Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

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Letzter Beitrag von Bodo « Montag 7. November 2016, 16:14
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von Bodo » Dienstag 22. März 2016, 20:25 » in 📢 Offizielle Boardinfos

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Trockenhefe richtig rehydrieren

Letzter Beitrag von integrator « Freitag 18. April 2025, 10:59
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Der Hefebankthread

Letzter Beitrag von VolT Bräu « Freitag 22. März 2024, 06:22
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von tauroplu » Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:37
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Böhmisches Wasser für Dark Bohemian Lager

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UG Hefe - richtiges Vorgehen und ein paar Anfängerfragen

Letzter Beitrag von DerDallmann « Sonntag 22. Februar 2026, 18:33
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Getreidemühle/Schrotmühle

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von Kellerberger » Sonntag 22. Februar 2026, 11:30

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Honigmalz, Honey Malt oder Brumalt - woher?

Letzter Beitrag von rakader « Freitag 20. Februar 2026, 23:12
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von rakader » Freitag 20. Februar 2026, 10:13

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Was brauen Ihr mit WLP835 German X Lager?

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Weiße Sedimentation nach Gärung

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1318 London Ale 3- Echte Trockenalternative

Letzter Beitrag von stunner2002 « Sonntag 15. Februar 2026, 11:18
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von Hopfenrotto » Donnerstag 5. September 2024, 22:47

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Lallemand NovaLager

Letzter Beitrag von Birra_Barracuda « Freitag 13. Februar 2026, 13:34
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von DerDallmann » Mittwoch 14. September 2022, 20:44
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Saflager SH-45

Letzter Beitrag von skybandit « Freitag 13. Februar 2026, 13:25
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34/70 als Vorratspack?

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Erfahrungen: Kölsch/Ale Hefe W-177 von der Hefebank Weihenstephan

Letzter Beitrag von DevilsHole82 « Montag 9. Februar 2026, 08:57
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Hydrogencarbonat in Schlupfs Wasserrechner

Letzter Beitrag von rakader « Sonntag 8. Februar 2026, 06:58
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von hyper472 » Freitag 14. Januar 2022, 21:50

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Der Reinhefe-Beschaffungs-Thread [was: Reinhefe schwer erhältlich? Umweg Schweden]

Letzter Beitrag von rauchbier « Donnerstag 5. Februar 2026, 17:10
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von rakader » Samstag 20. Dezember 2025, 00:08

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pH-Wert bleibt hartnäckig bei 6 – trotz destilliertem Wasser und Milchsäure

Letzter Beitrag von Taim « Dienstag 3. Februar 2026, 13:17
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Hefebanking mit Glycerol - Wie gehts richtig?

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von DerDerDasBierBraut » Freitag 8. Dezember 2017, 10:26

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Hefe für vorindustrielles mitteldeutsches Weißbier

Letzter Beitrag von Kurt « Freitag 23. Januar 2026, 07:13
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von magermer » Donnerstag 22. Januar 2026, 09:31

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Hopfen CF298 + CF299

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von iwoasnix » Donnerstag 15. Januar 2026, 20:58

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Aktuelle Probleme mit US-05

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von bane22222 » Mittwoch 7. Januar 2026, 11:04

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Roggenmalz

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von Brouwerine » Samstag 25. Oktober 2025, 20:53

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Gingerbread Cookie Malz

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von florianu » Samstag 6. September 2025, 14:13

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Erfahrungen im Umgang mit Mischbettvollentsalzer?

Letzter Beitrag von Barney Gumble « Sonntag 4. Januar 2026, 00:03
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von slimcase » Sonntag 10. November 2024, 23:57

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Probleme mit Wasseraufbereitung

Letzter Beitrag von FlorianTH « Montag 29. Dezember 2025, 22:16
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von Monty » Montag 29. Dezember 2025, 17:50

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Zymoferm Flüssighefe Thread

Letzter Beitrag von Shortbreaker « Freitag 26. Dezember 2025, 20:00
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von Silbereule » Donnerstag 12. November 2020, 20:00
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Mangrove Jack´s M44 (US West Coast) ziemlich lahm

Letzter Beitrag von gloserbräu « Dienstag 23. Dezember 2025, 17:50
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von Hieronymus » Samstag 18. Oktober 2014, 10:22

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Basismalze, wer kennt sich aus....

Letzter Beitrag von Shenanigans « Mittwoch 17. Dezember 2025, 10:04
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von Sura » Donnerstag 16. Mai 2024, 11:18

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Hefe aus laufender Gärung ernten

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von Kroko Bräu » Dienstag 2. Dezember 2025, 09:36

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Herstellung von Grünmalz zum Brauen

Letzter Beitrag von Commander8x « Mittwoch 10. Dezember 2025, 14:12
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von Götz404 » Samstag 6. Dezember 2025, 09:15

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Welche alkoholfreien Biere für Hefevermehrung/Starter

Letzter Beitrag von Spittyman « Sonntag 7. Dezember 2025, 20:44
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von Nansen » Montag 16. Februar 2015, 08:29

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Erntehefe in anderem Sud - Sinnvoll? Menge?

Letzter Beitrag von Shortbreaker « Freitag 5. Dezember 2025, 13:35
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von Monty » Samstag 25. Oktober 2025, 18:01

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Wasserprofil für Sour Pale Ale

Letzter Beitrag von Caesarrr « Dienstag 2. Dezember 2025, 13:10
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von Caesarrr » Montag 1. Dezember 2025, 00:23

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Neue Lallemand IPA Hefe Pomona

Letzter Beitrag von Birra_Barracuda « Montag 1. Dezember 2025, 18:11
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von Safari-Guide » Mittwoch 5. Juni 2024, 22:06

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Kurzer Wassercheck American IPA

Letzter Beitrag von Colindo « Freitag 28. November 2025, 09:23
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von Maschine » Donnerstag 2. Oktober 2025, 09:18

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Böhmisches Pils mit VE-Wasser?

Letzter Beitrag von Braufex « Mittwoch 26. November 2025, 19:11
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von Maschine » Mittwoch 26. November 2025, 10:21

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Amburana, Holz-Spindel

Letzter Beitrag von hattorihanspeter « Samstag 22. November 2025, 10:42
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von guenter.johann » Dienstag 5. Dezember 2023, 08:09

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LalBrew House Ale - neue Hefe von Lallemand

Letzter Beitrag von Johnny Eleven « Mittwoch 19. November 2025, 16:38
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von Johnny Eleven » Montag 17. November 2025, 20:11

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Versuch einer sachlichen Diskussion über Hopfenextrakt

Letzter Beitrag von hiasl « Montag 17. November 2025, 08:14
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von Boludo » Mittwoch 7. September 2016, 20:39
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PH Messung

Letzter Beitrag von rakader « Mittwoch 12. November 2025, 19:50
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von HankSchrader » Montag 17. Februar 2025, 13:13

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Malz kaufen

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von elPato » Samstag 7. Januar 2017, 12:35
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extreme Butterbombe MJ 21

Letzter Beitrag von MaltHopMagic « Freitag 7. November 2025, 06:33
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von Barney Gumble » Mittwoch 5. November 2025, 22:14

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Nottingham

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von Peter1860 » Montag 29. September 2025, 19:06

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Kandissirup - selbstgemacht

Letzter Beitrag von Herr__Lich « Sonntag 26. Oktober 2025, 14:16
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von jemo » Mittwoch 2. Januar 2019, 14:31
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Hefe richtig fit bekommen

Letzter Beitrag von Malzwurm « Mittwoch 15. Oktober 2025, 21:20
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von Malzwurm » Montag 13. Oktober 2025, 16:54

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Fermentis SafBrew LA01 als 11g Pack?

Letzter Beitrag von FaRo89 « Mittwoch 15. Oktober 2025, 11:10
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von FaRo89 » Mittwoch 6. August 2025, 07:57

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Mittwoch 15. Oktober 2025, 11:10
Bezugsquellen für Bio-Malze

Letzter Beitrag von Taim « Montag 29. September 2025, 12:26
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von dukeboris » Dienstag 17. Mai 2022, 19:18

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Frage zu den Angaben bei der Wasseraufbereitung: Wert ab Wasserwerk oder Zielwert in der Maische?

Letzter Beitrag von rakader « Samstag 20. September 2025, 12:45
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von rakader » Freitag 19. September 2025, 15:43

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Samstag 20. September 2025, 12:45
Mälzerei oder Mühle mit Malz auf der Schwäbischen Alb

Letzter Beitrag von rakader « Samstag 20. September 2025, 10:00
Antworten: 2
von rakader » Samstag 20. September 2025, 01:19

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Samstag 20. September 2025, 10:00
Pinnacle Hefen

Letzter Beitrag von Frommersbraeu « Freitag 12. September 2025, 21:35
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von Frommersbraeu » Samstag 6. September 2025, 13:06

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Mangrove M15

Letzter Beitrag von dmtaylor « Sonntag 7. September 2025, 14:39
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von Peter1860 » Sonntag 27. Juli 2025, 21:20

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