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IPA Simcoe MMum BM50

Verfasst: Mittwoch 21. Februar 2018, 19:39
von Hagobik
Moin,
Ich habe eine Frage an die BM50 Brauer bzgl des IPA Simcoe von MMum https://www.maischemalzundmehr.de/index ... orha3=12.9
Welche Ausschlagwürze gebt Ihr im Rechner an? Mir geht es um die Menge der Schüttung, die mir sehr hoch vorkommt, wenn ich 50-55l angebe. Dachte immer, daß 13kg eher das Maximum sind.
Kann ich Haferflocken aus dem Supermarkt verwenden oder sollten es spezielle Haferflocken sein? Habe noch nie mit Haferflocken gearbeitet.
Es wird mein erstes IPA und ich will nichts verkehrt machen.
Danke für Tipps
Gruß aus dem Norden
Jesko

Re: IPA Simcoe MMum BM50

Verfasst: Mittwoch 21. Februar 2018, 19:47
von kochmann
Gehe auf 12,5 kg Schüttug .
Da hast du die beste Ausbeute bein BM50 .
Gruss

Re: IPA Simcoe MMum BM50

Verfasst: Mittwoch 21. Februar 2018, 20:18
von Mjoelnir
Haferflocken kannst du aus dem Supermarkt nehmen. Am besten die kernigen. Brauchst du auch nicht unbedingt behandelt. Kannst sie höchstens im Ofen rösten, wenn du den Geschmack so haben willst.

Re: IPA Simcoe MMum BM50

Verfasst: Samstag 24. Februar 2018, 08:45
von Hagobik
Danke für die Info. Ich werde berichten.
Schönes Wochenende