Hobbybrauer.de

U-Tube

Das mit dem Easy Dens von Anton Paar überleg ich mir schon die ganze Zeit. Habe aber gesehen, dass die Umrechnung von SG auf Plato nochmals €35.- als In-App Verkauf kostet, was mir völlig unverständlich ist. Da hättest du vielleicht lieber genauer gelesen, als dich gleich aufzuregen. Neben SG und D...

U-Tube

Bei der Hopfengabe das Glasschüsselchen zu wenig fest gehalten und in der wallenden Würze versenkt. Danach mit zwei langen Kochlöffeln im wahrsten Sinne "im Trüben gefischt" um das (zum Glück nicht zerbrochene) Schüsselchen wieder zu bergen... 100°C Ausschlagwürze in eine dünnwandige PET-F...

U-Tube

Moin Jan, wie möchtest Du die selbst gemessenen bzw. eingestellten Werte gerne zur Verfügung gestellt bekommen? VG, Markus Moin Markus, bisher haben wir das so gehandhabt, dass ich Eure selbst gemessenen/berechneten Werte per PN (oder als Ausdruck mit der Lieferung) erhalten habe und dann mit den A...

U-Tube

Hallo Bernd,
sehr ansprechende Braudoku (incl. EasyDens Ergebnis)....

Lg
Gebhard

U-Tube

.....Ergebnisse zwischen einem Laborgeraet (mit Biegeschwinger nehme ich an) und einer Spindel sollte nicht beeinflusst warden, weil beide den selben Fehler mit aufnehmen... Absolut richtige Annahme, Jan: alle Anton Paar Dichtemessgeräte arbeiten auf dem Prinzip des Biegeschwingers! --> daher auch ...

U-Tube

Hi, für mich stellt sich noch die Frage ob wir das nachgegärte Bier auch messen sollen (was ich nie mache!)? Es ist doch in Ordnung wenn ich 3 Biere einsende aber nur von einem die genauen Daten habe oder? Gruß Daniel Es bleibt jedem überlassen wann er das Bier misst (vor oder nach der Nachgärung) ...

U-Tube

Werte Braugemeinde, in nicht einmal 24h nach Ankündigung habe ich die Interessentenliste mit 20 Teilnehmern voll und beende hiermit diese Aktion. Aufgrund des großen Interesses werde ich im Herbst 2017 wieder so eine Aktion starten. Wichtig für alle Teilnehmenden: die Flaschen gut verpacken, beschri...

U-Tube

Barney Gumble hat geschrieben:Wichtig bestimmt auch Abfüllzeitpunkt.

Mein Aktuelles kommt wohl mit erst einer Woche Nachgärung (Flasche) nicht mehr in Frage .

Oder wann ist Einsendeschluss?

Tolle Sache auf jeden Fall.

Die Zusendung begrenze ich auf ca. Mitte März, also geht sich das noch aus. Sende dir eine PN.

U-Tube

Hallo Sandro,
sehr gute Idee zur besseren Interpretation der Vergleichswerte.

@Jan: Kannst Du hier in diesem Thread posten, was alles an Zusatzinfos benötigt wird um die Messwerte fair vergleichen zu können?

Gruß
Gebhard

U-Tube

Ich bin einer der Teilnehmer und ich finde die Idee mit der Veröffentlichung der Messdaten ziemlich gut. Ich werde in den nächsten Tagen 3 Biere raussuchen und dann die Werte (wie auch immer das dann geschehen soll, ob über Jan oder direkt hier) veröffentlichen :thumbup Gruß, Jonathan Vorschlag für...

U-Tube

Hallo Gebhard, coole Aktion. Es wäre für mich spannend, weil ich seit drei Suden den Gärverlauf mit einer Waage überwache, eine Methode die hier im Forum sehr kontrovers diskutiert wurde. eigentlich wollte ich demnächst hier im Forum einige Kurven zur Diskussion stellen, würde aber damit warten, fa...

U-Tube

Super Aktion :thumbup Ist natürlich deine Aktion und die Sache jedes einzelnen Teilnehmers, aber ich fände es super spannend wenn wir die Werte die die Brauer selbst bestimmt/ berechnet haben mit den Laborwerten vergleichen könnten. Ich würde mich auf bereit erklären die Arbeit zu übernehmen. Spezi...

U-Tube

Werte Braugemeinde, obwohl das Frühjahr noch etwas auf sich warten lässt, kündige ich wieder meine Aktion einer kostenlosen Bierbestimmung (wie bereits einigemale durchgeführt) für Euch an: Ihr könnt Euch per PN bei mir melden, die ersten 20 Interessenten erhalten meine Adresse und ich führe eine Bi...

U-Tube

tomgru hat geschrieben: Weißt du zufällig ob es "bei uns" einen Stammtisch/Hobbybrauertreffen oder so gibt?

Ist mir bisher nichts bekannt...

U-Tube

Ich war heute in einer kleinen Brauerei mit einem BM200. Bei dem Gerät kann man den Whirlpool mit der eingebauten Pumpe in Gang bringen. Da ist so ein abgewinkeltes Rohr in der Sudpfanne. Ist das bei dem BM20/50 auch so? Oder haben das nur die großen? Das haben nur die großen. Bei dem BM20/50 muss ...

U-Tube

Hallo Thomas, auch von meiner Seite ein herzliches "Zurück-Willkommen". Ich braue mit BM20 und BM50, habe eine recht gute Hobbybrau Ausstattung, wohne südlich Wildon und arbeite ebenfalls in der Landeshauptstadt. Solltest mal etwas brauchen (auch messtechnisch), kannst mich gerne kontaktie...

U-Tube

Olibaer hat sich in diesem Artikel ausführlichst mit dem Thema EasyDens Messung "Hauptgärprobe trüb/klar und unentgast/entgast" beschäftigt.

Beste Grüße
Gebhard

U-Tube

Ein "eisiges" Klein-Schwechater-Lagerbier, soeben eingemaischt bei 57°C BM50-Temperaur und -15°C Aussentemperatur...

U-Tube

1) Kinder ausgezogen, plötzlich mehr Platz im Haus. 2) Mehr Zeit, da keine dienstlichen Auslandsreisen mehr 3) Großes Interesse und viel Kontakte, da beruflich die letzten 20 Jahre viel in der Brauindustrie unterwegs gewesen 4) Arbeitgeber = Führender Hersteller von Messgeräten für die Brauindustrie...

U-Tube

http://www.anton-paar.com/at-de/produkt ... -easydens/

LG
Gebhard

U-Tube

Im Forum haben in der Vergangenheit mehrfach Klassik-Besitzer davon geschrieben, dass der Sechskant gerne verschleisst wenn man nicht aufpasst und die Bohrmaschine/Akkuschrauber nicht in der Flucht der Antriebswelle der Mühle hält. Wärs da nicht besser, wenn man einen Getriebemotor mittels Klauenku...

U-Tube

Kann man auch einen starken Akkuschrauber oder eine Bohrmaschine bei der Kompakt verwenden? Meine Empfehlung: Nimm einen Mörtelrührer mit Bohrfutter (ca. €50), der hat eine stufenlose Drehzahlregelung und ein noch stärkeres Drehmoment als ein Akkuschrauber oder eine Bohrmaschine. Aufbau siehe hier....

U-Tube

Tolle Lösungen!
Wenn man keinen 3D-Drucker hat funktioniert auch folgende einfache und kostengünstige Lösung:
- 1 kleines Stück Besenstiel (an Grundplatte geleimt und von unten verschraubt)
- 1 Stockschraube
- 1 Flügelmutter

Lg
Gebhard

U-Tube

Hallo zusammen, mein neuestes Equipment ist ein Easy Denn von Anton Paar. Ohne Werbung machen zu wollen, aber das Ding macht das Leben echt leichter. Habe heute das erste Mal damit gebraut. Zeigt im Gegensatz zu nem Refraktometer gleich die Dichte an und macht die Temperaturkompensation selbst. Hat...

U-Tube

Werte Braugemeinde!

Damit diese Info in den anderen Threads nicht untergeht, eröffne ich einen eigenen Thread zur Verlosung von 3 # EasyDens
auf der BrauBeviale 2016 in Nürnberg.

Genauere Informationen dazu gibt es hier.

Beste Grüße
Gebhard

U-Tube

Gerade 52L helles Kellerbier mit 12.0°P ausgeschlagen...

Allzeit gut Sud!

U-Tube

Werte Braugemeinde!
Auf der bevorstehenden BrauBeviale2016 werden pro Messetag je ein EasyDens auf dem Messestand der Anton Paar GmbH Halle 5, Stand 100 verlost.

Nähere Infos dazu hier.

Beste Grüße
Gebhard

U-Tube

Werte Braukollegen,

es gibt eine neue EasyDens APP Version 1.1.1, nähere Details hier.

Beste Grüße
Gebhard

U-Tube

Ich helfe dir deinen Schwager zu überzeugen: sende mir deine zu messenden Biere zu und ich analysiere sie mit unserem großen Biermessplatz, der auch Alkohol mittels NIR auf 0.03% genau misst. Das zeigen wir ihm dann schwarz auf weiß.

Lg
Gebhard

U-Tube

Hallo Berliner, die Alkoholanzeige in der neuen APP Version 1.1.1 bezieht sich auf alkoholische 2-Komponenten Flüssigkeiten, wie Destillate, Schnaps etc. Die Berechnung erfolgt über die Umwandlung der temperaturkompensierten Dichte in Alkohol. Den Alkoholgehalt in Bier kann man damit nicht messen, d...

U-Tube

Um 13:00 habe ich 54L Helles Kellerbier ausgeschlagen. Brauvormittag super entspannend bei Background-Jazz verlaufen.

Gruß
Gebhard

U-Tube

.. Hab das Problem das im EG gebraut wird und vergärt im Keller.. das spricht gegen den BM50.. Die Situation kommt mir bekannt vor und ich habe sie so gelöst: 2 # 30L Speidel Gärfässer, welche mit je 25-27L Würze befüllt werden und einzeln in den Keller zur Vergärung getragen werden. Und wenn es un...

U-Tube

Ich begann im April 2014 mit dem BM20 und erstand im Juli 2015 einen gebrauchten BM50. Meistens braue ich mit dem 50er, manchmal parallel mit beiden und wenn ich externe Braukurse halte nimm ich gerne den BM20 mit.
Stehe bei SUD Nr. 64...

Gebhard

U-Tube

U-Tube hat geschrieben:Ich habe auch Nachgüsse gegeben, werde wenn ich wieder zu Hause bin die HG und NG Menge berichten
Lg
Gebhard

Laut meinen Aufzeichnungen:
Schüttung 6kg
HG 21L
NG 6L
Kochzeit: 70min
Ausschlagstammwürze: 19,5°P
Ausschlagsmenge: 15,5L
SHA: 54,3%

Gebhard

U-Tube

Ich habe auch Nachgüsse gegeben, werde wenn ich wieder zu Hause bin die HG und NG Menge berichten
Lg
Gebhard

U-Tube

Hallo Peter, habe mit dem BM20 mit 6kg Schüttung ein Comet Dark Ale mit 19,5P Stammwürze gebraut. Wenn du das untere Feinsieb weglässt, das Distanzrohr verwendest und während des Maischvorganges einigemale anhältst, umrührst und das Malzrohr um eine Vierteldrehung weiterdrehst, geht das einwandfrei....

U-Tube

Kurzum, es geht im Wesentlichen um Lagerung. Daher nachwievor die Frage, ob man die NCs reinbekommt. Ich habe die BEKO HSA 47520 seit zwei Jahren im Einsatz und erst unlängst auf NC 19L Fässer umgestellt: JA - die NC 19L Fässer passen stehend in die Kühltruhe! Du musst halt die Einhängekörbe rausne...

U-Tube

Kurzum, es geht im Wesentlichen um Lagerung. Daher nachwievor die Frage, ob man die NCs reinbekommt. Ich habe die BEKO HSA 47520 seit zwei Jahren im Einsatz und erst unlängst auf NC 19L Fässer umgestellt: JA - die NC 19L Fässer passen stehend in die Kühltruhe! Du musst halt die Einhängekörbe rausne...

U-Tube

Griller76 hat geschrieben:Hallo Flo,

Nur eine Frage bitte: Warum habt Ihr so einen hohen Sperrzaun, ist die Einbruchsrate so hoch bei Euch?

Je größer die Schere zwischen arm und reich, desto höher die Zäune....

Gruß
Gebhard, der schon x-mal die Sperrzäune in Südamerika, Südafrika, etc. gesehen hat...

U-Tube

Großartig :thumbsup , ihr macht mir Hoffnung... Was mach ich jetzt mit meinen Flaschen? Gibt's da ne Möglichkeit, rauszufinden ob es gepasst hat oder warte ich einfach auf den Bums? Sie stehen jetzt zur Nachgärung im Kühlschrank. Üblicherweise hilft da ein Flaschenmanometer in Kombi mit Spundungsdr...

U-Tube

Was richtig Zuverlässiges im Hobbybereich wäre z.B. das hier . :goodpost: Flaschenbomben sind doch Kindergeburtstag. :Smile Da hast du ordentlich Glück gehabt, dass es bei Blechdosen eine Sollbruchstelle gibt. Bei der "Kindergeburtstagsfeier" von berstenden Glasflaschen möchte ich nicht a...

U-Tube

ALFA BEER in Limeni/Peloppones

U-Tube

Gratulation an Jörg und all die Redakteure!

Perfekte Urlaubslektüre unter dem Sonnenschirm bei 33C

Beste Grüße vom Süd-Peloppones bei eiskaltem Mythos-Bier

Gebhard

U-Tube

aalhuhnsuppe hat geschrieben:Google doch mal nach dem "kleinen Brauhelfer". Ist genau das, was der Hobbybrauer so braucht.

...oder auch der http://www.brewrecipedeveloper.de ...

U-Tube

Mein zuerst geliefertes Gerät hat sich als defekt herausgestellt. Es wurde schnell und unproblematisch von Anton Paar ausgetauscht. Das neue Gerät misst einwandfrei. Messen per Android-Emulator funktioniert auf meinem Windows Rechner auch ohne Probleme. Jedoch verstopft das Gerät immer wenn ich die...

U-Tube

Hirschfelder/Trummer . Gab noch mehr Namen für die Hefe. Hefe war schon 1500 vor Christus bekannt. Bei den Ägyptern gab es den Zytomourgos (Hefemacher) als Beruf. Gruß Peter Ich "verschlinge" dieses Buch gerade, danke Peter für den Tipp! :Drink Die Autoren scheinen extrem viel recherchier...

U-Tube

Werte Braukolleg(Inn)en,

seit gestern ist die neue iOS Version 1.0.1 unter https://itunes.apple.com/app/id1081725518 zum Download freigegeben.

Neue Features: iPad Support
Bug Fixes: Korrekturen beim deutschen Text

Gruß und

Gebhard

U-Tube

Florian, wenn man mit einem Refraktometer misst, erhält man während der Gärung einen unzutreffenden Wert aufgrund des so genannten Alkoholfehlers. Den kann man mit den meisten Berchnungsprogrammen heraus rechenen und erhält damit einen korrigierten Stammwürzewert. Dies ist meines Wissens nach bei d...

U-Tube

Werte Braukolleg(Inn)en,
seit heute zu Mittag ist die iOS-Version der EasyDens APP in Apple's App Store zum Download verfügbar.

Gruß und

Gebhard

U-Tube

BT LE unterstützen beide Geräte. Habe vor über einer Wochen dem Support geschrieben, aber bisher keine Antwort :| Also ist das Verhalten meines Gerätes nicht normal? :( Habt ihr auch dieses hohe Pfiepen? Chrisssss, ich kümmere mich am Mo darum und werde dem Support auf die Pfoten steigen! Das hohe ...

Die Suche ergab 173 Treffer