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Isopropanol ist auch ein Fettlöser

LG. Joe

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Vielleicht ist hier was dabei an Info: Hier noch ein bisschen Lesestoff zum Thema Hopfenstopfen- Kalthopfung Der_Doemensianer 1/2013 - Die Kunst der Kalthopfung http://fzarchiv.sachon.de/pdf/Getraenke-Fachzeitschriften/Der_Doemensianer/2013/01_13/DOE_01-13_42-43_Die_Kunst_der_Kalthopfung.pdf BRAUIND...

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Hallo, denke es passt hierher. Hat schon mal jemand eine Bierflasche sauber abgeschnitten? Ich möchte aus ein paar Urlaubsmitbringsel, mir eine dekorative Lampe bauen und da ich je Flasche nur einen Versuch habe müsste es eine sehr zuverlässige Methode sein. Vor allem soll es nachher eine sauber Ka...

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Ich habe in einem Forum gelesen, das dazu das Ventiel umgebaut werden müsste??? (Einlass quasi zu einem Auslass???) Stimmt das?? :Waa :Drink Bei herkömmlichen KEGs mit Flach-, Kombi- oder Korbfitting muss das Lippenventil im Zapfkopf gedreht bzw entfernt werden, damit das CO2 auf das Spundventil dr...

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Hi Leute Das Abfüllen ins NC Keg hat gut funktioniert. Ich habe durch den Getränkeanschluss eine ganze 16g Co2 Patrone zum Fluten verwendet. Somit muss auch Co2 im Steigrohr verblieben sein. Danach habe ich vorsichtig via Schlauch ins offene NC Keg abgefüllt. Nach dem Verschliessen des Kegs habe ic...

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Tendenziell hab ich die Erfahrung gemacht, dass wenn es zu arg schäumt, der Zapfdruck eher zu niedrig als zu hoch ist.
;-)

LG. Joe

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Weil die NC/CC KEGs nicht mehr im Handel sind, sind sie im Gebrauchtmarkt gut erhältlich.
M. W. läuft hier auch gerade eine Samnelbestellung.

LG Joe

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Hey liebe Leute, macht es Sinn, Bier schon mit unvollständigem Equipment in Kegs zu füllen? Konkrete Situation: Sud ist ausgegoren, KEGs sind da, aber die meisten anderen Teile noch nicht (auch CO2 Flasche fehlt noch!). Ich würde eigentlich gern das Bier aus dem Gäreimer ins Keg befördern, befürcht...

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Der Aspekt mit der Kühlung der Kegs im Kühlschrank ist für mich mit dem Trockenkühler unerheblich oder sehe ich das falsch? Ansonsten wäre das natürlich noch ein Argument für CC / NC Kegs. Wenn du das Bier im Keg nachgären bzw. reifen lassen möchtest solltest Du schon kühlen können. Wir haben den P...

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Wie oben schon geschrieben haben wir mit diesen Bierdeckeln gute Erfahrungen gemacht.
https://www.wir-machen-druck.de/Bierdec ... 10108.html

LG Joe

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Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind. Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg. Rauhe Seite von einem Glitzi-Schwamm geht auch. Da fallen auf jeden ...

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Wurde der Topf mal leer überhitzt?
Je nach Topf kann sich das Material im Sandwich verflüssigen und auslaufen.
Ich habe so eine Pfanne.
Überhitzt und flüssiges Metall lief aus.
Jetzt dämpft es auch immer nach dem Spülen aus dem Sandwich.

Jedoch wird die Pfanne trotzdem heiß.

LG.

Joe

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Hi. Wenn GN Größe reicht, suche doch mal nach einen beheizten Speiseausgabewagen bzw. Speisetransporter oder fahrbaren Bain Marie. CNS, beheizt, Fahrbar. LG. Joe. Edit. So was in der Art. Gerade gefunden #ebaykleinanzeigen https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/waermewagen-blanco-3x-1-1-gn-swe-...

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Wir haben am Sonntag ein Lemon-Lager mit derselben Flüssighefe gebraut.
Die hatte diesmal auch länger als sonst zum Ankommen gebraucht als sonst. War wohl die selbe Charge...

Inzwischen arbeitet sie sehr schön durch.

LG Joe

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Normalerweise tauschen Anlagen für Wohnhäuser Kalzium- und Magnesiumionen gegen Natrium aus, was das Wasser "aufsalzt". Dann wird es zum Brauen ungeeignet.
Ein separater Rohwasser-Anschluss macht dann absolut Sinn.

LG Joe

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Gleich bei mir um die Ecke.
Kannst Dich ja mal melden.

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Wo geht denn die Reise hin ?

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Teflon geht super.
Hat sich bei uns bewährt.

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Wir haben zum Glück den Luxus, dass der Junior in einer Brauerei lernt und somit jederzeit gespülte Flaschen mitbringen kann.

Andererseits würde ich auch so versuchen aus einer lokalen Brauerei gespültes Leergut zu bekommen.

LG

Joe

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Ursus007 hat geschrieben: Schönramer Grünhopfenpils

Hatten wir letztes Jahr.
Das war der Hammer.

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Wenn du mir deine Adresse PN'st, stecke ich mal ein Fläschle in die Post.
Hab grad ein Käschtle daheim.

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Hallo Michael,

sehr schöner Bericht. Danke.

Du beziehst Dich ein paar mal aufs Tannenzäpfle.
Hattest Du schon mal die Gelegenheit das Bier der Nachbarn aus Waldhaus zu probieren?
Das "Ohne Filter Extra Herb" dürfte ziemlich in die o. g. Richtung gehen.
Sehr zu empfehlen.

LG Joe

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Schwarzwaldbbq - joe-vs

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Denn mal soweit herzlichen Dank.

Am langen Wochenende sind drei Sude geplant, außer dem Stout noch ein Lemoe Lager und ein Kölsch. Die hatten wir beide mit dem Originalwasser ais dem Hahn schon mal gebraut und die haben gepasst.

LG

Joe

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Die Schwarzwälder Wasserwerte: RA 1,83 mmol/l Ich denke du meinst nicht RA sondern Karbonathärte bzw. HCO 3 - ? Dann sollte das so alles passen. Wobei ich das NaCl ersatzlos streichen würde. Bringt hier keine Verbesserung. Gruß Andy Ich meinte natürlich HCO 3 - bzw. Säurekapazität bis pH = 4,3, hab...

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Mahlzeit! Da wir in Kürze ein ähnliches Bier planen hänge ich mich mal mit an diesen Thread: Geplant ist folgende Schüttung: 85% Wiener (8 EBC) 10% Caraamber (70 EBC) 5% Carafa Spezial II (150 EBC) Gesamtschüttung ca. 8,2 kg zusätzlich ca. 360g Haferflocken Wasser HG 30l NG 23l Ziel: 36 l mit 13°P D...

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Havana hat geschrieben:Nein.

Also nur rohe Gewalt?

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'N'Abend.
Funktioniert die Methode mit der Wasserpumpenzange auch mit Kombi Fittingen?

LG Joe

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Evtl. Einen Fasskühler. Die sind oft zerlegbar.
Gebraucht ggf. besser zu bekommen als Zellen.

LG Joe

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EugenApfelsaft hat geschrieben:50-l-Edelstahlfasses mit Zapfhahn gekommen.

Hast mal ein Bild ?

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Vielleicht hat noch jemand konstruktive Ergänzungen. Wäre ja schön.

Ja. Sein lassen.
Zu viele wenns und abers.

Eis für die Kinder kaufen und in dem TK lagern.
Fürs Bier was anderes suchen.

LG Joe

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afri hat geschrieben:(inzwischen nurmehr mit Edelstahlspirale kühlend)

Bester Tipp

LG. Joe

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Ich habe mal bei Elecqeen angefragt, was z B. 5 bzw. 10 Mühlen kosten würden. Das ist die Antwort: Hi Joe good morning,it's better to choose 10pcs.If u need 10pcs,the price is 52usd/unit,and shipping cost is 169usd. If u need 5pcs,53.13usd/unit,and shipping cost is 104usd. Our maltmill is the best i...

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Du wirst keine Chance haben zu löten.
Das Külältemittel entweicht und das wars.

LG Joe

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Wir haben ein ähnliches Setup mit einem 50l-Topf und haben nacvh dem Winkel nochmal einen Einschweißnippel eingeschraubt (Ohne Dichtung/Teflon). Das gibt einen saubereren "Strahl" beim Ablassen der Maische zur Läuterung. IMG-20160313-WA0005.jpg IMG-20160313-WA0006.jpg Was Alt-phex meint is...

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t-u-f hat geschrieben: ..nur der Versand...

Wäre der nur bei 5 bis 6 €uronen - dann würden die bestimmt hier viel mehr loswerden...

Gruß
euer T-u-F

War auch innerhalb von Tagen da.
Müsste man evtl. anfragen was Langsamversand kosten würde.

LG.
Joe

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Ich geb auch mal.ein paar zum Besten.
Der Junior etikettiert nur die Flaschen, die er verschenkt.

Das Kölsch hat zwei Namen, weil er in Bayern wohnt und wir in Baden. ;-)

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Ich werfe mal noch diese hier ins Rennen.
http://www.ebay.de/itm/172305901236

Wir haben die bei Ali Express in China zum ähnlichen Preis bestellt und auf einem Brett montiert.
http://s.aliexpress.com/NNBvYrmu

Sehr gutes Schrotergebnis und Preis- Leistungsverhältnis.

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Ich würde die Böden nicht mal verbiegen, selbst wenn es möglich scheint.
Die Gefahr, dass Kältemittel austritt bzw. der Kühlkreislauf durch ein abgeknicktes Rohr versperrt wird ist zu groß.

Also. Hier den Hopfen einfrieren und für die Gärung was anderes suchen.

LG.

Joe.

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Coole Sache das. Wie wird die Flasche gewechselt ? Klappt das untere Profil gegen den Federzug nach unten ab? Geht das Füllrohr bis zum Flaschenboden ?? LG. Joe Hi Joe , ich klappe den Hebel nach unten, setze die Flasche ein und die Feder sorgt für den richtigen Druck zu Abfüller, alles natürlich v...

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Flothe hat geschrieben:. Hab mit der erst neulich ein Kölsch bei 14-15 Grad vergoren. Ein herrlich klarer Geschmack aber trotzdem wunderbare Kölsch-Noten. Da hast du schon beim Riechen den Dom in der Nase.

LG Florian

Hast Du mal ein Rezept dafür ?

LG.
Joe

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Coole Sache das.
Wie wird die Flasche gewechselt ?
Klappt das untere Profil gegen den Federzug nach unten ab?

Geht das Füllrohr bis zum Flaschenboden ??

LG.

Joe

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peka76 hat geschrieben:...reicht es, wenn du einmal am Tag den Spundapparat auf jedes Keg aufsetzt und manuell auf den gewünschten Druck ablässt.

Daumen hoch !!!

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Ich kann den Link zum Braupartner nicht öffnen, aber ich denke das ist sowas:

Ich hab mir den selbst gebaut und schließe die CCs über das Gasventil mit freien Schlauchenden an die Schlauchverbinder an.

LG Joe

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In den o.g. Schengler Topf kann man ohne Probleme einen Edelstahl Kugelhahn mit Borddurchführung einbauen.
In Boden oder Wand.
Loch in Deckel für Gärspund auch.
Wir haben den 70l. Geht super.

LG Joe

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Wo ist denn das Kühlaggregat?
Wenn das die Wärme in die Garage bläst ist das auch kontraproduktiv.

Weiterer Punkt könnte auch der Verflüssiger sein. Wenn der verdreckt ist muss der Kompressor unnötig arbeiten.

LG

Joe

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Ich bin seit Jahren mit einem selbstgebauten Eintauchkühler aus Edelstahlwellrohr zufrieden. Durch die Wellen eine deutlich größere Oberfläche als gleich langes Glattrohr und bei 5 m für < 20€ realisierbar. Gruß Andy Kannst du davon bitte bei Gelegenheit mal ein Bild posten? Danke! Das ist unserer ...

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chriiisss hat geschrieben:Welcher Shop verschickt 2 Päckchen Hefe schnell und günstig? Es gab doch mal nen Notdienst bei dem man 1-2 Päckchen per Brief bekommen hat. Finde ihn aber nicht mehr, evtl. gibt es das nicht mehr?

http://www.braupartner.de

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DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Danke. 79 EUR gespart :o)

Nicht ganz. Einen Zapfkopf brauchst trotzdem. ;-)

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Ich brauche eine kurze Kaufberatung für einen Spundapparat, der zu einem 30 Liter Keg mit Flachkopf-Fitting Typ A passt. Also quasi ein Komplettset mit Zapfkopf. Es kann gerne die preiswertere Einsteigerklasse sein, aber kein Wegwerfplunder. Gefunden habe ich diesen Artikel: http://www.candirect.de...

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