Die fröhlichen Mönche- Merry Monks von Weyerbacher. Ein Belgier aus USA.
Weyerbacher aus Pennsylvania präsentiert eine belgisches Trippel mit 9,3% alc und 15 IBU. Auf die 20,5Plato wurde ein belgischer Trappistenhefestamm losgelassen.
Im Glas fällt das Bier durch die schöne warme Farbe und den Schaum auf.
In der Nase Aromen von Pfeffer, Banane, Pflaume und Birne. Wirklich sehr schön und macht eindeutig Lust auf den ersten Schluck
Im Mund überwiegt dann Birne mit hintergründigen Pflaumenaromen. Dazu Muskat und Nelkenpfeffer.
Sehr schönes vielschichtiges Bier.
Merry Monks
Merry Monks
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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