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purudin

Das ist ja der oberknaller. Sehr stylisch.

purudin

purudin

Hab gerade abgefüllt. Macht einen ``estrigen ** guten Eindruck. BÄMMMM.
Mal schauen wie es nach der kaltlagerung aussieht_!
Immer dieser Wartetrei

purudin

purudin

Ich weiß nicht wo ich bin. Ich weiß nicht was ich trinke.
Aber ich lebe. (glaub ich zu mindest)

purudin

Das habe ich mich auch gefragt, und es einfach versucht. Hab ein Ale gebraut (30l) und mit jeweils einem Päckchen Notti und Brewferm Blanche angestellt. Nur Bitterhopfung. Und bei 23 Grad vergoren. Riecht vielversprechend nach einer Menge Ester. :Smile Steh ich drauf. Am Wochenende wird abgefüllt. I...

purudin

Willkommen bei den Infizierten !!!

purudin

Herzlich willkommen bei den Infizierten

purudin

Wert von der Verpackung nehmen. Basta

purudin

@ grüner Drache: Ich finde dich keineswegs bekloppt. Selbstversorgung mit Rohware ist einfach der Knaller !!!

purudin

Habe auch die 50 l kanne von polsinelli. Bin absolut zufriede. Leicht zu reinigen und sehr günstig.

purudin

Geile Aktion !!!

purudin

Willkommen bei den Infizierten.

Schöne Anlage

purudin

Die Sauhausausbeute passt eher zum Schlachthof.

purudin

Ohne Worte.

purudin

Erhöhte Brandgefahr im Lagerkeller.

purudin

Mag ja sein.
Finde Edelstahl trotzdem geeigneter.
Ist nur meine Meinung.

purudin

Geiles Ding!
Neid,NEid,Neid.

purudin

Geiler Bericht !!!
Ich finde die Herstellung von Holzfässern und deren Einfluss auf alle Flüssigkeiten (Bier,Destillate etc.) einfach faszinierend.

purudin

Ich möchte eure Rührwerke nicht schlecht machen.
Ich finde Holz für den Zweck unhygienisch.
Edelstahl ist mein favorit.

purudin

Sehr schöne Doku!
Für den ersten Brautag, war das Enspannung pur.

Wenn ich an meinen ersten katastrophensud denke.

Das Bier sieht saulecker aus.

purudin

Herzlich Willkommen !!!

Schöner Keller. Hast du keinen Dunstabzug ?
Nicht das sich irgendwann der Schimmel breit macht.

purudin

Geile Anlage, schöne Doku!!!

purudin

Da bekomme ich sofort einen trockenen Hals.
Durst nach Bier ist wirklich ein schlimmes Gefühl.

purudin

Hah. Das ich nicht lache.
Wir sollen von denen erfahren wie unser liebstes Produkt in einen ausgewogenen Lebensstil passt.

purudin

Willkommen!!!
Das war doch ein entspannter Brautag.
Da ging es bei mir schon stressiger zu.
Aber irgendwann gehen die Prozesse in Fleisch und Blut über.

purudin

Sehr schöne Doku !!!
Da hast du ja Glück gehabt das dir der Eimer nicht um die Ohren geflogen ist.

purudin

Schöner Braubericht !!!
Scheint ein geiler Brautag gewesen zu sein.

Du musst aber auf jeden Fall noch in Gärbehälter investieren.

purudin

Mein selbstgebrautes Dark Ale mit Simcoe.
Sau lecker. Wird wieder gebraut.

purudin

zu 3:
Natürlich ist gemeint das man zu beginn des Whirlpool den Hopfen dazugibt.
Sonst würde er sich nicht im Trubkegel sammels und man müsste noch einen WHP machen oder filtern

purudin

purudin

Sud schreibt man mit "d".
Man sollte noch eine Verzuckerungsrast einlegen und nochmal eine Jodprobe machen.

purudin

Ich hab zwar keinen Braumeister. Ich brau in der Einkocherklasse.
Allein das Investitionsvolumen schreckt mich ab (und zwar nicht zu knapp)
Aussersdem bin ich nicht so der Fan von Komplettautomatisierung.
Dann würde mir das brauen nicht so viel Spaß machen.
Ich leg halt gerne Hand an.

purudin

Ich brau ein Rezept immer frei Schnauze (je nach dem welche Rohware da ist). Dann lass ich mich vom Ergebnisse überraschen und optimiere beim nächsten Mal. So bin ich zu meinen Standardbieren Dark Ale & obergäriges Dunkel gekommen. Die sind für meinen Geschmack genau das was ich haben will. Hat ...

purudin

Willkommen im Kreis der Infizierten.

Und Grüße aus dem Münsterland.

purudin

@ Captain Brewly: In der Müllerei wird mit Walzenstühlen (Walzenmühlen) eine Druck-Schubzerkleinerung durchgeführt. Weil eine Voreilung vorhanden ist. Also eine Walze schneller läuft als die andere. (Getriebe/Riemenübertrieb) Dadurch wird das Korn gequetscht und zerrissen. Bei allen anderen wo die W...

purudin

Geiles Projekt. Neid,Neid,Neid!!!

purudin

Im gegensatz zu meinem ersten Brautag, war deiner die totale Enspannung!

Mit der Zeit werden die Abläufe immer runder, das wird schon.
Es ist schließlich noch kein Meister vom Himmel gefallen.

purudin

Mein selbstgebrautes Dark Ale.
Nach 5 wöchiger kaltlagerung schon sehr harmonisch, habe leider etwas zu viel Hopfen genommen.
Man lernt ja nie aus

purudin

Herzlich Willkommen bei den Infizierten.

purudin

Respekt!
Geile Anlage und bestimmt ein lecker Bierchen.

purudin

Schöne Anlage.
Was habt ihr den für eine ungefähre Leistung mit eurer Mühle (kombiniert mit dem Akkuschrauber)?

purudin

Herzlich Willkommen !
Geil ! Einfach nur Geil !

purudin

Hmmm, Stoutbrownies !!! Das hört sich richtig gut an.
Wenn ich mit unserer Kücke nicht so auf Kriegsfuss stehen würde !!!

purudin

Willkommen bei den Infizierten !!!
Sehr schöne Braudoku, wird bestimmt ein lecker Bier.

purudin

Ich maische immer 5,5 kg auf 12-15 l mit 67 Grad ein, und die Temperatur fällt auf 62-63Grad.

Edith: Hängt natürlich von der Malztemperatur ab.

purudin

Schöne Doku!!!
Da werden Erinnerungen wach, den ersten Sud vergisst man nie.
Bier wirds immer, mach weiter so.

purudin

Willkommen im Forum. Schöne Braudoku, das wird bestimmt drinkeble.
Vanillezucker kann ich mir schlecht vorstellen, müsste man probieren.

purudin

Herzlich willkommen bei den Infizierten.

purudin

Ich habe das selbe Schreiben am letzten Freitag vom HZA Münster erhalten.

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