Hallo zusammen,
Ich bin hier auf einen mir noch völlig unbekannten Bierstil gestoßen
https://www.hopfenhelden.de/keptinis/
Hat das schon Mal jemand gebraut?
Bierstil "Keptinis"
- mavro
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Bierstil "Keptinis"
Viele Grüße, Andreas
-
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Re: Bierstil "Keptinis"
Die erste Frage die sich mir hier stellt, ist:
- Was bitte ist eine Fingerprobe?
Grüsse
Adrian
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"Geduld - Die Wurzel ist bitter, die Frucht ist süss"
Ein Leitspruch für Hobbybrauer
Adrian
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- chaos-black
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Re: Bierstil "Keptinis"
Das klingt als halten sie halt die Finger in die Maische um zu fühlen wie weit sie ist. Die Konsistenz ändert sich ja während des Maischens. Klingt nachvollziehbar, nur eben etwas archaisch.
Klingt grundsätzlich spannend und fügt sich finde ich sehr gut in den Trend zum Interesse an Kveik und Sahti ein.
Womöglich taucht das ja auch in dem neuen Sahti Buch auf, an dem Randy Mosher mitgewirkt hat.
Klingt grundsätzlich spannend und fügt sich finde ich sehr gut in den Trend zum Interesse an Kveik und Sahti ein.
Womöglich taucht das ja auch in dem neuen Sahti Buch auf, an dem Randy Mosher mitgewirkt hat.
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
Re: Bierstil "Keptinis"
Moin,
über Keptinis bin ich neulich schon mal gestolpert (worden) und zwar dort: http://www.garshol.priv.no/blog/394.html
Spannende Sache wenn man einen Faible für historische Brauverfahren hat.
Wird definitiv mal umgesetzt. Aber wegen vieler anderer Pläne voraussichtlich erst beim 7. M-V Hobbybrauertreffen 2021.
Gruß
Stefan
über Keptinis bin ich neulich schon mal gestolpert (worden) und zwar dort: http://www.garshol.priv.no/blog/394.html
Spannende Sache wenn man einen Faible für historische Brauverfahren hat.
Wird definitiv mal umgesetzt. Aber wegen vieler anderer Pläne voraussichtlich erst beim 7. M-V Hobbybrauertreffen 2021.
Gruß
Stefan
- BrauWastlKoeln
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Re: Bierstil "Keptinis"
Wir haben uns mal dran versucht:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=22494
Gruß
Sebastian
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Gruß
Sebastian