Hallo zusammen,
ich habe neulich ein Bio Dinkel Weizen getrunken das ganz ausgezeichnet war. Ähnlich dem Unertl aber für meinen Geschmack noch einen Tick besser. Leider weiss ich den Hersteller nicht mehr aber egal: hat jemand ein Dinkel Weizen Rezept für mich?
Besten Dank!
Matt
Dinkel Weizen - wer hat ein Rezept?
Dinkel Weizen - wer hat ein Rezept?
"Ohne Frage ist Bier die größte Erfindung der Menschheit. Gut, ich gebe zu, das Rad war auch keine schlechte Idee, aber zu einer Pizza passt es nicht halb so gut wie ein Bier." (Dave Barry)
-
Alex Schlager
- Posting Klettermax
- Beiträge: 121
- Registriert: Samstag 12. März 2011, 20:36
Re: Dinkel Weizen - wer hat ein Rezept?
Hallo Matt,
ich habe letztes Wochenende eine Dinkel-Weizen gebraut - siehe Anhang.
Okay, der Schüttungsanteil an Dinkel ist nicht unbedingt hoch, aber geschmacklich passt es - war nicht der erste Versuch mit dieser Schüttung.
Mein Brauprotokoll ist erst im Aufbau und noch etwas chaotisch - also nicht wundern.
Gruß.
Alex
ich habe letztes Wochenende eine Dinkel-Weizen gebraut - siehe Anhang.
Okay, der Schüttungsanteil an Dinkel ist nicht unbedingt hoch, aber geschmacklich passt es - war nicht der erste Versuch mit dieser Schüttung.
Mein Brauprotokoll ist erst im Aufbau und noch etwas chaotisch - also nicht wundern.
Gruß.
Alex
- Dateianhänge
-
- dinkelweisse.pdf
- (145.41 KiB) 193-mal heruntergeladen
Re: Dinkel Weizen - wer hat ein Rezept?
Super - danke Alex!
"Ohne Frage ist Bier die größte Erfindung der Menschheit. Gut, ich gebe zu, das Rad war auch keine schlechte Idee, aber zu einer Pizza passt es nicht halb so gut wie ein Bier." (Dave Barry)