Mundschenk - Muss ich das Rezept ändern?

[Phoenixntb]

Hey ihr lieben.

Morgen oder übermorgen möchte ich einen Testsud mit meinem neuen Mundschenk versuchen. War bisher mit Topf, Thermoport und Heizplatte unterwegs.

Meine Frage wäre folgende:
Muss ich etwas an den Rezepten ändern? Viele schreiben, dass der Totraum beim 30 Liter Mundschenk recht groß ist.
Müsste ich quasi mehr Nachguss einplanen? oder vielleicht mehr Schüttung oder mehr Hauptguss?? Meine Ausbeute lag bisher bei ca. 50-60 % je nachdem ob Thermoport oder Läuterhexe.

Würde mich freuen, wenn ihr (vielleicht) ne Pauschal-Lösung (Faustformel) hättet.

Würde fürs erste einen ca. 14 - 15 Liter Testsud machen. Kann ich da noch das kleine Rohr verwenden? Schüttung ca. 3 KG Malz

[Ruthard]

Vielleicht hilft dir das hier weiter:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 20#p295317

Cheers, Ruthard

[Phoenixntb]

Vielleicht hilft dir das hier weiter:

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Cheers, Ruthard

Hey, hab den halben Beitrag mitgelesen. Dachte, dass es vielleicht nicht so schlimm wäre, wenn man noch alles gebündelt in einem Beitrag hat. Hab mich auch beteiligt...
Aber bezüglich des Rezeptes und exakt meiner Frage war ich nicht so recht fündig.