Abweichende Alphasäure
Abweichende Alphasäure
Habe ein Rezept mit 4,5% Spalter und 3,1% Saazer Hopfen. Bei der aktuellen Hopfenlieferung beträgt die Alphasäure allerdings 3,3% und 5,1%. Muss ich dann die Menge reduzieren?
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- Posting Freak
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Re: Abweichende Alphasäure
Wenn du den IBU-Wert des Rezepts erreichen willst, solltest du das tun.
Re: Abweichende Alphasäure
Ja, musst du. Kannst das mit gängigen Rechnern umrechnen (ich nutze fabier.de, der kleine Brauhelfer kann das aber glaub ich auch). Macht allerdings keinen gewaltigen Unterschied, aber wenn du auf Kleinigkeite wertlegst ... :)
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- Posting Klettermax
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Re: Abweichende Alphasäure
Das ist doch ein einfacher Dreisatz?
z.B.: 4.5 * 3.3 * Rezeptmenge Spalter
Edith sagt: Der Schlichtansatz sollte 4.5 / 3.3 * Rezeptmenge heißen.
Jörg hat es schon richtig erfasst .....
Peter
z.B.: 4.5 * 3.3 * Rezeptmenge Spalter
Edith sagt: Der Schlichtansatz sollte 4.5 / 3.3 * Rezeptmenge heißen.
Jörg hat es schon richtig erfasst .....
Peter
Zuletzt geändert von Braubär23858 am Dienstag 23. Dezember 2014, 08:39, insgesamt 1-mal geändert.
Re: Abweichende Alphasäure
Uups- bist du sicher? Oder schreibst du so wie ich manchmal?
Da hast du einen mords Wurm in der Rechnung
Da hast du einen mords Wurm in der Rechnung
Re: Abweichende Alphasäure
Danke für die schnellen Antworten
- bockie72
- Posting Klettermax
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Re: Abweichende Alphasäure
Wenn ich das meinem alten Mathelehrer so hin geschrieben hätte wäre der wieder cholerisch geworden
4,5 * angegebene Menge / 3,3 = benötigte Menge
aber mal ehrlich, das wird doch in den meisten Braubüchern für Anfänger erklärt
Gruß
Jörg
4,5 * angegebene Menge / 3,3 = benötigte Menge
aber mal ehrlich, das wird doch in den meisten Braubüchern für Anfänger erklärt
Gruß
Jörg