Ich würde gerne in naher Zukunft ein Bier nachbrauen, welches es hier regional zu kaufen gibt. Ich weis, jetzt wird es schwer euch zu beschreiben wie es schmeckt und auch noch schwerer ein passendes Rezept zu finden aber naja
Das Bier ist ein kaltgehopftes Pils (Mandarina Bavaria) mit einer Stammwürze von 11,7°P und von IBU 29.
Es schmeckt im vergleich zu anderen Pils sorten eher bitter und kernig mit, jedoch trozdem frisch dank des kalthopfens. Es wird untergärig gebraut. Die Farbe würde ich als unfiltriert, goldgelb beschreiben.
Falls sich jemand Freiburger Craft Bier kennt, darf er mir gerne Privat schreiben, möchte hier nicht unnötig öffentlich Werbung machen.
Habt ihr Ideen? Weis nicht wie ich es noch mehr beschreiben kann.
Grüße, Chris
