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1/2'' reicht dicke. Du arbeitest schließlich nur mit 50L und wer beim brauen keine Geduld hat, der hat sich das falsche Hobby ausgesucht. Das Rührwerk so dicht über den Topfboden wie es geht. Den PZ dann am besten am Außenrand wie oben auf meinem Foto. Den unteren Rührwerksflügel dann so weit ein kü...

Hallo werte Bastler, ich würde gerne die Matmill mit einem Mörtelrührer mit M14 Innengewinde betreiben (auf einer Holzplatte montiert, "Adapter" zwischen Mörtelrührer und Matmill). Hast Du den Rührer schon? Es gibt nämlich auch welche, die haben ein Bohrfutter anstelle eines IG. Ich kann ...

Sorry Leute, bin neu hier. Aber der Sinn maischen und läutern im selben Topf erschließst sich mir nicht. Benutzt ihr dann als Sudpfanne einen anderen Topf? ok, wahrscheinlich. Aber der muss dann mindesttenst genau so groß sein. In allen anderen Fällen kann der Läuterbottich ja ruhig etwas kleiner a...

An die Leute mit dem Panzerschlauch im Maischetopf: Wirbelt bei euch der PAnzerschlauch nicht auf wenn ihr rührt? Egal jetzt ob mit einem RÜhrwerk oder per Hand... Nein, ich bauen den PZ ein und lasse das HG Wasser einlaufen. Damit wird normalerweise die Luft aus dem PZ gedrückt, so dass er nicht m...

Es ist egal wo der PZ liegt, das Rührwerk ist knapp über dem PZ

PZ wird mit dem Gartenschlauch ordentlich abgespritzt, so dass nichts mehr drinne ist. Dann trocknet er bis zum nächsten Einsatz. Was soll da in der heißen Maische denn bitte passieren?

habe einen 150L Topf mit Rührwerk und da ist ein 1/2'' Panzerschlauch (1m) drinne. Läutern dauert damit ca. 1,5Std für z.B. 110L bei 70% Sudhausausbeute

Rippchen hat geschrieben:Hi, oder aber,
8°P - frische Brauereihefe und 16°C Umgebungstemperatur:
Das Ding könnte auch schon durch sein.

-> messen!
Viel Erfolg
Joachim

Stimmt, je nachdem wie viel Hefe er da rein gehauen hat...der Schmodder am Eimerrand könnte ein Hinweis sein. Das ist dann alles aber kein Pils

Die Schüttung, die Rasten und Rastzeiten wären hilfreich. Du hast die Hefe aus dem Kühlschrank direkt in die Würze gekippt ohne sie auf Würzetemp. zu bringen? Falls ja -nicht gut- aber kein Beinbruch. Was ist das für Hefe, wie viel hast Du verwendet? UG Hefen sind meist etwas schnarchiger als OG, vo...

Das reicht dicke. Ich habe die Hysterese bei mir auf 0,5°C stehen und der Stab hält die 100L problemlos auf 19°C. Der Stab steckt ca. 15cm oberhalb des Bodens im Pott und dieser steht auf Styrodur, damit die Hefe keine kalten Füße bekommt.

Die Hefe setzt sich auf dem Rohr ab. Ich nehme den Kühler immer heraus und mach den Pott wieder zu. Dann bleibt der noch ne Woche stehen. In der Zeit setzt sich die Hefe dann wieder ab.
Was meinst Du mit 300W, die Kühlleistung oder die Heizleistung des Stabes?

Mal ne blöde Frage, warum machst Du das? Ist deine Ausbeute so schlecht, oder nur aus Interesse?

Also ich habe das Problem der Kühlung bei meinem 120L Pott mittels Eintauchkühler gelöst, und es funzt super. Der Kühler ist aus Edelstahlwellrohr und ich habe ihn nach diesem Vorbild gebaut. Im Deckel sind Verschraubungen aus VA Rohrnippeln mit VA Kontermuttern. Da wird dann der Nasskühler dran geh...

Freu mich schon, und die Bahn will die Woche nicht streiken