Hobbybrauer.de

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Bei mir waren die "Adapter" gar nicht mit dabei. Das ist aber kein Problem, da der verbleibende Kopfraum in der Flasche bereits ohne Adapter eher zu gross als zu klein ist.

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Hallo Stephan,

www.carl-hirsch.de ist doch in München...

Vermutlich verkaufen die nur an Gewerbe und Paletten-weise aber einen Versuch könnte es wert sein.

Grüsse,
Sebastian

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Warum nicht einfach das Rührwerk auch während der Rasten durchlaufen lassen?

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dadr hat geschrieben: ↑Montag 29. Januar 2018, 14:59 Eigentlich schön verarbeitet aber voll werden die Flaschen damit nicht.
Werde wohl erstmal bei der Abfüllpistole bleiben.

Die Abfüllpistole lässt ja auch einiges an Kopfraum. Ist der Kopfraum bei dem Edelstahl-Abfüllröhrchen noch grösser?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Sowas plus 2 passende Schlauchtüllen? https://www.aliexpress.com/item/1-2-Elbow-Pipe-Connector-90-Degree-Angled-Stainless-Steel-Female-Threaded-DN15/32753944197.html?spm=2114.search0104.3.196.25ce6e99OAnQfR&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10152_10151_10065_10344_10068_10342_10343_10340...

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Hallo Sascha, vielleicht sowas hier? https://www.aliexpress.com/item/wxrwxy-1-2-barb-Connector-16-mm-elbow-barb-1-2-elbow-irrigation-connector-hose-repair/32836905350.html?spm=2114.search0104.3.9.6246393eC2MqJG&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10152_10151_10065_10344_10068_10342_10343_1...

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Hallo Daniel,

danke für die kompetente Antwort. Dann muss ich wohl mal schauen, wieviele Gläser/Flaschen in unseren Schnellkochtopf passen. Einen Autoklaven bekomme ich von der Finanzministerin vermutlich nicht genehmigt... ;-)

Viele Grüsse,
Sebastian

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Sehr interessanter Thread, der zeigt, dass ich null Ahnung von dem Thema habe. :puzz Ich war tatsächlich davon ausgegangen, dass "normales Einkochen" alles abtötet. :Ahh Ist die Gefahr einer Kontamination mit diesen "sporenbildenden Bakterien" eher theoretischer Natur oder wirkli...

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Ist mir schon klar, dass das kein Autoklavieren ist. Es ging mir nur darum es ausreichend lange zu konservieren. Einen Autoklaven will ich mir nicht kaufen und ein Einkocher ist eh vorhanden.

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Würde eigentlich was dagegen sprechen, die Gläser im Einkocher zu konservieren? Dann würde der Einkocher endlich mal bestimmungsgemäss verwendet... ;-)

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Hallo Herbert,

danke fürs Teilen. Ich bin ebenfalls Gozdawa-Malzextrakt geschädigt und werde das daher bestimmt mal nachmachen.

Viele Grüsse,
Sebastian

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Als Malzmühle kann ich die Mattmill Student empfehlen.

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Dem ist nichts hinzuzufügen, Kai!

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wenn Du gerne bastelst, dann kann ich Dir den Gegenstromkühler aus biegsamem Kupferrohr und einem Gartenschlauch empfehlen. Der Witz an dieser Variante ist ja eben, dass er aus geradem und nicht gebogenem Kupferrohr gebaut ist. Daher kann man einfach die Silikonschläuche abnehmen, eine Sichtkontrol...

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Sehr coole Konstruktion! Weiss jemand, ob man die notwendigen Teile auch in den hiesigen Breiten bekommt?

Danke und viele Grüsse,
Sebastian

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Hallo Sebastian! Nein, da spricht überhaupt nichts dagegen, ich handhabe das schon seit zwei Jahren so. Allerdings kommen in die 2ml-Zentrifugenröhrchen 1,5ml Kochsalzlösung und eine Impföse voll "Hefekolonieschleim". Ich lasse die einzulagernde Hefe nämlich vorher noch auf Agarplatten au...

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Der SNPA Clone schmeckt mir sehr gut. Da wird Perle mit Cascade kombiniert.

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Hallo Andreas,

danke für deine Rückmeldung. Schade, dass das nicht klappt. Und das "Verpappen" des Zuckers ist natürlich ein No-Go.

Viele Grüsse,
Sebastian

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Hallo Emilio, sehr interessantes Gerät... Ich nehme an, du legst erst den Zucker in die Flaschen vor und füllst danach ab, oder? In irgend einem anderen Thread habe ich gelesen, dass jemand in die gerade abgefüllte Flasche Zucker rieseln lässt, um das Bier gezielt überschäumen zu lassen und so den u...

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Ulrich hat ihm mit auf den Weg gegeben, die Hefe aus dem Starterröhrchen erst vollständig ausgären zu lassen und erst dann in NaCl zu konservieren. Hallo Jens, weisst du, ob das nur für die WSL17 gilt? Oder ist das ein Tipp, den man bei allen Hefen vor der NaCl-Konservierung beherzigen sollte? Viel...

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schuessm hat geschrieben: ↑Freitag 26. Januar 2018, 09:09 Und ich glaube mich erinnern zu können, dass ich das Problem damit gelöst habe
https://github.com/Manuel83/craftbeerpi/issues/149

Danke nochmal - das hat das Problem für mich ebenfalls gelöst. Schade, dass das dann nicht im Master gefixt wird...

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Also "Geld spielt keine Rolle" kann ich Eingangsbeitrag nicht heraus lesen...

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Schade! Aber vielen Dank fürs ausprobieren.

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Ich überlege ernsthaft, ein paar Euro mehr in die Hand zu nehmen und das Mattmill Manometer für Bügelflaschen zu kaufen. Aber falls mein Braupartner Manometer noch zu retten ist, würde ich das natürlich vorher versuchen.

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Danke für eure Rückmeldung. Beim Plastik-Abfüllröhrchen wird ja oft empfohlen, die Feder auszubauen. Hat das mal jemand bei der Edelstahl-Variante probiert? Lässt sich dann evt. der verbleibende Kopfraum der Flasche durch schräges Antippen der Spitze füllen? Tropft die Edelstahl-Variante ohne eingeb...

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Das Edelstahl Abfüllröhrchen von Aliexpress sieht vielversprechend aus. Gibt es dazu schon genauere Erfahrungsberichte?

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Die Manometer von Braupartner habe ich auch. Und die Dichtungen sind .... nicht gut. :) Ich dachte auch 2-3mal das die Nachgärung schlecht läuft und dabei lags an den Dichtungen. Ich habe alle meine Dichtungen in den Manometern rausgeschmissen und gegen schwarze, dicke normale 1/2 Zoll Dichtungen g...

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Zum Nachguss fällt mir noch eine schöne Lösung ein, so wie es Stefan (Bierbauer) macht. Während des Maischens parallel im 34lTopf auf der Hendi das Nachgüsse erwärmen. Das dann vor dem Läutern in den Gärbehälter ablaufen lassen. Von dort aus dann mit Messbecher auf den Treiber geben. Sind ja meiste...

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Hallo Chris,

danke für dein Feedback. Dann werde ich das mal ausprobieren.

Viele Grüsse,
Sebastian

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Hpm hat geschrieben: ↑Sonntag 28. Januar 2018, 22:54 Obwohl ich ich einen Einkocher mit 3 kW habe der mehr als wallend kochen kann, ...

Hallo Klaus,

mich würde interessieren, was das für ein Einkocher ist.

Danke für deine Rückmeldung,
Sebastian

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Hallo zusammen, würde eigentlich etwas dagegen sprechen, die NaCl-Methode in einem sehr viel kleinerem Massstab zu betreiben? Ich stelle mir die folgende Vorgehensweise vor: 1. Einlagerung: 0,5 ml Hefe (z.B. aus einem Smackpack) werden mit 1,5 ml NaCl-Lösung (0,9%) in einem 2 ml Labor-Röhrchen bei 2...

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Hallo Peter,

wäre es möglich, dass du mir das Script mal schicken könntest? Dann würde ich das mal ausprobieren.

Vielen Dank schonmal,
Sebastian

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Ich hatte das Dashboard sowohl auf meinem Android Smartphone (Crome Browser) als auch auf meinem Ubuntu Rechner (Firefox) aufgerufen. Bei keinem lief der Timer. Ich checke mal die Einstellungen und die beiden Issues die schuessm gepostet hat... Edit: Im Firefox (Ubuntu) habe ich keine Einstellungen ...

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Hallo Peter, danke für deine Rückmeldung. Ich hätte wie gesagt auch erwartet, dass der Timer los läuft. Ich hatte dann sicherheitshalber noch den Küchentimer eingestellt, aber er ist trotzdem nach der richtigen Zeit in die nächste Rast gesprungen. Daher ist das vielleicht nur ein Anzeigeproblem auf ...

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Hallo zusammen, ich wollte mal fragen, ob es so beabsichtigt ist, dass der laufende Timer auf dem Dashboard nicht angezeigt wird, obwohl die Rasttemperatur erreicht ist: CBP_Screenshot.png Er ist dann zwar nach der eingestellten Zeit in die nächste Rast gesprungen, aber man hat so keinen Überblick, ...

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Kurzhauber hat geschrieben: ↑Mittwoch 24. Januar 2018, 16:07 Oder finden sich im Kondensat unangenehme chemische Zeitgenossen, deren Rücklauf in die Würze ich vermeiden sollte?

Google mal nach Dimethylsulfid (DMS)...

oder hier im Wiki:
https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku. ... thylsulfid

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muldengold hat geschrieben: ↑Dienstag 7. November 2017, 18:02 Hi Sebastian - es kann jetzt auch gewürgt...äh...gewogen werden

Spitze, vielen Dank für die schnelle Umsetzung!

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Hallo Sandro, super Erweiterung mit den verschiedenen Säuren. Vielen Dank! Ich dosiere immer tröpfchenweise mit der Feinwaage. Wäre es möglich, dass du noch die Auswahlmöglichkeit zwischen ml und mg im Rechner anbieten könntest? Das würde die Dichteumrechnung ersparen. Danke und viele Grüsse, Sebast...

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Aber es gibt auch gute News. Laut dem gleichen Newsletter gibts jetzt ein neues kleineres Kühlkonzept für erheblich schmaleres Geld. Eine Pumpe mit Schläuchen, die man dann in gekühltes Wasser legen soll. Da gabs auch schon wieder ein Video von David Heath bei Youtube (https://www.youtube.com/watch...

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herrpaul hat geschrieben: ↑Dienstag 11. Juli 2017, 14:43 Jetzt finde ich die Idee, ein Bier mit Pizzageschmack zu generieren, nicht ganz uninteressant...

Mich fragt zwar keiner, aber ich finde die Idee, ein Bier mit Pizzageschmack zu generieren, ganz und gar uninteressant.

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Der GF Conical sieht wirklich klasse aus.

Gibt es eigentlich eine kleinere und vor allem kostengünstigere Kühlmöglichkeit für den GF Conical, falls man nur einen Conical kühlen will? Der von Grainfather angebotene Kühler wäre für nur einen Conical etwas überdimensioniert, oder?

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quanto costa?

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Hat jemand noch 'ne Idee, wo man das Aluteil kostengünstig fräsen lassen könnte?

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Hallo Sascha,

ich hätte Interesse.

Danke und viele Grüsse,
Sebastian

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Der Thread-Titel tut in den Augen weh...

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Danke für die Info. Wie und wo hast du denn den Temperatursensor befestigt?

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Coole sache! Darf ich fragen, was du für das gefräste Alu Teil gezahlt hast?

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Sura hat geschrieben:Je öfter ich in diesem Thread was lese, desto mehr tendiere ich zu einem strengen Reinheitsgebot.....

Sehe ich genauso. Vielleicht sollte man den Thread umbenennen in der Art "Welches Bier gab's noch nie und ist es wert probiert zu werden?"

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In der Schweiz heisst's "das Tram"!

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