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und wenn ich kalt siehe? Wäre das dann legitim?

Igendwas is ja immer..
Kann die Schleuderkammer ja mit Stickstoff fluten.
Anschließend wird doch sowieso die Hefe belüftet.?

Moin, ich habe da mal wieder eine Idee :Greets Das der Whirlpool im Keg immer nur mäßig gut funktioniert und auch die Monofilamente staändig zu sind, will ich versuchen das gute Zeuch mal durch eine Zentrifuge zu jagen. Erst wollte ich selber was basteln habe aber glücklicherweise gesehen das die En...

Da fällt mir nur Polsinelli ein. Keine Ahnung wie die Qualität bei diesen Preisen ist. https://www.polsinelli.it/de/bierherstellung-anlage-junior-200-extra-P1424.htm :thumbsup Habt ihr euch mal das Gesamtbild der Anlage angeschaut auf dem gezeigt wird wie die genutzt werden soll?? Die schlauchen wa...

Welche Auswirkung hat denn das Schuhwerk auf den Sud??

Trockenhefe muss nicht belüftet werden, schon gar nicht beim rehydrieren. Bißchen mehr in die Materie einlesen kann nicht schaden, dann würde deine Anlage auch anders aussehen :Greets Das versuche ich und (gleichzeitig) das mag sein. Die ersten Sude gingen so einfach von der Hand. Je mehr ich mich ...

Dachte "biste fux"... Milchaufschäumer bringt Sauerstoff in die hefe.,.,.
Zumindest fluxt das mit dem Gummi über der Gärprobe super.

was richtig gut geht is son stab Milchaufschäumer zum Hefe rehydrieren! Die S23 hat so viel schaum wie noch nie entwickelt! Na dann hoffen wir mal das die Hefe diesen Brachialakt überlebt hat. Auf was für Ideen man kommen kann :Ahh Meinst du das man Hefe kaputt rühren kann??? Glaube ich ja nicht. V...

Danke!
Anlage funzt super! Whirlpool teste ich grade.
was richtig gut geht is son stab Milchaufschäumer zum Hefe rehydrieren! Die S23 hat so viel schaum wie noch nie entwickelt!
Leider is mir der Sud bei den ersten 3 Pellets übergekocht.... Das war ne explosion....alles eingesaut...

Meinste das macht was aus? Der Läuterbottich ist ja rand voll wenn ich übergebe. Ich glaube nicht das ich einen nennenswerten Sauerstoff eintrag mit dem system habe... Ist vom Handling her aber viel einfacher. Nach der Beize sieht das ganze echt viel hübscher aus! IMAG0146.jpg IMAG0144.jpg IMAG0145....

Das strahlen hat mal nicht bis garnicht geklappt... Oberfläche wurde nicht richtig sauber und war sehr rau. Vielleicht war es auch etwas zu viel druck.. Egal! Das Glück ist mit den Dummen; wie sich bei einer Flasche Bier herrausstellte haben wir einen Bekannten der Beizanlagen Baut! Der schuppst die...

]Habe mir den Dreibienigen gekauft.
http://www.ebay.de/itm/172342960226?_tr ... EBIDX%3AIT
Macht was er soll. Habe allerding eine "KEG Aufnahme" gabaut.
[attachment=0]IMAG0013.jpg[/attachment

Hab mir Glasperlenstrahlgut bestellt und versuche das mal zu mattieren. vielleicht klappt das ja.

Zum Thema Rost;
Eigentlich müsste ich alles nochmal Strahlen. man merkt das da wo die orginal Oberfläche im Fass noch vorhanden ist sich nichts bildet.
Wie gesagt, es gibt immer was zu optimieren...

Fast Vergessen..
ein mögliches Etikett:

Nach einigen überlegungen und inspirationen bin ich zu dem Schluss gekommen das ich meine Anlage aus 50er und 30er keg fässern baue. das habe ich auch gemacht.. Es gab natürlich diverse Probleme.. Das größte war das Dünblech schweißen nicht meine Stärke ist und ich (Anfangs) kein Formiergas (Gas zum...

Ursprünglich dachte ich halt man könnte geld sparen wenn man sich sowas selber baut... Da ich mir den Prozess selber aber nochmal genauer angeschaut habe und möglichst das optimum haben möchte, weiss ich jetzt das der eigenbau definitv teurer wäre.. Wollte euch nur teilhaben lassen an diesem video. ...

Sehr schön veranschaulicht was beim schroten wichtig ist;
http://www.buhlergroup.com/global/de/pr ... R9iZ8akK70
wo kriegt mal walzen? Jeglicher art.
Selbstbau und Drehzahlunterschied sind pflicht.

Jetzt hab ich mir die Finger wund gesucht und es doch nicht gefunden. Irgendeine Craftbrauerei hier in den USA macht das so, also das mit den Kondomen. Allerdings mit anderem Hintergrund. Sie sntlueften regelmaessig und sehen dann am "Neigungswinkel" des Kondoms bzw. desen Veraenderung ob...

Zum Grünschlauchen bringt dir die SVG nur dann etwas, wenn sie VIEL schneller endvergoren ist als das eigentliche Bier. Wenn beide Gärungen bei annähernd gleicher Temperatur sind kannst du dir die SVG auch gleich sparen. Du benötigst ja immerhin auch noch Zeit, nach Feststellung des scheinbaren EVG...

Vielleicht hätte ich erwähnen sollen das ich Grünschlauche und die" Schnellgärprobe" gut überwacht werden sollte um den Zeitpunkt nicht zu verpassen? Schon klar das mehr CO² pruduziert, aber das kann man ja regelmäßig ablassen bzw "selbstentlüftend" konstruieren. Also hat das noc...

Moin. Ich habe da mal wieder eine Idee und frage mich ob da vielleicht schon vorher wer drauf gekommen ist und das probiert hat. Geht darum das das gepansche mit der Gärprobe nervt. Deshalb überlege ich die Spindel im Zylinder zu lassen und das ganze mit einer Lümmeltüte von der Atmosphäre zu trenne...

Habe mir mal den Artikel vom Braumagazin durch gelesen. Läutern kann man ja hoch komplex gestalten... Erst hatte ich einen Aufsatz aus einem 30L KEG welches den Füllstutzen als Ablauf nutzt. Dort ein grobes Lochblech extra rein gelegt und den BrewBag genutzt. Mit einem Zollhahn unten dran kann man d...

Ich läuter durch nen BrewBag. Den kann man auch zum Kochen benutzen. Guck dir das System mal an. macht vielleicht einiges einfacher.

Top danke!
Hatte da noch was im Hinterkopf, nur leider nicht gefunden..

Moin. Kann man Bier kategorisieren? Als Beispielsweise ein Bier mit dem Farbereich X, der Bittere y und der Stamwürze z ist ein abc Bier? Quasi eine Norm? Oder ist das nicht so genau eingeteilt und man kann ein Keller-Weizen oder Märzen-Ale brauhen? http://www.wallpaperup.com/682234/BEER_alcohol_dri...

Bei uns sind 30x0,33l Kisten das "normale". Marken Feldschlößchen, Wittinger oder Einbecker. Letzteres war auch mein Lieblings "günstiges Hausbier". Aber seit dem ich die Selbstgebrauten so genossen habe schmeckt es mir nicht mehr... Meine ganze Bierwelt verändert sich grade. Und...

Gut, der Versuch hat gezeigt das meine Theorie grundlegend falsch war und die Thermodynamik viel schwächer sein wird als die Fliehkraft..
Also bau ich nachher doch nen doppel impeller!
Danke für eure Anregungen!

Moin, an sich eine gute App! Erst recht wenn man seine Sude damit dokumentieren kann.
Aber wo bekommt man die anderen Module?
Würde die App ja gerne mal vollständig anschauen.

Was hier als impeller läuft wirkt doch raidal. Dadurch hat man ja je nach höhe über Boden eine sagen wir mal nicht direkte Vermischung. Durch den Axial wirkenden Propeller (oder auch nur Angestellte Bleche) kriegt man glaube ich die dierekte Umwälzung hin. Wie ist das mit anbrennen? wenn ich 10kw üb...

Moin moin liebe Liebhaber. Ich baue grade auf "Keg Anlage" um. Also Ich schweiße ein 50 und ein 30L Fass zusammen damit ich genug Volumen habe. Nun geht es um das Rührwerk. Ich nöchte es unten auf einem kleinen Dornen auf dem Boden führen und Stufenlos regeln. Erste Möglichkeit wäre quasi ...

Mehrere Flaschen da 3 Sude und auch immer noch das allerletzte Schlückchen Jungbier aus dem Sediment gefilter, im Messbecher nochmal sedimentieren lassen nach dem Umfüllen und dann Abgefüllt.. das zb Spar ich mir beim nächsten mal... Ich bin noch nicht überzeugt das grün schlauchen zu lassen, aber v...

Habe die Letzten Flaschen ja nicht ganz voll bekommen, unter anderem nur halb voll. Allerdings lag das Augenmerk diesmal darauf möglichst alles an Flüssigkeit ab zu füllen. dadurch habe ich natürlich viel vom Sediment mitgenommen... Ich sag mal so; man hat schon geschmekt welches zuletzt abgefüllt w...

Moin moin erstmal! :Drink Ich bin Jungbrauer mit gerade einmal 3 20L Suden "Erfahrung" aus Niedersachsen Nähe Wolfsburg. Die Anfängerseiten habe ich schon durchgelesen und auch die Suchfunktion etwas gequält, bin allerdings nicht fündig geworden... Meine Frage ist wie sich das Gas Volumen ...