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von Ernie
Freitag 17. Februar 2017, 11:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Posinelli Gärfass 35L / Ausmessen
Antworten: 3
Zugriffe: 1241

Re: Posinelli Gärfass 35L / Ausmessen

Moin,

yepp.

Vom Boden aus gemessen.

VG
Ernie
von Ernie
Mittwoch 8. Februar 2017, 17:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
Zugriffe: 325941

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

...dass die Geräte genauso „gut“ funktionieren wie die kleinen?
LOL

Gut und zuverlässig funktionieren ist bei den Dingern doch eher Zufall, oder ?

:thumbdown
von Ernie
Freitag 27. Januar 2017, 20:02
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Yepp, falsche library. :thumbup

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 12:33
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Chateau Special B --> Alternative ?
Antworten: 7
Zugriffe: 2847

Chateau Special B --> Alternative ?

Hallo,

in einem Rezept http://maischemalzundmehr.de/index.php? ... al%20Stout
taucht Chateau Special B auf.

Das habe ich jedoch nicht da.

Welche Alternative gibt es dafür ? :Grübel

Oder ist es alternativlos ?

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 07:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefen - Tops und Flops
Antworten: 138
Zugriffe: 41159

Re: Hefen - Tops und Flops

Moin, hier meine Erfahrungen: Top: Notti - (kennt ihr ja alle) Muntons Premium Gold - sehr gute Sedimentierung, neutraler Geschmack Flop: Mangrove Jack's M27 - Belgian Ale - sehr hefe'iges Aroma, erinnert sehr stark an Hefe-Weizen US-05 - sehr schlechte Sedimentierung, Biere sehr lange trübe und hef...
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 07:10
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 758
Zugriffe: 167564

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Moin,

Glycerin klingt jetzt nicht gerade gesund.

Wie schädlich ist das denn eigentlich ? :Grübel

Kann man Glycerin aus dem Drogeriemarkt nehmen ? :Grübel

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 24. Januar 2017, 07:58
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Krulle hat geschrieben:Gibt es für die hendi schon ein Lösung mit einem D/a Wandler auf i2c Basis?
Was genau meinst Du ?
von Ernie
Samstag 21. Januar 2017, 08:49
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3706
Zugriffe: 745152

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moinsen,

ich habe mit meinem Markenakku von Panasonic keine solchen Spannungsabfälle während des gesamtem Gärverlaufes.

Geiz ist nicht immer geil.

LG
Ernie
von Ernie
Montag 9. Januar 2017, 16:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Automatisierung Läutergrant
Antworten: 11
Zugriffe: 4279

Re: Automatisierung Läutergrant

Moin Leute,

ich hab hier Etwas aus Edelstahl gefunden:

https://de.aliexpress.com/item/New-Elec ... .11.46RhQo

Lässt sich vll. besser reinigen.

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 7. Januar 2017, 22:07
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Erster Sud SNPA im Zeitraffer
Antworten: 28
Zugriffe: 6041

Re: Erster Sud SNPA im Zeitraffer

Der Backofen wurde zur "Reparatur" des Bratenthermometers genutzt. Während der Läuterruhe hatte ich gelesen, das man den ganzen Messfühler samt Kabel mal bei 100 Grad ne halbe Stunde trocknen soll. Tatsächlich hat das Thermometer dann irgendwann wieder richtige Werte gezeigt. Nun überwach...
von Ernie
Samstag 7. Januar 2017, 19:28
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Erster Sud SNPA im Zeitraffer
Antworten: 28
Zugriffe: 6041

Re: Erster Sud SNPA im Zeitraffer

Hi Jens,

cooles Video ?

Kurzes Frage:

Wazu hast Du denn den Backofen gebraucht ?

LG
Marko
von Ernie
Samstag 7. Januar 2017, 11:32
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

@Martin: was spricht dagegen, nach 24 bzw. 72 Std. einmal am Decoder zu drehen, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Der Arduino besitzt keine Uhr, die muss in Form einer RTC (Real-Time-Clock) hinzugefügt werden, der Aufwand rechtfertigt hier aber nicht den Ertrag. Noch einen schönen Samstag ...
von Ernie
Donnerstag 5. Januar 2017, 11:49
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3706
Zugriffe: 745152

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo an Alle, hier gibt es noch Petlinge: https://cache-kontor.de/PETling-XL-inkl-rotem-Deckel LG Ernie Hast du sie probiert? Wenn die Angaben stimmen sind sie kleiner d.h. passen nicht. Moin, beide Petlinge haben die Abmessungen: 4cm Durchmesser 15cm Länge Was passt denn nicht ? LG Ernie
von Ernie
Donnerstag 5. Januar 2017, 10:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18518
Zugriffe: 3202416

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin,

kommt drauf an:

- welchen Bierstiel
- welcher Hopfen
- welche Menge
.....

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 5. Januar 2017, 10:28
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3706
Zugriffe: 745152

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo an Alle,

hier gibt es noch Petlinge:

https://cache-kontor.de/PETling-XL-inkl-rotem-Deckel

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 5. Januar 2017, 09:49
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3706
Zugriffe: 745152

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moinsen,
newnoise hat geschrieben: Passen da auch diese? http://www.ebay.de/itm/10Stuck-Reedkont ... SwIgNXjfJy
noise

die dürften nicht passen, da keine Wechsler.

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 3. Januar 2017, 14:45
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Wiener Lager in der Winterlandschaft
Antworten: 14
Zugriffe: 3924

Re: Wiener Lager in der Winterlandschaft

Moin,

aber wo ist denn die Winterlandschaft ?

:Grübel

:Drink
von Ernie
Montag 2. Januar 2017, 21:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schengler Thermoport 70 L mit Läuterhexe oder Läuterblech?
Antworten: 24
Zugriffe: 7783

Re: Schengler Thermoport 70 L mit Läuterhexe oder Läuterblec

emilio hat geschrieben:Bei 15 cm vielleicht eher nicht, meiner war geschätzt 60 cm lang. ....
:thumbsup LOL !

.
von Ernie
Sonntag 1. Januar 2017, 20:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Welche Hefe/Jod?
Antworten: 6
Zugriffe: 2126

Re: Welche Hefe/Jod?

Moin,

welchen Bierstil wollt Ihr denn brauen ?

Ein Pils ist für Anfänger eher ungeeignet.

Schau doch mal hier http://www.maischemalzundmehr.de/

Hier findet Ihr bestimmt ein passendes Rezept.

Jod aus der Apotheke geht.

Gruß Ernie
von Ernie
Donnerstag 29. Dezember 2016, 20:08
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Ok, ich hab jetzt alles versucht, das übersteigt definitiv meine Fähigkeiten. 1. Frage: Wie kopier ich die Daten von USB auf SD (welche Befehle muss ich da eingeben?) 2.Frage: Wenn die Daten kopiert sind, welche Befehle muss ich dann eingeben? Sorry echt für diese Fragen, is bestimmt für euch Softw...
von Ernie
Dienstag 27. Dezember 2016, 12:46
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Hi all,

Ich möchte einen neuen Branch testen. (z.b. lcd)

Wie kann ich das am einfachsten realisieren, wenn ich bereits einen anderen Branch (z.B. hydrometer) installiert habe ?

Alle Branches sind Ver. 2.2.

LG
Ernie
von Ernie
Sonntag 25. Dezember 2016, 16:08
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Ratsherren Pale
Antworten: 16
Zugriffe: 4249

Re: Ratsherren Pale

von Ernie
Samstag 24. Dezember 2016, 13:02
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Hi Manuel,

cool, danke !

Das mit dem Display kann ich mal testen.
Muss ich eigentlich neu installieren oder kann ich den Branch einfach drüber kopieren ?

mit:
git clone -b lcd http://github.com/manuel83/craftbeerpi

Frohe Weihnachten

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 24. Dezember 2016, 01:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)
Antworten: 133
Zugriffe: 27420

Re: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)

Moin Sam, das mit der Akku-Anzeige ist klar,da noch kein Akku angeschlossen und die Widerstände nicht verdrahtet. Teste nur über USB. Habe jetzt die neue Version 3.4.4 geflashed. Nach ein paar mal hin und her switchen der verschieden Service-Types (HTTP,Craftbeerpi, usw.) , verschwinden irgendwann d...
von Ernie
Freitag 23. Dezember 2016, 13:20
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Hallo Manuell, ich habe nach der Installation von der Version 2.2 keine Chance mehr, mein PIFace2 Digital ans fliegen zu kriegen. Es funktioniert nicht. Ich kann keinen Ausgang schalten ! Ich vermute einen BUG in v2.2. Kannst Du da einmal nachschauen ? Nach einem downgrade auf die Version 2.1 läuft ...
von Ernie
Freitag 23. Dezember 2016, 10:34
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)
Antworten: 133
Zugriffe: 27420

Re: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)

Moin,

@not:
Danke, das habe ich soweit gemacht.

Anbei einen Screenshot meiner Einstellungen und das LOG aus der Terminal-Session vom Wemos.

Irgendetwas ist hier noch falsch.

Wer kann bitte helfen ?

Danke im Voraus !

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 22. Dezember 2016, 15:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)
Antworten: 133
Zugriffe: 27420

Re: iSpindel - lokaler Server (erste Überlegungen)

Hi all,

wie binde ich denn die Ispindel ein, damit diese im craftbeerpi unter Hardware erscheint ?

@Sönke:
Hättest Du eine kurze Beschreibung, wie Du das gemacht hast ?

Wie kann ich sehen, ob Daten von der Spindel ankommen ?

Danke.

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 17. Dezember 2016, 21:50
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Hallo allerseits, mir ist bei der 2.2 Version aufgefallen, dass die "Brewchart-Funktion" oder die "Fermentation-Chart-Funktion" nicht so richtig zuverlässig funktioniert. Mal wird Diese bei mir angezeigt, aber oft eben nicht und ich kann dann der Temperaturverlauf nicht sehen. Ha...
von Ernie
Freitag 16. Dezember 2016, 11:51
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Hallo Gottfried,

danke für Deine kurze Anleitung.

Hat alles funktioniert. :Greets

Komme aus der Windows Welt und Linux ist nicht so meins.... :redhead

Happy Brewing !

Ernie
von Ernie
Donnerstag 15. Dezember 2016, 18:22
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

Moin Leute,

kann mir jemand bitte sagen, wie ich am einfachsten von der 2.1 Version auf 2.2 updaten kann ?

Habe jetzt die Version 2.1 auf dem Pi installiert.

Danke im Voraus !

LG
Ernie
von Ernie
Freitag 25. November 2016, 17:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Wandstärke und Material beliebter Edelstahl-Töpfe
Antworten: 8
Zugriffe: 4074

Re: Wandstärke und Material beliebter Edelstahl-Töpfe

Moin,

vielen Dank für die Zusammenstellung.

Die Information, ob der jeweilige Topf induktionsgeeignet ist wäre noch Klasse.

LG
Ernie
von Ernie
Freitag 25. November 2016, 10:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauen mit dem SPEIDEL Braumeister | CraftBeerDudes
Antworten: 9
Zugriffe: 2472

Re: Brauen mit dem SPEIDEL Braumeister | CraftBeerDudes

Hauptsache cool sein und Dünnpfiff labern ....

Au Backe...
von Ernie
Mittwoch 23. November 2016, 21:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: DIY elektronische Bierspindel
Antworten: 739
Zugriffe: 198576

Re: DIY elektronische Bierspindel

Sieht doch ziemlich versaut aus....

Duck und weg.... :Shocked
von Ernie
Dienstag 22. November 2016, 14:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Infektion oder nicht?
Antworten: 21
Zugriffe: 6856

Re: Infektion oder nicht?

... und ab in den Gulli ! :Waa
von Ernie
Montag 14. November 2016, 08:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Sieb für Gäreimer zum Abtropfen lasen (BIAB)
Antworten: 7
Zugriffe: 2563

Re: Sieb für Gäreimer zum Abtropfen lasen (BIAB)

Moin,

Ja Ikea ist eigentlich ein geheimer Brauereiausstatter

http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/10112530/

Das Sieb hier passt genau in einen 30l Gäreimer und lässt unten einen Hohlraum von ca 5cm.

Gruß
Ernie
von Ernie
Samstag 12. November 2016, 15:25
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Pictogramme für Eitketten
Antworten: 6
Zugriffe: 1823

Re: Pictogramme für Eitketten

Hallo Alt-Phex,

danke, das ging ja schnell !

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 12. November 2016, 15:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Pictogramme für Eitketten
Antworten: 6
Zugriffe: 1823

Pictogramme für Eitketten

Hallo allerseits :Smile , ich sehe hier immer wieder tolle, selbst erstellte Etiketten. Auf manchen sind so kleine Pictogramme zu sehen wie z.B.: - aufrecht lagern - nicht aus der Flasche trinken - nicht geeignet für Schwangere usw. Wie habt Ihr diese Pictogramme gefunden ? (Link ?) Danke im Voraus ...
von Ernie
Dienstag 8. November 2016, 06:55
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Anfängerfrage IBU IPA SIMCOE
Antworten: 25
Zugriffe: 5605

Re: Anfängerfrage IBU IPA SIMCOE

Mein,

Aber muss nicht auch der Malzanteil mit Restsüße usw. im Verhältnis zur Bitterkeit stehen ?

Wie berechnet man so etwas ?



LG
Ernie
von Ernie
Freitag 21. Oktober 2016, 22:15
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Hallo Lothar,

Great Work !

:thumbup
von Ernie
Montag 17. Oktober 2016, 20:35
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Winkler Lengenfeld: Kupfer Spezial
Antworten: 10
Zugriffe: 3010

Re: Winkler Lengenfeld: Kupfer Spezial

Vergiss das Fichtelgebirgsquellwasser nicht.

LOL

.
von Ernie
Sonntag 9. Oktober 2016, 14:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Abbot IPA - Dezentrales Synchronbrauen2
Antworten: 8
Zugriffe: 2726

Re: Dark Abbot IPA - Dezentrales Synchronbrauen2

Moin,

cooles Rührwerk ! ;-)

Auch Deinen Aktivkohlefilter finde ich total crazy !

Bringt der Filter was oder beruhigt er nur die "Heimleitung" ?

LG
Ernie
von Ernie
Montag 3. Oktober 2016, 11:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Würzebelüftung - wie haltet ihr das?
Antworten: 27
Zugriffe: 7991

Re: Würzebelüftung - wie haltet ihr das?

Moin,

Ich habe auch aus mehreren Quellen, dass die Belüftung von Trockenhefe gar nichts bringt.
LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 29. September 2016, 19:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 29.09.2016 um 18.15 im NDR: Mecklenburger Hobbybrauer
Antworten: 40
Zugriffe: 8297

Re: 29.09.2016 um 18.15 im NDR: Mecklenburger Hobbybrauer

Hallo Stefan,

sehr schöner Bericht !

Jetzt hab ich auch das Gesicht zum Störtebeker Siegerbier :thumbsup.

Allzeit gut Sud !

LG
Ernie
von Ernie
Mittwoch 21. September 2016, 11:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schon wieder in der Zeitung ;-)
Antworten: 10
Zugriffe: 2998

Re: Schon wieder in der Zeitung ;-)

Gratuliere !

Gibts Du Dein Rezept für das Siegerbier bekannt ?

:Grübel

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 20. September 2016, 18:50
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Moin,

anscheinend ist das die falsche Library für das LCD.

Diese Fehlermeldunghatte ich anfangs auch.

Suche Dir eine andere im Netz.

LG
Ernie
von Ernie
Freitag 16. September 2016, 12:29
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 2306
Zugriffe: 582122

Re: Raspberry PI Steuerung

ich habe jetzt alles verkabelt und das meiner meinung richtig. mein problem dabei ist wenn ich beide temp.sensoren angeschlossen habe und einen testlauf mache taucht nach einer zeit ein neuer sensor in der id liste auf und wenn das passiert gehen beide sensoren auf 0 grad. keine id die ich dann aus...
von Ernie
Donnerstag 15. September 2016, 21:31
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Fehlercode hilft meistens !

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 3. September 2016, 10:53
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

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Nochmals einen herzlichen Dank :Smile an Lothar alias Bitter für seine Arbeit und Weiterentwicklung.

Daumen hoch. :thumbup
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Auf die Möglichenkeiten mit dem Mega freue ich mich schon...
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LG Ernie
:Drink
von Ernie
Donnerstag 1. September 2016, 19:33
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 537
Zugriffe: 158692

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Hallo Lothar, ich habe die aktuelle Version AiO_UNO_20x4_V3_06R : Relaisversion auf meinen Uno installieren wollen. Leider ist der Sketch zu groß und die Installation bricht ab. Habe bereits die Rührwerkssteuerung herausgelöscht. Größe jetzt 35.106 Hast Du noch eine Idee , die evtl. Abhilfe schafft ...