Hobbybrauer.de

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Ich würde meine Gläser abholen kommen und dann etwas helfen wenn ihr Hilfe braucht.

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Update Versandgegend 1. Kalausr - 18 Stk, 0.5l 2. BierBauer - 4 Stk, 0.5l 3. diapolo - 12 Stk, 0.5l 4. Boludo - 12 Stück 0,5l 5. miggle - 8 Stk., 0,5l 6. Cluve - 12 Stk., 0,5l 7. schloemi - 8 Stk. 0,5l 8. ggansde - 12 Stk. 0,5l 9. masch1 - 12 Stk. 0,5l 10. Punkt3 - 12 Stk. 0,5l (Saarpfalz-Kreis im S...

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Es wäre lobenswert wenn man auch den Post seines Vorgängers kopiert und nicht irgendeinen. Jetzt fehlt mein Eintrag schon wieder. Das Forum sagt einem auch wenn zwischenzeitlich jemand anders was gepostet hat, daran kann es also nicht liegen.

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update Versandgegend 1. Kalausr - 18 Stk, 0.5l 2. BierBauer - 4 Stk, 0.5l 3. diapolo - 12 Stk, 0.5l 4. Boludo - 12 Stück 0,5l 5. miggle - 8 Stk., 0,5l 6. Cluve - 12 Stk., 0,5l 7. schloemi - 8 Stk. 0,5l 8. ggansde - 12 Stk. 0,5l 9. masch1 - 12 Stk. 0,5l 10. Punkt3 - 12 Stk. 0,5l (Saarpfalz-Kreis im S...

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1. Kalausr - 18 Stk, 0.5l 2. BierBauer - 4 Stk, 0.5l 3. diapolo - 12 Stk, 0.5l 4. Boludo - 12 Stück 0,5l 5. miggle - 8 Stk., 0,5l 6. Cluve - 12 Stk., 0,5l 7. schloemi - 8 Stk. 0,5l 8. ggansde - 12 Stk. 0,5l 9. masch1 - 12 Stk. 0,5l 10. Punkt3 - 12 Stk. 0,5l 11. Uli74 - 24 Stk. 0,5l 12. Gru - 18 Stk....

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1. Kalausr - 12 Stk, 0.5l 2. BierBauer - 4 Stk, 0.5l 3. diapolo - 6 Stk, 0.5l 4. Boludo - 8 Stück 0,5l 5. miggle - 8 Stk., 0,5l 6. Cluve - 12 Stk., 0,5l 7. schloemi - 8 Stk. 0,5l (+4 für Hagen) 8. ggansde - 12 Stk. 0,5l 9. masch1 - 8 Stk. 0,5l 10. Punkt3 - 12 Stk. 0,5l 11. Uli74 - 24 x 0,5l 12. Gru ...

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Vergäre ich immer mit der US05 und ist gut.

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Ich glaub auch das die Pellets da durch gehen. Mal schauen.

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Trinke gerade das MidWinter von Dirk. Aufgemacht eingeschenkt und sofort den Amarillo gerochen, mein Lieblingshopfen. Die Farbe ist Bernstein und evtl noch etwas dunkler und schön klar. Der Schaum ist schon fein und mächtig, bleibt auch super im Glas und am Rand schön haftend. Der Geruch ist schön f...

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Gestern Abend die Folgemilch getrunken. Vorneweg, ich steh absolut nicht auf solch zähen dunklen Trunke. Dementsprechend kann ich auch nicht viel dazu sagen wie das Bier im Vergleich schmeckt. Nachdem ich mir den Zettel zu Gemüte geführt habe, stellte ich fest das mehrere Hefen zum Einsatz kamen. Se...

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Für begeisterte Motorradfahrer gibt's bei mir genug Strecken in der fränkischen Schweiz, die Brotzeit mit einer selbstgebrauten Halbe sollte machbar sein wenn wer vorbei kommt

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Ich würde Rauchbier, Honig, etwas Senf und ein paar Gewürze nehmen. Nur so aus dem Bauch raus. Mit Bier habe ich noch nie glasiert.

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Die hängt von deinem Equipment ab, speziell beim Läutern und natürlich von dir. Kontrollieren kannst du das nicht wirklich sondern nur als Erfahrungswert deiner letzten Sude nehmen.

Aber trotzdem weichen die % immer etwas ab. Mach dir darüber nicht allzu viel Gedanken. Wird schon Bier werden am Ende

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Mit dem falschen Hopfen kann ich mir ehrlich gesagt nicht erklären. Ich zB hatte Hallertau Bitter noch nie verwendet. Evtl hast beim Etikettendrucken was resettet, denn die Hopfen habe ich eingetragen und beim ersten Druck waren sie auch drauf. Naja werde ich beim nächsten Etikettendrucken beobachte...

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Hallo Achim,

Die 30ig Ibus können etwas wenig sein, dass ist gut möglich wegen der Zeit bis unter 80ig grad. Hopfen waren Amarillo und Motueka. Letzter als Aromahopfen.

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Gerade von der Schule heimgekommen und wieder Blind in den Kühler gegriffen. Diesmal habe ich Herberts Meraner Helles Hopfengestopft gegriffen. Beim Einschenken war es nicht möglich das ganze ohne mächtig viel Schaum zu machen. Weiß nicht ob es daran lag das schon der Verschluß mit Klebeband umwicke...

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Da ich gerade beim Kisten packen wegen Umzug ins Eigenheim bin, dachte ich mir ich greif mal blind in den Kühlschrank und verkoste dabei ein Bier. Der Griff viel auf das SunAle-Tap 12.1- SweetBot Farbe ist bernsteinfarben und leicht Trüb, evtl wegen dem Transport noch nicht wieder ganz klar. Der Sch...

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Danke Herbert, dachte ich mir wollte aber sicher gehen.

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Hallo Herbert,

Welches APA meinst du?

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So eben auch das SNPA getestet. Ein schönes APA mit einer netten Hopfennote, ich kenne das Orginal und muss sagen es kommt sehr gut ran. Habe auch den Eindruck das es etwas bitterer ist wie angegeben. Der Schaum könnte etwas mächtiger sein und länger halten, aber das sind Feinheiten. Könnte mir vors...

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Die Post war heute da. Alle Flaschen heile. Nur eine war nicht beschriftet. Ich werde aber wohl rausbekommen welches Bier am Ende fehlt. Bin gerade am Weizenbrauen und werde gleich alles in den Kühlschrank packen.

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Dann hat mein Tipp sich bewährt. Egal was ist, immer erstmal ne Zeit lang in den Kühlschrank

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Ein Hoch auf Lehrer die noch Begeisterung für ihren Beruf haben und den Kids auch mal was abseits des Lehrplanes was zeigen und beibringen.

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Ich steuere meinen Weck mit einem SSR und das wird nicht sonderlich heiß.

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Stell es mal für eine Woche in den Kühlschrank und Probier dann wieder. Hatte auch schonmal etwas Brotig/Nussiges das aber nach einer Woche bei 2 Grad verflogen war.

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Ich bitte die Admins bzw Mods einen eigenen Unterbereich für die Hobbybiertausch Verkostung aufzumachen. Denn so findet sich alles schneller. Nun zum Raitersaicher Kellergold von Bernd Diapolo. Beim einschenken bleibt sofort ein feiner Schaumteppich stehen der auch nach ein paar Minuten noch vorhand...

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Weiß ich noch nicht Bernd, muss ich mir noch anschauen. Weiß nur wo einer seit Jahren rumsteht, mit dem früher Bier gebraut wurde.

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Schönes Ding Bernd,

Dann weiß ich ja an wen ich mich wenden kann falls ich mal mehr Ausstoß produzieren will. Bin gerade an einem 100l Wurstkessel dran.

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Als Schwabacher melde ich mal Interesse an wenn es terminlich passt.

Edith: ich würde im Titel was mit Mittelfranken und Oberpflaz etc reinpacken bzw Neumarkt. Dann weiß jeder wo es stattfindet.

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Mit solchen Kommentaren kommt man auch schnell zu vielen Beiträgen. Bei manch einen verstehe ich ehrlich gesagt nicht warum er überhaupt was schreibt wenn er anscheinend nichts wirkliches dazu beitragen kann. Das Problem sind nicht die Fragen die schon wieder zum fünften Mal die Woche gestellt werde...

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Vorstellung ist raus. Diapolos Keller steht im Kühlschrank und wartet auf Verkostung. Hat jemand was dagegen wenn ich damit anfangen und einen Thread eröffne für sein Bier? Oder soll jeder selbst einen Thread eröffnen für sein Bier damit nichts doppelt daher kommt? Fragen über Fragen die mir so nach...

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Meist sind es keine Fruchtfliegen sondern Trauerfliegen. Die kommen aus der Blumenerde und können ziemlich nerven. Meine Erfahrung nachdem ich mich gewundert haben wo die kleinen Dinger herkommen obwohl kein Obst etc in der Küche stand.

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Ich nennen jedes Bier ab jetzt Einhorn Regenbogen Panzer. Weil da blickt am Ende keine Sau mehr durch. Finde dass das alles etwas übertrieben wird und die Grenzen irgendwann in nem Buch von irgendwem festgelegt wurden und der nächste sagt wieder was anderes dazu.

Nenne es Bier und Ende

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Bedeutet Ale nicht Bier? Also ist es doch immer ein Ale egal was ich an Malzen reinschütte?!

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Servus Sit,

Wenn du was brauchst oder mal mein 20l Equipment sehen willst sag bescheid.

Gruß aus Schwabach

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Viele wollen einfach schonmal Geld bevor sie außer einer Idee irgendwas gemacht haben. Einen Webshop bekommt man mit etwas Eigeninitiative selber hin oder für wenig Geld gemacht. Sehe den Sinn dahinter ehrlich gesagt nicht wirklich. Dort gibt es dann zigtausende Mischungen und keiner blickt mehr dur...

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Ich werde mir dann eine Ersatzflasche von Diapolo abholen, da ich dort heute eh vorbei komme. Bitte beim Versand berücksichtigen.

Ich werde auch entweder heute Abend oder dann morgen die Vorstellungen an die Leute verschicken die mir eine geschickt haben.

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Bin gespannt wie sich der Kaltauszug macht.

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Willkommen hier und Gruß aus Schwabach.

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So, im zweiten Buch steht etwas mehr dazu. Bzw zwei Rezepte die ich euch nicht vorenthalten will. NR.1 Hopfen-Weißdorn-Tee Hopfen wird gern Tees gegen leichte Niedergeschlagenheit beigegeben, weil er gegen Einschlafstörungen und Unruhe wirkt. 20g Hopfenblüten 20g Weißdorn 1/4l kochendes Wasser Die K...

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Im Hausmittelbuch steht als Beruhigungstee 20g Hopfenblüten aufbrühen. Und erkalten lassen. Ansonsten kommt der Hopfen meist nur in ganz geringer Menge in Tees und Wässerchen vor. Denke man muss einfach mal probieren. Interessant fand ich gerade das man früher die jungen Hopfentriebe , die ca 10-15c...

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Ich denke diese Substanzen werden immer gelöst, nur in welcher Höhe ist die Frage. Aber extreme Bittere wird dazu führen das man den Tee wegkippt, dann lieber weniger vom guten Zeug drin aber trinken. Wann sich was löst wird uns wahrscheinlich kaum jemand beantworten können.

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Jo das meine ich. Denke das man gerade mit der Hopfenmenge Probleme hat. Aber wenn man einen Kaltauszug macht kann man den Geschmack verdünnen, bei der Bittere wirds da schwer sonst schmecke ich ja nichts mehr.

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Was mir gerade beim Morgenkaffee so einfällt ist: Warum nicht eine Art Extrakt mit lauwarmen Wasser machen das ein paar Tage zieht und dann gefiltert wird. Dieses dann mit heißen bzw Warmen Wasser aufbrühen lassen? So umgeht man die krasse bittere aber hat den Geschmack des Hopfens, ähnlich beim Sto...

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Beim nächsten Brautag werde ich mal etwas Motueka oder Amarillo aufbrühen. Hoffe mein Malz ist Dienstag da.

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Hast du evtl noch ein anderes Netzteil rumliegen, von einem Laptop etc? Oder kannst dir eins leihen. Dann kannst du das relativ einfach testen. Der Motor kann es nicht sein denke ja nicht nur ich. Schau mal aufs Netzteil ob da wirklich 5 A steht. Manchmal verkaufen die was und machen falsche Angaben.

Mastersergeant180

Wenn du die Drehzahländerung über die Spannung und das Netzteil machst, hat der Motor kein Problem. Entweder zieht er mit hoher Drehzahl zu viel Strom so das die Soannung zusammenbricht, was man aber ausschließen kann, da es ja funktioniert hat oder?

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Und wer anderen Ihre Rechtschreibung verbessert hat keine anderen Argumenten. Man man man
Sowas muss doch net sein und fördert nur wieder einen Ellenlangen Thread in dem es um nichts geht.

I m out

Mastersergeant180

Sehr schöne Farbe und auch der Schaum gefällt.
Willst du uns dein Rezept auch verraten?

Mastersergeant180

Ich sage nicht das Hans dumm ist, da ich ihn nicht kenne. Aber irgendwas ins Fass kippen und danach nicht gucken ob noch was drin ist und sein Bier oder ähnliches drauf kippen ist nunmal nicht sonderlich klug. Bei normaler Verwendung, so wie bei jedem anderem Mittel, passiert da garnichts geschmackl...

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