Hobbybrauer.de

scne59 hat geschrieben: ↑Sonntag 29. April 2018, 21:44 Ab 09.05. noch billiger .

Danke für den Tipp. Da werde ich zuschlagen.

Hatte das am Samstag dann auch endlich in einer meiner Lidl Filialen entdeckt und direkt ne gemsichte Palette eingepackt. Für den Preis finde ich die Biere auch vollkommen in Ordnung. Natürlich ist das auch eher etwas "Mainstream" gehalten, aber warum auch nicht? Das German Red war mir etwas zu süß und mastig, meine Frau fands aber sehr lecker. Das IPA ist ausgewogen Bitter mit zitronigen Hopfennoten. Fand ich nicht schlecht. Das Stout ist für Liebhaber dieses Bierstils vermutlich nicht röstig genug, für mich so aber gut trinkbar und lecker. Ich bin aber auch nicht so der Stout Fan.

Ich fand aber auch die Maltos Biere schon gut, daher ist meine Aussage rein subjektiv. Der bärtige Hipster-Hinterhof-Quereinsteiger-IPA-Brauer möge mir verzeihen...

Ab 09.05. noch billiger .

Nicht nur das, es gibt ja noch ne ganze Menge anderer IPAs, Porter, Stout, Kellerbier.... Die meisten sind dann natürlich auch etwas teurer als die 55c, aber immer noch günstig. Find es gut, dass man nun auch dort mit einiger Abwechslung kaufen kann. Auch gut fand ich, dass es bei meinem Rewe zuletzt ein regionales Bier aus Wolfenbüttel gab.

Heute habe ich das IIPA probiert. Ja, es hat schöne Hopfennoten, aber insgesamt eher nicht so berauschend (außer beim Alk-Gehalt). Preis-Leistung ist allerdings völlig OK, keine Frage, aber das wurde oben ja schon hinreichend besabbelt.

Beim hiesigen Lidl gab's nur das und das German Red, das probiere ich dann irgendwann anders. Wenn da wirklich noch mehr craftige Biere folgen, gehe ich am besten nächste Woche nochmal los, während ich den Laden ansonsten eher meide, des Sortiments wegen. Dann kann ich auch gleich die ollen Maltos-Flaschen wegbringen. Als Leergut für mein Bier mag ich das dünne Glas irgendwie nicht recyclen, auch wenn es irrational ist.
Achim

Moin,
ich hab heute aus Neugier Steam Brew Imperial IPA gekauft. Gott sei Dank nur eine Dose.
Es schmeckt zum kot... , stinkt schon widerlich beim einschenken.
Es passiert selten, aber das mußte ich nach dem ersten Schluck in den Ausguß kippen.
Einfach wiiiiiiderlich.......
Ich trau mich jetzt gar nicht das St.Brew Imperial stout zu öffnen.....

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Du meldest Dich hier an um gleich danach so einen Mist zu schreiben: Verwarnung!
VG, Markus

Tja da gehen die Meinungen wieder ordentlich auseinander. IIPA hat vermutlich die Marketing Abteilung daraus gemacht. Meine Anerkennung geht da an den Braumeister, der sicher gewisse Auflagen gehabt hat und das souverän gelöst hat.

Ich würde das am oberen Ende des englischen Pale Ale einstufen. Es hat gute Citrus und Harznoten in Nase, im Antrunk eine angemessene Malzigkeit und dann sich angenehm steigernde Bitterkeit. Für Craftbeere ähnlicher Bezeichnung wie etwa Stone, Union Jack oder Meantime ist es halt keine Konkurrenz, sehr wohl aber für deutsche Produkte wie das Maisel Pale Ale oder ähnliche deutsche Pale Ales etwa von Köstritzer.

ggansde hat geschrieben: ↑Samstag 5. Mai 2018, 23:38 Mod Mode on:
Du meldest Dich hier an um gleich danach so einen Mist zu schreiben: Verwarnung!
VG, Markus

Richtig!

Gruß
Peter

ggansde hat geschrieben: ↑Samstag 5. Mai 2018, 23:38 Mod Mode on:
Du meldest Dich hier an um gleich danach so einen Mist zu schreiben: Verwarnung!
VG, Markus

Das ist kein Mist, sondern meine persönliche Meinung.

Happywood hat geschrieben: ↑Samstag 5. Mai 2018, 23:54

ggansde hat geschrieben: ↑Samstag 5. Mai 2018, 23:38 Mod Mode on:
Du meldest Dich hier an um gleich danach so einen Mist zu schreiben: Verwarnung!
VG, Markus

Das ist kein Mist, sondern meine persönliche Meinung.

Aber auch bei uns macht der Ton die Musik

Happywood hat geschrieben: ↑Samstag 5. Mai 2018, 23:21 Moin,
ich hab heute aus Neugier Steam Brew Imperial IPA gekauft. Gott sei Dank nur eine Dose.
Es schmeckt zum kot... , stinkt schon widerlich beim einschenken.
Es passiert selten, aber das mußte ich nach dem ersten Schluck in den Ausguß kippen.
Einfach wiiiiiiderlich.......
Ich trau mich jetzt gar nicht das St.Brew Imperial stout zu öffnen.....

War das Dein erstes IPA? Kennst Du Biere mit amerikanischem Hopfen?
Manche Leute mögen so was gar nicht. Das ist dann halt so.

Stefan

Hallo !

Ich hab es mir auch gekauft und getestet:
Aussehen:

Schön klares bernstein-orange, ordendlicher, mittelporiger und haltbarer Schaum.

Geruch:

Malzig süss, leichte, hopfige Hopfennoten /bissel orange.
stärker ausgeprägt sind die harzigen/bitteren Hopfengerüche.
Ich meine etwas metallisches zu riechen, könnte aber auch der Staub vom Renovieren sein ...

Antrunk:

Angenehm erfrischend. Malz, und dann vom Hopfen gekontert.

Geschmack:

Der ausgeprägte Malzkörper wird abgerundet durch eine kräftige, aber ausbalancierte Hopfenbitterkeit.
Die Süsse sticht nicht zu sehr hervor, und der Hopfen kommt nich zu harsch daher.
Leider keine allzu fruchtigen Hopfenaromen, bissel Orange, dann halt grasig/harzig-bitter.
Könnte gestopft sein, meine halt so eine "stumpfe" Bitterkeit/Krautigkeit zu spüren ...

Nachklang:

Wird ganz klar von der Hopfen-Bitterkeit dominiert, aber kein unangenehmer Nachhall.

Resümee:

Is leider nich meins, hab es lieber fruchtiger.
Und wenn mehr IBU, dann lieber knackig, nich mit so starkem Malzkörper.

Aber wenn es einem nich schmeckt is das kein Grund ein Bier so blöd abzuwerten !

Allzeit gut Sud!

Ciao,Alex!

Moin,
nach meiner gestrigen Enttäuschung ob des IPA habe ich soeben das IMP Stout probiert.
DAS ist meins !
Aussehen, Krone, Geruch und Geschmack stimmt für mich.

Kann es sein, dass Dir IPA prinzipiell nicht schmeckt?

Stefan

Ich hatte vor einer Weile einige bei Freunden probiert (Marken weiß ich leider nicht mehr)
Die gingen eigentlich.
Aber es war keines soooo schlimm wie das gestrige. Allein vom Geruch ist mir schon ganz anders geworden...

ich habe mittlerweile den Eindruck das Lidl voll auf "Craft Beer" bzw. Bierspezialitäten setz:

https://www.lidl.de/de/festivalspass-im ... 493#theme2

Ein paar Biere kennt man ja schon aber mit den Tschechischen und Italienischen Craft Bieren kommen echt ein paar interessante Biere zum Testen dazu.

Gruss

Stefan

Ich habe heute das German Red Ale probiert, das schmeckte so lala, kaufe ich jedenfalls nicht nochmals. Für den vielen Alk-Gehalt hätten sie lieber ein paar Handvoll Hopfen reinwerfen sollen, so war es für mich eher leer und wenig süffig. Bei OG würde ich mehr erwarten.
Achim

Oh, cool. Wenn das Italian Pale Ale das selbe ist was ich damals am Gardasee jeden Abend getrunken habe, dann freue ich mich schon drauf. Das war nämlich richtig lecker.

Ja das Italian Pale ist echt gut hatte ich gestern Abend .Lohnt sich Bernd

Grüße Jo

Schon komisch, früh kurz nach 8 das Kassenband voll Bier zu legen ... Naja, dafür ein paar Alibi-Tomaten dazugelegt. ;-) Beruflich bin ich ja im Test tätig. Jetzt kann ich das auch in der Freizeit noch tun.

Sah bei mir heute früh ähnlich aus, leider gab es bei uns nicht alle Sorten.

Owei!

Stimmt ja, zum Lidl wollt ich auch noch, eigentlich nur um mir en Vorrat an FAXE-Dosen anzulegen.
Die gab es da letzte Woche noch für 1,11 Der Liter, irgenwie steh ich da Grad drauf, bei dem Wetter nach Renovierungs/Gartenarbeit und die Kühltruhe ist auch schon auf 0,6 Grad eingestellt. Richtig kalt ausm Glaskrug geht das gut !!!
Aber jetzt noch die ganzen Craftbier-Granaten dazu, die müssen natürlich gestestet werden
Das wird ein langen Wochenende
Allzeit gut Sud!

Ciao,Alex!

Hab vorhin auch zugeschlagen. Vor allem auf das Hopfenweisse bin ich gespannt. Das Piraat war in meiner Filiale leider nicht im Regal.

Allezeit gut Sud!

Ciao,Alex!

Dann weiß ich ja schon, wo ich heute nach Feierabend vorbeischauen werde!
Dabei ist der ganze Kühlschrank noch voller Selbstgebrautem...
Verfrachte morgen einfach was davon in den Bollerwagen und geb einen aus

grüner Drache hat geschrieben: ↑Mittwoch 9. Mai 2018, 12:41 20180509_124001.jpg

Allezeit gut Sud!

Ciao,Alex!

12 Kartuschen Faxe ist mal sportlich!

Ursus007 hat geschrieben: ↑Mittwoch 9. Mai 2018, 09:56 Schon komisch, früh kurz nach 8 das Kassenband voll Bier zu legen ...

Schön, dass ich nicht der einzige bin, für den sich das komisch angefühlt hat

Zumindest hatte ich kein FAXE dabei ...

Ich war auch gerade bei Lidl wegen dieses tollen Angebots. Crafty Brewing Company kenn ich aus meiner Zeit in Irland. Das ist die Discountermarke von Rye River Brewing, die haben auch unter Brauern dort einen anständigen Ruf. Und für das Stout zahlt man im Dubliner Lidl mindestens 4,5€. Richtiges Schnäppchen hier mit 1,29€.

Beste Grüße,
Alex

Hab mir heute auch vier paletten Steam Brew in den Wagen gepackt. Dazu noch ein paar der anderen "Craft Biere" plus normale Einkäufe.

Als die kassiererin dann meine normalen Einkäufe über den Piepser ziehen wollte rief der Mann hinter mir "Stop, oder ist ist das auch noch von Ihnen?". Als ich dann erwiderte das ich zu dem ganzen Bier ja auch noch ein bißchen was essen wollte war die Stimmung richtig gut...

Hättest ja sagen können, dass das Essen für Dich ist und das Bier für Deine 87jährige Nachbarin, die nicht mehr beissen kann.

Meine Eroberungen müssen jetzt erstmal eine Abkühlung über sich ergehen lassen ...

Ursus007 hat geschrieben: ↑Mittwoch 9. Mai 2018, 14:56 Zumindest hatte ich kein FAXE dabei ...

Hi!

Ach, Du meinst deswegen hätte ich mich komisch fühlen müssen?

Nein, dafür bin ich auch sonst zu "strange"...

Allzeit gut Sud!

Ciao Alex!

Sodele, nachdem ich neulich umsonst beim Lidl war, gab es heute diverse Biere...eingepackt habe ich das Piraat (klingt wie der frühere Seeberuf auf Missinsch) Triple Hop, ein Irisches IPA mit Vic. Secret und das Steam Brew IPA.
Kurze Verkostungsnotizen:
Steam Brew: Wow, was für ein Aroma! Ein Deutsches IPA mit wirklich klasse aromatischem Hopfenduft. Das erinnerte mich sofort an das Hopfenlager in der Brauerei, in der ich mal gearbeitet habe, das roch das ganz genau so. Da lagen die Ballets mit Spalter und Hallertauer rum. Fan-tas-tisch! Der Geschmack ist ziemlich malzig und obwohl ich es als nicht IPA-typisch bitter empfunden habe, schmeckte es trotzdem nicht einseitig. Ein fettes Malzpfund mit moderaten Bittereinheiten (viel mehr als 35-40 dürften es nicht gewesen sein). Wirklich gut, das muss ich schon sagen und wieder ein Beweis dafür, dass man mit Hopfen und Hopfenextrakt sehr wohl tolle Biere hinzaubern kann.

IPA aus Irland mit Vic. Secret Hopfen: Unfassbar aromatisch, ich liebe diesen Hopfen einfach. Die Angaben auf dem Etikett hingegen, dass Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Mandarinen anzutreffen seien, stimmt mal so gar nicht. Es kamen ausgeprägte typische Vic. Secret Aromen von Maracuja und Pinienharz bzw. Piniennadeln zum Vorschein. Ganz großes Kino! Dieses IPA war deutlich bitterer und nicht ganz so malzig wie das Steambrew. Ich würde es in die East Coast IPA Richtung einordnen.

Da bin ich jetzt aber mal auf das belgische Piraat gespannt, das mit stattlichen 10,5 Vol.-% aufwartet...

Mich haben beide Biere sehr überzeugt. Leider gab es von dem Irischen IPA nur noch eine Buddel...schniff...

Ich habe mir eben das Italian Red IPA aufgemacht.
Mein erster Eindruck ist ziemlich flach. Kein Körper, kaum IPA typische Aromen. Trinkbar aber kein Highlight.
Da finde ich das Steam Brew IIPA echt besser.
Gibt's bei unserem Lidl übrigens nicht mehr


Gruß
Oliver

oliver0904 hat geschrieben: ↑Donnerstag 10. Mai 2018, 00:04 Da finde ich das Steam Brew IIPA echt besser. Gibt's bei unserem Lidl übrigens nicht mehr
Gruß
Oliver

Wieso, dass ist doch ein Dauer Artikel, vielleicht nur im Moment mal nicht mehr da, oder?

Wollte damit sagen das ich alles aufgekauft habe.

§11 hat geschrieben: ↑Mittwoch 25. April 2018, 16:39

Matze27 hat geschrieben: ↑Mittwoch 25. April 2018, 16:16 Schade eigentlich! Wir haben weniger Feiertage als die und jetzt kann man da auch schon wieder mehr Bier kaufen- Skandal!

Der Sueden ist auch schoener und die Leute netter und schlauer......

Ich glaube ich geh jetzt lieber....

(Und wer Ironie nicht versteht, dem kann ich sie erklaeren)

Gruss

Jan

Es soll tatsächlich Leute geben, die trotzdem 7000+ Km aus dem gelobten Land fliehen

Jens (ebenfalls ironisch und nördlich in DE tief verwurzelt, ohne Fluchtgedanken)

Sodele, eben war das Belgische Piraat dran. Nun...äh...wie soll ich sagen...ich sach ma so: Es ist ein tolles und typisches Belgisches Starkbier (10,5 Vol.-%!). Triple Hop stand da und "Dry Hopped Ale". Also, wenn es nicht auf dem Etikett gestanden hätte, wäre ich nicht drauf gekommen. Es müssen offenbar homöopathische Mengen an Hopfen gewesen sein, die da den Weg in die Gärbottiche gefunden haben.
Also, vom Geruch her als erstes typsiche Belgische Esterarromen, begleitet von deutlichen Hefenoten. Leicht fruchtige Begleittöne und den nicht unerheblichen Alkohol hat man weder gerochen (nicht sprittig) noch geschmeckt.
Zusatz: Da ist bei den Zutaten übrigens auch Reis aufgeführt...ich wusste gar nicht, dass in Belgien auch Reis angebaut wird...
Alles in allem ein recht passables Belgisches Starkbier, was das allerdings in der Craftbierecke beim Lidl verloren hat, kann ich mir jetzt nicht erklären.

Sich einen netten Abend mit Freunden und Steam Brew zu machen, ist übrigends keine so gute Idee.

Gruß Bernd (Ein Konterbier nach dem anderen trinkend, aber nichts nützend.)

tauroplu hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 00:08 Sodele, eben war das Belgische Piraat dran. Nun...äh...wie soll ich sagen...ich sach ma so: Es ist ein tolles und typisches Belgisches Starkbier (10,5 Vol.-%!). Triple Hop stand da und "Dry Hopped Ale". Also, wenn es nicht auf dem Etikett gestanden hätte, wäre ich nicht drauf gekommen. Es müssen offenbar homöopathische Mengen an Hopfen gewesen sein, die da den Weg in die Gärbottiche gefunden haben.
Also, vom Geruch her als erstes typsiche Belgische Esterarromen, begleitet von deutlichen Hefenoten. Leicht fruchtige Begleittöne und den nicht unerheblichen Alkohol hat man weder gerochen (nicht sprittig) noch geschmeckt.
Alles in allem ein recht passables Belgisches Starkbier, was das allerdings in der Craftbierecke beim Lidl v
Merloren hat, kann ich mir jetzt nicht erklären.

Kann es sein, dass das ein Duvel ist. Design ähnelt sehr stark daran und Triple Hopped machen die auch schon länger......
Ich glaub ich hab davon noch'n Original im Keller. Ich schau mal. Dann könnte ihr gegentrinken. Wobei ich danach wohl nix mehr schreiben könnte.

Unter all den angebotenen IPAs ist das Irish IPA mein absoluter Favorit. Schon das Eingießen macht Spaß, Superfarbe, Superduft, der einem in die Nase strömt. Das Italian IPA ist sehr, sehr schwach; hätte man allerdings ahnen können, hätte man vorher genau aufs Etikett geschaut. Dass einen da mit 5,2% Vol. und 30 IBU kein "echtes" IPA erwartet, liegt auf der Hand. Doch auch als Pale Ale keine Kaufempfehlung.

Das Steam Brew IIPA schmeckt super, meiner Meinung nach. Alt-Phex' Erfahrung kann ich allerdings teilen, wenngleich mein böses Erwachen schon 2 Wochen zurückliegt. Tagsüber viel im warmen Wetter unterwegs gewesen, dabei viel zu wenig (Wasser) getrunken, zu wenig gegessen und abends dann drei Einheiten IIPA und zwei Pils. So schlecht ging es mir am Tag darauf schon ewig nicht mehr.

@BeertourisMS: Nein, das Bier ist aus der Van Steenberge Brouwerij, und im Gegensatz zum Piraat gibt Duvel auch genau die Hopfensorten an, die sie da reingeworfen haben. Der Alkoholgehalt ist mit 9,5 Vol.-% auch deutlich niedriger.

Dinkhopf hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 08:24 Unter all den angebotenen IPAs ist das Irish IPA mein absoluter Favorit. Schon das Eingießen macht Spaß, Superfarbe, Superduft, der einem in die Nase strömt.

Stimmt, das fand ich auch lecker.

Das Italian IPA ist sehr, sehr schwach; hätte man allerdings ahnen können, hätte man vorher genau aufs Etikett geschaut. Dass einen da mit 5,2% Vol. und 30 IBU kein "echtes" IPA erwartet, liegt auf der Hand.

Wieso? Das sind durchaus Werte einiger englischer IPAs. Ich finde, Aroma und Geschmack gehen auch in die Richtung. Wobei ich da auch schon bessere getrunken habe.

Ich finde auch von allen das Steam Brew IIPA und das Irish IPA am besten, wenn auch nicht over all an der Spitze mitmischend. Da gibt's für viel mehr Geld bessere.

Aber für die Discounter-Ecke ganz passabel und preiswert.

LupusLupulus hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 10:17 Wieso? Das sind durchaus Werte einiger englischer IPAs. Ich finde, Aroma und Geschmack gehen auch in die Richtung. Wobei ich da auch schon bessere getrunken habe.

Naja, aber erstens soll es kein englisches IPA sein, zumindest finde ich darauf keine Hinweise. Und zweitens sind 30 IBU und 5,2 % Vol. auch für ein English IPA ganz sicher nicht stiltypisch.

Ist ja auch kein American/English IPA, sondern ein "Italian Pale Ale" oder eben kurz "IPA"

Im Übrigen: Ich find's super, dass Lidl hier am Ball bleibt und Steam Brew - dem Hörensagen nach - ins feste Sortiment nimmt. Zumindest in "meiner" Lidl-Filiale läuft der Verkauf von Bierspezialitäten nämlich eher schleppend. Man scheint bei Lidl aber verstanden zu haben, dass man Craftbiertrinker nicht mit Sprints, sondern in einem Marathon großzieht.

Gruß
Andy

Ladeberger hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 11:05 Ist ja auch kein American/English IPA, sondern ein "Italian Pale Ale" oder eben kurz "IPA"

Stimmt auch wieder.

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 10. Mai 2018, 02:01

§11 hat geschrieben: ↑Mittwoch 25. April 2018, 16:39

Matze27 hat geschrieben: ↑Mittwoch 25. April 2018, 16:16 Schade eigentlich! Wir haben weniger Feiertage als die und jetzt kann man da auch schon wieder mehr Bier kaufen- Skandal!

Der Sueden ist auch schoener und die Leute netter und schlauer......

Ich glaube ich geh jetzt lieber....

(Und wer Ironie nicht versteht, dem kann ich sie erklaeren)

Gruss

Jan

Es soll tatsächlich Leute geben, die trotzdem 7000+ Km aus dem gelobten Land fliehen

Jens (ebenfalls ironisch und nördlich in DE tief verwurzelt, ohne Fluchtgedanken)

Ich bin ja direct aus dem gelobten Land in "God's own country" gelandet.....

Sorry, OT:

§11 hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 12:39 Ich bin ja direct aus dem gelobten Land in "God's own country" gelandet.....

Ich hätte jetzt fast gesagt: Immerhin muss sich bei euch keiner vor dem orangen Dicken im White House fürchten. Hab dann noch mal kurz überlegt und es dann selbst gemerkt.

BTT: Ich hatte vergessen, das Vanilla Porter zu erwähnen. Das fand ich als Durstlöscher zum Grillen auch klasse.

Dinkhopf hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 10:46 Und zweitens sind 30 IBU und 5,2 % Vol. auch für ein English IPA ganz sicher nicht stiltypisch.

Die 5,2% sind durchaus im Rahmen. 30 IBU ist ein bisschen wenig, ok.

Ladeberger hat geschrieben: ↑Freitag 11. Mai 2018, 11:05 Ist ja auch kein American/English IPA, sondern ein "Italian Pale Ale" oder eben kurz "IPA"

Auch nicht. Auf dem Bild in der Werbung steht zwar Italian Pale Ale oder Italian IPA oder so was. Auf den Flaschen im Laden steht dann aber "Italian Red IPA". Aber das ist ja auch nicht definiert

Dann scheint es ne Mischung zwischen LIDL Italias “Italian IPA“ und “Italian Red Ale“ zu sein... letztes fand ich auch eher das schwächere von beiden.

Lg
Martin

Heute habe ich auch zugeschlagen:
Ordnen sich auch schon gut mit ein.