Hobbybrauer.de

Chrissi_Chris

Moin Moin, Da dieses Jahr schon mehrere Brauanschaffungen stattgefunden haben unter anderem mein Ss Brewtech Unitank mit sehr umfangreichem Zubehör, möchte ich dieses Jahr noch auf einen Glycol Kühler verzichten. Meine Überlegung ist nun zwecks Kühlung : Ich hatte Überlegt mir eine Elektrisch kühlen...

Chrissi_Chris

Stephan, Vielen Dank das du auf meine Fragen so explizit eingegangen bist, das hat mich ein ganzes Stück weiter gebracht. Was sich zuerst so einfach anhörte beim Unitank in den Warenkorb legen wird jetzt ein ziemliches Gewusel. Ich denke mit der Zeit wächst man da aber rein, wenn ich überlege wie da...

Chrissi_Chris

Sorry, habe mich verschrieben, die 4 Adapter sind MBSP 3/4" auf FNTP 3/4". Der Anschluss an den Unitank geht dann über einen 1.5" TC 3/4" MNTP. Kann ich bestellen? :Smile VG, Markus :puzz Oh man da wird einem ganz schwindelig... ja bis man alles hat an Zubehör geht fast nochmal ...

Chrissi_Chris

Hat jemand für mich eine Quelle zum einstellen des Ftss ?
Meine Parameter an der Box HD, AL, AH, P7, CA, H5, L5, CD
Irgendwie finde ich nur Anleitungen die nicht passen.
LG Chris

Chrissi_Chris

Moin, ich verzweifele hier noch. Ich habe mir jetzt die hier bestellt https://www.aliexpress.com/snapshot/0.html?spm=a2g0s.9042647.6.2.9f4a4c4dEgq0M8&orderId=98581834342680&productId=32825874942 aber woher bekomme ich die passenden 1.5" TC mit Innengewinde? VG, Markus Moin Markus, Mein...

Chrissi_Chris

Moin,

Ich melde auch mal Interesse an, das ist eine geniale Idee

LG Chris

Chrissi_Chris

So, habe mir gestern ein flaschenmanometer bestellt. Die nächste Frage die ich hätte, Wie soll ich mit dem gemessenen Druck umgehen? Wie lange muss ich dann weiterhin entlüften und ab welchem Druck? Grüße Moin, Bei Zimmertemperatur ist mit einem Druck von 2-2,4 bar zu rechnen je nach Bierstil und K...

Chrissi_Chris

Die, die hier gleich Ohje schreien sind wie so oft die, die nicht probieren..
Ich vergäre gerade einen Lagersud bei gleichen Bedingungen einmal mit der 34/70 und einmal mit Backhefe...

LG Chris

Chrissi_Chris

Hat jemand eine schnelle Bezugsquelle für 1,5“ Tri clamp Zubehör was bezahlbar ist ?

LG Chris

Chrissi_Chris

6g für ne 0,5 l Flasche Weizen find ich jetzt gar nicht mal soviel Mein letztes Wit mit 12 Grad Plato Stammwürze hab ich nach Berechnung mit 5g pro Flasche karbonisiert. Was für eine Temperatur hatte denn das Jungbier? Deine gewünschte Karbonisierung kommt mir für ein Weizen ohnehin etwas niedrig v...

Chrissi_Chris

Paule hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Januar 2019, 06:23
Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Montag 28. Januar 2019, 22:07 Moin Moin ,

Hat einer gerade zufällig ein Datenblatt über den 14 Gal Unitank zur Hand ich finde einfach keine Gesamthöhe im Internet :(

LG Chris
Laut Ss Brewtech:
42.5" Tall (floor to pressure gauge)
Also knapp 108 cm

Ich danke dir, habe ich leider nicht gefunden 🤭

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin Moin ,

Hat einer gerade zufällig ein Datenblatt über den 14 Gal Unitank zur Hand ich finde einfach keine Gesamthöhe im Internet :(

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin,

und liebe grüße vom Dümmersee aus Damme

Chris

Chrissi_Chris

Dieses Jahr habe ich mal wieder eine schriftliche Bestätigung bekommen, alle Forderungen (wichtigste: Meldung einmal pro Jahr vorm ersten Braubeginn) wie die ganzen letzten Jahre (HZA Dortmund). HZA Osnabrück sieht das mehr als entspannt, am Anfang des Jahres Standart Schriftstück per E-Mail senden...

Chrissi_Chris

Welcher Hobbybrauer hat denn da nun eigentlich geklagt ?

LG Chris

Chrissi_Chris

Danke für die tips, Anfragen sind raus.

Chrissi_Chris

Wie viel willst du brauen und wie oft? Was soll die Brauerei koennen im Bezug auf den Prozess und im Bezug aufs Abfuellen? Moin Jan, Die Menge bleibt überschaubar alle 2 Monate 5-10HL die Abfüllung sollte in 0,33l Flaschen sein. LG Chris Die Menge ist schwierig. Da kenne ich leider keine Brauerei d...

Chrissi_Chris

§11 hat geschrieben: ↑Mittwoch 23. Januar 2019, 20:27 Wie viel willst du brauen und wie oft? Was soll die Brauerei koennen im Bezug auf den Prozess und im Bezug aufs Abfuellen?

Moin Jan,

Die Menge bleibt überschaubar alle 2 Monate 5-10HL die Abfüllung sollte in 0,33l Flaschen sein.

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin Moin, Da meine Braustätte nicht abgenommen werden kann, aus dem Grund das diese in einer ehemaligem Wochenendsiedlung steht muss ich erstmal auf Lohnbrauen zurück greifen. Wie der Name schon sagt bin ich auf der Suche nach einer Brauerei die Lohnbrauen anbietet. Am liebsten im Kreis Vechta/ Osn...

Chrissi_Chris

Moin Bernd,

Ein herzliches Willkommen auch von mir

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin Moin Mirko

Auch von mir ein herzliches Willkommen aus dem Kreis Vechta..

LG Chris

Chrissi_Chris

beryll hat geschrieben: ↑Freitag 18. Januar 2019, 22:36
Bitter hat geschrieben: ↑Freitag 18. Januar 2019, 19:56
Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Freitag 18. Januar 2019, 19:46 Flüssigseife von Juli 2018 ist auch wirklich nicht die beste Wahl
Da hast du natürlich recht!
Wo ist der Thread mit den lustigen Tippfehlern hin? Das hier ist doch perfekt :-)

Blöde Worterkennung auf dem Handy 🤭

Chrissi_Chris

Flüssigseife von Juli 2018 ist auch wirklich nicht die beste Wahl, jetzt weißt du auch wieso da nichts gekommen ist bei der ersten Packung. Wenn Flüssighefe nahe dem MHD kommt dann am besten nur mit Starter, ansonsten verstehe ich auch ehrlich nicht wieso hier immer soviel abgelaufene Flussighefe hi...

Chrissi_Chris

Moin Moin,

Gibt es hier jemanden der seine Braustätte gewerblich abgenommen hat?
Wenn ja hätte ich ein paar Fragen und wäre dankbar wenn der jenige sich bei mir per PN meldet.

Vielen Dank

LG Chris

Chrissi_Chris

Brauhaus in Steinfeld hat auch rein gar nichts mit dem zu tun wie der Name verspricht... da gibts 2 Fernsehbiere vom Hahn und ein paar Schnitzel also einfach nur eine Gaststätte! Ich finde die Karte so wie sie jetzt ist wirklich wertlos und irreführend, was ja nicht schlimm ist... ich bin dafür das ...

Chrissi_Chris

Als 3. Bier aus meinem Wichtelpaket habe ich heute das Stout verkostet. Nja... das war nix. Keine Kohlensäure und zu dünn - wie ein Stout das man mit Leitungswasser verdünnt hat. Aber die anderen beiden waren gut - 2 aus 3 ist ein super Ergebnis. Ich musste von meinen ersten 3 zwei wegkippen ;) Sch...

Chrissi_Chris

Stierbräu in Vechta gibts nicht mehr

Chrissi_Chris

Ich finde 4 g pro 0,5 Liter ehrlich gesagt zu hoch karbonisiert. Ich verwende z.B. 2,8 g pro 0,5er Flasche und die Karbonisierung liegt bei gut 5 g Kohlensäure pro Liter. Moin, Ca. 3,7 gr müssten es sein je nach Temperatur um auf 5gr. CO2 / L zu kommen Wie kommst du bitte bei 2,8gr Zucker / 0,5 Lit...

Chrissi_Chris

Moin Moin liebe Braufreunde, wieder geht ein langes Jahr vorbei indem wir neue Erkenntnisse und neue Erfahrungen gewonnen haben. Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins Jahr 2019, viel Glück, vor allem Gesundheit und immer ein paar Liter kühles selbstgebrautes in Reserve :Drink Lieben Gruß Chris

Chrissi_Chris

Ich muss doch mal kurz Klugscheißer sein: gerade bei solch einer Diskussion sollten Watt und Wattstunde nicht falsch durcheinander benutzt werden, sonst weiß am Ende niemand mehr worum es eigentlich noch geht.. Klar verbraucht sie volle 55 Watt beim anspringen aber sie würde auch deutlich mehr verb...

Chrissi_Chris

Natürlich darf hier diskutiert werden, dafür habe ich den Thread ja auch erstellt. Was durch Messgeräte hier dargelegt wird anzuzweifeln und zu behaupten es wäre nicht möglich trägt meines Erachtens nichts sinnvolles bei. Gut, das Jahr hat aber auch noch 8 Tage vielleicht steigt der Verbrauch ja auc...

Chrissi_Chris

Und glauben kann hier jeder was er will... Bevor das ganze hier Madig geredet wird sollte man das einfach selber für sich durchrechnen um sich das ganze vorstellen zu können. 4DB712FD-CCA9-45C4-996C-F1FE0F291A40.jpeg Bei einer Leistungsaufnahme von 55 W müsste die Truhe satte 480 Std laufen um auf ...

Chrissi_Chris

Hi Chris, Danke für die schnelle Rückmeldung, was ich aber nicht kapiere ist, ob man das vorher einstellt oder irgendwie zwischen drin misst und korrigiert. Mein Verständnis ist da einfach die Milchsäure gemäß Berechnung vom KBH zum Brauwasser geben, einmaischen und fertig. Vg Christian Genau, der ...

Chrissi_Chris

Die Wasseraufbereitung ist ein sehr komplexes Thema.
Das einfachste ist du kannst die Restalkalität mit Milchsäure senken.

LG Chris

Chrissi_Chris

😂😂😂 ich wusste das sowas wieder kommt.. ja das ist alles richtig Angeschlossen... die Truhe hat eine Leistungsaufnahme von 55 Watt das ist nicht viel... wenn Sie anspringt läuft sie ca. 2 min und dann schaltet der Inkbird wieder ab. Das hält dann wieder eine ganze Zeit da sie bis 4,5 grad runter küh...

Chrissi_Chris

Sehr sehr schick finde es sehr gelungen !
Sind das einfach nur Englische Zapfhähne? Ich dachte das sind Stout Hähne...

Aber ich finde diese Hähne weitaus Stylischer als einen Kompensatorhahn..

LG Chris

Chrissi_Chris

Moin Moin, Vor knapp einem Jahr im Januar habe ich meinen Kegs ein neues Zuhause gegönnt... Eine Privileg 732.815-6/42083 Gefriertruhe von 2006, die ich im Internet für 80€ geschossen habe. Ich habe auf meinem Grundstück ein großes Bootshaus worin ich mir vor längerer Zeit einen Großteil abgetrennt ...

Chrissi_Chris

Chrissi_Chris

Chrissi_Chris

Carafa 1 hat 800-1000 EBC und ich meine Carafa 2 hat 1200Ebc ist halt etwas intensiver geröstet.

Ich denke das kannst du verwenden da sehe ich keine Probleme .

LG Chris

Chrissi_Chris

Ich stopfe 70% meiner Biere und finde die Idee Hop Rocket generell genial... ist die Ausbeute wirklich so viel besser als direktes Stopfen im Gäreimer? Ich erinnere mich an Zeiten mit Kunststoff Gäreimer sobald man stopft könnte man mit der Lampe gegen leuchten und sah wie beim klopfen an der Außenw...

Chrissi_Chris

Was für ein geiler Becher .... Marcus_OL

Bei mir steht gerade ein De leckere Barley Wine auf der Karte .... wirklich lecker !

LG Chris

Chrissi_Chris

Hallo flying, Man sucht natürlich den Rat von "Experten". Wenn dann geraten wird in einen temperaturgesteuerten Gärschrank und eine Eiswasserkühlung zu investieren ist das alles gut und schön. Wenn man dann aber zum Ende der eisekalten Gärung noch mal zu einer hier oft kolportierten, warm...

Chrissi_Chris

Einfacher ist das jeder sich anmeldet und die 200L auskostet und ab dem 201. Liter seine Steuer bezahlt. Nee, stimmt so nicht! Nur der Wohnungsnutzer darf seine Freimenge herunterrechnen, denn nur er braut zu Hause . Und ja, das hat der TO schon richtig erkannt: Nimmt sich dann beim nächsten Mal je...

Chrissi_Chris

Bezahlt doch einfach die paar Euro Biersteuer und gut ist. Warum wegen den 10,- EUR Ersparnis immer so ein Aufriss gemacht wird kann ich nicht verstehen. Was da immer für eine Zeit und Energie verschwendet wird um irgendwelche "Schlupflöcher" zu finden. Hier geht es ja nicht unbedingt um ...

Chrissi_Chris

Kommt sicherlich noch aber dann in dem Bereich wo man die Wartezeit überbrückt bei den Rasten ...

LG Chris

Chrissi_Chris

Wenn du vernünftig eingemaischt hast sollte nichts passieren, deine Vermutung das zu fein geschrotet wurde konnte ich nicht sehen aber wenn ich deine treber Probe so ansehe, sieht man deutlich das sich der treber richtig schön zugesetzt hat und der durchfluss der Würze nicht mehr gegeben war. Was au...

Chrissi_Chris

Oh ha.... das mit den Anthrazit Farbenen Fliesen, dem ganzen Edelstahl porno und dem blauen Licht der Abzugshaube harmoniert perfekt zusammen.

Sehr schön gefällt mir gut

LG Chris

Chrissi_Chris

Ok, dann ist der Druck also unten höher und oben wird das jungbier weniger beeinflusst?!?
Da aber durch Gäraktivitat Bewegung im Spiel ist gleicht sich die Beeinflussung vom Druck und Temperatur aus oder wie kann man das nun verstehen ?

LG Chris

Chrissi_Chris

Ein Tank mit einer Schichthöhe von 10m und einem Überdruck von 1bar bei 16°C bringt es locker auf einen CO2-Gehalt von > 6 g/l, was am Ende nicht recht viel mehr bedeutet, als dass das Bier so nicht " verkehrsfähig " ist Moin, Wie kommt es das dort bei 1bar und 16 Grad schon ein CO2 Gehal...

Chrissi_Chris

Das Thema finde ich sehr interessant, ist es das die UG Hefe unter Druck gestresst wird und langsamer arbeitet , dadurch dann weniger Ester bildet oder was bewirkt der Druck dann das UG bei 20 grad möglich ist ?

LG Chris

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