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: blub.gif (10.04 MiB) 1454 mal betrachtet

Ein Kölsch bei 12°C bringt StarSan zum Schäumen

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- Im manuellen Modus, wenn man die Heizplatte komplett ausschaltet, bleibt die Anzeige ausgegraut auf dem letzten Stand stehen. Stellt man die Platte wieder an, springt die Anzeige auf 0% und nicht auf den angezeigten und ausgegrauten. Ich habe erwartet, dass entweder mit dem Ausschalten auch die A...

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erster Brautag gestern. Lief alles sehr gut. auch die Auto funktion gleich mal getestet. Beim Kochen müsste ich die Maximalleitung anpassen, jetzt bei 90% bei 45 Liter Toschimat 3000 ;-))) Für die Anforderung maximale Leistung der Induktionsplatte beim Kochen sind die zwei Parameter - Übergang zum ...

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bitte sende mir die eingesetzte version, deinen maischeplan und deine config. damit ist es einfacher, dein feedback nachzuvollziehen. soweit aber danke für die hinweise
innu

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Ich braue grad ein Kölsch, bin schon kurz vor dem Abmaischen und tänzel grad bei Miljö Su lang beim Lommi die Leechter noch brenne. Su lang ‘ne Funk weiß, wie Stippefott jeiht um den Kessel. Mein weiches Wasser (4.2°dH) habe ich mit CaCl2, NaCl und CaSO4 aufbereitet. Die Trinkwasseranalyse von Rhein...

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Das war mein Vorschlag ;-) Vlt. klären wir das besser über PN

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Kann man das ganze etwas variabler gestalten? Also die 60°C, wenn ich bei 52°C einmaische oder niedriger wegen der, durchaus umstrittenen, Ferularast, komme ich da ja nicht hin. Dann heizt die IDS ja von bspw. 52-60°C mit 100%, das geht zwar prinzipiell, aber bei kleinerem Topf ohne Rührwerk wird d...

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Hallo Lutzer88, Ich braue mit einem 36 Liter Topf im BiaB verfahren, daher habe ich während des Maischens die maximale Leistung der IDS auf 65% begrenzt, das reichte um die Rasten anzufahren, zum aufheizen auf Kochtemperatur habe ich die Leistung wieder auf 100% erhöht und beim Kochen reichten auch ...

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Im Grunde wird der ESP32 aber über Strom versorgt sobald das IDS2 am Strom hängt. Kann man den ESP ausschalten und damit auch den IDS2 OHNE den IDS2 vom 230V Netz zu nehmen? 0 - alles aus 1- ESP32 und IDS2 an "Normalbetrieb" - Rührwerk über Brautomat 2- ESP32 und IDS2 an & Rührwerk ab...

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Vielen Dank Braufex

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Ich finde den Aufbau mit der Brautomat/MQTTDevice Platine sogar leichter. Schritt 1: die Stromversorgung Startpunkt sind die zwei Magnetventile . Die Magnetventile benötigen 12V DC, eine Maximalleistung von 6.5 Watt und es wird zur gleichen Zeit immer nur ein Ventil geschaltet. Der ESP Mikrocontroll...

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PET Flaschen haben Ritzen, Rillen & co, in denen sich Bakterien, Schimmel, Viren etc. "verstecken" können. Es wäre sehr ärgerlich, wenn Du Dir mit selbstgemachten Kühlakkus unerwünschten Unrat in die Würze legst. Aber das musst Du beurteilen. Mit viel Reinigung und Desinfektion bekommt...

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Braumeister999 hat geschrieben: ↑Freitag 19. Januar 2024, 17:28 Ansonsten würd ich versuchen wie von Innu vorgeschlagen das ganze anders umzusetzen.

Wenn Du meinen Testaufbau aus diesem Post meinst, können wir uns gern austauschen.

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Ein Wechsel auf PT100x schaut für mich nicht nach einer Lösung aus. Häng doch mal ein Bild an. Aber vlt. besser in einem allgemeinem Thema wie "kurze Frage kurze Antwort". Da schauen mehr User rein.

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Einfacher wäre eine Tauchhülse 6mm zu bestellen. Wie groß ist die Kesselöffnung? 1/2 Zoll? Passt denn der PT1000 Sensor zur "alten" Platine, da musste man doch eine Leiterbahn durchtrennen, oder? Welchen der PT Sensoren soll ich eher bestellen, da gibt es ja Klasse A und B, DIN 1/3 und DIN...

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Hallo,
der User Fregga hat mir die Druckdateien für das FreggaCase zugesandt. Vielen Dank

Ein paar Bilder mit Beschreibung sind in der Anleitung.

Zeitgleich habe ich die Druckdateien für das InnuCase mit Beschreibung ins github repro gelegt.

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Das machen viele so. Gibt es viele tolle bebilderte Lösungen hier im Forum.
Ich finde, es ist wichtig, dass 220V Eigenbau nicht an der gleichen Stelle sind, wo beim Brauen mit Wasser und Würze hantiert wird.

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Hallo, eine kurze, vielleicht auch etwas Off-Topic, Frage zum Thema PWM. Kann man eine Pumpe, konkret die Rotek 12V oder 24V Pumpen mit PWM regeln und ist das sinnvoll, oder sollte man mittels Ventil am Auslass regeln? ich habe sehr lange mit diesen kleinen und günstigen PWM Drehzahlreglern eine Rot...

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toschi hat geschrieben: ↑Freitag 12. Januar 2024, 21:29 freuen würde ich mich für den 3d drucker noch über die druckdateien

kleines preview zum Thema 3D Druck

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Die Idee von toschi, die Anschlüsse in einem Bild darstellen, ist in der Anleitung. Eine Beschreibung zum Aufbau der neuen Platine ist auch eingefügt.

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Vielen Dank für Deine Mühe!
Ein paar Wünsche und Vorschläge habe ich heute früh bereits in die Anleitung eingearbeitet, bspw. Teilelisten mit Links bzw. Artikelnummern.
Den Widerstand 4.7kOhm lege ich ab sofort zur Platine bei, weil die Mindestmenge bei fast allen Versender 10 oder 100 Stück beträgt.

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Bitte das Bild korrigieren: IDS und Display sind vertauscht!

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die doku war für mich ohne mehrfaches lesen etwas holprig. ich hoffe hier bei Gelegenheit mal meinen aufbau zu dokumentieren. Das stimmt leider. Den Mangel kann ich auch nicht schön reden. In der Anleitung stecken viele Stunden Freizeit und trotzdem ist sie nicht vollständig bzw. es treten immer wi...

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Captain hat geschrieben: ↑Freitag 12. Januar 2024, 02:29 Nun habe ich noch nicht die Möglichkeit, unter 16°C zu kühlen.

Bei 16°C gärt die Nottingham ohne viel Ester. Ein Alt Rezept mit Münchner Malzen geht ebenfalls in die Richtung bayr. Dunkel obergärig.

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Lutzer88 hat geschrieben: ↑Mittwoch 10. Januar 2024, 14:46 Und wenn man das WLAN am iPhone einschaltet gehts sogar da

grins
das kostet auf der HBCon ein Kellerbier

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- Ich nutze kein Rührwerk, weil ich BIAB braue, also rühre ich selbst, ist das blöd fürs Autotune wenn ich dann nicht kontinuierlich rühre wie ein Rührwerk, weil die Temperatur zwischendurch ggf. mal abfällt? Ich habe leider keine Erfahrung mit BIAB. AutoTune sollte Deinem typischen Brauprozess seh...

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Hallo beim ESP8266 ist die aktuelle Version 1.32b und sehr wahrscheinlich im Laufe des Tages das MMum Update (neues Rezeptformat) als V 1.32c. Wenn Du die Firmware als ZIP (aktuell V 1.32a) heruntergeladen hast und Dein Brautomat mit dem WLAN verbunden ist, mach bitte direkt ein WebUpdate. Beim ESP3...

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Und erste Kabel zeigt Dir einen CP210x und das zweite einen CH430 an?
Hauptsache du kannst den ESP mit der Firmware flashen. Viel Spaß.

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Solange Du das Warndreieck siehst, wird der Port nicht funktionieren. Rechte Maustaste auf den fehlerhaften Port -> Eigenschaften -> Treiber cp210x.jpg Wähle Gerät deinstallieren -> Esp abstecken Das ZIP File CP210x_Universal_Windows_Driver entpacken -> rechte Maustaste auf silabser.inf -> Installie...

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Am Port 5 Silicon Labs ist ein Warndreieck. Dir fehlt ein Treiber für den CP210x UART Port. Schau mal hier

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Freut mich, wenn es gefällt. Ich hoffe zeitnah verschiedene Versionen auf github zu hinterlegen (ohne PWM Aktormodul, mit 1 PWM Aktormodul oder mit 2 PWM Aktormodulen). Ideen oder Vorschläge zum Gehäuse für den Brautomat und MQTTDevice gern per PN. Wenn jemand mit FreeCad Erfahrung beim Konstruieren...

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Projekt im Weihnachtsurlaub (fast) abgeschlossen: neues Gehäuse für den Brautomat mit neuer Platine

Die Druckdateien kommen zeitnah ins github repo.
Innu

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Hallo,
ich habe aktuell keine Spundomat Platine mehr. Vlt. hat Herbert (glassert) noch welche.Mit zwei zus. Fertigmodulen aus amazon & co lässt sich die Brautomat/MQTTDevice Platine nutzen (s.o.). Schau Dir bitte auch die Kosten für den Spundomat an, insb. die Pneumatikteile

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Brautomat32 V 1.34 (ESP32) - MaischeMalzundmehr Update kleines Update für das neue Rezeptformat MMum. Parallel habe ich den Rezeptimport für Dekoktion überarbeitet. Beispiel: Böhmisches Pils Benötigt werden ein Wasserkocher und ein Thermoport bzw. ein zweiter Kessel zum Zwischenlagern der Restmaisch...

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Wird hier die samplerate mit Takten verwechselt? Die samplerate ist 5000ms lang und beschreibt das Intervall zur Berechnung der erforderlichen Leistung (Summe aus P, I und D). Unter 100% Leistung führt zum Takten (an/aus). Je näher die angeforderte Leistung an den Grenzen 0 und 100% liegt, desto sch...

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Wenn Du den Gärspund nicht öffnest, wirst Du nur wenig oder gar keine Hefe ablassen können. Schlimmer wäre sogar noch, wenn Flüssigkeit aus dem Gärspund in den Fermenter gesogen würde. Du hast am Ende der Gärung den Fermenter-Kopfraum mit CO2 gefüllt. Das sollte für das Ernten der Hefe ausreichen. A...

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Um das zu tun, muss ich erstmal herausfinden, welches dasjenige Rezept ist, das die Zutat unter falschem Namen (in diesem Fall z.B. "Pale Ale Maz") enthält. Im Zweifelsfall muss ich dazu alle meine 10 importieren Rezepte durchklickern. 10 Rezepte im Stapel importieren ist imho eher selten...

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Hallo, das automatische Anlegen beim Import verführt zu einem wilden Durcheinander bei den Rohstoffen. Die vielen Variationen für gängige Zutaten liegt aber nicht im oder am KBH2, sondern vielmehr bei den Rezeptdatenbanken. Bspw. MMum bietet Freitext-Felder für alle Zutaten. Eine Obrama Auswahl (für...

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Vielen Dank

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Hallo, eine Lösung für das Problem habe ich nicht gefunden. Ich kann aber dazu beitragen, dass ein Begleitkühler seine Energie zu schnell verliert bzw. das Kühlmittel zu schnell auf dem Temperaturniveau vom Kaltwasser ist. Das Kaltwasser vor dem GWK (oder PWT) mit einer Kühlspirale in Eiswasser heru...

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Vielen Dank@marsabba für Deine Überarbeitung der Anleitung Spundomat.
Vielen Dank@Bierdrohne für Deine Erweiterung LCD Display Timer

Version 2.83e auf github ist der aktuelle Stand mit euren Erweiterungen.
Guten Rutsch
Innu

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Ich befürchte aber, deine Docu auf github.io ist für v2 auch nicht mehr aktuell. Vielleicht kann ich hier helfen ? Ja, das stimmt leider. Die docs sind irgendwie immer veraltet oder unvollständig. Sehr gerne kannst Du die Datei docs/readme.md erweitern und korrigieren. Falls Dir die Formatierung mi...

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marsabba hat geschrieben: ↑Donnerstag 28. Dezember 2023, 17:37 das token ist so um die 90 zeichen lang

90 Zeichen ist sehr langer Token. Und wie lang ist das Bucket? Die Lösung Visualisierung InfluxDB2 muss ich überarbeiten.
Innu

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Hallo, * Das Token rutscht in der Verarbeitung in die User/Bucket Property (d.h. eintragen - Save - Nochmal anschauen) Jo, sorry. Ist in 2.83c behoben * Das Token wird in der Länge beschnitten. In 2.83c haben Bucket und Token keine Beschränkung Anzahl Zeichen. Das ist aber keine vernünftige Lösung. ...

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Danke für die Rückinfo. Bitte sende mir per PN eine Kombination Token und Bucket.

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Hallo marsabba, Jetzt gibt es folgendes Problem: Der "Visualisierung" Button öffnet kein Fenster mehr. Erst wenn ich mittels Dateiexplorer die config.txt patche und eine Sud-Id eintrage (default ist wohl "") kommt danach auch wieder das Fenster. den Fehler habe ich gefunden und b...

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atho hat geschrieben: ↑Freitag 22. Dezember 2023, 12:07 den Buzzer auf Pin 4 legen geht nicht oder? Überlege ein Handhelddisplay zu machen und da den Buzzer mit reinzupacken, dann wäre alles was rausgeführt wird in 5 poligen XH Stwcker machbar.

Brautomat32 V 1.33j

Innu

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Hallo, mMn wird der LevelShifter nicht mehr benötigt bzw. nicht mehr zwingend in jedem Projekt oder Aufbau. Der LevelShifter erhöht die Spannung an den GPIO Ausgängen von 3.1 Volt auf 4.5 Volt. Das "shiften" der Spannung war zu CraftBeerPi3 Zeiten für eher schlechte SSRs und Relaisboards e...

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Zum Thema Piezo an D8 hätte ich noch einen Nachschlag: Ich habe neue Platinen erstellt. Ein breakout board für ESP32 und ESP8266 auf einer Platine für das MQTTDevice und den Brautomat. Einfacher im Aufbau als die bisherige Platine und alle benutzbaren GPIOs an Schraubklemmen rund um die ESPs. Der Pr...

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In der aktuellen Version ist der Buzzer fest auf D8 (in allen Projekten) "verdrahtet". Ich schau mir das an.
Innu

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