Morche!
Was für eine Kronkorkengröße haben die 0,33l?
26 oder 29mm?
Die Suche ergab 227 Treffer
- Dienstag 1. September 2015, 10:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: SB? Birra Malto - ab #43 [Ausgefallene Flaschenformen]
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- Montag 31. August 2015, 22:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Silberhochzeit
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Silberhochzeit
Hallo Kollegen! Ich bin nun seit über 30 Jahren in der Gastronomie und genau heute vor 25 Jahren habe ich hier meine Schankwirtschaft, die zweitälteste Brauerei des Ortes eröffnet! Das geniese ich jetzt natürlich mit meinem Selbstgebrauten! Dank dieses Forums und den Hilfen von Euch habe ich das ges...
- Donnerstag 27. August 2015, 10:36
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenanbau 2015
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Re: Hopfenanbau 2015
DSCF0049.JPG Hädefelder Rothopfen im zweiten Jahr mit zwei Reben. Natürlich, im wahrsten Sinne des Wortes, befruchtet. Die Idee an meiner Fanenstange Schnüre als Rankhilfe anzubringen, erwiesen sich als Flop. Das Mädel wuchs zwar erst an den Schnüren bis ganz nach oben. Als sie aber schwerer wurde,...
- Mittwoch 26. August 2015, 11:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Würzekochen am Herd oder Kochplatte?
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Re: Würzekochen am Herd oder Kochplatte?
Ich habe auf einem 25 Jahre alten Herd, also noch so einer mit 2 kleinen und 2 großen Herdplatten gekocht, bzw. koche noch. Eine kleine und eine große sind "Schnellkochplatten". Die große hat 2000Watt und die kleine 1500Watt. Es dauert zwar ein bisschen, aber 30l gingen problemlos. Alterna...
- Freitag 21. August 2015, 12:26
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brüdenhaube SB-eure Meinung zum Topf DM 40cm
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Re: Brüdenhaube SB-Interesse an Haube f. BM, 50L, usw.??
1. Chrisssss (Braumeister 200)
2. Dyrdlingur (Braumeister 50)
3. grüner Drache ( Schengler-Pott 40cm)
4. sawe (Braumeister 50)
5. hofbrauer (50L-Topf, Innendurchmesser knapp 40cm)
6. Maex - 94l Topf von amihopfen, 50cm (Durchmesser innen)
2. Dyrdlingur (Braumeister 50)
3. grüner Drache ( Schengler-Pott 40cm)
4. sawe (Braumeister 50)
5. hofbrauer (50L-Topf, Innendurchmesser knapp 40cm)
6. Maex - 94l Topf von amihopfen, 50cm (Durchmesser innen)
- Sonntag 16. August 2015, 11:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mehr als 3,5kW Elektro-Heizleistung
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Re: Mehr als 3,5kW Elektro-Heizleistung
Ich habe den 94l Topf von amihopfen, der beim Würzekochen dann mit ca. 80l voll ist. In ihm maische ich auch. Als Heizung habe ich zwei von denen hier: http://www.ebay.de/itm/2000-Watt-Design-Kochplatte-18-5cm-Einzelkochplatte-Einzel-Koch-Platte-Kochfeld-/151731397427?hash=item2353e56333 Ich lege li...
- Sonntag 16. August 2015, 11:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Woher kommt die Rote Farbe?
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Woher kommt die Rote Farbe?
Ich habe von meinem eigenen "Meehopfen" vom letzten Jahr gestern je einen Kaltauszug mit 15 Dolden auf 200ml Wasser gemacht und 15 Dolden 25 Minuten mit 250ml Wasser gekocht. Die Dolden sind befruchtet. Gelagert wurden sie zwar kühl, aber nur in einem Beutel verschweisst, ohne Vakuum. Währ...
- Samstag 15. August 2015, 09:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gute Vakuumierbeutel/Schläuche
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Gute Vakuumierbeutel/Schläuche
Gude Morche! Wer billig kauft, kauft zweimal! Dies mußte auch ich im Bezug auf Vakuumierbeutel- und Schläuche erfahren. Ich habe mir diesen Vakuumierer gekauft, mit dem ich sehr zufrieden bin - http://www.ebay.de/itm/KLARSTEIN-FOODLOCKER-VAKUUMIERER-FOLIENSCHWEISSGERAT-VAKUUMIERGERAT-10X-BEUTEL-/331...
- Sonntag 9. August 2015, 08:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Topf - wer billig kauf, kauft zweimal, oder?
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Re: Topf - wer billig kauf, kauft zweimal, oder?
Ich habe Erfahrungen mit dem 70l von Schengler und dem 94l Topf von Amihopfen. Den 70l habe ich zum Maischen und Kochen benutzt, beheizt auf dem Elektroherd. Da ich nicht elektrisch rühre, sondern per Hand ist mir da immer ein bisschen der Maische unten an dem sehr dünnen Boden im Plattenbereich ang...
- Samstag 8. August 2015, 09:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept/e für Czech Budejovice Lager WLP 802 bzw. WYEAST 2000
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Re: Rezept/e für Czech Budejovice Lager WLP 802 bzw. WYEAST
Falls erlaubt, kapere ich jetzt meinen eigenen Thread
Als her damit uli.
Als her damit uli.
- Samstag 8. August 2015, 09:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept/e für Czech Budejovice Lager WLP 802 bzw. WYEAST 2000
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1012
Rezept/e für Czech Budejovice Lager WLP 802 bzw. WYEAST 2000
Hallo Braukollegen! Bei mir fühlen sich gerade die oben geannten Hefen in einem Starter pudelwohl. Habt Ihr bitte Rezeptvorschläge dafür + Gärtemperaturangaben? Ich bin nämlich schon am suchen für "die besten Jubiläumsbiervorschläge aller Zeiten" für das zweihundertjährige Gründungsjubiläu...
- Sonntag 2. August 2015, 11:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Obergärigen Starter abdekantieren?
- Antworten: 9
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Obergärigen Starter abdekantieren?
Im neuen Braumagazin steht in dem Artikel "Der idealen Starter": "...Damit wird auch klar, dass man auch bei einem Starter möglichst nicht auf das Absetzen der Hefe warten sollte und nicht, wie oft beschrieben, den Würzeüberstand abdekantieren sollte: Denn so richtig setzt...
- Freitag 31. Juli 2015, 10:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Welchen Tauchsieder?
- Antworten: 35
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Re: Welchen Tauchsieder?
Ich habe mir einen stabilen Edelstahlschweißdraht besorgt. Den kann ich bequem über den gesamten Topf legen und so den Tauchsieder schön und sicher mittig daran einhängen. Falls mal der Flüssigkeitsspiegel niedriger als normal geplant ist, kann man den Draht einfach etwas verbiegen und ihn so immer ...
- Montag 27. Juli 2015, 19:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel 60l Fass Oval Literskala
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Re: Speidel 60l Fass Oval Literskala
Hi Alex!
Mit so einem Permanent Stift, der angeblich/hoffentlich nicht mehr abgeht.
Schaun mer mal
Grüße, Mäx
Mit so einem Permanent Stift, der angeblich/hoffentlich nicht mehr abgeht.
Schaun mer mal
Grüße, Mäx
- Sonntag 26. Juli 2015, 19:11
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oude Geuze Boon à l'Ancienne
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Re: Oude Geuze Boon à l'Ancienne
Tja, wa soll ich jetzt dazu sagen? Nein. Gerochen habe ich nichts was ich beschreiben konnte. Der saure Geschmack lies bei meinen Geschmacksnerven auch nichts mehr erkennen. Die sind halt, so wie ich, einfach gestrickt. Aber gut, überredet. Wenn ich in Zukunft nichts riechen oder erschmecken kann, t...
- Sonntag 26. Juli 2015, 18:31
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oude Geuze Boon à l'Ancienne
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1610
- Sonntag 26. Juli 2015, 10:21
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oude Geuze Boon à l'Ancienne
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1610
Oude Geuze Boon à l'Ancienne
Gebraut von der Brauerei Boon, Lembeek in Belgien.
Wow, ist das sauer!!!
Das war und bleibt mein Geschmackseindruck.
Absolute Geschmackssache, aber wer es sauer mag, ist mit diesem Bier genau richtig.
Interessant ist das Haltbarkeitsdatum auf der Flasche: 17.9.2034!!!
Wow, ist das sauer!!!
Das war und bleibt mein Geschmackseindruck.
Absolute Geschmackssache, aber wer es sauer mag, ist mit diesem Bier genau richtig.
Interessant ist das Haltbarkeitsdatum auf der Flasche: 17.9.2034!!!
- Samstag 25. Juli 2015, 11:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Untergärig brauen mit 12 oder 7-8° C.
- Antworten: 2
- Zugriffe: 871
Untergärig brauen mit 12 oder 7-8° C.
Hallo Braukollegen! Nach ca. 70 obergärigen Suden, möchte ich demnächst auch anfangen untergärig zu brauen. Ich hätte in den Eis- Felsenkellern von 1811 zwei Temperaturbereiche zur Verfügung. Der vordere Bereich hat immer ca. 12° und im Hauptbereich herrschen immer 7-8° C. An Trockenhefen habe ich i...
- Dienstag 21. Juli 2015, 11:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie Zapfsäule demontieren?
- Antworten: 5
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Re: Wie Zapfsäule demontieren?
Hi Peter, danke für Deine Tipps!
Dann probiere ich es mal so.
Das ist genauso eine Zapfsäule, aber nicht die aus diesem Beitrag
Ist ab, juhuu!
Dann probiere ich es mal so.
Das ist genauso eine Zapfsäule, aber nicht die aus diesem Beitrag
Ist ab, juhuu!
- Dienstag 21. Juli 2015, 10:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie Zapfsäule demontieren?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1397
Wie Zapfsäule demontieren?
Gude Morche! Ich bräuchte bitte mal Eure Hilfe. Ich möchte so eine alte Zapfsäule demontieren. http://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?id=8346&t=1 Da ist unten aber keine Mutter sondern nur ein Ring ohne jegliche Anhaltspunkte. Wie kriege ich den los, sitzt bombenfest? Ich habe es mit eine...
- Mittwoch 15. Juli 2015, 14:37
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Eiskeller - Detaillierte Infos
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4190
Re: Eiskeller - Detaillierte Infos
Servus Benni! Der Eis- Felsenkeller unter dem Brauhaus ist der größte der Region Spessart. Er ist ca. 50m lang, 6m breit und bis zu 3m hoch, inkl. zweier Nebenkeller. Zur Belüftung wurden zwei Luftschächte ca. 25m durch den Sandstein gehauen. Bei ca. 4 Jahren Bauzeit, wurden 3800 Tonnen Gestein von ...
- Montag 13. Juli 2015, 18:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Konstruktionsfehler von 1811
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1284
Konstruktionsfehler von 1811
Tausendmal berührt, tausendmal ist nichts passiert... So in etwa könnte man es sehen. Ich bin jetzt 25 Jahre hier und schon unzählige male in meinem Eiskeller gewesen. Und jedes mal bin ich durch die zwei Türen gegangen. Mir ist natürlich die extreme Verunstaltung des linken Türgewandes am ersten Ei...
- Montag 29. Juni 2015, 22:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Welche Malzmühle?
- Antworten: 59
- Zugriffe: 17892
Re: Welche Malzmühle?
Jeder wie er will.
Nach ca. 800kg Malz das ich geschrotet habe, nur meine Empfehlung.
MattMill Kompakt!!!
Da weiss ich was ich habe!
Und jetzt PROST!!!
Nach ca. 800kg Malz das ich geschrotet habe, nur meine Empfehlung.
MattMill Kompakt!!!
Da weiss ich was ich habe!
Und jetzt PROST!!!
- Sonntag 28. Juni 2015, 09:37
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauen mit Weizenflocken für Hamster
- Antworten: 32
- Zugriffe: 6082
Re: Brauen mit Weizenflocken für Hamster
Morche!
Das wären doch Ansätze für herrliche Diskussionsrunden, bevorzugt bei vielen Selbstgebrauten
Wieher....
Das wären doch Ansätze für herrliche Diskussionsrunden, bevorzugt bei vielen Selbstgebrauten
Wieher....
- Sonntag 28. Juni 2015, 09:07
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauen mit Weizenflocken für Hamster
- Antworten: 32
- Zugriffe: 6082
- Donnerstag 25. Juni 2015, 17:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel 60l Fass Oval Literskala
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1772
Speidel 60l Fass Oval Literskala
DSCF0031.JPG Ich habe gestern meine zwei 60l Speidel Oval Fässer ausgelitert. Hier mein Ergebniss in 5 Literschritten. Alle Angaben natürlich wie immer ohne Gewähr :Wink Liter - ca. cm 5 - 5 10 - 8,5 15 - 11,8 20 - 15,2 25 - 18,3 30 - 21,4 35 - 24,2 40 - 27,4 45 - 30,8 50 - 33,4 55 - 37,2 60 - 40,4
- Mittwoch 24. Juni 2015, 10:35
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Der Herr der Töpfe
- Antworten: 7
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Re: Der Herr der Töpfe
Sei nicht traurig!
Genauso habe ich vor zwei Jahren auch angefangen.
Du siehst also, alles ist ausbaufähig
Genauso habe ich vor zwei Jahren auch angefangen.
Du siehst also, alles ist ausbaufähig
- Dienstag 23. Juni 2015, 10:52
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Der Herr der Töpfe
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3697
Der Herr der Töpfe
Da ich für einen Besuch der Lokalpress meine "Brauerei" aufgebaut habe, hier mal die Bilder, Von links nach rechts. Ein 94l Topf von amihopfen, ein 70l von Bergland, zum maischen und kochen. Danach die Töpfe für das Nachgusswasser. Gebraut werden immer zwei verschiedene Rezepte. Das ist ec...
- Sonntag 21. Juni 2015, 10:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenanbau 2015
- Antworten: 187
- Zugriffe: 40666
Re: Hopfenanbau 2015
So, Ende der Fahnenstange! Mein "Marktheidenfelder Rothopfen" ( alter verwilderter Kulturhopfen ) hat nun die acht Meter erreicht. Seitentriebe kommen im unteren Bereich auch. Ich habe den Hopfen letztes Jahr aus dem alten Brauereigarten ausgegraben und an der Fahnenstange eingepflanzt. Bi...
- Samstag 20. Juni 2015, 17:44
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: TIMMERMANNS Tradition Blanche Lamicus
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1084
TIMMERMANNS Tradition Blanche Lamicus
DSCF0008.JPG DSCF0008.JPG Ein Belgisches TIMMERMANNS Tradition Blanche Lambicus Schöner Verschluss, wie eine Sektflasche. Inhaltsstoffe: water,barley malt, wheat, sugar, hops flavourings, antioxidant E300. Ein frisches leicht fruchtiges Lambic, im Abgang leicht säuerlich. Das würde ich micr noch ma...
- Dienstag 16. Juni 2015, 10:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Getriebemotor für MattMill Kompakt
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3886
Re: Getriebemotor für MattMill Kompakt
Für alle die technich so begabt sind wie ich, hier eine kleine Erklärung eines Braukollegen. Mir hat sie jedenfalls geholfen und ich habe mir den hier gekauft: http://www.ebay.de/itm/SEW-Getriebemotor-0-55-KW-160-U-min-/201363846948?ssPageName=ADME%3AB%3ABOC%3ADE%3A1123&nma=true&si=f89JfM3Sr...
- Dienstag 16. Juni 2015, 10:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4481
Re: Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
Hier mal ein Zwischenstand. Ich habe mein Rothopfenmädchen zweimal mit Calypso gegossen. Gleichzeitg habe ich fünfmal eine Mischung aus 4 Esslöffeln Schmierseife, 4 ES Spiritus, 3 ES Rapsöl und ca. 2 Liter Wasser von unten auf die Blätter gespritzt an die ich von der Höhe her noch gekommen bin. An d...
- Sonntag 14. Juni 2015, 12:45
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: LindemanS Gueze
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1163
LindemanS Gueze
DSCF0003.JPG DSCF0005.JPG Mein erstes Gueze! "LindemanS Gueze". Nach dem einschenken, ein neuer Geruch. Der erste Schluck war für meine Frau. "Uhhh, ist das sauer, schmeckt mir nicht!" Dann ich. Der Antrunk war im Geschmack auch vollkommen neu für mich. Dann der "Abgang&quo...
- Sonntag 14. Juni 2015, 12:35
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: brugse Zot
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- Zugriffe: 2202
brugse Zot
DSCF0202.JPG Meine Schwägerin hat mir aus Brügge ein "brugse Zot" mitgebracht, gebraut von "De Halve Maan" in Brügge. Sehr angenehmer Geruch und von der Farbe ein "helles" Bier. Ein für mich mildes gutes Bier. Auch bei meiner Schwägerin kam es so gut an, daß es während...
- Mittwoch 10. Juni 2015, 18:13
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: CRABBIE'S Alcoholic Ginger Beer
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CRABBIE'S Alcoholic Ginger Beer
DSCF0200.JPG Ich bekam von einem Freund der in London war, ein "CRABBIE'S Alcoholic Ginger Beer" aus Edinburgh mitgebracht. Ich hatte noch nie vorher ein "Ginger Beer" probiert, also war ich sehr gespannt. Die Flasche finde ich sehr schön, denn sie unterscheidet sich deutlich vo...
- Dienstag 9. Juni 2015, 11:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen - wie haltet ihr den Hopfensack am Boden?
- Antworten: 42
- Zugriffe: 9206
Re: Hopfenstopfen - wie haltet ihr den Hopfensack am Boden?
Zur Info: Ich habe mir gerade eine Packung der "Wäschenetze" bei dm gekauft für 1,95€. Das kleine 25cmx40cm, das große 40cmx60cm, Material 100% Polyester mit Zugbandverschluss. Bei der Temperatur steht allerdings "60°". In das große habe ich mal 70g Doldenhopfen gefüllt, mehr hab...
- Samstag 6. Juni 2015, 18:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4481
Re: Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
Abspritzen geht leider nicht, da der Hopfen schon über 6m hoch gewachsen ist und weit und breit kein Wasseranschluß ist.
Wäre mir auch das liebste gewesen.
Wäre mir auch das liebste gewesen.
- Samstag 6. Juni 2015, 16:54
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4481
Hopfenblattlaus - welches Mittel hilft?
Mein Hopfen hat die Hopfenblattlaus und zwar viele Exemplare pro Blatt.
Hat jemand einen Tipp welches Mittel dagegen hilft?
Wegen des hohen Wuchses könnte das Mittel nur gegossen werden.
Danke und Grüße,
Mäx
Hat jemand einen Tipp welches Mittel dagegen hilft?
Wegen des hohen Wuchses könnte das Mittel nur gegossen werden.
Danke und Grüße,
Mäx
- Sonntag 31. Mai 2015, 20:06
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Getriebemotor für MattMill Kompakt
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3886
Getriebemotor für MattMill Kompakt
Hallo Braugemeinde! Im Moment schrote ich mit der MattMill Kompakt. Als Antrieb habe ich eine Bohrmaschine von Aldi. Die Verbinding zur Mühle besteht aus einem sechskannt Bit. Das ist alles natürlich eine recht wackelige Sache und der Bit bzw die Imbusschraube leiern recht schnell aus. Ich möchte je...
- Freitag 29. Mai 2015, 10:34
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus Unterfranken
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1969
Re: Gruß aus Unterfranken
Servus Unterfranke!
Langsam werden wir immer mehr
Vielleicht sieht man sich ja mal, http://www.zum-neuen-brauhaus-1816.de
Wo kommst Du her?
Allzeit gut Sud!!!
Grüße, Mäx
Langsam werden wir immer mehr
Vielleicht sieht man sich ja mal, http://www.zum-neuen-brauhaus-1816.de
Wo kommst Du her?
Allzeit gut Sud!!!
Grüße, Mäx
- Donnerstag 14. Mai 2015, 19:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Desperados Klon
- Antworten: 46
- Zugriffe: 15431
Re: Desperados Klon
Auf den Desperadosflschen die ich hier kaufen kann, steht jetzt, daß es in den Niederlanden gebraut wird. Von Mais steht nichts auf den Inhaltsangaben. Ich probier jetzt mal folgendes aus. 60% Pilsner Malz, 35% Polenta Maisgries, 5% Reisflocken. Einmaischen 60°, 1. Rast 63° 45min., 2. Rast 72° für 3...
- Mittwoch 13. Mai 2015, 11:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kommt Malz geflogen
- Antworten: 1
- Zugriffe: 900
Kommt Malz geflogen
Immer gut, wenn man einen Nachbarn mit einem Kran hat. 15 Säcke Malz a 25kg von IREKS Malz in Kulmbach ( alles perfekt gelaufen, superfreundlich, kann ich sehr empfehlen ), vom LKW auf Palette, mit dem Kran in den 2. Stock vor die Treppe. Der Rest ist dann doch Handarbeit. Alle Säcke müssen noch zwe...
- Montag 11. Mai 2015, 22:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Tip für Vakuumiergerät
- Antworten: 51
- Zugriffe: 15278
Re: Tip für Vakuumiergerät
Hat jemand Erfahrungen mit diesem Gerät?
Die technischen Daten sind ja nicht schlecht.
http://www.ebay.de/itm/KLARSTEIN-FOODLO ... 4d27a54e64
Die technischen Daten sind ja nicht schlecht.
http://www.ebay.de/itm/KLARSTEIN-FOODLO ... 4d27a54e64
- Sonntag 10. Mai 2015, 22:06
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: Gasthausbrauerei im Ausland eroeffnen
- Antworten: 24
- Zugriffe: 9736
Re: Gasthausbrauerei im Ausland eroeffnen
Wie würde "Spok" sagen.
FASZINIEREND!!!
Allzeit "Gut Sud"!
Grüße aus dem "Zum Neuen Bruahaus 1816~Felsenkeller" in Marktheidenfeld am Main.
FASZINIEREND!!!
Allzeit "Gut Sud"!
Grüße aus dem "Zum Neuen Bruahaus 1816~Felsenkeller" in Marktheidenfeld am Main.
- Donnerstag 7. Mai 2015, 20:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Selbstkosten Bierbrauen Bsp 100 l
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5767
Re: Selbstkosten Bierbrauen Bsp 100 l
Ich weiß nicht wie das bei "großen" Brauereien ist. Meine Versicherung hat mir zum Abschluß einer "Brauversicherung" geraten. Da sind dann eventuell entstehende "Schäden" durch mein Bier an Gästen abgedeckt. Die Kosten gehen bei meiner Versicherung ( Allianz ) nach Hekt...
- Sonntag 3. Mai 2015, 21:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Desperados Klon
- Antworten: 46
- Zugriffe: 15431
Re: Desperados Klon
Worin besteht der Unterschied zwischen den beiden Bieren?
- Sonntag 3. Mai 2015, 20:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Desperados Klon
- Antworten: 46
- Zugriffe: 15431
Re: Desperados Klon
Hab mir extra gerade eine Lupe geholt, die Schrift ist irgendwie so klein.. Die Inhaltstoffe auf der Flasche aus dem toom Markt sind für Deutschland, Belgien, Frankreich und Schweiz. Da steht nichts von Mais. Ist aber kein Problem. Dann bräuchte ich halt Vorschläge für ein Braurezept mit und ohne Ma...
- Sonntag 3. Mai 2015, 19:36
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Desperados Klon
- Antworten: 46
- Zugriffe: 15431
Re: Desperados Klon
Das steht so auf Flaschen die man hier kaufen kann.
- Sonntag 3. Mai 2015, 18:47
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Desperados Klon
- Antworten: 46
- Zugriffe: 15431
Re: Desperados Klon
Hallo! Ich würde auch gerne ein "Bier" a la Desperados brauen, aber mit dem in Post 2 genannten Rezept komme ich da nicht weiter. Hier zunächst mal was auf der Flasche zu den Inhaltsstoffen steht: "Wasser, Gerstenmalz, Gluckosesirup, Zucker, Hopfenextrakt, Säuerungsmittel Citronensäur...
- Sonntag 3. Mai 2015, 10:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Sind diese Mais/Gerstenflocken zum Brauen geeignet?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1285
Re: Sind diese Mais/Gerstenflocken zum Brauen geeignet?
Hi Stefan!
Bei den Maisflocken steht noch dabei: " 4,0% Rohfett"
Bei den Gerstenflocken:" 2,4% Rohfett".
OK?
Bei den Maisflocken steht noch dabei: " 4,0% Rohfett"
Bei den Gerstenflocken:" 2,4% Rohfett".
OK?