Hobbybrauer.de

dieck

Hi! Viel Spaß beim neuen Hobby ;) Hier ein paar Gedanken von mir: Yato und Hendi + Inkbird: Bedenke dass die Inkbirds nicht die vollen 16A / 3500W für die Platte steuern können! Es gibt hier Anleitungen für eine mit MQTT steuerbare Platte im Forum, ansonsten brauchst ...

Lanzbräu

Hier gärt den vierten Tag in Folge sehr gemütlich ein Wiener Lager mit der W34/70 bei 11°C, dort wird auch mittels außen am Fass angeklebtem Inkbird gehalten. Hergestellt wurde die Würze aus 100% Wienermalz, etwas Carahell und etwas Weizen (für den Schaum, damit habe ich sehr gute Erfahrungen ...

dieck

... raten, und damit einfach mal anzufangen Bier herzustellen, statt nur zu planen. Ein guter Edelstahl-Einkocher als Maischepfanne, ggf. ein Inkbird, dazu ein Eimer mit Hexe zum Läutern. Danach geht's wieder in den Einkocher der zur Würzepfanne wird, danach wieder in den Eimer der zum Gärbehälter ...

Alkonaut89

... Rest der Ausrüstung muss ich noch anschaffen. Bezüglich der Induktionsplatte habe ich die typischen Kandidaten auf dem Schirm: Yato und Hendi + Inkbird. Alternativ dazu gefällt mir die Caso TC3500 ganz gut, diese hat bereits eine Temperatursteuerung integriert. Folgendes Möchte ich gerne anschaffen: ...

somaweb

... günstig einen schönen Begleitkühler bekommen und somit kam dann noch ein Kühlschlange und die Temperaturmessung dazu. Gesteuert wird über einen Inkbird-Pidregler was sehr gut funktioniert. Abweichung vom Sollwert max. 0,2°C. Für heute genug.. Danke für die Inspiration! Weißt du noch welchen ...

Sebasstian

Die hier üblichen Inkbirds haben eine normale Schuko-Steckdose als Schnittstelle. D.h. du kannst jedes heizende Gerät mit dem Inkbird "koppeln" solange es einen ganz normalen Stecker hat. Vorsicht bei solchen Aussagen. Die ...

guenter

Die hier üblichen Inkbirds haben eine normale Schuko-Steckdose als Schnittstelle. D.h. du kannst jedes heizende Gerät mit dem Inkbird "koppeln" solange es einen ganz normalen Stecker hat. Vorsicht bei solchen Aussagen. Die ...

maecki-maecki

... Einmal um den Fermzilla herum gewickelt, dabei den Temperatursensor ausgelassen, damit der Sensor das Bier misst und nicht die Matte. Hat mit dem Inkbird die eingestellten 18° bzw 20° gut gehalten bei ca. 15° im Keller. Bei richtig kaltem Keller musst Du aussenrum noch ein paar Decken drüberwerfen ...

Alster66

Hallo Sebastian, ich möchte das Gärfass auf eine Heizdecke oder ein Heizkissen stellen. Mein Keller ist mit knapp 11 grad zu kalt für OG. Der Inkbird misst die Temperatur im Gärfass und steuert den Stromfluss zur Heizdecke. Leider finde ich keine, die nach Stromzufuhr automatisch anspringt. Bei ...

Sebasstian

Die hier üblichen Inkbirds haben eine normale Schuko-Steckdose als Schnittstelle. D.h. du kannst jedes heizende Gerät mit dem Inkbird "koppeln" solange es einen ganz normalen Stecker hat. Für Empfehlungen zu einem bestimmten ...

Alster66

Sorry, natürlich inkbird. So ist das wenn mann mehrere Themen auf einmal hat

metaler143

Du meinst bestimmt "Inkbird springt an"? Ich verwende ein Terrarien-Heizkabel (50 W) im Gär(kühl)schrank und eine Heizmatte (30 W) für die direkte Beheizung außerhalb des Kühlschranks. Hier bräuchte man ggf. über der Heizmatte ...

Alster66

Moin, kann mir jemand ein Modell für eine Heizmatte oder Heizdecke nennen die man mit einer Temperatursteuerung koppeln kann ? Sprich: Gärfass unter 18 grad, inkbird liefert Strom und Matte springt automatisch an ohne eingreifen zu müssen…
Danke im voraus
Martin

JackFrost

... dann zu weit abgekühlt ist? Manchmal frage ich mich, ob ich dann nicht gleich passende Biere zur Kellertemperatur brauen sollte... Das macht der Inkbird, wenn die Hysteres unter/überschritten wird dann wird wieder geheizt. Wenn dass System aber sehr träge ist mit langem nachkühlen/ -heizen, dann ...

JackFrost

... des Innenraumes des Kühlschrankes ist ja wohl auch nicht so optimal. Vielen Dank für eure Tipps und Links! Mit einem Thermostaten wie dem Inkbird geht das leider nicht richtig, Durch die zwei Energiespeicher ( Wärmepumpe und Kühlschrank ) sind die Verzögerungen zu groß das das gut geregelt ...

Chemietechniker

... im Voraus): Ich nutze einen SS Brewtech Brew Bucket mit Thermohülse / Tauchhülse. Letztere bietet sich doch eigentlich für die Platzierung des Inkbird-Temperatursensors an. So habe ich nun zuletzt auch vergoren, dabei allerdings auch auf eine zusätzliche Wärmequelle im Kühlschrank verzichtet, ...

lonestar

... dagegen oder sind diese Kühlschränke anders konstruiert. Wie genau arbeitet die Temperatur-Regelung des Kegerator? Kann man eventuell auf einen Inkbird verzichten? Danke schon mal im Voraus VG Sebastian

Markus88

... ab. Die Schraube unter dem Drehschalter sieht genau so aus wie auf dem Bild von mi4711. Gibt's da eine Lösung? Da ich den Topf sowieso mit einem inkbird betreibe kann ich doch die ganze Temperatursteuerung des Topfs umgehen, oder seht ihr das anders? Grüße

IronHosch

Ich bin kein Fachmann auf dem Gebiet aber ich glaube in dem Video wird das "relativ einfach" mit einem Inkbird ITC-1000F gezeigt.

https://www.youtube.com/watch?v=d1EJyYn8dvo

PabloNop

Temperaturmessung über einen Inkbird. An diesen ein 12V Netgerät, Relais und dann zum Chiller. Das erscheint mir falsch. Der GF Glycol-Chiller hat intern ein Netzteil und versorgt darüber z.B. angeschlossene Grainfather Fermenter. Du musst ...

Bitter

Schalte mit dem Inkbird doch einfach ein Schütz (230V). Über die Schaltkontakte des Schütz kannst du dann alles mögliche schalten!

Gruß Lothar

studilja

... vorhandenen E-Technikkentnissen. Meine Idee war jetzt folgendes, um den Chiller auch mit den Zillas nutzen zu können: Temperaturmessung über einen Inkbird. An diesen ein 12V Netgerät, Relais und dann zum Chiller. Das 3polige M12 Kabel ist einfach. Jetzt die Frage, welches Relais nehme ich da? Und ...

thopo68

... was man auch anfassen, bzw. trinken kann. Anstatt immer nur die Maus herumzuschubsen und knietief Im Code zu wühlen :Wink Auf jeden Fall sind Inkbird und Rührwerk sinnvolle Anschaffungen. Ich möchte beide nicht mehr missen! Ich wünsche Dir viel Spaß mit Deinem neuen Hobby und allzeit Gut Sud!

RicFlair

... üblichen Krimskrams-Kleinkram. Momentan schiele ich, nach dem Muskelkater vom ersten Mal brauen (und rühren, rühren, rühren) auf ein Rührwerk plus Inkbird - so Automatisierung spricht mich als IT’ler ja doch schon etwas an - der Kleine Brauhelfer war direkt auf dem Macbook installiert. (Wobei ich ...

maecki-maecki

Wie wäre es mit einer fertigen Brausteuerung oder einem Inkbird? Wenn der Raspberry PI für Dich offensichtlich eine Herausforderung ist und Du keinen Spaß daran hast, warum tust Du Dir das an? Das ist eine Lösung um daran rumzubasteln und dazu braucht ...

marosh

... fest verbaut wird, sondern eben eine Tachhülse in welche das Thermometer passt. So konnte ich dieses einfach durch den Temperaturfühler meines Inkbird ersetzen ohne viel zu basteln. Ist zwar nicht dafür gedacht und sitzt auch etwas locker, hat aber super funktioniert. Ich habe mir den Behälter ...

thopo68

Hallo Jörg, den älteren Inkbird ohne Klinkenkupplung habe ich auch. Ist aber eine Sache von 10 Minuten, das alte Kabel abzulöten und eines mit passender Klinkenkupplung anzubringen. Den originalen, kurzen Fühler habe ich dann auch noch ...

Bum

Danke für eure Tipps. Gerade in einem anderen Thread gesehen, dass es für den Inkbird einen 30cm langen originalen Fühler gibt (leider ist mein Inkbird scheinbar noch ein etwas älteres Modell, sodass ich den Fühler umlöten muss. Die neueren Modelle scheinen einen ...

Bum

Hi Tom, danke für deine Antwort. Habe mich etwas falsch ausgedrückt. Den Fühler vom Inkbird habe ich mit einem Koffergurt unter Schaumstoff an der Fasswandung gehabt. Bei diversen Messungen im Sud hatte ich keine 2k drüber, eher 1k. Sud 1 war ein 12l Fässchen, Sud ...

Isarkind

Wenn es preiswert bleiben soll, ist die Lösung Kühlschrank und Inkbird doch nicht verkehrt. Da brauchst Du erstmal keine externe Kühlung. Die Ss Brewtech Buckets finde ich recht praktisch. Den 54er oder zwei 27er passen in meinen Kühlschrank. Damit kommt ...

Räuber Hopfenstopf

Wenn es preiswert bleiben soll, ist die Lösung Kühlschrank und Inkbird doch nicht verkehrt. Da brauchst Du erstmal keine externe Kühlung. Die Ss Brewtech Buckets finde ich recht praktisch. Den 54er oder zwei 27er passen in meinen Kühlschrank. Damit kommt ...

Isarkind

... Geruch nicht mehr loslässt. Gerne würde ich daher auf Edelstahl (konisch) aufrüsten. Mir ist klar, dass ein Gärkühlschrank unerlässlich ist (einen Inkbird habe ich mir letztens schon im Sonderangebot geholt) und zusätzlich bin ich beim Grainfather GF 30 pro hängen geblieben (Der SS von Brewtech ...

HubertBräu

JackFrost hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. November 2022, 16:23 Die Einschraubfühler mit G1/2" und G1/4" gibt es mit 300 mm Länge

https://www.sensorshop24.de/einschraubt ... -2-gewinde

Gruß JackFrost

Danke Dir

Den werde ich mir mal bestellen.

HubertBräu

FlorianTH hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. November 2022, 16:14 Schade. Aber eine andere Frage, warum muss da so eine lange Hülse dran sein? Es gibt sonst auch Einsteckhülsen, z.B. https://aliexpress.com/item/1005001489151398.html

Ich habe den Sensor oben im Rühwerksdeckel .. und mit 300mm Länge ist er ziemlich mittig in der Maische.

JackFrost

... man mal auf einen 3-/4-Leiter PT100(0) mit Messbrückenschaltung wechseln wollen. Das ja , dafür hat meinen Übergangswiderstand weniger. Für den Inkbird geht ja eh nur der NTC. Ich hab den als PT100 und bin zufrieden mit der Reaktionsgeschwindigkeit. Gruß JackFrost

FlorianTH

Die Einschraubfühler mit G1/2" und G1/4" gibt es mit 300 mm Länge https://www.sensorshop24.de/einschraubtemperaturfuehler-mit-g1-2-gewinde Gruß JackFrost Oder so 😁 bei der Hülsenvariante finde ich etwas besser, weil dann unabhängig vom Sensor bist. Sollte man mal auf einen 3-/4-Leiter PT1...

JackFrost

Die Einschraubfühler mit G1/2" und G1/4" gibt es mit 300 mm Länge

https://www.sensorshop24.de/einschraubt ... -2-gewinde

Gruß JackFrost

FlorianTH

Schade. Aber eine andere Frage, warum muss da so eine lange Hülse dran sein? Es gibt sonst auch Einsteckhülsen, z.B. https://aliexpress.com/item/1005001489151398.html

HubertBräu

Klappt leider nicht. Schade.

Guten Tag,

leider können wir den Sensor nicht wie gewünscht herstellen. Sonderanfertigungen können ab 150 Stück weiter angefragt werden und bearbeitet werden.

Beste Grüße / Best regards

FlorianTH

Bitte, berichte mal! Bin gespannt ob die solche langen Hülsen da haben.

HubertBräu

Ich danke Dir

Ich habe beim Sensorshop mal ne Anfrage gestellt, ob sie mir den Sensor auch mit ner 300mm langen Hülse machen können. Mal sehen.

Gruß
Hubert

FlorianTH

Kleiner Nachtrag: Solltest du einen Offset zur richtigen Temperatur haben, dann kannst du einen Offset in der Software des Inkbirds hinterlegen.

PDF-Seite 6,7; Stichwort: "Menücode CA", siehe https://www.sensorshop24.de/mwdownloads ... link/id/2/

FlorianTH

Hi Hubert, meiner kleinen Recherche nach ist das ein 10k NTC: https://der-braukurs.de/inkbird-umbau-tausch-des-temperatursensors/#Schritt_2_Anschlusse_des_NTC_Sensors Den solltest du bei den üblichen Händlern bekommen können. Z.B. https://www.sensorshop24.de/kabelfuehler-durchmesser-5mm ...

HubertBräu

Hallo zusammen, zum Maischen nutze ich meinen Inkbird mit der langen 30cm NTC Sonde. Es ist mittlerweile der zweite Sensor, der erste hatte nach einer Weile nur noch Schrott gemessen und ich habe mir einfach einen neuen bestellt. Aber dieser scheint ...

rockinrobin

... und in meinen neuen Fermzilla Allrounder abgefüllt. Hefe drauf, Spundventil drauf und etwas zugedreht und ab in den Kühlschrank, den ich mittels Inkbird bei 19 Grad halte. Nun hat sich natürlich etwas Druck aufgebaut durch die Gärung und das dadurch entstehende CO2. Als ich heute morgen reingeschaut ...

IronHosch

Ich hab auch schon nach einem Kühlschrank geschaut wo man 4 Jolly Kegs unterbringt aber nichts gefunden...
Ich will jetzt eher in Richtung Tiefkühltruhe gehen und diese mit Inkbird steuern.

Rumpelstilz

... einen Plan B falls es mit dem Rührgerät auch nicht funktioniert. Großer Topf mit Hahn, Induktionsplatte (ca.3kW, ca. 30kg Tragkraft) und einen Inkbird für die Steuerung. So wirklich billiger ist das auch nicht aber flexibler einsetzbar und vermutlich zuverlässiger. Das kann ich halt alles nur ...

dosc

... als Plan B noch eine Bauknecht GT220 Tiefkühltruhe direkt daneben stehen. Die verwende ich auch für die Lagerung und Reifung meines Biers (mit Inkbird), die ist standardmäßig auf 3-5 Grad eingestellt. Ich habe aber etwas Respekt davor die aufzubohren, weil wenn mir das Teil abschmiert bin ich ...

Alt-Phex

Nimm doch einfach einen Inkbird oder ähnliches. Damit lässt sich jeder Kühlschrank steuern.

hölsch

Danke für die Info, anstellen bei ca 15 Grad ist der Plan, Vergärung dann mit Inkbird bei 16º Was die Quelle angeht, sorry ich war fast der Meinung, dass das 7 Korn Landbier so bekannt ist, dass ich es nicht ausgeschrieben habe. Ne hatte auch keine Sorge, dass ...

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