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Auch von mir ein herzliches Willkommen.
Klaus.

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holledauer hat geschrieben: ↑Dienstag 13. März 2018, 09:00

Werde berichten, falls Interesse:)

Unbedingt berichten

Klaus.

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Also wenn ich das Geschehen für mich zusammen fasse: Du hast den Hopfen reingeknallt. Dann gab es Knattergeräusche, vermutlich ein Echo. Die Braumeistersteuerung hat für solche Fälle eine Notabschaltung. Als wieder Ruhe eingekehrt war, hat sich die Steuerung zurück gemeldet. „Blöder Schrott“ würde i...

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Toll, danke für den schönen Bericht und herzlichen Glückwunsch zur super organisierten Brauküche.
Klaus

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Kaum erschienen, schon #1

Klaus

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Moin, wie bekommt man im Browser eigentlich den Anzeigebereich so eingestellt, dass nicht nur die letzten 24 h angezeigt werden? VG, Markus z.B: durch .../plato4.php?name=iSpindel2& hours=72 oder durch .../plato4.php?name=iSpindel2& reset=true falls zum Start der Gärung .../reset_now.php?na...

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Unter https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ss#p221404 findet ihr schon einiges zu dem Thema.
VG
Klaus

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Servus,
„nur“ aus Oberbayern.
Klaus

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Hatte zuerst auch Rommelsbacher Tauchsieder, mit dem gleichen Problem. Seit ich die von Ehlers verwende http://www.ece-ehlers.de/content.php?seite=shop/produkte.php&details=22&hauptrubrik=3 sind die Probleme vorbei. Es gibt auch einen mit größerer Eintauchtiefe http://www.ece-ehlers.de/conte...

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SebastianG129 hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. Februar 2018, 09:18 1) Befüllung

Die Würze da rein, wo das Bier später rauskommt.

SebastianG129 hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. Februar 2018, 09:18 2) Filtern

Ohne Filter.

SebastianG129 hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. Februar 2018, 09:18 3) Abfüllen

CO2 da rein, wo es vorher rausgekommen ist (also an den Hahn anschließen).

VG
Klaus.

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Bananenbieger hat geschrieben: ↑Dienstag 27. Februar 2018, 19:21 Wie lagert ihr den Tank bis zur nächsten Gärung? Desinfizieren und stehen lassen und vor dem nächsten Gebrauch nochmal desinfizieren?

Ich reinige mit PBW und dann Saniclean, dann lass ich ihn nach dem Abtropfen verschlossen stehen bis zum nächsten Gebrauch.

Klaus.

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PBW kannst Du gar nicht wiederverwenden. Das generiert beim Lösen in Wasser aktiven Sauerstoff und ist ohne fast wirkungslos. Stimmt nur zum Teil. PBW is good in solution for 12-24 hours. After this period of time the oxygen has been used up. The alkalinity and wetting agents are still good, but th...

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Die freundliche DHL Zustellerin war gerade da. Werde gleich 20ml einlagern und mit dem Rest einen Starter ansetzen.
Nochmal vielen Dank.
Klaus

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Ist das im Standard-Lieferumfang enthalten (Luft-Stein), oder nachträglich nachgerüstet? Wenn ja, könnte man da eine Detailangabe bekommen? Danke vorab... Der Stein ist im Standard-Lieferumfang enthalten. Der gleiche Stein kann sowohl für die Karbonisierung, als auch für die Belüftung verwendet wer...

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Wenn du an die Spezialmalze willst, musst du dann 150 kg hochheben und dann mit dem Fuß die unterste Kiste zur Seite schieben?
Klaus

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Früher Ws 34/70, jetzt immer wieder andere Flüssighefen. Die Idee mit den Hefen aus Weihenstephan finde ich natürlich super. Wie wäre denn folgender Vorschlag: Alle n Wochen eine Weihenstephaner Hefe anbieten. Wer innerhalb von 1 Woche bestellt, bekommt die Hefe dann nach „Fertigung“ von dir zugesch...

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Meine 2te iSpindel wacht alle 58 Minuten auf, egal was ich in der Konfiguration einstelle. Ist das eine „Dornröschenspinde“ und würde dann ein Wechsel des Widerstandes on 470 auf 390 Ohm helfen?
Klaus

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Vielen Dank fürs organisieren.
Klaus.

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1. stefan9113
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23. wolverine
24. Dyrdlingur

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Hallo Krimson,
hast du schon mal http://alles-ausser-arbeit.blogspot.de/ ... indel.html gelesen. Fand ich zum Einstieg sehr hilfreich.
Klaus

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Ich habe deine Idee der Spindelzuführung auch am Freitag aufgegriffen. Gleiches Ergebnis. Neben der Kühlschlange ist vermutlich doch besser. Aber wie gesagt, interessant wird’s ja erst am Ende.
Klaus

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Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Januar 2018, 12:56 Naja am Ende wird alles gut und was ich damit sagen möchte ein sehr freundliches Telefonat bringt einen meistens viel weiter als man denkt und tut nicht einmal weh.

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Hallo Tom,
auch von mir ein herzliches Willkommen aus Höhenkirchen an einen weiteren Münchner. Ich habe auch eine 50l Anlage, den Braumeister von Speidel. Der entspricht aber nicht deiner Forderung „ohne Automation“.
Klaus

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Aus dem Unitank/Chronical per Rackingarm raus, durch den Filter (wieviel Pellets würde er fassen?)Pumpe und dann durch den Sampleport wieder rein? Geht vermutlich nicht mit der beiliegenden sampling valve. Hier ist der Durchfluss sehr gering und vor allem einen Schlauch dort dicht zu befestigen ste...

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(@Klaus: Hast Du das hinbekommen inzwischen?) War nur beim ersten Mal ein kurzzeitiger Hänger. Die Spindel war außerhalb der Kühlspirale. Beim 2ten Mal habe ich beim Abfüllen die Kühlspirale zuerst bei Seite gestellt und die Öffnung oben "lose" abgedeckt. Nach dem Abfüllen zuerst die Spin...

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Hallo Rainer,
auch aus Bayern herzlich willkommen.
Klaus

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Brauwolf hat geschrieben: ↑Montag 25. Dezember 2017, 16:27 Jan, dein Akku ist fast leer.

Cheers, Ruthard

Ihr seid alle immer so hilfsbereit

Klaus

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Hallo Sepp,
herzlich Willkommen aus Höhenkirchen.
Klaus

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Wie macht Ihr das mit der geführten Gärung? Ich möchte gerade ein Helles vergären und hab bei 9 Grad am Sonntag angestellt. Gärung hat am Sonntag auch begonnen. Heute am Dienstag bin ich auf 10 Grad hoch.Wie sollte der weitere Temperaturverlauf sein? Ich halte mich seit ein paar Suden an http://bru...

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Hallo Logan86,

herzlich willkommen aus Höhenkirchen bei München. Ich war im Herbst mit meiner Frau 3 Tage in Graz. Wir waren beide total begeistert.
Weiterhin viel Freude und Erfolg beim Brauen.

Klaus.

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Hab ebenfalls großes Interesse.
Klaus

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Hallo Michael,

herzlich willkommen, allzeit gut Sud und noch eine tolle Zeit in Kanada.
Was studierst du denn und wie lang wirst du noch in Kanada bleiben? Die zweite Frage lässt sich natürlich höchstens „unter Vorbehalt“ beantworten.

VG Klaus

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DevilsHole82 hat geschrieben: ↑Freitag 15. Dezember 2017, 08:58 Durch Flaschen entlüften auf eine richtige Karbonisierung zu schließen ist, wie den Gargrad vom Weihnachtsbraten durch Öffnen des Backofens und riechen des Bratendufts zu bestimmen.

Guter Vergleich

aber jetzt hab ich Hunger auf Braten

Klaus

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Hi, wie kann ich mir das Abfüllen in Kegs vorstellen, wenn schon karbonisiert ist? Schäumt da nichts, trotz Closed Transfer? Da hilft mal wieder ein toller Artikel im Braumagazin https://braumagazin.de/article/soda-kegs/ Wie gestellter sich die Reinigung? Mein Chronical bekommt erst eine grobe Dusc...

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Servus zusammen, der neue BeerSmith Podcast mit Owen Lingley, Jess Caudill (Imperial Yeast): https://youtu.be/pOwycmuduog Hab mich eigentlich sehr gefreut auf die Folge, exaktes Timing zur Sammenlbestellung. War aber für mich die erste Folge des BeerSmith Podcast, die mich enttäuscht hat. Brad hatt...

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Dinkhopf hat geschrieben: ↑Montag 11. Dezember 2017, 15:12 Ich hau mir ja auch keinen Senf aufs Eis, nur weil die Tube in zwei Tagen abläuft.

Jetzt muss ich auch mal:

Klaus.

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Zwei kleine Wünsche hätte ich für das nächste Release, die es mir noch etwas leichter gemacht hätten: - VNC standardmäßig aktivieren - Startseite im Chrome hinterlegen, die auf eine Landingpage mit allen registrierten Spindelnamen verweist und von der aus man weiter zu den Charts der einzelnen Spin...

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Alex_Herten hat geschrieben: ↑Mittwoch 29. November 2017, 09:19
Vorbereitet habe ich mich mit dem Buch von Klaus Kling.

Das war auch mein erstes Buch.
Herzlich Willkommen, Alexander.

Klaus.

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Gut geeignet um Biergeschenke ein wenig zu ergänzen. :Smile Hallo Nils, vielen Dank für den Bericht. Werde ich am WE ausprobieren. Gebrannte Mandeln schmecken mir eigentlich nur frisch, möglichst noch etwas warm. Wenn du das "gebrannte Malz" auch verschenkst, schmeckt es anscheinend auch ...

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Ich hab versucht sie daneben zu platzieren. Aber als sie drin war hab ich sie nicht mehr gesehen. Kann also die Frage erst nach dem „Bergen“ beantworten.
Klaus

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Hallo Stefan,
noch ein braumeisterlichet Gruß aus Höhenkirchen bei München. Da mein BM kein Plus hat kann ich deine Frage leider nicht beantworten.
Klaus

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Suche noch einen den idealen Platz für die iSpindle in meinem Unitank. Beim ersten Versuch (einfach reinplumpsen lassen) fühlt sie sich scheinbar etwas beengt oder hat an der Kühlspirale angeeckt.

Viele Grüße
Klaus.

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Ziemlich cool ist aber stark übertrieben

Bin schwer beeindruckt.
Klaus

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Prost Daniel.
Klaus

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Die Idee entspricht doch dem Vorschlag von Speidel beim Bock den Malzkorb mehrfach hochzuziehen und wieder einzutauchen. Warum soll das nichts bringen?
Klaus

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Ein Musterbeispiel für ein Hobbybrauer freundliche HZA ist meines Erachtens das Münchner. Ich bekam per Mail eine "personalisierte" Exceltabelle, d.h. sie enthielt bereits meine Steuernummer. Hier trage ich einfach pro Sud Datum, Liter und gemessene Stammwürze ein. Die abzuführende "J...

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3headsbrewer hat geschrieben: ↑Dienstag 28. November 2017, 20:24 Ein ähnliches Rezept von mir, das ich sehr empfehlen kann....

Klingt gut, werde ich auch ausprobieren.
Klaus

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In Deutschland habe ich SS Brewtech Produkte bisher nur bei Simon https://www.schnapsbrenner.eu/navi.php?qs=Ss+brewtech gesehen. Über ihn kannst du in der Regel auch SS Brewtech Produkte beziehen, die nicht auf seiner Homepage gelistet sind. Oder du bestellt direkt in England https://www.themaltmill...

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Hallo Johannes,

SS-Brewtech gibt für den 14 Gallon Unitank 5,5 Gallon = 20,8 Liter als Minumum am um noch sinnvoll kühlen zu können. Bei dieser Menge ist die Hälfte der Kühlschlange bedeckt.
Quelle: https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us ... tch-Sizes-

Klaus

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Tolle Einführung, vielen Dank. Ich freu mich schon auf deine Testergebnisse. Kleine Ergänzung zum Zubehör: Die Verlängerungsbeine vom HBBL Fermenter passen auch https://www.ssbrewtech.com/collections/accessories/products/leg-extensions Auch die Bodenplatte ist die selbe, aber hier schon dabei. Viele...

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