Die Suche ergab 1104 Treffer
- Dienstag 29. November 2022, 07:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Morgen abfüllen oder noch mal warten und Messen?
- Antworten: 51
- Zugriffe: 4130
Re: Morgen abfüllen oder noch mal warten und Messen?
Der Rechner zeigt den gewünschten Gehalt an CO2 (5,5g\L) und den momentanen Gehalt durch die Gärung (3,8g\L). Ich persönlich löse immer die gesamte Zuckermenge in Wasser auf und teile das durch die Anzahl an Liter. (Beispiel: für 11L Bier benötige ich 100g Zucker, mit 100g Wasser werden das ca. 200m...
- Montag 28. November 2022, 07:11
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Große HBCon Adventsverlosung. Teil 1 am 27.11.2022
- Antworten: 19
- Zugriffe: 3239
Re: Große HBCon Adventsverlosung. Teil 1 am 27.11.2022
Ich dachte auch, 1. Preis, 2. Preis etc. Finde ich schade.
- Samstag 26. November 2022, 22:10
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 12304
Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
Ungelesener Beitrag Samstag 26. November 2022, 22:00 1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee081...
- Sonntag 20. November 2022, 21:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tipps von Profis für Hobbybrauer
- Antworten: 83
- Zugriffe: 7023
Re: Tipps von Profis für Hobbybrauer
Zum Schroten. Warum hat dann ein Tüftler wie Maltmill die Student auf einen festen Walzenabstand konstruiert? Die Schrotung wurde angeblich auf nahezu alle Systeme optimiert, Braumeister ausgenommen aber das ist ein anderes Thema. Beim Abmaischen entfällt der Versuch auf 78°C zu erhöhen, habe ich se...
- Sonntag 20. November 2022, 13:44
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüsse aus Düsseldorf und ein wenig ratlos
- Antworten: 23
- Zugriffe: 2131
Re: Grüsse aus Düsseldorf und ein wenig ratlos
Da fehlen Eckdaten - was sollte gebraut werden, wurde die Würze gekühlt - aktiv oder über Nacht, welche Hefe, wie viel, wie lange hat e gedauert bis sie angekommen ist. Wenn die Würze über Nacht abgekühlt ist, und die Hefe dann zu knapp bemessen wurde, und erst einen Tag später loslegt, kann die Zei...
- Freitag 18. November 2022, 22:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Nun zum Weihnachtsbock. In der Farbe etwas dunkler, gleiche Schaum. Im Geruch tatsächlich Hopfen, im Gegensatz zum Weihnachtsbier. Daneben Honig und Karamell. Süẞ malzig im Antrunk, viel Honig. Schwer und ölig, der Hopfen stemmt sich gegen die Süße. Das Weihnachtsbier hat mit besser gefallen, obwohl...
- Freitag 18. November 2022, 21:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Flötzinger Weihnachtsbier. Ein helles Bernstein wird von einem stabilen, groben Schaum gekrönt Im Geruch rein und klar, etwas Honig. Im Antrunk extrem weich und harmonisch. Da ist Honig, etwas Karamell und gerade soviel Hopfen um es nicht klebrig werden zu lassen. Im Abgang darf er ganz dezent lange...
- Freitag 11. November 2022, 20:56
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Eine kleine Whit Verkostung
- Antworten: 2
- Zugriffe: 650
Re: Eine kleine Whit Verkostung
Es geht weiter, von einem Whit habe ich leider nur ein paar handschriftliche Notizen, die muss ich bei Gelegenheit mal dechiffrieren. Hier nun das Blache Watou Witbier. Interessanterweise taucht auf der Zutatenliste keinerlei Gewürze auf. Die Farbe ist hellgelb und naturtrüb, der Schaum fein und sta...
- Freitag 4. November 2022, 21:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Erst ein Einbecker Brauherren Pils. Gab es als Aktion im Rewe im Sixpack. Hatte ich besser in Erinnerung. Typischer Lichtgeschmack dank grünen Flaschen, mäßige Herbe und von dem in meiner Erinnerung schönen Hopfenaromen war nichts da. Jetzt ein Flens. Da liegen Welten dazwischen. Herber geradliniger...
- Dienstag 1. November 2022, 13:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit neuen Brewferm Hefen?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2238
Re: Erfahrungen mit neuen Brewferm Hefen?
Dann können wir unserer Erfahrungen vergleichen. Ich habe wie immer die Würzre auf ca. 25°C runtergekühlt und dann die Hefe zugegeben. Sie stand über Nacht in der Garage (ca. 20°C Raumtemperatur), noch im Kühlwasser. Am nächsten Tag schon Hochkräusen, die SVP zeigte 5°P von ursprünglich 11°P. Die Zw...
- Sonntag 30. Oktober 2022, 16:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: welche Trockenhefe für englisches Pale Ale
- Antworten: 30
- Zugriffe: 3841
Re: welche Trockenhefe für englisches Pale Ale
Es gibt noch die englischen Hefen, die eine gewisse Malzsüße im Bier lassen, weil sie nicht jeden Zucker vergären können. Darunter zählen die Windsor und die S-33. Erstere hat meinen Geschmack überhaupt nicht getroffen, die zweite finde ich sehr harmonisch. Die Biere sind aber dann sehr malzig und v...
- Samstag 29. Oktober 2022, 17:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2292
Re: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
Rund 12 Liter Würze schafft der Lidl Einkocher nicht wallend zu kochen. Es simmert leicht.
Nach meiner Meinung reichen aber 95-98°C um unerwünschte Stoffe auszutreiben
Nach meiner Meinung reichen aber 95-98°C um unerwünschte Stoffe auszutreiben
- Samstag 29. Oktober 2022, 13:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3674
- Zugriffe: 730756
Re: Was braut Ihr am WE?
Mein Ale ist gerade beim Kochen. Klassisch mit SpalterSelect. Hefe wird die Brewferm New World.
- Dienstag 25. Oktober 2022, 19:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade mein diesjähriges Weihnachtsbier, ein Dark Belgian Strong Ale. Diesmal mit der Gozdawa Rochefort gebraut, sonst hatte ich die Lallemand Abbaye (war aber ausverkauft). Der Schaum könnte mehr sein, das kann aber am Glas liegen. Die Farbe ist ein schönes, dunkles rotbraun. Im Geruch Rosinen, Dör...
- Samstag 22. Oktober 2022, 23:55
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2022
- Antworten: 81
- Zugriffe: 9915
Re: Oktoberfestbiere 2022
Gerade das Hacker-Pschorr im Glas. Im Geruch schöne Honig und Karamellnoten. Die Farbe ist ein dunkles Bernstein. Im Antrunk malzig, Honig, Karamell, sürß und süffig. Auch etwas nussiges ist dabei. Sehr schwer und ölig. Auch im Abgang sehr malzig mit einer leichten Hopfenbittere die lange nachhällt....
- Samstag 22. Oktober 2022, 23:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
So heute war Verkostung. Das Bier gerade mal drei Wochen aus der Nachgärung rief bei allen Kursteilnehmern Begeisterung hervor. Alle waren vom Geschmack begeistert, einer verglich es ob der guten Karboniserung "wie ein gut gezapftes bei einem der sein Handwerk versteht." Die anschließende ...
- Samstag 22. Oktober 2022, 23:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Helles Bier Gärung noch ok?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 3183
Re: Helles Bier Gärung noch ok?
Es hieß doch immer gebetsmühlenartig: "Flüssighefen sind besser als Trockenhefe, wer besseres Aroma will, MUSS Flüssighefen nehmen". Das steht in keiner Relation zum Stress den ich mir mit Flüssighefen ins Haus hole. Entweder zu wenig Hefe für den Sud, also Starter (Stichwort Geduld und Hy...
- Donnerstag 20. Oktober 2022, 19:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit neuen Brewferm Hefen?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2238
Erfahrungen mit neuen Brewferm Hefen?
Brewferm bietet seit kurzem ja neben den altbekannten Hefen "Brewferm Top" und "Brewferm Blanche" nun noch ein paar andere interesante Sorten: https://brouwland.com/de/brand/196-brewferm?q=Kategorie-Hefe Ich habe mir jetzt mal die "New World" mitbestellt. Jemand schon E...
- Mittwoch 19. Oktober 2022, 07:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bio-Rübenzucker
- Antworten: 28
- Zugriffe: 1966
Re: Bio-Rübenzucker
Ich habe hier mal gelesen, das Rüben Sirup wohl Eisen/Blut Geschmack hervorrufen kann.
Mit getrocknetem Zuckerrohr Saft assoziiere ich eher Rum Geschmack.
Mit getrocknetem Zuckerrohr Saft assoziiere ich eher Rum Geschmack.
- Dienstag 18. Oktober 2022, 19:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bio-Rübenzucker
- Antworten: 28
- Zugriffe: 1966
Re: Bio-Rübenzucker
Ich nutze für mein belgisches Starkbier den hier: [url]hhttps://www.dm.de/dmbio-vollrohrzucker-p4066447232370.html?wt_mc=pla.google.Ernaehrung.Backen.Zucker.dmBio.4066447232370&hc_tid=10219970C4751PPC&gclid=Cj0KCQjwnbmaBhD-ARIsAGTPcfXzE2j9nwUk6P_K6OqVqpIpSF2-9neNzYOT1RF09VS7s1u_ChBScAkaAhPHE...
- Samstag 15. Oktober 2022, 15:13
- Forum: Eifel/Mosel/Hunsrück
- Thema: Angebot Treffen der Moselaner 22.10
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1283
Re: Angebot Treffen der Moselaner 22.10
Ich schieb das mal nach oben.
- Samstag 15. Oktober 2022, 15:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1526
Re: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
Bisher hatte ich keine Probleme mit Dichtigkeit. Ich habe vor und hinter dem Hahn eine Dichtung angebracht.
Leider muss ich mir nun neue kaufen, da die letzten nicht wie versprochen aus Silkon waren. Sie sind mittlerweile unbrauchbar.
Leider muss ich mir nun neue kaufen, da die letzten nicht wie versprochen aus Silkon waren. Sie sind mittlerweile unbrauchbar.
- Samstag 15. Oktober 2022, 09:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1526
Re: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
Das war scherzhaft gemeint, sorry. Nicht gleich beleidigt sein.
- Freitag 14. Oktober 2022, 22:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1526
Re: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
Da ist nix Gewinde, da ist Loch! Muss halt mit Dichtungen abdichten.
- Freitag 14. Oktober 2022, 20:49
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Eine kleine Whit Verkostung
- Antworten: 2
- Zugriffe: 650
Re: Eine kleine Whit Verkostung
Jetzt noch ein Ter Dolen Wit, danach geht der Abend mit "normalen" Bier weiter. Der Schaum ist grob, instabil aber deutlich mehr als beim Blanche de Neige. Auch hier haben wir ein eher helles, trübes orange. Im Geruch wenig Orange, dafür mehr Koriander und etwas Zitrone. Im Antrunk deutlic...
- Freitag 14. Oktober 2022, 20:17
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Eine kleine Whit Verkostung
- Antworten: 2
- Zugriffe: 650
Eine kleine Whit Verkostung
Ggansde hier aus dem Forum kenne ich auch im wahren Leben. Er war so nett mir von seiner letzten Belgieneinkaufstour einige Whitbiere mitzubringen, die ich hier nach und nach vorstellen werde. In Luxemburg hatte ich auch ein Whit gekauft, namens Vaurien. Ein furchtbar saures Getränk, hat etwas von s...
- Freitag 14. Oktober 2022, 18:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1526
Re: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
Das sieht doch gut aus! Zum Hintergrund. Ich werde dieses Jahr 40 und darf mir zum Geburtstag etwas wünschen. Da rüstet man gerne sein Brauequipment mit passendem Zubehör auf! Jetzt muss ich nur noch passende Dichtungen finden. Die Hähne werden an Edelstahlkochtöpfe geschraubt, die ich zum Gären und...
- Freitag 14. Oktober 2022, 07:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1526
Bezugsquellen Kugehlhahn zerlegbar gesucht
Ich suche einen Kugelhahn, der komplett zerlegbar ist. Wenn ich danach googele, wird mir zunächst immer nur das Mittelteil angezeigt (da wo der Hebel sitzt), Tülle und Stutzen zum Einführen in das Gärfass fehlen. Ich brauche so etwas zerlegbar: Screenshot 2022-10-14 at 07-26-49 Profec Kugelauslaufha...
- Mittwoch 12. Oktober 2022, 07:03
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
- Antworten: 122
- Zugriffe: 34862
Re: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
Wie schon geschrieben war die Hefe anfangs toll mit Oragenaromen. Wurde mit der Zeit unangenehm säuerlich.
Das ist nur für extreme Frischbiere, durch Lagerung gewinnen die Biere nicht.
Das ist nur für extreme Frischbiere, durch Lagerung gewinnen die Biere nicht.
- Montag 10. Oktober 2022, 19:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umrechnung Brix in Plato
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4942
Re: Umrechnung Brix in Plato
@muldengold Klar macht es theoretisch einen Unterschied ob man jetzt 11.5°P oder 12°P hat. Aber ob mein Bier jetzt später 4,5 oder 4,72 Vol.% Alkohol hat, ist mir ehrlich egal. Ich bin kein Labor (und habe auch keines). Zeige mir mal denjenigen, der auf einer Spindel 11,5°P ablesen kann. Da wird auc...
- Sonntag 9. Oktober 2022, 20:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umrechnung Brix in Plato
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4942
Re: Umrechnung Brix in Plato
Ich setze Brix und Plato gleich. Ob mein Bier jetzt 12 oder 11,96 Grad Plato hat, ist mir egal. Die Spindel kann man auch falsch ablesen, bzw. Nachkommastellen sind nicht wirklich ablesbar.
- Freitag 7. Oktober 2022, 07:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Innovation: Neue US Biersorten vs. Deutschland
- Antworten: 14
- Zugriffe: 1008
Re: Innovation: Neue US Biersorten vs. Deutschland
Ich finde die Kaufkultur ist auch anders. In USA wird Bier selten in Kâsten verkauft, auch scheint es dort keine reinen Getränkemärkte zu geben. Zumindest wenn ich die Bilder hier im Forum und aus dem Fernsehen heranziehe. Der "deutsche Biertrinker" möchte halt am Abend seine drei Halben, ...
- Dienstag 4. Oktober 2022, 16:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauerlatein
- Antworten: 72
- Zugriffe: 5147
Re: Hobbybrauerlatein
"Weißbier ist für Anfänger"
- Montag 3. Oktober 2022, 15:32
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2022
- Antworten: 81
- Zugriffe: 9915
Re: Oktoberfestbiere 2022
Die letzten Jahren waren die Oktoberfestbiere Spaten, Paulaner und Hacker-Pschorr problemlos zu bekommen. Löwenbräu auch aber wenn dann in einer Aktion (z. B. bei Aldi/Lidl). Augustiner bekam man hier noch nie. Heuer habe ich in einem (!) Getränkemarkt einmal (!) Spaten gesehen, 5 Kästen, mehr nicht...
- Montag 3. Oktober 2022, 12:01
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2022
- Antworten: 81
- Zugriffe: 9915
Re: Oktoberfestbiere 2022
Irgendwie saufen die Münchner alles weg. Bisher nur Späten gefunden, Hacker gibts hier nirgendwo
- Donnerstag 29. September 2022, 07:20
- Forum: Eifel/Mosel/Hunsrück
- Thema: Angebot Treffen der Moselaner 22.10
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1283
Angebot Treffen der Moselaner 22.10
Hallo liebe Eifel\Mosel\Hunsrücker. Im Rahmen eines von mir geleiteten Braukurses sind 12 Liter Bier entstanden. Diese werden am 22. Oktober verköstigt. Es wäre toll, wen daraus ein Hobbybrauertreffen würde. Man könnte den potenziellen Neubrauern zeigen, was alles möglich ist, welche Anlagen es gibt...
- Dienstag 27. September 2022, 19:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Abgestorbene Hefezellen, Karbonisierung und Abfüllung
- Antworten: 6
- Zugriffe: 711
Re: Abgestorbene Hefezellen, Karbonisierung und Abfüllung
Zwei - drei Wochen Hauptgärung - bei einem obergärigen Bier - warum nur?
- Sonntag 25. September 2022, 21:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Danke für die Blumen. Der Bier Stil heißt Belgian Strong Ale. Das Bier ist über ein Jahr alt
Edit sagt, das die Bierdeckel von Schmucker sind? .
Edit sagt, das die Bierdeckel von Schmucker sind? .
- Samstag 24. September 2022, 18:00
- Forum: Eifel/Mosel/Hunsrück
- Thema: Treffen?
- Antworten: 27
- Zugriffe: 7400
Re: Treffen?
Ich habe vor kurzem einen Braukurs geleitet und mit 5 Novizen Bier gebraut. Das ist jetzt in Flaschen und soll am 22. Oktober verkostet werden. Eine super Gelegenheit, daraus ein kleines Hobbybrauerevent zu machen. Wir haben dann mehr Vielfalt... Der Raum ist schon gebucht, es ist der Gemeinderaum i...
- Freitag 23. September 2022, 22:43
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Dry Hop´d Zwickl von Bitburger und Deschutes
- Antworten: 0
- Zugriffe: 941
Dry Hop´d Zwickl von Bitburger und Deschutes
Die Bitburger Brauerei ist wieder eine Kooperation, nach Sierra Nevada, eingegangen. Diesmal mit Deschuten. Ein Dry Hop´d Zwickl, was es in Luxemburg für schmale 3,50€/Sixpack gibt. Die Schreibweise deutet schon auf ein urdeutsches Phänomen, dem Zwickl mit der uramerikanischen Tradition des Hopfenst...
- Samstag 17. September 2022, 22:06
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2022
- Antworten: 81
- Zugriffe: 9915
Re: Oktoberfestbiere 2022
Flötzinger Wiesn'Märzen. Toll. Süffig, würzig, dezent hopfig. An dieses Niveau kommt nicht jedes Münchner heran.
- Samstag 17. September 2022, 21:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Augustiner Edel Stoff. Ist und bleibt geil.
- Samstag 17. September 2022, 21:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Na dann. Immerhin weniger Plato als geplant. Wird günstiger.
- Samstag 17. September 2022, 19:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Der Braukurs war lang, anstrengend und schön. 5 interessierte Teilnehmer, viele Fragen. Einer hat es bis zum Schluss (nach dem Hopfenkochen) ausgehalten. Ich denke der Kurs ist gut angekommen, insgesamt habe ich ca. 11 Liter Bier mit 11°P hergestellt. Die Menge ist geschätzt, genau weiß ich sie erst...
- Samstag 17. September 2022, 07:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Das hängt bei mir wahrscheinlich mit einem Konstrukt zusammen.Da ich bei mir zu Hause nicht brauen kann, habe ich im Namen meines Vaters die Hobbybrauerei gemeldet. Sprich, mein Vater ist jetzt Brauer ich braue in seinem Haushalt. Alles legitim und vom Zoll selbst vorgeschlagen.. ( Sollter der Mal k...
- Freitag 16. September 2022, 21:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8334
- Zugriffe: 1876960
Re: Was trinkt ihr gerade?
Es stimmt mal wieder der Satz. Je spartanischer die Etiketten, desto besser das Bier. Gerade ein wundervolles MariaHilfer halbdunkles Vollbier im Glas. Die Farbe ist ein tolles Bernstein, der Schaum sehr fein und stabil. Im Geruch, malzig, würzig und frisch. Etwas Haselnuss, etwas Honig, kaum Hopfen...
- Freitag 16. September 2022, 21:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Du hast PN. Ich wusste das du dich melden würdest.
- Freitag 16. September 2022, 15:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Der Amtschimmel hat schon mal kräftig gewiehert. Ich werde jetzt offiziell angelegt, darf den vollen Steuersatz entrichten.
Falls ich mich nicht verrechnet habe, sind das bei 11 Liter um die 1€. Werde ich schmerzlich verkraften.
Falls ich mich nicht verrechnet habe, sind das bei 11 Liter um die 1€. Werde ich schmerzlich verkraften.
- Mittwoch 14. September 2022, 21:08
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2022
- Antworten: 81
- Zugriffe: 9915
Re: Oktoberfestbiere 2022
Bei mir habe ich leider noch kein Spaten oder Hacker gesehen. Nur Paulaner, des mog I nett.
Vielleicht kann meine Mutter aus Ihrem Bayern Urlaub Augustiner mitbringen.
Vielleicht kann meine Mutter aus Ihrem Bayern Urlaub Augustiner mitbringen.
- Mittwoch 14. September 2022, 19:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ich plane einen Braukurs
- Antworten: 37
- Zugriffe: 3903
Re: Ich plane einen Braukurs
Das Problem ist, das ich tatsächlich nur noch ein oder zwei Flaschen selbstgebrautes habe. Reicht "für einen wönzigen Schluck".
Die Spannung ist dann auf das Endergebnis umso größer.
Die Spannung ist dann auf das Endergebnis umso größer.