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V2A Stahl und 304er Stahl sind identisch. Sind Stähle, die korrosionstabil sind. Sie sind Säure und Laugenbeständig. Woher ich das weiß ? Wikipedia gibt umfassend Auskunft. Nicht alles was anfärbt ist Korrosion. LG Brewolino Jo, schon klar :Wink Es geht auch nicht um Korrosion, sondern um Rückständ...

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 1. Februar 2018, 00:02 Das wäre für mich ein sicheres Indiz dafür, dass die Edelstahllegierung ungeeignet für den Einsatzzweck ist.

Aber ist 304er bzw V2A Stahl nicht gleich V2A-Stahl? Laut Klarstein sind alle Brauutensilien von denen aus 304er

Ich kann die Versuchung das Bier trotzdem zu trinken absolut nachvollziehen. Vielleicht ist das auch nur irgendwelches Schmierfett oder sonst was, was nicht schlimm ist. Aber es kann auch sein, dass ein Verzehr des Bieres zu erheblichen gesundheitlichen Beeinträchtigungen führt. Es tut zwar weh das...

Meinst du das hat nicht gereicht? :Shocked Anscheinend nicht. Am besten mal mit SpüMaPulver und 60°C heissem Wasser füllen und 1-2h einwirken lassen. Prozedur gerne auch 1-2x wiederholen. Aye, das werde ich nochmal tun, danke für den Tipp. Ist das in dem Ausmaß normal bei neuen Edelstahlgeräten? Ka...

Hast du den Bottich denn vorher mal ordentlich gereinigt, z.b. mit einer Lauge aus Spülmaschinenpulver? Ordentlich gereinigt auf jeden Fall, 3mal ordentlich mit Schwamm und warmen Spüliwasser, anschließend mit Ethanol/Propanol und ausgewischt. Zur Gärung einmal intensiv mit ChemiOxi desinfiziert. L...

N'Abend! Wollte auch mal kurzes Feedback zu dem Fermenter (30L) geben. Habe damit vor 10 Tagen die Gärung eines SNPAs (ca 18L) angestellt und heute abgefüllt. Insgesamt bin ich echt zufrieden damit :thumbup , Hahn ist trotz der Minidichtung absolut dicht, aber leider etwas hoch. Man muss den Gärbott...

Moin zusammen!
klingt gut, hätte ich bock drauf!

Die 30 Liter Version ist gerade für 350 EUR bei amazon erhältlich. Wollte mir den eigentlich auch zulegen und wurde heut morgen per Preisalarm informiert

Herzlich willkommen! Den fermenter von Klarstein habe ich auch. Wie zufrieden bist du damit? Hi Sascha, ja soweit bin ich zufrieden damit. Der Gärspund isn bisschen schief und der Einsatz hat manchmal Mühe sich zu bewegen, vllt kommt da mal ein Speidel-Ersatz drauf, aber sonst top :thumbup Hahn is ...

Moin zusammen, da ich mehr oder weniger ins Forum mit ein paar Fragen reingestolpert bin und es eigentlich Sitte ist, sich mal vorzustellen (find ich super!), wollte ich das mal nachholen. :Wink Ich bin Matze (30), wohne in HH-Altona, einen Steinwurf zur Holsten- und Landgangbrauerei entfernt, und b...

Penetranten Plastikgeruch hatte ich auch - beim Probesud mit Wasser und etwa den halben ersten echten Sud. Dann war er so gut wie weg. Tatsächlich lief es an Tag 2 genauso ab Michael :Bigsmile :thumbup Beim Reinigen zwischen Läutern und Würzekochen ist erstmal der Griff abgefallen (Kocher war leer)...

Ich würde das Gerät erst mal gründlich reinigen und danach sollte der Geruch hoffentlich weg sein. Werde ich nochmal machen :thumbup allerdings kommt der Geruch von unten.. wenn man den Boden abschraubt und da reinriecht fällt man fast um :puzz die Textilkabel und alles andere sieht eigentlich völl...

Moin zusammen, ich wollte heute meinen ersten Brautag in der Einkocherklasse starten und hab mir dafür einen ProfiCook zum Maischen und Würzekochen geholt. Beim ersten Hochheizen kamen sehr seichte Rauchschwaden aus dem unteren Teil. :Shocked Klar, erstmal abschalten und unten geguckt, aber alles i....

Also "leicht loswerden" ist ja mal sowas von relativ Stephan. :Greets Ich habe eine Infektion mit Lactos durch, die erst nach dem Abfüllen in Flaschen aufgefallen ist. Die Dinger hatte ich schon unbemerkt im Gäreimer. Von da aus sind sie mit dem Jungbier über Abziehrohre, Schläuche, Abspe...

tauroplu hat geschrieben: ↑Freitag 12. Januar 2018, 11:19 Keine Sorge, ein Spiel ist durchaus normal und auch so gewollt, damit es nicht so schnell Verkantungen gibt.

Danke Michael!

Moin, habe mir diese Woche ein Rührwerk für den Einkocher gegönnt :Bigsmile Kurze Frage dazu: Ist das normal, dass die Welle am Getriebemotor leichtes Spiel hat? Hab diese mit dem mitgelieferten Splint dran befestigt. War mir unsicher, ob das Probleme gibt, wenn 6kg Schüttung und 20 L Wasser gerührt...

Tolles Projekt, sieht gut aus!

Da hätte ich auch großes Interesse dran (Craftmaster oder Teku)
Danke vorab fürs Fragen!
VG
Matze

Kleiner Nachtrag: habt ihr ne Ahnung wofür dieser schwarze Gummi am Fuß unten sein soll? Schmuck? Was funktionelles?

Die gestanzte Literskala fehlt bei beiden :Grübel Hast du die Maischfest 30 l Fermenter? Die haben gar keine Literskala sondern nur eine Maximalmarkierung. Yo, den 30er Fermenter. Die Bilder auf der Klarstein HP zeigen beim 30er allerdings die Skala. :puzz Oder habe ich etwas übersehen? Meiner ist ...

Als ich meine Brauerei offiziell als Gewerbe anmeldete wurde mir die Kupferkühlschlange vom Gewässerschutzamt abgesprochen weil ich beim reinigen Kupferabrieb erzeuge der dann in die Kanalisation gelangt (Schwermetall). Und wahrscheinlich ist Kupfer im Bier doch ein Problem. Einem Kollegen von mir ...

Ich bin brennend interessiert was unsere ersten Testpersonen sagen Bzw. wenn jemand mal ordentliche Bilder auch vom Innenraum hochläd. Vielleicht hat Klarstein ja nun doch noch einmal die Kurve bekommen und startet nun durch :Ahh Der Service war schon immer sehr gut und an dem Preis kann man auch n...

Siegbogen hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. Dezember 2017, 15:01
Klarstein bietet den 25er und den 30er Fermentierer auf seiner Homepage an.
Bei Amazon gibt es nur den 30er und der liegt noch weit unter dem Preis des 25ers auf der Klarstein Homepage.

Ne du! Es gibt tatsächlich beide

Siegbogen hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. Dezember 2017, 14:41

Danke für den Tipp, Matze.

Sehr gerne.

Siegbogen hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. Dezember 2017, 14:45

Das weiß wahrscheinlich nur Klarstein.
Auf Amazon wird explizit der Größere für den Preis raus gehauen!

Aber was meinst du mit "wird explizit nur der Größere für den Preis raus gehauen" ?

nice price ..aber das Gegrütze von Klarstein geht weiter. Siehe: - Stromversorgung: 220-240V~ / 50-60Hz - LCD- und Touchbedienfeld Ich glaub die editieren ihre Beschreibungen für Amazon nicht nochmal neu, auf ihrer Homepage haben sie es angepasst. Aber warum gibt es davon eine 25 liter und eine 30 ...

Da einige interessiert waren: es gibt die Fermenter grad bei amazon für relativ kleines Geld
https://www.amazon.de/Klarstein-Bierbra ... DMNSJ2PM02

Grüße
Matze

"Wir danken Ihnen für Ihr Interesse an unseren Produkten. Der Gärkessel hat einen Stromanschluss, sodass man ihn in Betrieb nehmen kann. Dies ging aus der Planungsidee für diesen Artikel hervor. Für den Klarstein Maischfest, regelt der Fermenter die Temperatur, sodass die optimale Temperatur, f...

Ok, danke für euer Feedback. Hab Klarstein mal angeschrieben, was es mit der Stromversorgung auf sich hat...

Ich könnte mir durchaus vorstellen davon mal einen als Probe zu kaufen um auch mal endlich von dem ganzen Kunststoff kram wegzukommen. Oder hat jemand einen Link zu einem ähnlichem Edelstahl Fermenter zum selben Preis ? Vielen Dank LG Chris Das hatte ich auch gedacht, weg von dem Kunststoff, aber f...

Der Maischfest-Kessel ist mit dem Mundschenk nicht vergleichbar, da keine Pumpe, also kein richtiges Malzrohrsystem. Im Prinzip ein 25l-Einkocher mit Maischekorb. Die Temperaturregulierung wird allerdings besser sein, als bei einem normalen Einkocher. Rühren wird man aber noch selber müssen ;) Stim...

Moin, hat jemand hier Erfahrung mit dem Klarstein Maischfest? https://www.klarstein.de/Haushaltsgeraete/Maischfest-Maischekessel-5-Teile-1500-3000W-25l-LCD-Touch.html und den zugehörigen Gärfässern? https://www.klarstein.de/Haushaltsgeraete/Maischfest-Fermenter-25-Fermentierkessel-25-Liter-Gaerroehr...