Ich wollts nicht an die große Glocke hängen, weil der Kontakt recht konspirativ war. Aber ich denke ich kann das hier schon bekanntgeben...
DAS hier hab ich ihm nach der Verkostung der ersten Flasche seines Comet-haltigen Weihnachts-Ales per PN geschrieben:
"Hallo Siegfried,
ich hab heute die erste Flasche von Deinem Weihnachts-Ale geöffnet. Das ist ja mal echt was richtig Gutes! Der Comet ist kein einfacher Hopfen und manchmal recht ungehobelt. Dein Bier ist absolut lecker, angenehm bitter und trinkt sich sehr gut. Den Comet hast Du erfolgreich gebändigt. Die Hefe tut ein übriges, eine sehr angenehme Säure, passt zum Gesamtbild. Wenn es Dein BIer zu kaufen Gäbe, einen Stammkunden hättest Du sicher!
Absolut klasse!
Danke nochmal für Dein Paket! Damit hast Du mir wirklich ne Freude gemacht!
Viele Grüße
Uli"
Dem ist nicht viel hinzuzufügen, das Bier ist grosse Klasse!
Auch ein blindes Huhn braut mal ein gutes Bier 