Klumpen in der Würze

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Melle's Helle's
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Klumpen in der Würze

#1

Beitrag von Melle's Helle's »

Moin liebe Braugemeinde,
Ich habe heute nach dem Hopfen kochen diese weißen schleimigen Klümpchen in meiner Würze schwimmen.
Habe das erste mal mit so einem Edelstahl Hopfenfilter gearbeitet. Den habe in den einkocher gehangen und den Hopfen in den Filter gegeben. Nun sind da diese Klümpchen.
Könnte das vom Hopfen sein?
Vielen Dank für eure kommenden Antworten.

Gruß Patrick
Bier ist die Antwort, egal wie die Frage ist.
Melle's Helle's
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Re: Klumpen in der Würze

#2

Beitrag von Melle's Helle's »

So jetzt sollte nen Bild da sein
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Bier ist die Antwort, egal wie die Frage ist.
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Alt-Phex
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Re: Klumpen in der Würze

#3

Beitrag von Alt-Phex »

Das ist nur Eiweiß, kein Grund zur Sorge. Ist dir vlt. vorher nie so aufgefallen mit dem ganzen Hopfen in der Würze. Oder du hattest diesmal Eiweißhaltigeres Malz in der Schüttung, z.b. Weizenmalz.
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Re: Klumpen in der Würze

#4

Beitrag von Melle's Helle's »

Dankeschön altphex, ja war Weizen Malz mit drin.
Schön wie schnell hier einem geantwortet wird
Bier ist die Antwort, egal wie die Frage ist.
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