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Außerdem frage ich mich weiterhin, ob ich einen ungemeldeten Besuch vom Zoll wirklich ins Haus lassen müsste. Egal ob ich an diesem Tag einen Sud angemeldet habe oder nicht. Selbst die Polizei darf nur mit begründetem Verdacht einen Durchsuchungsbeschluss beantragen, da soll der Zollfuzzi einfach m...

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Also ich mach da keine Wissenschaft draus. Ich lege Zucker vor und beobachte dann den Druckanstieg. Man sieht wann das Bier zu Ende gegärt ist, oder dass es aus unerfindlichen Gründen gar nicht gärt. Hört die Gärung nicht auf (Druck steigt und steigt) muss man gegensteuern (entlüften). Mehr als 3 ba...

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Das genialste Wortspiel finde ich das in Österreich im Ort Fucking gebraute Bier: "Fucking Hell"

Gryps

Hört sich gut an! Toi, toi, toi!

Danke für Dein Engagement!

Gryps · Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018) Kann (muss) ich so bestätigen.

Kann (muss) ich so bestätigen.

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Ich nehme weder Oxi noch sonstwas. Einfach warmes! Wasser. Darin kann es nicht liegen.

Gryps

Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür? Ich habe unten an der Dichtung des kleinen Rohres einen passend...

Gryps

glassart hat geschrieben: ↑Freitag 5. Januar 2018, 20:11 aber nur kurz, wenn du neu öffnest (zumindest bei mir) ist es wieder anders

lg herbert

stimmt, bei mir auch.

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Vielen Dank fürs update! Sortieren geht endlich und Einmaischtemp.-Berechnung ist auch nett! Import hab ich noch nicht getestet.

Gryps

Scheint etwas tricky. Aber wenn mann in der Kopfzeile den Trenner zw. Eigenschaft und Einlagerung anfasst, kann man die Spaltengröße ändern.

Gryps

Hallo, ich treibe das Ding mit 'nem PC-Netzteil an (5V/20A). Zieht alles durch, incl. Weizen- und Roggenmalz. (Steine allerdings nicht :Shocked . Ist 1x unbeaufsichtigt :Mad2 passiert. Da meine Zuleitung etwas schwach dimensioniert war, wurde das Kabel ordentlich warm und auch der Stecker ist zusamm...

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Stralsund akzeptiert das auch mit Unterschrifts-Stempel.

Gryps

OT: Och was kann ich mich glücklich schätzen. Ich hatte noch nie 'nen Kater, Kopfschmerzen kenne ich auch nicht

. ...und ich habe schon so einige Alkoholorgien hinter mir (evtl. deswegen? tut ja nicht weh

). Ich glaube für 'nen Kater müsste ich Benzin trinken

.

Gryps

Ich habe ein altes PC-Netzteil genommen, da liefern die 12V bis 20A. Sowas sollte doch fast jeder liegen haben, bzw. leicht zu besorgen sein. Alte PCs stehen doch überall rum...

Gryps

Schade. Ich dachte schon Du hast den Stein der Weisen gefunden.

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Birnsojjel hat geschrieben: ↑Dienstag 21. November 2017, 21:32Daher der Enyzmbooster und der Versuch, die feinen Anteile des Malzes zu vermeiden...

Und dann werden aus 11,8°P glatt 20 Vol% Alk?

Gryps

Hallo Peter, das kann ich Dir gar nicht mehr genau sagen. Ich glaube das war 'ne Glimmlampe mit eingebautem Vorwiderstand (gibt aber inzwischen auch LEDs für 230V (da ist dann auch irgendwas davor (Konstantstromquelle?))). Die habe ich dann wohl wohl direkt parallel zum Heizelement geklemmt. Geht na...

Gryps

Gryps

Ich denke Du solltest noch ein bisschen mit dem Programm spielen. Ich habe eben mal mein altes Rezept auf Deine Menge hochgedreht, sieht alles gut aus:

Hopfen bin ich bei 180g gelandet, wird aber mehr wenn ich die IBU erhöhe. Klappt also alles.

Gryps

Fand ich auch erst verwirrend, aber man gewöhnt sich dran. ...und eigentlich ist es doch richtig: nachdem man den 1. Hopfen gegeben hat, nach 30min den nächsten.

Gryps

Genau so macht er es auch, allerdings ändert er auch den Datenbankpfad vom KBH auf C:\users...._ms.sqlite. Jedenfalls bei mir.

Gryps

Ich habe es mal schnell geladen. Keine Virenwarnung o.ä. Hab allerdings keine Zeit es zu testen-muss jetzt Bier brauen (auf Grundlage des "alten" KBH). Das einzige was mir negativ auffiel: Er hat den Ort der Datenbank auf Standardwert zurückgesetzt (lag bei mir im Dropboxordner), welcher d...

Gryps

Danke!

Gryps

Ah, danke für die Aufklärung. Womit kompiliert man denn den Code um 'ne Andro-App zu generieren?

Gryps

schliene hat geschrieben: ↑Freitag 13. Oktober 2017, 18:05 Es scheint was Interessantes am brauen zu sein:
https://github.com/BourgeoisLab/kleiner-brauhelfer-app

Danke für den Tip. Aber was mache ich auf der Seite? Ich habe keinen blassen Schimmer was ich damit anfangen soll, hab weder 'ne *apk noch *exe gefunden... Danke für die Hilfe!

Gryps

Hab zwar keinen Saurus. Aber ich stecke auf die Pipette ein Trinkröhrchen. Spart mir das Reinigen (da das Röhrchen entsorgt wird) und komme tief runter.

Gryps

Ich habe einen passenden O-Ring in die Rille gedrückt. So ist wieder mehr Spannung auf der Dichtlippe und funkt auch wieder bestens.

Gryps

Ich glaube da war mal was mit 8 bar Prüfdruck im Gespräch.

Gryps

Um die Diskussion mal wieder auf den Boden der Tatsachen zu bringen: Alkohol generell ist gesund!

...würden sonst die Stones noch leben?

Gryps

Naja, das Sudprotokoll ist fast das gleiche wie im Formular 2075. 30 Zeilen mit Datum, Menge und Stammwürze. Am Jahresende wird dann eben alles zusammengerechnet und bezahlt. Ich bin froh, dass dieser wöchentliche Aufwand entfällt. Ich hatte meinen Sachbearbeiter auch schon mal angerufen ob ich die ...

Gryps

Nein, ich "möchte bitte"! Zitat: "Um diese Verfahrensweise zu vereinfachen, bitte ich Sie daher, das beigefügte Sudprotokoll zu führen und dieses sowie eine gesammelte Steueranmeldung für alle über 2 hl erzeugten Biermengen zusammengefasst im Januar 2018 vorzulegen. Die Abgabe einer S...

Gryps

Danke Ruthard. Muss ich das jetzt nach jedem Sud direkt machen, oder kann man da auch ein paar zusammen kommen lassen? Mir wurde dieses Jahr doch großzügiger Weise erlaubt, einmalig am Jahresende die Übermenge zu versteuern. Nachdem letztes Jahr 17 Cent fällig waren, die ich Hochordnungsgemäß verst...

Gryps

Einzig die Überlegung, ob Du ihn zum Kochen verwendest, wäre relevant, wobei ich da das Manko mit der max. Füllhöhe beim wallend Kochen sehe. Ich dachte, dass das ok geht, weil er ja 30 L fasst und ich nur 20l-Sude brauen werde..., oder habe ich etwas nicht beachtet?🤔 Naja, ich habe ihn mir nur zum...

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Ich habe auch keine Ahnung wie es geht, kann Dich aber nur ermutigen es zu tun. Habe gerade mein erstes Rauchbier mit ca. 25% CHÂTEAU WHISKY NATURE verkostet. Meinen Kumpels schmeckt es nicht :Grübel, ich finde es geil-als wenn man 'ne Pulle Laphroaig vor sich hat :thumbup. Jedenfalls um Welten bess...

Gryps

afri hat geschrieben: ↑Samstag 2. September 2017, 21:36Diesmal ist es ein Störtebeker Scotch Ale. Kurzum: geht gar nicht.

Moin Achim,
sehe ich genau so! Ein Bier von Störtebeker, was auch mir überhaupt nicht schmeckt-einfach nur klebrig süß. Ich habe wirklich zwei Flaschen aus dem 4er Pack weggekippt.

Gryps

Kann ich so bestätigen. Der Link sollte natürlich auf den lokalen Dropboxordner verweisen. Sync macht DB ja alleine.
Falls man sich mal was zerschossen hat, kann man so auch zu etlichen alten Versionen zurückkehren (über DB_online).

Gryps

Boludo hat geschrieben: ↑Freitag 25. August 2017, 21:47 Darf man als Veganer eigentlich Sauerbier trinken? Milchsäurebakterien sind ja kleine Tiere und keine Pilze, wie die Hefe.

Du hast mir den Abend gerettet!

Gryps

OT: Wenn Du 'ne analoge Anzeige wolltest, hast Du aber das falsche Ding gekauft. Das wäre es gewesen

!

Gryps

Lade Dir mal den "Kleiner Brauhelfer" runter, da kannst Du das Originalrezept eingeben und anschließend Deine gewünschte Ausschlagmenge angeben, der Rest passiert automatisch.

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Der Schlauch ist bei mir ca. 50cm lang.

Gryps

Falls Du Zugriff auf 'nen 3D-Drucker hast: https://www.thingiverse.com/thing:2442006

Gryps

Ich kenne den BM nicht, aber diese Kontakte sind oft mit Widerhaken versehen. Evtl. mit dem kleinsten Uhrmacherschraubenzieher versuchen diese Nase zur Seite zu drücken und dann gefühlvoll am Kabel ziehen.

Gryps

Bierpumpe?

: Abfüllpistole + Schlauch + Bierheber

Gryps

Wenn Du das besserbrauer-Set hast, dann ist doch der Bierheber dabei. Dann brauchst Du doch nicht am dünnen Schlauch saugen...

Gryps

Ich bin auch von Bügelflaschen weg, das Geklapper beim Reinigen und das Verhaken der Bügel beim Überkopflagern im Kasten ging mir auf den Zeiger. Hygienischer finde ich es auch, außerdem kann man viele verschiedene Farben bestellen-macht die Unterscheidung der Sorten einfacher.

Gryps

schloemi hat geschrieben: ↑Donnerstag 27. Juli 2017, 10:20Ich verwende gerne Einwegpipetten, kann man im 100er oder gar 500er Pack günstig erwerben

...und ich habe nur eine davon und stecke vorn immer ein Trinkröhrchen drauf, welches ich anschließend wegwerfe.

Gryps

Hatten wir doch auch hier schon.

Gryps

Bei mir war das so schnell leer, da war keine Zeit für den Druckaufbau. :-)

Gryps

Mag alles sein, wenn ich das selbst kaufe.
Ich hab sie zum Geburtstag bekommen und wusste bis dahin gar nicht, dass man Bier selbst machen kann.
Ohne das Set wäre ich nie hier gelandet. Habe aber auch nach dem 3. Sud aufgerüstet und es nicht bereut.

Gryps

Exedus hat geschrieben: ↑Freitag 7. Juli 2017, 17:38 Wow, dann versuch mal das Roggenbier von Störtebecker, ein Genuss :)

Danke für den Tip! Dann werde ich mal eins mitnehmen! (Bin irgendwie am Atlantik-Ale festgenagelt

)

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