would treat it with PBW, believing that it would take care of the remaining manufacturing oils as well. I recently bought new fermenters and for their first cleaning the manufacturer recommended treati...
von chaos-black
Freitag 3. September 2021, 17:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie heißt es und wo kann ich es kaufen?
Antworten: 10
Zugriffe: 1263

Re: Wie heißt es und wo kann ich es kaufen?

Danke euch für die vielen hilfreichen Antworten! :)

Beste Grüße,
Alex
von chaos-black
Donnerstag 2. September 2021, 13:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie heißt es und wo kann ich es kaufen?
Antworten: 10
Zugriffe: 1263

Wie heißt es und wo kann ich es kaufen?

Hallo liebe Leute, im Laufe der Hobbybrauerkarriere hatte ich immer wieder Momente, in denen ich nicht wusste, wie ein bestimmtes Teil oder vlt eine Maßeinheit (z.B. bei verschiedensten Kupplungen) heißt. Wenn man nicht das Glück hat, einen erfahrenen Hobbybrauer zur Seite zu haben sucht man sich da...
von chaos-black
Dienstag 24. August 2021, 10:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Zeigt her euer Malzlager
Antworten: 177
Zugriffe: 42818

Re: Zeigt her euer Malzlager

Ich dachte, ich hätte davon hier schonmal geschrieben, aber ich muss mich da wohl irren: Wenn ich mal zu viel Platz und Geld habe, werde ich mein Malzlager mit Grainaries zusammenstellen: https://www.keg-king.com.au/media/catalog/product/cache/c687aa7517cf01e65c009f6943c2b1e9/i/m/img_6628.jpg https:...
von chaos-black
Donnerstag 12. August 2021, 06:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Extrakte - unzulässige Schummelei oder nützliches Werkzeug
Antworten: 69
Zugriffe: 8622

Re: Extrakte - unzulässige Schummelei oder nützliches Werkzeug

Also ich hab ja gehört, Brot kann man nicht einfrieren. ...funktioniert immer wieder auf Familienfeiern um Diskussionen zu unterbrechen, weil alle schonmal Brot eingefroren haben und davon gern und ausführlich berichten. Hinterher haben sie vlt. sogar vergessen, worüber sie zuvor gestritten hatten. ...
von chaos-black
Mittwoch 28. Juli 2021, 10:11
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Zu trockenes und unausgewogenes Bier mit Xylit retten
Antworten: 5
Zugriffe: 1869

Re: Zu trockenes und unausgewogenes Bier mit Xylit retten

Hey Mark, schön zu hören, dass dir das Bier nach all den Jahren immer noch gefällt! :) Ich hab es erst fünf mal gebraut, aber es kommt als eines meiner Liebsten immer wieder! Xylit/Birkenzucker würde ich nicht mehr verwenden. Ich hab den mal in Cider benutzt, aber der hat etwas eigenes, was ich scho...
von chaos-black
Samstag 17. Juli 2021, 22:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Gegenstromkühler
Antworten: 31
Zugriffe: 5171

Re: Klarstein Gegenstromkühler

Wow, sieht ja echt toll aus! Ich reihe mich mal ein in die Reihe der berichtshungrigen.
von chaos-black
Samstag 17. Juli 2021, 22:29
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus Berlin
Antworten: 5
Zugriffe: 865

Re: Grüße aus Berlin

Moin Mathias,
...und ein herzliches Willkommen!

Beste Grüße,
Alex
von chaos-black
Mittwoch 30. Juni 2021, 10:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Es Schäumt!
Antworten: 14
Zugriffe: 1706

Re: Es Schäumt!

Gushing kann ein komplexes Phänomen sein. Wenn es nicht alle Flaschen betrifft, grenzt es das Problem aber schonmal etwas ein. Möglich wären z.B. noch Krümel in den Flaschen, an denen sich dann beim Öffnen das CO2 entbindet. Auch eine Infektion in einzelnen Flaschen ist eine Möglichkeit. Wie stellst...
von chaos-black
Samstag 19. Juni 2021, 14:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: ZKG von Wagner
Antworten: 217
Zugriffe: 50455

Re: ZKG von Wagner

Klar, das bekommen wir hin!
von chaos-black
Samstag 19. Juni 2021, 13:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: ZKG von Wagner
Antworten: 217
Zugriffe: 50455

Re: ZKG von Wagner

Sebasstian hat geschrieben: Samstag 19. Juni 2021, 13:25 Bei den Sammelbestellern eigentlich jemand dabei gewesen, der den Glycolkühler von Herrn Wagner mitbestellt hat?
Ja, ich!
von chaos-black
Samstag 19. Juni 2021, 09:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Ekel-Skandal in Kulmbacher Mälzerei, foodwatch und BR berichteten
Antworten: 65
Zugriffe: 7156

Re: Ekel-Skandal in Kulmbacher Mälzerei, foodwatch und BR berichteten

Sieht für mich ein bisschen aus wie ein Teaser bei BILD.
Hast du da auch Links? Oder bleibt das tatsächliche Ausmaß ein Geheimnis und hier geht's nur um die Anreihung von Floskeln? Der Zweck dieses Threads bleibt mir so jedenfalls verborgen.

Beste Grüße,
Alex
von chaos-black
Montag 31. Mai 2021, 13:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather einige offene Fragen
Antworten: 6
Zugriffe: 2136

Re: Grainfather einige offene Fragen

Wenn du deine Rezepte außerhalb des offiziellen Berechnungstools machst, hilft dir dieser Rechner z.B. zur Wassermengenberechnung: https://shop.grainfather.com/brewing-calculators Beachte dabei, dass der Hauptguss im Grainfather mit dem normalen Malzrohr (also nicht dem verkürzten für mini-Sude) min...
von chaos-black
Samstag 15. Mai 2021, 08:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 3660
Zugriffe: 725558

Re: Was braut Ihr am WE?

Wenn man geschmacklich etwas vom Honig merken möchte, sollte man ihn nicht kochen. Den benutzt man doch gerade wegen seiner Aromen, die überstehen aber solche Temperaturen kaum. Ich meine ich hätte mal irgendwo ca. 50 Grad Celsius als Grenze für Honig gelesen. Auch beim Met machen erwärme ich die Gl...
von chaos-black
Freitag 14. Mai 2021, 17:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
Antworten: 75
Zugriffe: 10673

Re: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot

Crafty brewing hat bei meinem Lidl 6 Sorten: Stout, Red Ale, Pale wheat Ale, Lager, ipa und Pale Ale.

Beweisfoto meiner Ausbeute:
PXL_20210514_155257878.jpg
von chaos-black
Donnerstag 13. Mai 2021, 23:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hauptgärung unter Druck
Antworten: 13
Zugriffe: 2839

Re: Hauptgährung unter Druck

... für mich ist der wesentliche Vorteil das sauerstofffreie Arbeiten im Kaltbereich. Miss dafür die Hauptgärung auch unter Druck statt finden? Streng genommen nein. Aber wenn du das Bier unten abziehst, muss oben irgendwas in den Tank hinein und das entnommene Bier ersetzen. Im Normalfall ist das ...
von chaos-black
Donnerstag 13. Mai 2021, 23:26
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hauptgärung unter Druck
Antworten: 13
Zugriffe: 2839

Re: Hauptgährung unter Druck

... für mich ist der wesentliche Vorteil das sauerstofffreie Arbeiten im Kaltbereich.
von chaos-black
Sonntag 9. Mai 2021, 17:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erklär ma bidde einer dem Nordlicht süddeutsche Biervielfalt
Antworten: 81
Zugriffe: 8038

Re: Erklär ma bidde einer dem Nordlicht süddeutsche Biervielfalt

Danke euch soweit allen für eure Antworten! Ich habe die ganze Zeit still gelesen, aber die Diskussion hat sich ja auch ohne meine Kommentare als Thread-Ersteller entwickelt. Ich entnehme dem: die süddeutsche Biervielfalt ist am deutlichsten eine Vielfalt der Brauereien. Bierstilmäßig geht es da ehe...
von chaos-black
Freitag 7. Mai 2021, 16:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
Antworten: 75
Zugriffe: 10673

Re: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot

Ich vermute das bedeutet, dass im Original eine Mischkultur aus zwei Stämmen verwendet wird. Die erhältliche Reinkultur aber nur einen der beiden beinhaltet. Das kommt öfter mal vor, z.B. beim Saison Dupont.
von chaos-black
Freitag 7. Mai 2021, 12:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erklär ma bidde einer dem Nordlicht süddeutsche Biervielfalt
Antworten: 81
Zugriffe: 8038

Erklär ma bidde einer dem Nordlicht süddeutsche Biervielfalt

Moin Leude, ich komm' ursprünglich aus Stade (zwischen Hamburg und Cuxhaven) und lese immer wieder, dass in Süddeutschland die Biervielfalt ja so groß sei. Dazu kommt dann noch dass es zumindest den Namen nach alle möglichen Bierstile in allen Farben auch noch mit besonderer Regionalität gibt. Wenn ...
von chaos-black
Donnerstag 6. Mai 2021, 10:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
Antworten: 75
Zugriffe: 10673

Re: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot

Ich finde das immer super, wenn es die Crafty Brewing Biere hier rüberschaffen. Das ist die Billigmarke der in Irland sehr angesehenen Brauerei Rye River (die gewinnen auch ständig irgendwelche Preise). Ich werde mich jedenfalls wieder mit deren Bieren ausstatten :) Danke für den Hinweis! Edit: Auf ...
von chaos-black
Donnerstag 29. April 2021, 16:44
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bitterstoffe im Gagelstrauch
Antworten: 15
Zugriffe: 1697

Re: Bitterstoffe im Gagelstrauch

Eigentlich wollte ich ein Pale Ale mit Gagel bittern und dann noch eine Hand voll Blüten für das Aroma in den Gärbehälter stopfen. Ich fürchte nur, dass die dann ganz schön nachbittern. Mit der Pflanze selbst kenne ich mich kaum aus, aber ich habe mal ein Bier mit Gagel im Heißbereich gebraut und d...
von chaos-black
Mittwoch 28. April 2021, 05:58
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Grainfather G30 Problem?
Antworten: 5
Zugriffe: 1663

Re: Grainfather G30 Problem?

Womöglich schrotest du zu fein und hast deswegen zu viel Mehl? Ich glaube im Normalfall läutere ich 10 bis 15 Minuten. +/- 5Minuten. Auch musste ich noch nie den Schutzschalter drucken. Allerdings hake ich auch zwei, drei mal beim Kochen mit dem Paddel über den Heizbereich. Du sagst ja, das liegt be...
von chaos-black
Montag 26. April 2021, 20:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Ungeschrotetes Malz im selben Raum lagern wo vergoren wird
Antworten: 13
Zugriffe: 2047

Re: Ungeschrotetes Malz im selben Raum lagern wo vergoren wird

Das was Ruthard sagt. Allerdings habe ich das auch ne Weile wegen Raummangel nicht so richtig ernst genommen und hatte über etwa 2-3 Jahre keine (bemerkbaren) Infektionen (ich habe sogar im selben Raum geschrotet). Es kann also gut gehen, muss es aber nicht. Wenn du die Möglichkeit hast, Gärung vom ...
von chaos-black
Samstag 17. April 2021, 11:06
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfensorgen
Antworten: 30
Zugriffe: 4976

Re: Hopfensorgen

Also ich hab folgendes: Caso VC10 (https://www.amazon.de/CASO-VC10-Vakuumierer-Konservierungsstoffe-Profi-Folienbeutel/dp/B003F0WKDM/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1LQUUQBQ2BX85&dchild=1&keywords=caso+vc10&qid=1618650213&sprefix=caso+%2Caps%2C176&s...
von chaos-black
Samstag 17. April 2021, 08:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfensorgen
Antworten: 30
Zugriffe: 4976

Re: Hopfensorgen

Ich habe mir vor ein paar Jahren von Caso den "günstigeren" Vakuumierer geholt (den, der nur eine Schweißnaht macht und nicht zwei). Es kam schon ab und zu (vlt in 5-10% der Tüten) vor, dass ein Vakuum irgendwann nicht mehr hielt. Ob da das Problem vor dem Gerät stand mag ich aber nicht au...
von chaos-black
Mittwoch 14. April 2021, 07:06
Forum: HBCon 2022
Thema: HBCon 2022 - Termin
Antworten: 15
Zugriffe: 5951

Re: HBCon 2022 - Termin

Ja das ist doch was :)
von chaos-black
Samstag 10. April 2021, 12:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Malz-Silos für Hobbybrauer: Fementasaurus Grainary
Antworten: 0
Zugriffe: 959

Malz-Silos für Hobbybrauer: Fementasaurus Grainary

Hey Leute, ich bin gerade auf etwas gestoßen, das hier bestimmt jemand interessant findet. Damals, als Jan (§11) Bilder seiner fertigen Heimbrauerei gepostet hat, waren viele auch von seinen an der Wand hängenden Malzspendern (ursprünglich Tierfutterspender) verblüfft. Sowas in der Art gibts jetzt a...
von chaos-black
Mittwoch 7. April 2021, 22:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?
Antworten: 61
Zugriffe: 17452

Re: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?

Aromaölbereiche müssten sich bei den jeweiligen Hopfenzüchtern ergooglen lassen. Das ist ja aber nicht so aussagekräftig, wie der tatsächliche Gehalt deiner konkreten Charge. Frag mal bei deinem Hopfenhändler nach, welchen Aromaölgehalt (im Idealfall auch genauer aufgeschlüsselt) deine bestellte Hop...
von chaos-black
Dienstag 6. April 2021, 14:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?
Antworten: 61
Zugriffe: 17452

Re: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?

Du kannst neben dem Bitterstoffgehalt auch den Aromaölgehalt anschauen. Das kann dir aber auch nur einen Anstoß und keine Antwort geben. Denn die unterschiedlichen Aromaöle werden ab unterschiedlichen Schwellenwerten und von unterschiedlichen Leuten unterschiedlich intensiv wahrgenommen. Also selbst...
von chaos-black
Dienstag 6. April 2021, 12:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?
Antworten: 61
Zugriffe: 17452

Re: Wie braut man eigentlich ein NEIPA?

Bittere zu kalkulieren ist selbst wenn man nur beim Kochen hopft eher eine Schätzung (die Berechnungsformeln basieren auf einer schmalen Datenlage, sind aber trotzdem das beste was wir zur Verfügung haben). Es gibt ja viele Hopfeninhaltsstoffe, die bitter schmecken, für die wir aber gar keine Formel...
von chaos-black
Dienstag 6. April 2021, 10:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 670
Zugriffe: 128684

Re: Grainfather Conical

Ich hatte auch schonmal, dass die übetragene Temperaturinfo an der Anzeige nicht korrekt ist. Bei mir schwimmt immer gleichzeitig ein Tilt im Sud, weshalb mir das da aufgefallen war. Die Empfehlung von Grainfather war dann folgende: Entferne den Controller und streiche vorsichtig mit einem eher weic...
von chaos-black
Sonntag 4. April 2021, 21:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?
Antworten: 24
Zugriffe: 3917

Re: Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?

Ich hab nochmal Herrn Wagner wegen der Pumpe gefragt und er hat mir dann Bilder und Video von der geschickt, die er benutzt (und das sieht in dem Video danach aus, als würde der Druck ordentlich reichen). @Markus: Ich denke dann auch, dass die Riptide dann mit dem Sprayball steht und fällt. Brauchst...
von chaos-black
Freitag 2. April 2021, 13:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?
Antworten: 24
Zugriffe: 3917

Re: Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?

Ah, Douglas von Craft Hardware meinte implizit, die Riptide wäre auch nicht gut fürs CIPen wegen zu wenig Druck. Aber du sagst das läuft? Wie groß ist denn dein Spray Ball? Fotos find ich immer super :)
von chaos-black
Freitag 2. April 2021, 11:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?
Antworten: 24
Zugriffe: 3917

Gibt es eine CIP-fähige Pumpe mit Tri-Clamp Anschluss?

Hey Leute, ich suche eine Pumpe, mit der ich die 50/70er Wagner Gärtanks CIPen kann. Sie muss also Reinigungsmittel um 60°C abkönnen und ordentlich Druck produzieren können um den Spray Ball zu verwenden. Außerdem soll sie per Tri-Clamp angeschlossen werden können. Weiß da jemand vlt. eine Pumpe, di...