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- Mittwoch 27. Juni 2018, 12:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
pH-Stäbchen 4-7 bei Google eingeben, erster Treffer: https://www.amazon.de/Merck-KGaA-PH-Indikatorst%C3%A4bchen-100-St/dp/B00F4PJSVS Was du meinst ist vermutlich das gelbe pH-Papier auf der Rolle. Das kannst du vergessen. 1. Viel zu ungenau, zwischen pH 4 und 6 könnte ich da nicht 100% unterscheide...
- Mittwoch 27. Juni 2018, 08:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Ich hab mit stark saurem Kationentauscher schon mal verestert. Und das bei 100 -120 °C.
Geschmolzen ist das Harz nicht, war aber deutlich dunkler.
Vgl http://www.chemieunterricht.de/dc2/iat/dc2iv_23.htm.
Für Bier würde ich aber auch eher bei den 40 bleiben.
Gruß JackFrost
Geschmolzen ist das Harz nicht, war aber deutlich dunkler.
Vgl http://www.chemieunterricht.de/dc2/iat/dc2iv_23.htm.
Für Bier würde ich aber auch eher bei den 40 bleiben.
Gruß JackFrost
- Dienstag 26. Juni 2018, 23:47
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Hi, die "Teebeutelmethode" ist nur dafür gedacht das der Verlust an Harz kleiner ist weil man die Kartusche schlecht mit 0,65 Liter füllen kann ohne das es verwirbelt, oder ? Warum den Totraum nicht mit dem füllen was nachher eh rein kommt, Malz. Der Verlust an Malz ist bei ~0,5 l etwa 200...
- Dienstag 26. Juni 2018, 14:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage zu Plattenkühler - Erfahrungen?
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Re: Frage zu Plattenkühler - Erfahrungen?
Hier im Forum hat einer ne Eiskühlung für die Kühlspirale gepostet. Mit Leitungswasser auf ~20 °C und dann mit Eis/Wasser und ner kleinen Pumpe auf die UG Anstelltemperatur. Beim Plattenwärmetauscher bräuchtest du halt dann 2 Pumpen. Und dann am besten im Gegenstrom arbeiten, damit kommst du dann kü...
- Samstag 23. Juni 2018, 23:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen: Kölsch/Ale Hefe W-177 von der Hefebank Weihenstephan
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Re: Erfahrungen: Kölsch/Ale Hefe W-177 von der Hefebank Weihenstephan
Hi, auf was für eine RA sollte ein Kölsch eingestellt werden ? Aktuell hab ich im Wasser für den Hauptguss eine KH von 1,8 °dH. Im Wasser für den Nachguss habe ich eine KH von 2,5 °dH. Mein flüssiger Beton habe ich mit Ca(OH) 2 über split treating behandelt. Ionen : Mg 2+ ~12,5 mg/l Ca 2+ ~ 22 mg/l ...
- Freitag 22. Juni 2018, 09:24
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Die Spindel ist ja immer nur kurz im WLAN. Und ist dann wieder am schlafen. Daher siehst die als aktives Gerät nur wenn sie gerade sendet unschuldige Seite gleichzeitig aktualisierst.
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Donnerstag 21. Juni 2018, 21:36
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Du kannst das Log hier mal posten ggf. kann man daran sehen was der Fehler ist
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Donnerstag 21. Juni 2018, 07:31
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Ich würde nicht mit verbrauchtem Harz auffüllen. Das ist vollbeladen mit allen Ionen, die man vorher entfernt hat. Der Austausch am Harz ist eine Gleichgewichtsreaktion, die Ionen können theoretisch auch wieder abgegeben werden. Stefan Das Verbrauchte Harz muss natürlich an den Einlauf. Damit ist e...
- Donnerstag 21. Juni 2018, 06:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Weshalb hast du Mischbett und nicht nur Kationenharze im Einsatz? Karbonat und Magnesium würden dadurch ja reduziert, oder ? Entschuldige die vermutlich dumme Frage aber ich muss zum Thema Wasser noch sehr,sehr viel dazu lernen. Könnte man (auch in Bezug auf Regeneration) nicht Kationen/Anionenharz...
- Donnerstag 21. Juni 2018, 06:34
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- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hast du einen anderen Arduino bzw. zwei zuhause , das du die Bitzeiten messen kannst ?
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Mittwoch 20. Juni 2018, 17:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Man kann die Patrone ja auch mit erschöpftem Harz auffüllen. Nach dem Brauen das alte Harz trocknen lassen , so das nichts wachsen kann und dann das leer Volumen auffüllen.
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Dienstag 19. Juni 2018, 21:16
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Ich würde die abgezogene Menge aber noch ausgären lassen, denn der Starter wird ja möglichst in seiner aktivsten Phase in der Würze angestellt und hat daher noch Restextrakt. Wie lange sollte man den Starter ausgären lassen , oder muss man für die NaCl-Lösung auch messen bis sich nichts mehr ändert...
- Dienstag 19. Juni 2018, 18:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Soll ich ihn per github anschreiben ob er in den Thread wegen der alten Firmware schauen kann ?
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Montag 18. Juni 2018, 21:56
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Ich hab das mit dem Joch probiert und der Rüher läuft nun in allen Geschwindigkeiten super. Aktuell verwende ich aber nur ein 12V Netzteil weil der alte 220 V Trafo doch etwas warm wird. Als Joch habe eine 30x15x0,5 mm Stück aus einem alten DVD-Rom Gehäuse "geschnitten". Magnetrüher-5.jpg ...
- Donnerstag 14. Juni 2018, 23:15
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Ich meinte alle Teile bis auf den Akku, der DS18b20 ist nicht direkt auf dem Wemos sonder auf der Platine , oder ?
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Donnerstag 14. Juni 2018, 23:03
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Ich kann dir anbieden die Timings zu messen, dann müsstest du mir einen der beiden schicken. Wie schwer ist der ? Geht das als Brief ? Wenn nicht , dann lohnt es sicher als Packet nicht. Läuft die Spinlde ohne Akku am USB ? ist der Akku leicht entfernbar ?
Gruß JackFrost
Gruß JackFrost
- Mittwoch 13. Juni 2018, 22:36
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hi, #define DEVICE_DISCONNECTED_C -127 Die Meldung wird gebracht wenn die Adresse vom DS18b20 nicht gelesen werden kann, oder wenn die Daten nicht passen. Du kennst keinen der dir die Bitzeiten mal messen kann, oder ? need to format SPIFFS: 0 void formatSpiffs() { CONSOLE(F("\nneed to format SP...
- Mittwoch 13. Juni 2018, 17:45
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Ich würde eher auf RS485 oder gar CAN setzten. I2C ist ja eigentlich nur dafür die Kommunikation der ICs auf der gleichen Platine. So ein langer I2C Bus bei dem dann ggf. die Reflektionen zu Problemen werden können ist dann doch eher hinderlich. Wenn dann noch die Heizung mit x kW und Phasenanschnit...
- Mittwoch 13. Juni 2018, 06:40
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Jetzt komme ich der Sache näher. Mit der FW 3.4.4 und 4.1.6 wird die Temperatur einwandfrei erfasst (im Testmode), Konfiguration wird gespeichert, mit Netzwerk und Ubidots verbunden. Bei FW 5.6.2 wechselt die Temperaturmessung im Testmode unregelmässig zwischen Realwert und -127°C. Bei FW 5.6.8 zei...
- Sonntag 10. Juni 2018, 21:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Hallo, auch ich will mir einen Magnerührer bauen. Da ich die Geschwindigkeitesabsenkung nach 2h automatisch machen will , entwickle ich gerade meine eigene Steuerung. Ich möchte auch testen ob eine kurze Geschwindigkeitssteigerung jede Stunde für 5 Minuten von Vorteil ist oder nicht. Der PWM Lüfter ...
- Mittwoch 6. Juni 2018, 22:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Inkbird308S Kühlung
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Re: Inkbird308S Kühlung
Mir erschließt sich nicht, was der Sensor außen am Gärbehälter zu suchen hat. Meine Regelgröße ist die Temperatur im Gärgefäß und nicht außen. Dafür ist der lange Sensor doch da. Bei mir hängt der genauso im Loch, das eigentlich für den Gärspund vorgesehen ist. Christian Du vermeidest einen eingefr...
- Sonntag 20. Mai 2018, 16:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Benutzung Refraktometer
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Re: Benutzung Refraktometer
Hi,
der Standardwert für die Umrechnung ist %mas / 1,03 = ´P.
Wenn du es genauer haben willst musst die ne Kalibrierkurve aufnehmen.
Gruß JackFrost
der Standardwert für die Umrechnung ist %mas / 1,03 = ´P.
Wenn du es genauer haben willst musst die ne Kalibrierkurve aufnehmen.
Gruß JackFrost