lang habe ich mich nicht mehr gemeldet, da über den Sommer viele andere Dinge wichtig waren
Jetzt geht es aber wieder auf den Winter zu und ich würde gerne mal wieder eine Runde brauen..Habe ich bisher die Weißbiere immer mit Cascade-Hopfen gebraut, möchte ich jetzt einen "neutraleren" Hopfen haben - der Cascade ist mir inzwischen zu "zitronig". Ich würde gerne einmal ein Weißbier brauen, das mit einem Karg oder einem Gutmann vergleichbar ist... welcher Hopfen passt denn dazu? Und habt ihr da vielleicht das ein oder andere Rezept, das in die Richtung geht?
Vielen Dank im Voraus für eure Vorschläge
Liebe Grüße, Tobias
