Hobbybrauer.de

Frudel

Aber Sinn der Sache kann doch auch nicht sein , immer Reisspelzen zuzugeben.
Beim Grainfather habe ich das nie gebraucht soweit ich weiß , beim Speidel
auch nicht ( normale Schüttung.... )

Frudel

Mit deinen Daten und dem Rechner von Mmum ergeben sich 8,4g/l d.h. pro 0,5l Flasche musst du 4,2 g Zucker vorlegen. CO2 im Bier gewünscht [g/L]: 5,5 Temperatur des Jungbiers [°C]:22 Karbonisierung mit: 8.4 g Zucker pro Liter https://brauerei.mueggelland.de/karbonisierung.html hier wären es 8g Zucker...

Frudel

Danke für den Tip mit der Schwimmkugel! Das hatte ich völlig aus den Augen verloren! Hast Du da eine Bezugsquelle? Ich finde nur komplette Drucksets für 50€ aufwärts... Wenn man unten einen Rohrbogen anbringt, wie könnte der weitere Aufbau aussehen? Am Ende eine Absperrung, damit man zum Sedimentab...

Frudel

Kenn ich nicht , Danke fürs teilen

Sieht von den Zeiten her nach einer Menge Input aus , besser man stellt eine Kaste mit gekühltem
Bier hinter sich !

Frudel

Frudel: Ja, bei der FB-Gruppe bin ich schon dabei. Als verwöhnter Hobbybrauer-Forums-User ist FB aber halt schon etwas gewöhnungsbedürftig und häufig gibt's auf Fragen keine bzw. unvollständige Antworten. Die Videos in YT habe ich mir auch schon angeschaut, aber teilweise sind die echt unterirdisch...

Frudel

Ja, ok. Aber wieviel HG gibst du im Verhältnis zum NG? Und: gibt's irgendwo eine Doku, wie man mit B40/80/150 am besten braut? Würde mich auch interessieren Für Brewtools gibt es eine lebendige Facebookgruppe bei der auch die Jungs von Brewtools aktiv sind. Ansonsten gibt es viele Videos in YouTube...

Frudel

Ich würde einen Test mit Wasser machen , die Menge Wasser statt Würze nehmen die du willst, dann kochen , abschalten und die Zeit messen die du für die 80 C brauchst. Wenn du Isolierung verwendest diese entfernen. So kannst du die Zeit besser erfassen die du Pi x Daumen brauchst um auf 80 C zu kommen.

Frudel

Da kann ich dir auch nicht weiterhelfen - die einzigen Kühlspiralen die ich kenne ist die eine von dem Link und die , die von oben reingehängt werden ( Unitank ) Ich denke , aber nicht gesichert werden in den größeren Tanks mehr Spiralen verwendet. auf der Homepage gibt es nur eine Größe wie es auss...

Frudel

Maltmiller habe ich meine gekauft

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... teel-coil/

Ich denke auf Anfrage wird das jeder der Brewtech hat besorgen können

Braumarkt - musst nachfragen ob es die ist

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... teel-coil/

Frudel

Wenn du eine Hausratversicherung hast , schau ob Ceranfelder bzw Glas mitversichert ist.
Wie Hennig schon sagte , dicht sollte das gesamte Gehäuse beim Einsatz sein.

Frudel

Gut gesagt, aber das ist eine sehr philosophische Frage, die sich allgemein nicht beantworten lässt. Das ist nämlich eine Frage nach dem Lebensmodell. Um es auf den Punkt zu bringen, arbeite ich um zu leben oder lebe ich um zu arbeiten? Es gibt Leute die gehen einem 9-5 Job nach, den sie hassen, in...

Frudel

Ich habe mein bayrisch Dunkel auch schon weg , dem Herr sei es
getrommelt ich habe noch 1 Keg

Frudel

Ich filtere beim Pumpen in das Gärfass. Aber die verdammten Flter setzten sich immer recht schnell zu....... Schau , dass du den oberen Deckel drauf lässt - die Ausbeute lässt sich steigern, wenn man in der Mitte der Rasten die Maische nochmal durchmischt . Auf den Überlauf sollte normal ein Sieb dr...

Frudel

Manchmal zieht sich das Bett zusammen , wenn man die Pumpe zu schnell laufen lässt , auflockern und etwas drosseln hilft. Pass in den ersten Minuten beim Kochen auf ,meist ware die Sude die mehr geschäumt haben auch die die beim Kochen unbedingt raus wollten und aufs Anbrennen achten . Fallst du sie...

Frudel

Hast die obere Scheibe nicht drin ? Bei mir liegt der Schlauch immer auf der oberen Scheibe auf und die Würze " läuft im Kreis " Auf dem Überlaufrohr ist ein Teefilter , dass der Schmodder und die Spelzen nicht nach unten kommen. Hatte ich bisher nur mit einem hohen Weizenanteil Rohfrucht ...

Frudel

Und Maltmiller

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... day-deals/

Frudel

Magie ist wie Sex es geht nicht immer und überall.........

Frudel

Weiss einer den Durchmesser der Schläuche für das SS Brewtech FTSs² Chilling System?

Frudel

Wo hast du die Dichtung angebracht? Innen oder außen? Foto wäre gut. Außen. Geht auch nicht anders, weil das Gewinde in der Einerwand drin ist, daher auch keine Gegenmutter https://uc81036ad0d135b9c492dd78e5b2.previews.dropboxusercontent.com/p/thumb/AA81Fq53xAfCVL2DT1Gd4JlZmbN8zywoSb4SM1NiR-m2eNoKR...

Frudel

... und PBW in der 3,6 Kg Dose für 70 Flocken :Shocked . Meinen 7,2 Kg Eimer habe ich dort damals für 85 EUR gekauft. Jetzt kostet der 125 EUR. Vielleicht ist PWB inzwischen teurer geworden und das Angebot nach heutigen Maßstäben tatsächlich günstig. Oder man zieht die Black Friday Kunden mit Pseud...

Frudel

Dazu bin ich zu feige, ich heize immer in einem Topf auf und beim Einfüllen fixiere ich einen
Fluchtweg.

Frudel

Für den Fall , jemand kennt das noch nicht

https://braumagazin.de/article/von-der- ... rauwasser/

http://www.besser-bier-brauen.de/selber ... index.html

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... serrechner

Frudel

Zum einschwingen

https://www.brouwland.com/de/lager-schn-ppchen/page:1/

Frudel

Sag deiner Oma heisses Wasser reicht - bei keinem der Gläser die wir gefüllt haben ist bei uns je eines zersprungen. Ich möchte auch keinem 80C heissen Glas ins Gehege kommten. Marmelade wird nach dem Einfüllen umgedreht um alles und jeden zu töten der sich im Kopfraum aufhält . Der Unterdruck entst...

Frudel

Wenn ich mich recht entsinne wurde die Gläser mit Inhalt auch gekocht bzw " eingeweckt ", oder im Backofen erhitzt. Beim Entsaften wurde der heisse Saft in die Flaschen abgefüllt , bei Marmelade das gleiche - das geht aber nur bei Lebendmittel mit hohem Zuckergehalt. Ich mach jedes Jahr Ho...

Frudel

Guter Test also eher zwischen 30 und 40 als 40 und 50. Ich bin inzwischen dazu übergegangen , zum Färben und zum Einbringen von Schoko / Kaffeearomen das Carafa in der Küchenmaschine zu pulverisieren und erst in den letzten 15 min beizugeben mit der Läuterruhe und dem Läutern passt es bei mir meist ...

Frudel

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Freitag 20. November 2020, 09:22 Hab's eingeschaltet.

Sehr freundich wollte eben höflich nachfragen.
Hefe in Glycerin einlagern ist inzwischen kein Thema mehr.

Nochmals vielen Dank für eure Mühe!!!!!!!

Frudel

Handbuch: "Hefebanking – von Hobbybrauern für Hobbybrauer" von Christian Burg, Peter Biegel, Torsten Voß und Jens Warkentin. https://docs.google.com/document/d/1Cu0jwV_suJfc2omZ0Z5_cxVI7KlH6y0GgPhWWBu27t0/edit?usp=sharing Video: Hefebanking - Einführung https://youtu.be/NkrJsXQ7Y2o Video:...

Frudel

Bei Zoll gibt es NPT und BSP vorher abklären. Ich habe einen von denen - vorher abklären ob das Gewinde passt oder wenns ein Edelstahlkocher ist 2. Loch machen. Aber nur fürs Maischen https://www.braupartner.de/Einbauthermometer-KURZ-10deg-bis-100deg-C https://www.braupartner.de/Einbauthermometer-LA...

Frudel

Ich stehe oder stand vor einem ähnlichen Problem und habe damals einen SS Brewtech Pott mit 20 Gal gekauft , würde ich heute nicht mehr machen. Entweder verkaufen oder auf Tri Clamp umbauen - vermutlich letzteres Ich würde auf die Contacto Topfserie zurückgreifen von denen habe ich einen für kleiner...

Frudel

Habe die Angaben in den Brauhelfer eingetragen da kommt auch was über 50 raus . Mit SRM hast du recht würde fast passen . Ich habe Beersmith von Englisch auf Deutsch umgestellt und bin mir micht sicher ob da nicht was mit der Konvertierung schief läuft. Wollte den Thread nicht kapern , normal sind m...

Frudel

Ich habe das Rezept auf Beersmith 3 nachgebaut und bekomme 31,5 EBC und bei Brewfather kommen 33 EBC raus .Für beide bei einer Batchsize von 27 l und Sudhausausbeute von 65% Beersmith 9,8 P° und Brewfather 9,7 P°. Finde das spannend , warum sind die beiden fast gleich und weichen so viel vom origina...

Frudel

Ich denke du hast die 3 er Dosierhilfe - bei Weizen ist die Größte OK
Sollte um die 6,5 g(l haben
( kommt mit darauf an bei welcher Temperatur vergoren wurde )

Frudel

Hübsch , sieht archaisch aus , gefällt mir gut!
Deine Katze sieht aus wie wenn sie gerne ein Bier hätte oder die Bierkiste zerfetzen würde......

Frudel

Denke daran , dass man Weizen ein wenig höher karbonisieren sollte ~ 6.5 g/l

Frudel

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... s/recipes/

Frudel

§11 hat geschrieben: ↑Dienstag 10. November 2020, 19:11 Ganz ehrlich? Wart es ab. Entweder es wird oder eben nicht.

Meine Erfahrung mit dem Ganzen Verschneiden und Gepansche, am Ende hat man die doppelte Menge schlechtes Bier

Frudel

Wenn ich das hier so lese , gehe ich davon aus, dass das Gerät schon in Betrieb ist.....

Frudel

Klicker ?

https://www.ebay.de/itm/Mechanischer-Ha ... 1794058866

Frudel

Ich finde das Bier gut , war mal vor ein paar Jahren bei einer Weihnachtsbox mit Glas dabei Aventiuns war auch mit von der Partie. Ich kaufe es , wenn erhältlich reglmäßig ,mir gefällt die Kombination Weißbier und Hopfen wenn auch, für mein Empfinden , ein wenig zuviel Hopfen - könnte etwas elegante...

Frudel

Meinen hat der Postbote unter der Türe durchgeschoben.

Ich würde auch , was die Garantie angeht , in der BRD kaufen .
Gibt Edelstahl das schon mal das Rosten anfängt.

Frudel

https://store.brewpi.com/mashing/stainl ... ements?p=3

bzw kleiner

https://store.brewpi.com/mashing/stainl ... ements?p=2

Frudel

aus China: https://de.aliexpress.com/item/1005001270158130.html?spm=a2g0o.detail.1000014.3.315d40064RLndy&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.183346.0&scm_id=1007.13338.183346.0&scm-url=1007.13338.183346.0&pvid=f46fc908-1f1b-4210-94f6-7ed8e8c22641&_t=gps-id:p...

Frudel

muldengold hat geschrieben: ↑Dienstag 3. November 2020, 14:17

Hinsichtlich pH-Meter kann ich Dir das Apera PH60 pder dessen kleinen Bruder PH20 wärmstens empfehlen.

VG

Dem kann ich zustimmen , ich habe das Apera PH 60 , ist ein gutes Gerät. Das PH 20 befindet sich in deinem
preislichen Rahmen und reicht für unsere Zwecke vollkommen.

Frudel

Vielleicht blöde Frage und lasst mit nicht dumm sterben ( meine Frau meint das passiert sowieso .... )
Wie wird man HBCon Supporter ( schade , dass obwohl die deutsche Sprache mächtig ist immer mehr
englische Wörter ihren Zugang finden ...... )

LG &
Yec'hed mad

Frudel

Ich habe mir schon mal überlegt ob ich mir einen größeren Dörrautomat zulegen soll Industrieware ein wenig mehr kW als der mobiler Flakscheinwerfer " Varta Volkssturm . Damit entziehe ich allen Viechern das Wasser ( dehydriere ) , was bei Obst geht sollte auch bei Viechern gehen. Vielleicht übe...

Frudel

Eigentlich sollte ich mir mal einen von denen kaufen und genauer anschauen, ob man den „auf Bier“ umfunktionieren könnte. https://www.gardena.com/de/produkte/bewasserung/ogs/wassermengenzahler/966780901/ Das wäre sogar für meinen neuen Keezer (im Bau) finanzierbar (5 Kegs). Für Lebensmittel geeigne...

Frudel

Wir sollten Public Viewing machen mit Zapfe

Frudel

Ich schau mir die Sache auch mal an - hoffentlich 4gesse ichs ned...... das Alter !

Frudel

Ja das mit dem Maris Otter wird noch ein Problem oder teuer.
Ist auch eins meiner Lieblinge.
Ich habe noch 15 kg eingelagert und muss auf jeden Fall aufstocken.
Wann glaubst du wird das Malz im Handel landen - wie lange dauert die
Keimruhe ( nicht , dass ich da jemals davon hört hätte .... )

LG

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