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- Donnerstag 27. November 2014, 12:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hebeanlage im Braukeller
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Re: Hebeanlage im Braukeller
Ich hab sowas, kostete um die 500 Euro, hab ich aber für lau bekommen. Angeschlossen wurde es vom Fachmann da die Steigleitung verschweißt werden soll und nicht nur gesteckt. Das ganze ist wie viele hier schreiben bis kurzzeitig 60 Grad zugelassen und einer Korngröße von 2 mm Weils Bierjunge eh gesc...
- Mittwoch 26. November 2014, 16:32
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- Thema: Welchen Tauchsieder?
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Re: Welchen Tauchsieder?
die schaffen ja nicht einmal 300watt
- Dienstag 25. November 2014, 14:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärbottich
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Re: Gärbottich
ja, deutsch sinds gut, in englisch sogar hervorragend
- Dienstag 25. November 2014, 13:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärbottich
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Re: Gärbottich
Frag mal an bei denen, die sind recht flink beim Antworten
- Dienstag 25. November 2014, 12:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärbottich
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Re: Gärbottich
Ich hatte mich kürzlich auch mit dieser Frage beschäftigt, weil ich eine 50 Liter Edelstahlkanne kaufen wollte. Der Unterschied zwischen der Polsinellikanne und der Kanne von HuM ist - abgesehen vom Preis - , dass bei der HuM Kanne der Boden eingeschweißt ist, und bei Polsinelli gebördelt ("ge...
- Dienstag 25. November 2014, 10:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärbottich
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Re: Gärbottich
der ist unten nur geklammert, geschweißt wäre er besser!
- Dienstag 25. November 2014, 10:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärbottich
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Re: Gärbottich
Polsinelli in Italien ist da sehr günstig und liefert unglaublich schnell.
http://www.polsinelli.it
http://www.polsinelli.it
- Montag 24. November 2014, 09:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flaschenwaschen
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Re: Flaschenwaschen
Hi CHris. Das ganze funktioniert mit einem Verschluss der unter Druck dicht ist. Sobald er drucklos ist, ist er nimmer dicht. Stell dir ein Stück Rohr vor, das sich nach vorne hin verjüngt. In dem Rohr hast eine Kugel. Lässt du nun Wasser durch das Rohr mit der Kugel, dann drückts die Kugel gegen di...
- Freitag 21. November 2014, 12:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu wenig Kohlensäure in Flaschen
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Re: Zu wenig Co in Flaschen
Aufpassen aufs Kohlenmonoxid im Bier!
- Donnerstag 20. November 2014, 09:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Speidel-Gärfass 30l- Wer weiss wieviel drin ist?
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Re: Speidel-Gärfass 30l- Wer weiss wieviel drin ist?
@philipp: tolle Idee, das Flaschenzählen - hilft dir aber auch nix, wenn du zur Speiseberechnung bereits VOR dem Abfüllen das Volumen des Jungbieres kennen musst... (davon mal abgesehen, dass 30 Liter je nach Füllstand in 58-64 Flaschen reinpassen) kopfschüttelnde Grüße, Dennis Im Gärfass kannst eh...
- Donnerstag 20. November 2014, 08:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Speidel-Gärfass 30l- Wer weiss wieviel drin ist?
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Re: Speidel-Gärfass 30l- Wer weiss wieviel drin ist?
An den eröffner: Miss einfach nach dem abfüllen.
An die ganzen alteingessesenen user: passt schon wieder. Ihr könnt euch beruhigen.
An die ganzen alteingessesenen user: passt schon wieder. Ihr könnt euch beruhigen.
- Dienstag 18. November 2014, 08:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
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Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
Den Rest meines Monroes den ich nicht brauchen kann ein andere Brauer unter der Voraussetzung dass ein Bericht geschrieben wird gerne bei einem Wiener Stammtisch von mir haben.
- Dienstag 18. November 2014, 08:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014
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Re: Meine Eindruecke der Braubreviale 2014
Da wäre für mich ein europäisches Pfandsystem eher der Ansatzpunkt.
3-4 Anschlüsse und 3-4 Größen die jeder Händler retour nimmt.
Geht ja bei den meisten Flaschen auch.
3-4 Anschlüsse und 3-4 Größen die jeder Händler retour nimmt.
Geht ja bei den meisten Flaschen auch.
- Montag 17. November 2014, 13:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
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Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
OK, danke für die Auskunft! Bin derzeit auch eeetwas eingedeckt mit Arbeit und deswegen ab und an schwer von Begriff :)
Hab schon eine Idee für den Monroe.
Hab schon eine Idee für den Monroe.
- Montag 17. November 2014, 11:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
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Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
Für den Monroe gabs mal nen eigenen Thread, Interessenten konnten sich melden. Die Menge war auf insgesamt 5 kg begrenzt, wurde dann aber später von Josef Wittmann aufgestockt so dass jeder der sich damals gemeldet hatte eine 250 g-Packung bekommt. Voraussetzung dafür dass man eine Packung Monroe u...
- Sonntag 16. November 2014, 16:14
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: The Grainfather - Alterntive zum Speidel BM
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Re: The Grainfather - Alterntive zum Speidel BM
Ich mein, der Braumeister von Speidel lebt davon dass man nix können muss.
Da zahlt man zwar weniger, muss aber umso mehr selber machen.
Und 800 Euro ist auch mal eine Hausnummer, ich weiß nicht.
Überzeugt mich genausowenig wie der BM.
Da zahlt man zwar weniger, muss aber umso mehr selber machen.
Und 800 Euro ist auch mal eine Hausnummer, ich weiß nicht.
Überzeugt mich genausowenig wie der BM.
- Samstag 15. November 2014, 23:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
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Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
Viele haben hier Hilfe bekundet wenn du welche brauchst.
- Donnerstag 13. November 2014, 00:04
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
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Re: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
Na nach dem Do ned, ein andres Mal sicher :)
- Mittwoch 12. November 2014, 17:48
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
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Re: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
Gemma mal nachm Stammtisch ins Känguruh, dort habens das Pils.
Das klingt für mich nur nach einer Beschreibung der Biersort, ned nach deren Arbeitsweise.
Aber so klein sind die gar nimmer mehr.
Geoldinger hat afair auch deren Bügelflaschen und die BOKU lässt ihr eigenes BOKU Bier dort brauen.
Das klingt für mich nur nach einer Beschreibung der Biersort, ned nach deren Arbeitsweise.
Aber so klein sind die gar nimmer mehr.
Geoldinger hat afair auch deren Bügelflaschen und die BOKU lässt ihr eigenes BOKU Bier dort brauen.
- Mittwoch 12. November 2014, 16:12
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
- Antworten: 21
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Re: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
Achtung, die Brauerei wirbt nicht damit dass sie ihr Pils alkalisch einbrauen, oder alkalisches Wasser benutzen. Sie schreiben bei der PILS-BESCHREIBUNG lediglich den Satz: Das originale Pilsner, Pilsener Bier oder auch nur Pils ist eines der wenigen Biere, das mit alkalischem Wasser gebraut wird. D...
- Mittwoch 12. November 2014, 12:52
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
- Antworten: 21
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Re: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
Apropos:
Die Biere gibts in Wien im Känguruh Pub alle zum Verkosten.
Hatte schon ein paar, kann mich aber weder an etwas spezifich positives oder negatives erinnern.
So schlecht könnens ned sein, lokale Brauer ghören IMMER unterstützt
Die Biere gibts in Wien im Känguruh Pub alle zum Verkosten.
Hatte schon ein paar, kann mich aber weder an etwas spezifich positives oder negatives erinnern.
So schlecht könnens ned sein, lokale Brauer ghören IMMER unterstützt
- Mittwoch 12. November 2014, 12:49
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
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Re: Pils mit alkalischem Wasser maischen?
Ich mag es nicht wenn um den heißen Brei herumgeredet wird. Es geht hier ums Storchenbräu aus dem Weinviertel http://www.bauersbier.at/ Pils: Das originale Pilsner, Pilsener Bier oder auch nur Pils ist eines der wenigen Biere, das mit alkalischem Wasser gebraut wird. Die Pilsner Brauart ist durch se...
- Sonntag 9. November 2014, 14:31
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Tip für Vakuumiergerät
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Re: Tip für Vakuumiergerät
Kitchenware von Hofer/Aldi
Bin seit mehr als einem Jahr sehr zufrieden damit und ist seine ~30 Euro vollkommen wert.
Bin seit mehr als einem Jahr sehr zufrieden damit und ist seine ~30 Euro vollkommen wert.
- Dienstag 4. November 2014, 23:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
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Re: Comet-Sammelbestellung 2014 ***** WICHTIG!!! *****
uli74, kann man dir irgendwie zur Hand gehen oder sonst irgendwie unterstützen?
- Montag 3. November 2014, 18:05
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Heineken Klon
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Re: Heineken Klon
Naja karhu, dann werden wir zwei uns an die Materie Heineken Klon ran machen.
Hast du den Hopfen zaus?
Denn von Hopfen der Welt müsste ich eh noch was bestellen.
Pipipedia, wie stark kräust denn die S23 Hefe?
denn dann könnt ich gleich einen Doppelbatch fahren um den Ausschlag zu erhöhen, hm :)
Hast du den Hopfen zaus?
Denn von Hopfen der Welt müsste ich eh noch was bestellen.
Pipipedia, wie stark kräust denn die S23 Hefe?
denn dann könnt ich gleich einen Doppelbatch fahren um den Ausschlag zu erhöhen, hm :)
- Montag 3. November 2014, 15:04
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Heineken Klon
- Antworten: 29
- Zugriffe: 6028
Re: Heineken Klon
Auf das komme ich auch gern zurück.
Pipipedia, wenn du was bestellst, hau ich mich dazu, oder du bei mir.
Anfang Dezember könnt ich die Heineken Plörre nachmachen, also aufwerten :)
Pipipedia, wenn du was bestellst, hau ich mich dazu, oder du bei mir.
Anfang Dezember könnt ich die Heineken Plörre nachmachen, also aufwerten :)
- Montag 3. November 2014, 14:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spiralkühler nach Hopfenkochen
- Antworten: 10
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Re: Spiralkühler nach Hopfenkochen
Wir haben uns so etwas gebaut.
Ich empfehle den Selbstbau
Kostet wenig und kann an deine Verhältnisse angepasst werden.
Schau, das ist unserer:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=22597
Da sieht man auch wie wir ihn gebogen haben.
Ich empfehle den Selbstbau
Kostet wenig und kann an deine Verhältnisse angepasst werden.
Schau, das ist unserer:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=22597
Da sieht man auch wie wir ihn gebogen haben.
- Montag 3. November 2014, 13:50
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Heineken Klon
- Antworten: 29
- Zugriffe: 6028
Re: Heineken Klon
Ich habe es auch beim Stammtisch probiert und mir hat es vorzüglich geschmeckt!
Werd dich eh mal um das Rezept anschnorren und nachbrauen.
Werd dich eh mal um das Rezept anschnorren und nachbrauen.
- Sonntag 26. Oktober 2014, 12:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Biogon C = CO2?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 2769
Re: Biogon C = CO2?
Nein, ist normales CO2
Afair ein Name von Linde Gas.
Afair ein Name von Linde Gas.
- Sonntag 26. Oktober 2014, 12:27
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Rührpaddel für Einkocher (Darth Vader evtl. auch Terminator)
- Antworten: 32
- Zugriffe: 8975
Re: Rührpaddel für Einkocher (Darth Vader evtl. auch Termina
Kam am Freitag in Österreich an.
Danke nochmals!
Danke nochmals!
- Freitag 24. Oktober 2014, 21:19
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Das Werden des Brauzimmers, eine Dokumentation in Bildern.
- Antworten: 36
- Zugriffe: 8033
Re: CAD-Support für Bedarfsermittlung Brauzimmer gesucht
Ich kann dir das grad nicht machen weil mir die Zeit fehlt, aber mit SketchUp kannst sowas ratz fatz machen.
Ist intuitiv und leicht zu lernen.
Ist intuitiv und leicht zu lernen.
- Donnerstag 23. Oktober 2014, 10:31
- Forum: Bierreisen
- Thema: Norwegen
- Antworten: 17
- Zugriffe: 5165
Re: Norwegen
Hm, ich war vor ein paar Jahren oben, und beim Fortgehen kostete das große Bier meist 6-9 Euro. Aber pro 0.4l!
- Mittwoch 22. Oktober 2014, 22:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Safbrew Abbaye
- Antworten: 34
- Zugriffe: 8802
Re: Safbrew Abbaye
Sodala. Bei mir ist es nix geworden. Die kahminfektion führte zu kaum Kohlensäure, null schaum, weißen flunkerl an der Oberfläche und ein Geschmack den ich schwer beschreiben kann. Mastig, als ob es noch jungbier wäre. Ich werd morgen ein paar andere Flaschen verkosten. Kann ich daraus eigentlich no...
- Mittwoch 22. Oktober 2014, 21:29
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Bielmayer Läuterbottich - Wasser "vorlegen"
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5000
Re: Bielmayer Läuterbottich - Wasser "vorlegen"
Wie Boludo sagt: Wenn man eine hohe Stammwürze will, muss man es nicht machen.
Wenn nicht, dann schon.
Die 5l sind dann vom Nachguss abzuziehen.
Wenn nicht, dann schon.
Die 5l sind dann vom Nachguss abzuziehen.
- Mittwoch 22. Oktober 2014, 18:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Safbrew Abbaye
- Antworten: 34
- Zugriffe: 8802
Re: Safbrew Abbaye
Danke für den Reminder!
Ich gehe mir ein Fläschchen einkühlen und werde dann später berichten :)
Ich gehe mir ein Fläschchen einkühlen und werde dann später berichten :)
- Mittwoch 22. Oktober 2014, 13:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SquareYourBrew
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2113
Re: SquareYourBrew
auf deutsch wäre es ein hit
- Mittwoch 22. Oktober 2014, 09:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mal eine größere Menge Bier brauen?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3546
Re: Mal offiziell eine größere Menge Bier brauen?
Ich steh am Schlauch, wie meinst du das?
- Dienstag 21. Oktober 2014, 16:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Speidel gär- und lagerfass aus plastik mit druck?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5687
Re: Speidel gär- und lagerfass aus plastik mit druck?
Nein, das geht leider nicht
- Dienstag 21. Oktober 2014, 14:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi Einkocher vom M***o
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4643
Re: Hendi Einkocher vom M***o
Naja, 48 Euro für 1800 Watt Emaille hauen mich nicht so vom Hocker.
AUf der Metro HP gibts das Angebot noch nicht, mal schaun.
Außerdem ist er nicht digital, ist halt Geschmackssache.
Wobei man bei Weck wenigstens 2kW bekommt...
AUf der Metro HP gibts das Angebot noch nicht, mal schaun.
Außerdem ist er nicht digital, ist halt Geschmackssache.
Wobei man bei Weck wenigstens 2kW bekommt...
- Dienstag 21. Oktober 2014, 12:16
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi Einkocher vom M***o
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4643
Re: Hendi Einkocher vom M***o
ist das prospekt irgendwo schon online?
es gibt sicherlich keine probleme wenn du schreibst wo es was gibt ;)
es gibt sicherlich keine probleme wenn du schreibst wo es was gibt ;)
- Dienstag 21. Oktober 2014, 09:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi Einkocher vom M***o
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4643
Re: Hendi Einkocher vom M***o
Warum Metro mit Sternderl? Hier kann man alles ausschreiben, es heißt ja schließlich Metro und nicht M***o oder gar Mähhtro... Bin gespannt wann das Prospekt online gehen wird. Werd es dann verlinken. Wobei die Verarbeitung etwas schlampig aussieht in dem verlinkten Video, aber da muss man sich sich...
- Montag 20. Oktober 2014, 18:01
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Benennung nach deutschen Bundesländern?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2831
Re: Benennung nach deutschen Bundesländern?
Ich weiß jetzt nicht wo Karlsruhe liegt, in genau welchem Bundesland, aber dann nimmt man halt das Bundesland in dem das Treffen statt findet. Denn ihr werdet euch wohl nicht genau an der Grenze treffen, oder? :) Aber OK, wenn ihr mit den Bezeichnungen hier klar kommt ist das gut. Hab mir als Österr...
- Montag 20. Oktober 2014, 15:14
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Benennung nach deutschen Bundesländern?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2831
Benennung nach deutschen Bundesländern?
Wie ist das in Deutschland mit den Bundesländern?
Könnte man hier nicht einfach die Unterforen wie die Bundesländer aufteilen?
Sprich immer so 1, 2 oder 3 zusammenfassen?
Nur damit es zu keinen Missverständnissen kommt, wo man jetzt hin muss.
Könnte man hier nicht einfach die Unterforen wie die Bundesländer aufteilen?
Sprich immer so 1, 2 oder 3 zusammenfassen?
Nur damit es zu keinen Missverständnissen kommt, wo man jetzt hin muss.
- Sonntag 19. Oktober 2014, 17:02
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Kühlmantel/matte
- Antworten: 13
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Re: Kühlmantel/matte
Impressum und Ort erscheinen schlüssig.
Kein super Onlineshop, aber ok.
Preise sind auch OK.
Kein super Onlineshop, aber ok.
Preise sind auch OK.