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von omitz
Freitag 3. November 2017, 09:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Da die Temperatur in der Braustube gut passt, werde ich mich am Wochenende erstmalig an ein Pils wagen. Es soll aber eher böhmisch als friesisch/deutsch werden. Kalkuliert für 40L und 11°P werde ich 8kg PiMa einmaischen. Der faule Brauer maischt das gemütlich über den Vormittag bei 65° Grad im Therm...
von omitz
Montag 16. Oktober 2017, 09:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Ha, endlich mal einer, der Single Hop Erfahrung mit dem Ariana hat. Was kannst du denn zum Aroma sagen? Joa, ich mag es schon hopfig und herb. Daher sind die 40IBU bei mir eher norm. Ich habe aber auch den Grossteil zum Ende (5min) und Kochende gegeben, so dass ich da nicht wirklich ein Problem sehe...
von omitz
Freitag 13. Oktober 2017, 08:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?

Ich hab aktuell 4 leere Kegs. Daher braue ich morgen ne "Schnelle Ariana". Single Hop Pale Ale mit Ariana. Bin sehr gespannt auf den Hopfen! Schüttung: 95% Pale, 5% Cara hell => Kombirast bei 67° im Thermoport bis ich mit dem Rasenmähen und dem Garten als solches durch bin und das BBQ vorb...
von omitz
Dienstag 10. Oktober 2017, 11:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Lagerung für Nachgärung und Reifung
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Re: Lagerung für Nachgärung und Reifung

Tipp: Hau mal den örtlichen Getränkehändler, Supermarkt oder Kiosk an, ob du für ein paar Wochen deine Kisten ins Kühlhaus stellen darfst. Da lassen einige mir sich reden. Erstrecht, wenn sie dann 2-3 Flaschen von dir zum Dank bekommen. :)
von omitz
Dienstag 10. Oktober 2017, 10:56
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für Düsseldorf
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Re: Tipps für Düsseldorf

In der Altstadt! Schlüssel, Uerige, Schumacher, Füchschen & Kürzer. Reihenfolge ist egal. Viel spass! :)
von omitz
Donnerstag 28. September 2017, 08:48
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neue Hopfensorten aus Hüll: Callista und Ariana
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Re: Neue Hopfensorten aus Hüll: Callista und Ariana

Kann man den Callista geschmacklich mit Citra, Galaxy, Mosaic vergleichen - wenn man ihn sehr großzügig einsetzt? Was meint ihr? Ich würde sagen, nein. Die drei beschriebenen Hopfen sind ja eher tropisch, fruchtig und sehr blumig. (Bis auf den Citra, der bringt nur "Klostein" :Smile ). De...
von omitz
Mittwoch 27. September 2017, 08:59
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neue Hopfensorten aus Hüll: Callista und Ariana
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Re: Neue Hopfensorten aus Hüll: Callista und Ariana

Mit dem Callista habe ich ebenfalls ein Single Hop IPA gebraut und war absolut begeistert. Gestopft hatte ich mit 4g/L und selbst "neutrale Biertrinker" kamen sofort mit Aussagen wie "boah, das schmeckt ja voll beerig, wie Himbeere" um die Ecke. Also der Hopfen kann definitiv was...
von omitz
Mittwoch 13. September 2017, 14:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2017
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Re: Hopfenanbau 2017

Ich bin mit meinem ersten Jahr als Hopfenbauer echt zufrieden. Von den beiden alten Reben Cascade habe ich fast 2kg abgeerntet und hab damit am selben Tag ein Grünhopfen Bier gebraut. Das ist jetzt im KEG. Hier in diesem Thread beschrieben. Von neu hochgezogenen Trieben habe ich noch mal 500g geernt...
von omitz
Dienstag 12. September 2017, 08:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Hendi 3500 M bei metro für 119 euro im angebot
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Re: Hendi 3500 M bei metro für 119 euro im angebot

Aus dem aktuellen Metro Prospekt. Keine Hendi aber von der Optik schon ähnlich und ebenfalls 3500W. Ab 3 Stück wird der Preis richtig spannend.

metro.png
Quelle: Metro Prospekt LEV, KW37
von omitz
Donnerstag 7. September 2017, 13:19
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
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Re: Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Timo, ich freue mich auf einen Test Deines grünen Ales - hätte was anzubieten zum gegenschmecken (Falls Du Dich traust, .... wegen der Hygiene und so ). Ich vermute, das Bier wird etwas bitterer also 30 IBU, aber das werden wir ja sehen. Eine Gegenprobe und Verkostung wäre in jedem Fall prima. Soll...
von omitz
Mittwoch 6. September 2017, 10:58
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
Antworten: 32
Zugriffe: 9772

Re: Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Am Wochenende war es soweit und ich habe mein Grünhopfen Ale gebraut. Als erstes habe ich morgens im Thermoport für 40l eine Kombirast eingemaischt: 8kg Pale Ale, 0,5kg MüMa, 0,5kg Cara dunkel und 100g Mela. Danach ging es an die Ernte. Die Pflanzen habe ich komplett abgenommen und ca. 50cm der Trie...
von omitz
Freitag 1. September 2017, 14:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Anfänger; Vorstellung, Wasser, Hopfen, Equipment
Antworten: 27
Zugriffe: 5085

Re: Anfänger; Vorstellung, Wasser, Hopfen, Equipment

Hopfen ist ja in der Anleitung nicht genau definiert, hier würde ich gerne auf einen aus meiner Region zurückgreifen, z.B. Hallertauer Tradition oder Mittelfrüh. Allerdings kommt mir die in der Anleitung empfohlene Hopfenzugabe recht hoch vor (insg. Ca 100g bei 4%). Nach vergleichen mit anderen Rez...
von omitz
Donnerstag 31. August 2017, 15:58
Forum: Bierreisen
Thema: Mallorca und Craftbeer
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Re: Mallorca und Craftbeer

Ich war vor einigen Tagen auf Mallorca und habe in Palma unweit der Kathedrale einen feinen kleinen Laden entdeckt. Neben Wein und sonstigen Delikatessen führt er auch mallorquinisches Craft Beer. Ein gut gefülltes Regal u.a. mit allem von Sullerica und die hier schon genannten Beer Lovers. Auch die...
von omitz
Mittwoch 9. August 2017, 11:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Karbonisieren mit Zuckerlösung oder nur mit Zucker?
Antworten: 136
Zugriffe: 30026

Re: Karbonisieren mit Zuckerlösung oder nur mit Zucker?

Für alles, was bei mir nicht ins KEG geht, nutze ich auch die genannte Dosierhilfe. (Trauben)Zucker durch einen sauberen Trichter in die Pulle, Bier drauf und dann etwas ruckeln. Auch gerne mal nach 24h nochmal etwas drehen/rütteln. Dann bei Zimmertemp für min. ne Woche stehen lassen. Mit diesem Vor...
von omitz
Samstag 5. August 2017, 11:46
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale
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Re: Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale

Also ich habe die 28,6g jetzt komplett mit der vorletzten Gabe Lemondrop gegeben und habe die Schalen die letzten 5min mitgekocht. So scheint das Arome wirklich dezent, aber so richtig werde ich das auch erst zum finalen Bier sagen können. Was ich gelernt habe: Diese Schalen können einem beim Ablass...
von omitz
Freitag 4. August 2017, 10:52
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale
Antworten: 8
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Re: Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale

Danke für die Rückmeldungen. Auf den Tipp bzgl. MMuM hätte ich natürlich selber kommen können. :puzz Hab mir die Wit Rezepte mal angeschaut. Was die Gramm Zahl angeht wird das mit den 28,5g auf 40l wohl dezent werden. Ist aber nicht schlimm, da das Bier für eine Party auch "massentauglich"...
von omitz
Freitag 4. August 2017, 09:13
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale
Antworten: 8
Zugriffe: 1892

Frage: Getrocknete Schalen für Summer Ale

Moin zusammen! ich braue heut eine Art "Summer Ale". 7kg Pale Ale, 1kg Weizen hell, 1 Pfund Cara hell => Ziel: 12P und 40L 30BE, Herkules nach Kochbeginn, Lemondrop in 2 Gaben am Kochende. Hefe wird die US05. Und dann habe ich im Schrank noch das gefunden: bitter_peel.jpg 28,5g Bitter Oran...
von omitz
Mittwoch 2. August 2017, 11:47
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
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Re: Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Naja ein wenig hatte ich anfangs schon bedenken, dass es so heftig bzw. bitter wird. Durch die Diskussion habe ich die Angst etwas verloren. Danke euch, für die vielen Rückmeldungen und Infos. Ein Stück weit hängt es halt auch von meiner Ernte ab. Die beiden alten Reben sollten in jedem Fall was abw...
von omitz
Dienstag 1. August 2017, 13:16
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
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Zugriffe: 9772

Re: Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Da ist das - wie erwähnt - zum ersten Mal mache, stehe ich absolut zur dieser "Weichei Methode". Mein Ansatz ist es, zu testen und zu probieren und aus den Protokollen und Aufzeichnungen über Jahre zu lernen. Dein Hinweis bzgl. Trocknen und dem Vorgehen zu Berechnung ist dabei schon mal sp...
von omitz
Dienstag 1. August 2017, 11:36
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
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Re: Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Danke für die Rückmeldung! In der letzten Zeit habe ich die Kombirast über Nacht oder über Tag gefahren. Daher ist das weniger das Problem. Ich maische einfach morgens nach dem Frühstück ein und fange nach der Ernete mit dem Läutern an. :Bigsmile Muss man denn wirklich jede Dolde auf der Leiter steh...
von omitz
Dienstag 1. August 2017, 09:32
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Vorgehen bei Grünhopfen Ale
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Vorgehen bei Grünhopfen Ale

Moin zusammen! Wenn es nach Plan läuft, dann werde ich dieses Jahr eine erste Ernte Cascade haben. Theoretisch ist es ja Ende August / Anfang September soweit. Daher wollte ich langsam mal am Rezept schrauben. Ich peile 40L an und wollte Pale als Basis (90%) nehmen und mit etwas MüMa und Cara (hell ...
von omitz
Montag 31. Juli 2017, 21:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2017
Antworten: 195
Zugriffe: 47471

Re: Hopfenanbau 2017

Hallo zusammen! Wie in diesem Thread weiter vorne zu sehen ist, habe ich dieses Jahr auch erstmalig Hopfen (Cascade) im Garten. Seit ich den Hopfen im April gepflanzt habe, ist er bis übers Dach gewachsen. In den letzten Jahren haben die beiden Reben - laut Vorbesitzer - wohl getragen. Natürlich bin...
von omitz
Donnerstag 27. Juli 2017, 13:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Problem bei Karbonisierung im NC KEG
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Re: Problem bei Karbonisierung im NC KEG

gulp hat geschrieben: Donnerstag 27. Juli 2017, 13:53 Hier ganz unten: http://stixbraeu.de/videos
Die Flasche bleibt dran!
Das Video beantwortet natürlich alle Fragen! Prima! :thumbup
So werd ich's dann in Zukunft machen und das ganze beschleunigen.
Danke!
von omitz
Donnerstag 27. Juli 2017, 13:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Problem bei Karbonisierung im NC KEG
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Re: Problem bei Karbonisierung im NC KEG

Rollt ihr denn dann mit angeschlossener und geöffneter CO2 Flasche oder immer in Etappen?
von omitz
Donnerstag 27. Juli 2017, 11:15
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Problem bei Karbonisierung im NC KEG
Antworten: 13
Zugriffe: 2869

Re: Problem bei Karbonisierung im NC KEG

Hast Du die Kegs sehr voll gemacht? Dann kann das passieren. Am Anfang geb ich immer weit mehr Druck drauf. So mache ich das auch. Und zu Beginn ein wenig hin- und herrollen. Befüllt habe ich bis gut ein Finger unter dem Nippel (Co2 IN). Das habe ich aber bisher auch so gemacht. Ich werde weiter Du...
von omitz
Donnerstag 27. Juli 2017, 09:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Problem bei Karbonisierung im NC KEG
Antworten: 13
Zugriffe: 2869

Problem bei Karbonisierung im NC KEG

Moin zusammen! Aktuell habe ich folgendes Problemchen: Ich fülle nun seit ein paar Monaten in NC KEGs ab, führe eine Zwangskarbonisierung durch und zapfe direkt aus dem KEG. Alles prima! Aktuell habe ich ein IPA abgefüllt. Das Bier habe ich gut 2 Wochen auf der Hefe gelassen und es ist von 13,6P auf...
von omitz
Mittwoch 26. Juli 2017, 16:04
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein Vogelsberger
Antworten: 8
Zugriffe: 2431

Re: Ein Vogelsberger

Willkommen im Forum, Namensvetter! :)

Gut Sud!
Timo
von omitz
Dienstag 25. Juli 2017, 12:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welche Biertypen braut ihr in welchem Verhältnis pro Jahr? Hat sich das über die Jahre verändert?
Antworten: 18
Zugriffe: 4583

Re: Welche Biertypen braut ihr in welchem Verhältnis pro Jahr? Hat sich das über die Jahre verändert?

Dann sage ich dazu mal was.. Frage 1: 100% obergärige Biere. Da aber nach wie vor total gemischt. Ich habe bisher kein Bier 2x gebraut und werde das auch so beibehalten. Zu viele Sorten Hopfen und Hefe habe ich noch nie ausprobiert. Daher gibt es noch viel zu tun. Ein Schwerpunkt liegt aber sicher a...
von omitz
Montag 17. Juli 2017, 12:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neuer Brauer
Antworten: 2
Zugriffe: 860

Re: Neuer Brauer

Willkommen im Forum!

Hast du den schon einen oder ein paar Sude hinter dir oder steht die Premiere noch an?

Grüsse und gut Sud!

Timo
von omitz
Montag 3. Juli 2017, 12:03
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Und wieder ein Neuer...
Antworten: 9
Zugriffe: 2192

Re: Und wieder ein Neuer...

Willkommen im Forum.

Vielleicht ist die Anleitung im Forum eine erste Hilfe für dich.

Grüsse und gut Sud!
von omitz
Donnerstag 8. Juni 2017, 16:21
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Vorstellung und 1. Sud
Antworten: 18
Zugriffe: 5118

Re: Vorstellung und 1. Sud

Glückwunsch zum ersten Sud! Das liest sich doch insgesamt sehr gut. :thumbup
Freu dich auf dein erstes Bier!

Gut Sud!
Timo
von omitz
Montag 22. Mai 2017, 12:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eure Empfehlung Topf 70l für Hendi 3500W & Läuterlösung?
Antworten: 42
Zugriffe: 7944

Re: Eure Empfehlung Topf 70l für Hendi 3500W & Läuterlösung?

Also ich maische nicht im Topf sondern im Thermoport und mache nur Kombirast.
von omitz
Montag 22. Mai 2017, 11:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eure Empfehlung Topf 70l für Hendi 3500W & Läuterlösung?
Antworten: 42
Zugriffe: 7944

Re: Eure Empfehlung Topf 70l für Hendi 3500W & Läuterlösung?

Also wenn du die Hendi schon am Start hast, dann würde ich dir den 70L Topf von Amihopfen ans Herz legen und zum Läutern einen 38,5L Thermoport mit der Hexe drin.
So ist es bei mir im Einsatz und ich bin mehr als happy damit!

Gut Sud!
von omitz
Donnerstag 18. Mai 2017, 12:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie Karbonisiert ihr?
Antworten: 29
Zugriffe: 10774

Re: Wie Karbonisiert ihr?

Ich packe mein Bier aus dem Gärfass direkt in KEGs. Da karbonisiere ich co2 aus der Flasche im Keller bei ca. 18° Grad für ca. 1 Woche mit 2 bar. Ich schiesse einfach immer nach, wenn ich im Keller mal dran vorbei komme. Wenn sich nichts mehr tut, dann wandern die KEGs in den Kühlschrank und da schi...
von omitz
Samstag 13. Mai 2017, 11:43
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Monroe - Erfahrungen?
Antworten: 3
Zugriffe: 1313

Re: Monroe - Erfahrungen?

Ich habe kürzlich ein Red Ale damit gebraut. Aktuell reift das Bier aber noch im KEG. Daher kann ich noch nicht soviel dazu sagen. Beim Abfüllen war es schon fruchtig, aber eher so in die beerige Richtung als Richtung Citrus. Explizit eine Frucht habe ich nicht geschmeckt, was aber sicher am Reifegr...
von omitz
Donnerstag 11. Mai 2017, 15:52
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika
Antworten: 27
Zugriffe: 7532

Re: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika

Der Thread ist schon ein bisschen abgehangen, aber ich schreib trotzdem mal ein paar Gedanken dazu. 1. Dass ein Bier ernsthaft antibiotisch wirksam sein soll, um im Ernstfall heilsam zu sein, kann nicht wirklich die Absicht sein und dass war es ja wohl auch nicht. Dass ein Bier aber mit Kräutern an...
von omitz
Mittwoch 3. Mai 2017, 12:16
Forum: Rezepte für Bier
Thema: "Raffaello" Stout?
Antworten: 19
Zugriffe: 5054

Re: "Raffaello" Stout?

Also bei deiner Beschreibung musste ich direkt an den "Export Porter 1750" von Kees denken. Den habe ich vor einiger Zeit in NL getrunken und sofort in meine persönlichen Top 20 aufgenommen. Bzgl. Kokos kannst du einiges über den Hopfen machen und dann geht nichts über Sorachi Ace. Ich hab...
von omitz
Mittwoch 3. Mai 2017, 11:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schneller thermoport 38 liter bezugsquelle
Antworten: 7
Zugriffe: 2225

Re: Schneller thermoport 38 liter bezugsquelle

monsti88 hat geschrieben:Wenn 32l auch reichen, dann hier:
https://www.beeketal.de/imbissausstattu ... gen/a-551/
2 Doofe, 1 Gedanke :)
von omitz
Mittwoch 3. Mai 2017, 11:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schneller thermoport 38 liter bezugsquelle
Antworten: 7
Zugriffe: 2225

Re: Schneller thermoport 38 liter bezugsquelle

Es gibt auch eine Alternative von Beeketal, die aber im Volumen immer etwas abweicht.

11, 32 oder 54 Liter, je mit oder ohne Hahn.
von omitz
Freitag 28. April 2017, 10:00
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Erster Brautag: Mandarina Bavaria IPA
Antworten: 19
Zugriffe: 7011

Re: Erster Brautag: Mandarina Bavaria IPA

Glückwunsch zu deinem ersten Sud! Sieht doch super aus! Und ansonsten: Hier wird ein erster Brautag dokumentiert! Lasst die Leute doch beim ersten oder bei den ersten Suden Standard Trockenhefen (aka Notti, US05 & S04) aufstreuen. Herrje! Ja, die Hälfte der Zellen stirbt einen grausamen Tod. Ein...
von omitz
Freitag 28. April 2017, 09:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist
Antworten: 83
Zugriffe: 15943

Re: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist

Ach das ist wieder so eine Diskussion..
Einfach jeder so wie er mag.. feddsch!

Und ich bleibe dabei: Gut Sud und ein schönes langes Wochenende. Braut schön!

Timo
von omitz
Freitag 28. April 2017, 09:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hendi 3500M bei Metro im Angebot
Antworten: 22
Zugriffe: 6350

Re: Hendi 3500M bei Metro im Angebot

Ein Gewerbe an- und abmelden ist jetzt nicht der schwierige Prozesse und kostet auf den meisten Ämtern auch nur einen geringen Beitrag. Dann hat man die Karte.
von omitz
Mittwoch 26. April 2017, 13:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2017
Antworten: 195
Zugriffe: 47471

Re: Hopfenanbau 2017

Ich habe von meinem Cascade einige Stecklinge erst ins Wasser gestellt und Wurzeln gezogen und nun eingepflanzt. Das einige austrocknen habe ich auch schon festgestellt. Bei mir sind auch in vergangenen Jahren sämtliche auf diese Weise vorbereiteten Stecklinge eingegangen. Dann hab ich bei Eickelma...
von omitz
Mittwoch 26. April 2017, 09:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2017
Antworten: 195
Zugriffe: 47471

Re: Hopfenanbau 2017

Moin, Mein Hopfen ist im zweiten Jahr. Besonders "Tradition und "Perle" wirft so viele kleine Triebe, dass bestimmt die Hälfte davon weg muss. Nun ich mache mal den Versuch, die Triebe wurzeln zu lassen - unten abgeschnitten und in sandige Erde gesteckt, mit Hüllen gegen Austrocknung...
von omitz
Mittwoch 26. April 2017, 09:15
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Loch für Hahn in Topf bekommen.
Antworten: 9
Zugriffe: 5113

Re: Loch für Hahn in Topf bekommen.

Loch und Dichtung fand ich insgesamt unbefriedigend. Vielleicht eine Anregung, wie ich es gelöst habe: - ein Blick in die gelben Seiten (bzw. Internet) - Metallverarbeitenden Betrieb in der Nähe gesucht - angerufen und Termin gemacht - Nippel anschweissen lassen (15€ Kosten) - Alles dicht, alle glüc...
von omitz
Montag 24. April 2017, 21:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schmeckt euch noch 'Standardbier'?
Antworten: 125
Zugriffe: 27358

Re: Schmeckt euch noch 'Standardbier'?

Bei mir steht auch noch Kaufbier im Keller. Und da ist auch "Standardbier" dabei. In der Regel handelt es sich um Weissbier, das ich im Grunde nicht mehr braue. Ich trinke super gern Weissbier und Schneider, Gutmann und Co sind einfach so super und auch einfach zu bekommen, so dass ich nic...
von omitz
Freitag 21. April 2017, 16:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schumacher Frühlingsbier
Antworten: 15
Zugriffe: 3775

Re: Schumacher Frühlingsbier

Ich finde das ziemlich super, wie man bei Schumacher mit dem 1838er und diesem Frühlingsbier neue Biere neben dem klassischen - und nach wie vor sau guten - Alt ausprobiert.

Und hoffentlich bekomme ich das irgendwie in die Finger! :)

Grüsse,
von omitz
Donnerstag 20. April 2017, 22:08
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: brauen nach brauanleitung . de (1. Sud)
Antworten: 23
Zugriffe: 7346

Re: brauen nach brauanleitung . de (1. Sud)

Sieht doch fein aus! Prost! :)
von omitz
Donnerstag 20. April 2017, 12:31
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Im Auftrag der Wissenschaft - Braubericht Irish Red Ale
Antworten: 6
Zugriffe: 3060

Re: Im Auftrag der Wissenschaft - Braubericht Irish Red Ale

Ich nutze auch die Corona und finde die Idee mit der Kiste echt super. Ich hatte schon länger überlegt mir diesbezüglich was zu bauen. Aber reicht denn das kleine Loch um das geschrotete Malz aufzufangen? Hast du da noch was zwischen? Grüsse und gut Sud! Nachtrag: Wo bekommt man solche Kisten? Die ...
von omitz
Donnerstag 20. April 2017, 12:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hendi 3500M bei Metro im Angebot
Antworten: 22
Zugriffe: 6350

Re: Hendi 3500M bei Metro im Angebot

Weperbräu hat geschrieben:Gilt das denn jetzt bundesweit oder ist das regional?
Kann ich dir nicht sagen..