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Schade, dass es keinen Black Friday Rabatt auf den Dampfkondensator gibt.
Jetzt hatte ich extra mit der Bestellung gewartet und nun gibts bloß Rabatt auf Kessel usw

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Bei Kaliumdisulfit steht aber auch fast dasselbe
https://www.lebensmittellexikon.de/k0003900.php

Und es wird ja trotzdem bei Wein und Bier eingesetzt.

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Oder hier https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F323667531032 Oder hier https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F223531828041 Die Preise für die kleineren Packungen sind halt verhältnismäßig hoch. Habe mir daher auch die...

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Meines Wissens braucht Tasmota die Daten im Format wie sie vorher waren, also {"state": "off"} bzw {"state": "on"} bin mir aber grad nicht 100% sicher und kann auch grad nicht nachschauen. edit: Wobei du auf meine Frage ob du die Tasmota Firmware drauf hast no...

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Was genau hast du denn umgeschrieben?
Kommt im mosquito broker was an?

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Hast du die Tasmota Firmware auf dem sonoff?
Das mqtt Plugin funzt nicht mit Tasmota
Du musst das Plugin von matschie nehmen
https://github.com/matschie1

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Sehr schöne Lösung.

Ich werde meine Steuerung demnächst auf einen UDOO QUAD Board umbauen den ich hier noch liegen habe.
Der hat einen SATA Port, da kann ich eine normale SATA SSD Anschließen.

Habe in meinem Leben leider auch schon zuviele kaputte SD Karten gesehen...

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Diese Rover Pumpen sind definitiv nicht selbstansaugend.
Den Schlauch muss man schon etwas vorfüllen oder für ein Gefälle sorgen.
Habe so eine Pumpe an meinem Schichtenfilter für den Wein. Da kann ich aber auch immer mit CO2 anschieben bis es von alleine läuft.

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Wenn die Dichtung anliegt, bevor der Pinöppel in der Sodastream Flasche vom Adapter runtergedrückt, dann ist das kein Problem. Ansonsten zischt dann halt beim einschrauben etwas CO2 raus. Dann muss man schneller einschrauben ;-) Wird dann bisschen kalt rund um das Gewinde :Smile Abschrauben ist auch...

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Die verschiedenen Möglichkeiten wurden hier schon häufig diskutiert. Im Grunde gibts 2 Hauptrichtunge: 1. "Set-and-Forget", also Spundungsdruck an der CO2 Flasche einstellen, dranhängen und warten. Das Problem ist dass die Flasche schnell leer ist wenn es mal ein Leck geben sollte. Der Vo...

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Das mit dem Dichtungen selber gießen klingt extrem interessant.
Kannst du dazu mal ein paar Details posten?

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Ja der DoubleReset ist aktuell noch etwas buggy.
Das Problem ist, dass die Firmware solange zum booten braucht und in der Zeit der DoubleReset nicht abgefragt wird.
Wenn man nicht zu schnell resettet gehts.
Das wollte ich aber auch nochmal optimieren, dass das zuverlässiger geht.

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Also hier meine letzte Version: https://github.com/irrwisch1/eManometer/releases/tag/0.8.0 die firmware.bin einfach mit NodeMCU auf den Wemos Flashen. Danach starten. Es sollte die LED gelb blinken. Dann ist der Wemos im Access Point Modus. Auf dem Handy sollte dann ein WLAN namens "eManometer&...

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Es geht um eine Hardware die JackFrost entwickelt hat und für die es kürzliche eine Sammelbestellung gab. Ein Gerät welches sowohl als digitales Flaschenmanometer als auch als digitaler Spundapparat verwendet werden kann. Hier etwas Lesestoff: Hier fing alles an: https://hobbybrauer.de/forum/viewtop...

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Weitere Projekte: - Es gibt ein CraftBeerPi3 Plugin: https://github.com/irrwisch1/cbpi-eManometer - Und ein weiteren Fork vom lokalen iSpindel Server mit Support für das eManometer. Unterscheidet sich nicht groß von JackFrosts Fork, hat aber noch ein paar Bugfixes drin: https://github.com/irrwisch1/...

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Während JackFrosts Abwesenheit habe ich etwas an der Firmware für das eManometer gearbeitet. Meinen Branch gibt es hier: https://github.com/irrwisch1/eManometer Neu hinzugekommen ist: - Komplettes Webinterface im "WifiManager" bzw iSpindel Style * Kein Unterschied mehr zw "Config"...

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Was hat er für das anschweißen des zusätzlichen Nippels genommen?
Ich will mir den Dampfkondensator bestellen und überlege mir dann auch gleich den extra Eingang für den Hipfen reinmachen zu lassen.

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Das Thema haben wir ja jetzt schon so oft durchdiskutiert. Ich war ja auch immer ein Verfechter der Sachen von Aldiexpress, wurde dann aber hier im Thread davon überzeugt, dass es offenbar doch Qualitätsunterschiede gibt. Bei diesen Dingen weiß man nie ob jemand nur Wiederverkäufer ist oder ob jeman...

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Klar, wenn du einen Link hast sehr gerne!
Die vom Braupartner find ich preislich nämlich hart an der Schmerzgrenze für so einen Kühler. Wenn’s auch günstiger geht, wieso nicht

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Ich muss das Thema hier auch nochmal hochholen. Habe zwar eine selbstgebaute Kühlspirale aus 5m DN16 Edelstahlwellrohr, bin aber nicht ganz zufrieden mit. Die 5m sind etwas knapp dimensioniert, hätten ruhig 10m sein können. Da die Spirale nicht so hoch ist und immer kompeltt unter Wasser hab ich imm...

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Ich habe eine Hopfenklappe in Planung. Deckel abnehmen ist eigentlich auch kein Problem insbesondere mit der Kesselhalterung. Paul, dann bist Du eindeutig geschickter als wir :P Ich war echt zu ungeschickt den Rohrbogen wieder auf den Stutzen zu schieben. Erst fällt mir die Dichtung runter, Michael...

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Silikonplatten in Lebensmittelecht gibts in allen Stärken bei eBay.
Da kann man sich dann jegliche Dichtungen selber austanzen mit einem Locheisen oder ausschneiden mit Kreisschneider/Schere.
Ich hab mir schon etliche Dichtungen auf diese Art und Weise hergestellt.

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Ich hab grad auch einen Apfelwein der stark geschwefelt hat (Hefe war Kitzinger Burgund)
Also wenn bei dir der Furz Schwefel ist, einfach länger stehen und auslagern lassen.

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Suche mal nach Zwangskarbonisierung hier im Forum/google
Das ist sowas von ein Standardthema welches hier ständig rauf und runter diskutiert wird in allen Variationen.

Ich würde sagen Zwangskarbonisierung im Keg machen die allermeisten, und Nachgärung im Keg ist eher der Exot ;-)

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Einfach auseinanderbauen und ordentlich reinigen. Der Hahn lässt sich komplett zerlegen. Beim ersten Mal sitzt es etwas stramm zusammen.
Danach starsan oder Isoprop 70%

Auskochen macht so Plastikzeug nur kaputt.

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Lasst mich raten: billige China SSR Fälschungen gekauft?

Die SSRs von Pollin die ich weiter oben verlinkt habe (erst vor ein paar Tagen) gehen mit 3,3V zu schalten.

Wer allerdings schon fragen muss wie er 5V herkriegt sollte vielleicht Abstand nehmen von Elektronik Basteleien?

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Wo ist eigentlich das Problem für die Hopfengaben den Deckel samt Kondensator kurz anzuheben? Ich meine, so eine Hopfengabe dauert ja keine Stunden. Etwa eher so 1-2 Sekunden. Aber vielleicht übersehen ich ja was. Ich überlege mir den Dampfkondensator anzuschaffen, will aber eigentlich jetzt keinen ...

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Bei einem Alkoholgehalt von 11% müssten deine Äpfel ein Mostgewicht von ca 80°Oe gehabt haben. Das halte ich für ziemlich ausgeschlossen. Äpfel liegen meist so ungefähr so bei 50-55° Oe und damit landest du so bei 6-7% Alkohol im fertigen Wein. Ich denke eher, dass dein Messergebnis verfälscht ist, ...

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Hast du den gezuckert vor der Gärung?
Unser selbst gekelterter Apfelsaft hat typischerweise so 12 Plato.
Also sehr unwahrscheinlich dass du da jenseits der 10% Alkohol landest
Eher so bei 6-7

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Welchen Actor du nimmst hängt ganz davon ab wie du die Hardware realisierst.

Wenn du die Ansteuerung per PWM machen willst wäre der GPIOPWM Actor ein guter Startpunkt.

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Erstmal war die Frage. "Wie regelt Ihr das Rührwerk?". Darauf war meine Antwort: Gar nicht ;-) Naja klar kannst du das Rührwerk auch über CraftBeerPi steuern. Das ist ein Actor wie jeder andere auch. Aber was dann mit den 0-100% passiert die CraftBeerpi ausgibt, da brauchst du sowieso eine...

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Wenn das Bier kalt genug ist, wieso soll der Deckel nicht runter gehen? Ist doch nix anderes wie ne Flasche aufzumachen.
Halt langsam aufdrehen damit erstmal der etwaige Überdruck langsam entweichen kann.

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Ich lasse es auch komplett durchlaufen, auf der höchsten Stufe. Wenn das zu schnell ist kannst ja die langsame Drehzahl nehmen. Die Scheibenwischermotoren haben immer zwei Modu. Oder legst halt weniger als 12V an, dann dreht der auch langsamer.

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Ich hab mir nochmal deine Bilder angeschaut. Das Setup sieht eh komisch aus? Adapter in Adapter? Das Teil hier vom Chinesen funzt einwandfrei. Da ist am Druckminderer nur EIN Adapterstück unten eingeschraubt und das passt perfekt auf die Europaischen Sodastream Flaschen https://de.aliexpress.com/ite...

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Die im Moment genialste Lösung ist ein Dampfkondensator. Ich kann bestätigen, dass DMS kein Thema ist und es mit dem Abdampfwasser abtransportiert wird - man riecht das deutlich. Mein Braukollege Paul hat darüber einen schönen Bericht in seinem Blog verfasst. Ich selbst bin von dem Teil ebenfalls s...

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Soweit ich weiss, ist das ein spezielles Rückschlagventil an der Sodastreamflasche, denn wenn man die mit zuviel Anfangdruck befüllen will, verschliessen die wieder.... sollte also in einer „Mittelstellung“ offen sein. Jo das ist richtig. Allerdings sind die SodaStream Druckminderer schon so gebaut...

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Wozu die Drehzahl des Rührwerks regeln?
Das macht hier soweit ich weiß so gut wie niemand. Einhellige Meinung scheint zu sein, dass das recht überflüssig ist. Hauptsache es wird überhaupt gerührt, wie schnell spielt keine so große Rolle.

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Was ist denn eine große und eine kleine Sodastream Flasche?
Ich kenne nur eine Größe.
Hast du mal ein Bild?

Ne volle normale Sodastream Flasche sollte irgendwie so > 800g wiegen wenn mich jetzt nicht alles täuscht.

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Hast du dir mal die Logs angeschaut? Eventuell gibts ein Fehler beim Laden des Plugins

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Mit aufdrehen meinte ich, als du die Sodastream Flasche in den Druckminderer reingedreht hast.

Sicher, dass die SodaStream Flasche nicht einfach leer ist?

An der seitlichen Mutter der Flasche muss man nichts machen!

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Die Ikea Salatschüssel hab ich auch, bisher aber ohne Kondensatabscheider dazwischen. Kannst du mal ein paar Details nennen aus was du den Kondensatabscheider gebastelt hast? Sieht nach Standard Baumarkteilen aus?

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Hast du den Druckminderer zugedreht (also das Handrad ganz RAUS drehen) als du sie Sodastream Flasche aufgedreht hast?

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Hi, ich habe jetzt mal durch Zufall einen Festo Präzisionsregler bekommnen. Bei diesem habe ich Ein- und Ausgangsseite zusammengeschlossen. Wenn ich das Ding aber auf ein KEG stecke, blässt der sofort unten bei der schwarzen Schraube (kleines Loch drinnen) ab. Ist das Normal? Haben bei Euch die Ver...

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Ne erstmal die iSpindel anmachen und zwei mal kurz hintereinander den Reset Button drücken. Dann sollte die in den Config Modus gehen. Die blaue LED blinkt dann kontinuierlich. Wenn’s nicht klappt einfach nochmal mit dem Reset probieren. Die Spindel is dann im Config Modus und hält einen AP offen. M...

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Ja klar kannst du die iSpindel in das normale WLAN hängen. Das ist einfach ein ganz normales WLAN gerät, so wie jedes Smartphone uswusf.. Du solltest nur für beide iSpindeln verschiedene Namen vergeben in der iSpindel Konfiguration. Damit die Daten für beide Spindeln separat aufgezeichnet werden im ...

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Dann zitier ich mich halt selbst Hier im Thread gings ja ab und zu mal hin und her Einhell 7330 vs Gardena 4000/2 Ich hatte mir auch zuerst die Einhell gekauft, aber mit der Pumpe war das ganze höchsten eine Sprinkeranlage. Mit der Gardena läuft es schon wesentlich besser. Trotzdem hab ich das Gefüh...

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Oder noch besser die Gardena die hier auch mehrfach empfohlen wurde
Ich hatte beide zum Test da und die Gardena hat definitiv viel mehr Druck.
Einfach mal etwas hochscrollen hier im Thread..

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Oben in deinem Screenshot steht doch ganz klar drin durch welche Pakete die ersetzt wurden
Einfach diese beiden installieren.

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Jo am besten erst Kieselsol und dann Gelantine.

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Abgezogen wird erst wenn der Wein ganz klar ist. Einen trüber Wein sollte nicht in die Flasche Geschwefelt wird mit Kaliumpyrosulfit 1g auf 10l Das legt man im Weinballon vor und schlaucht dann von dem anderen Ballon um. Dann stehen lassen bis es klar ist. Am besten spundvoll. Mit Cold Crash wird es...

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