Hobbybrauer.de

Ernie hat geschrieben: ↑Dienstag 12. Dezember 2017, 09:43 LED zum Stromsparen

Diode um eine direkte Verbindung zum Akku zu vermeiden

Danke! Doch habe ich schon die nächste Frage. Die Laderegler-Platine ist größer als im Foto in der Anleitung. Soll man den Temperatursensor unter die Platine einbauen - anders als in der Anleitung? S. Foto.

Der Bausatz ist hier angekommen, und ich wollte eben den Zusammenbau anfangen. Aber... Am Anfang soll man eine Diode von der WeMos-Platine entfernen, und dann eine LED von der anderen, kleineren Platine.

Warum? Wird das irgendwo erklärt?

Danke für alle Hinweise!

Weyermann stellt bei https://www.weyermann.de einige (12) Rezepte vor, die mich interessieren. Allerdings sind sie nicht ganz detailliert. Besonders betrifft das die Hopfen. Ein Beispiel aus dem Rezept für Imperial Porter https://www.weyermann.de/downloads/pdf/rezepte/Weyermann%C2%AE_Imperial_Porter...

Sei bitte froh, dass das nicht passt! So kannst Du doch, um Himmels Willen, das Heizelement nicht anschließen. Du musst doch an den Topf noch den Schutzleiter anschließen und natürlich für einen Leerlaufschutz (Thermoschalter) sorgen! Danke für die Fürsorge, aber... Ich will einfach etwas für meine...

Ich möchte einen kleinen Maischtopf für etwa 10 Liter bauen. Ein Heizelement mit 230V und etwa 2kW... Ich habe dann dieses Element bestellt: https://de.aliexpress.com/item/220V-1500W-electric-kettle-heating-tube-kettle-heater-element-stainless-steel-heater-pipe-kettle-parts/1845293992.html Leider g...

Wäre eine Induktionsplatte eine Alternative? So ein Heizstab einbauen ist ja ganz schön aufwendig mit bohren, abdichten und reinigen. http://www.ebay.de/itm/AFK-Induktionskochplatte-2000W-LED-Induktion-Kochplatte-Kochfeld-Herdplatte/262580137694?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2...

... Musst halt noch einen Stromstecker dranbauen, aber das ist nicht wirklich schwierig. Kannst du das nicht auf dem Herd machen? Mit 10 Litern geht das locker. Ich habe einen Elektroherd und maische in einem 25 Liter Topf und das geht gut. Danke für den Tip. Das AliExpress-Element scheint leider z...

DarkUtopia hat geschrieben: ↑Samstag 14. Oktober 2017, 21:25 Magst du das direkt in den Kessel einbauen? Dann Vorsicht denn die Maische kann sehr schnell darauf anbrennen! Sowas vielleicht? klick mich

Danke für den Tip. Das Element von Deinem Link kann doch zu lang sein. Mein Topf hat 260mm Innendurchmesser.

Auch wenn es nicht zu deiner Frage passt, aber was spricht gegen einen Tauchsieder? Dann musst du noch nicht mal ein Loch in den Topf bohren. Einen Tauchsieder habe ich schon, aber damit ist das Rühren der BIAB-Maische etwas fummelig. Und ich möchte lieber eine kompakte Einheit, also nicht etwas au...

Ich möchte einen kleinen Maischtopf für etwa 10 Liter bauen. Ein Heizelement mit 230V und etwas 2kW sollte ausreichen. In einem Buch habe ich sowas gesehen: Weiß jemand, wo ich ein solches Element beziehen könnte? Am liebsten mit Netzstecker oder -buchse? Danke im Voraus!

[ Probiers halt aus, wenn du das nicht glaubst. 10l sind ja zu verschmerzen. :Greets Probiert wurde gestern. Ja, am TS blieb braunes Zeug haften, etwa ein Millimeter dick, aber ziemlich weich, so dass es nach ein paar Stunden in PBW (von Five Star Chemicals ) leicht zu entfernen war, und der Tauchs...

Miss doch mal die zur Wärmeübertragung dienende Oberfläche (oder schätze sie zumindest ab) für die beiden Fälle "Topfboden" und "Tauchsieder", teile die Heizleistung (in Watt) durch diese Fläche (in cm²) und ziehe daraus geeignete Schlüsse. Topfboden: 500cm2, 2000W -> 4W/cm2. Ta...

Beim Maischen ist das eher eine schlechte Idee, da dir das Malz (auch die feinen Teile) am Tauchsieder anbrennen. Das klingt überzeugend. Aber... Meine bisherige Maischgerätschaft ist ja ein 10l-Topf mit Kochplatte. Beim Maischen muss der Boden des Topfes heiß sein. Sollte da nicht etwas anbrennen?...

Ich habe eben einen Nachguss zum ersten Mal mit einem Tauchsieder erwärmt. Die Temperatur ließ sich leicht regeln, da der Tauchsieder viel weniger nachheizt als die bisherige Kochplatte. Vielleicht könnte man den Tauchsieder auch beim (BIAB-)Maischen benutzen? Aber dann müsste man wohl etwas zwische...

Einkocher mit Rührwerk und externem Thermometer. Den Einkocher stellst Du auf volle Pulle und wenn das Thermometer piept, machst Du ihn aus zum Einmaischen bzw. die Rasten. Nach der Rast wieder volle Pulle bis zur nächsten Temperaturstufe. Einfacher geht's eigentlich kaum Ist es wirklich so einfach...

Bonelevel hat geschrieben:Servus Leute bei mir fehlte auch die Kühlspirale .
Ich habe es Klarstein mitgeteilt und Sie überweisen mir 30€ zurück .
Ich war ein früher Vogel 347€-30-10 Newsletter=307€ .bezahlt
Und am Samstag wird gebraut.

Und wie wird gekühlt?

Es gab vor kurzem eine Umfrage und der größte Teil braut im Schnitt einmal im Monat, und offenbar hat sich bei den meisten auch eine Ausschlagmenge von 20-30l guter Kompromiss zwischen Zeitaufwand, Arbeitsumfang und Ergebnis eingestellt, auch bei Experimenten. Verstanden. Aber woher kommt das? Und ...

der 10er passt unter die Abzugshaube der Küche. Der Dampf hält sich in Grenzen mit der Büdenhaube und liegt bei ca. 1-1,5 Liter in 80 Minuten. Habe auch versuchsweise einfach am offene Fenster gebraut - das geht mit dem 10er problemlos! Brauchst nicht nach draußen :Wink Danke, aber... Laut Speidel ...

Das ist eine Brüdenhaube https://shop.speidels-braumeister.de/de/zubehoer/brauprozess/haube-edelstahl-braumeister-10-liter Ach so, danke. Eigentlich wundert es mich immer, was Braumeister-Besitzer (ich habe keinen) mit dem Dampf machen. Ich koche jetzt mit einem 10l-Topf am Küchenherd, wo praktisch...

Stoppel hat geschrieben: Mein Rat, wenn du dir einen BM zulegst, gönn dir auch gleich eine Brüdenbaube, du wirst es nicht bereuen.

Brüdenbaube? Was ist das?

Also ich finde das man mit Einkocher usw. für den Anfang erstmal ein sehr gutes Preisleistungsverhältniss hat. Dazu kommt ja auch die Ausbeute von einen ganzen Tag, wenn man mal das Brauen, Abschwaschen,Flaschen waschen, Flaschen füllen usw. zusammenrechnet. Das ist schon so ein 10std Tag . :Grübel...

morcalavin hat geschrieben: Außerdem kann ich rudimentär lesen und da scheint die Brautagdauer deutlich nicht linear mit der erzeugten Menge zu skalieren.

Stimmt. Aber wenn man nur einmal pro Monat braut, kann man echt sagen, dass das ein Hobby ist?

morcalavin hat geschrieben: 5 Liter sind mit einfach zu wenig Ergebnis für die ganze Arbeit

Aber wenn Du bisher nie gebraut hast, hast Du doch wenig Idee von "der ganzen Arbeit", oder? Soviel Arbeit ist es doch nicht, auch wenn man keinen 1500€-Braumeister hat.

Ich möchte gerne ca. 1 mal im Monat brauen, jeweils ca. 20 Liter, die dann in Kegs gelagert werden sollen. ........................................... Ich möchte halt vor allem nicht unendlich viel Kohle in etwas investieren, was dann ggf. keinen Spass bringt aber auch nicht mit "murksigem&quo...

Details unter http://www.fangobräu.de/raspbian.shtml Hoffentlich für den ein oder anderen nützlich. Ja, die Software sieht nützlich aus, und ich habe alles (glaube ich) runtergeladen und installiert. Ich habe auch versucht, alle Dokumente und README's und so weiter zu lesen. Trotzdem muss ich geste...

"Connect the button to GPIO1 and Ground." Aber was macht der Button? Oder: was macht man mit dem Button? Ist das ein "momentaner" Button oder... Ich weiss eigentlich nicht, wie die andere Sorte heisst. Nach Stöbern im Conrad -Katalog glaube ich, dass der "Button" ein D...

Ich finde das Projekt sehr interessant. Aber hier ein paar Fragen: 1. Die Anleitung https://github.com/SebiGo/BrewControlServer sagt "Connect the button to GPIO1 and Ground." Aber was macht der Button? Oder: was macht man mit dem Button? Ist das ein "momentaner" Button oder... Ic...

Hatte gehofft das sich jemand schonmal mit dem Mashberry auseinander gesetzt hat. Am besten selber benutz... Ich habe vor ein paar Monaten Mashberry benutzt. Na, sagen wir, ich habe es probiert . Ich habe zuerst ein Autotune für 55°C laufen lassen und danach einen Testlauf mit den (soeben ermittelt...

Wiring Pi braucht man bei Web 2,.0 Mash nur zur Ansteuerung des 4x20 displays. Was verwendest Du als Hardware? Meine Platine? Die Hardware is die minimale MashBerry-Schaltung aus http://sebastian-duell.de/en/mashberry/hardware.html auf Lochrasterplatine. Die funktionert gut, die MashBerry-Software ...

Du hast vermutlich "sudo apt-get update" vergessen, nachdem du den Eintrag in die sources.list gemacht hast, oder? Ach ja - das war's, danke! Danke! Aber jetzt passiert folgendes: Setting up web20mash (4.1.5) ... [....] Starting Web 2.0 Mash: mashctld[onewire sensor plugin] OW_init failed...

Ich habe die Zeile deb http://geggus.net/debian wheezy main an /etc/apt/sources.list angehängt, aber das Installieren von web20mash gelingt nicht: sudo apt-get install web20mash Reading package lists... Done Building dependency tree Reading state information... Done E: Unable to locate package web20...

Ich habe eben ein autotune mit dem MashBerry gemacht, und anschliessend - mit der gleichen Temperatur (55C) - einen Test-Durchlauf. Das Ergebnis war enttäuschend - MashBerry heizte bis 75C. Es sah so aus als ob die "Soll-Temperatur" für MashBerry etwas wie "Minimal-Temperatur" be...