Headless kleiner Bruder

[bierfaristo]

Ich mag mich irren, aber IN der Kühltruhe sollte die Heizmatte besser aufgehoben sein.

[§11]

Ich mag mich irren, aber IN der Kühltruhe sollte die Heizmatte besser aufgehoben sein.

Jetzt weiß ich warum’s nicht warm wird

[§11]

So, jetzt ist die Wandverkleidung angekommen. Jetzt hab ich Schrauben und Beilagscheiben gekauft und nimm, gehen mir nach einer Platte die Dübel aus

[HubertBräu]

Das kleine "First Aid" Fässchen ist cool

[§11]

Das kleine "First Aid" Fässchen ist cool

Es ist thirst aid

Gabs mal für $5 im Ausverkauf.

[HubertBräu]

Hehe .. das ist natürlich noch cooler

[DerDerDasBierBraut]

Wird sicher bei Jan sicher direkt beschichtet sein.
Sei es drum. Wer hat Connections und organisiert eine SB mit solchen Aufklebern? Ich will 23 ... :-)

[bierfaristo]

Ich frage mich, was die Schweizer damit zu tun haben.

[§11]

Ich frage mich, was die Schweizer damit zu tun haben.

Das ist für das Halsband von Bernhardinern

[t3k]

He he he ... sehr schick ! Bei der SB wäre ich auch dabei !

[§11]

Jetzt ist die Wandverkleidung fertig. Sonntag nochmal eine IKEA Tour um 3 Edelstahl Boards zu kaufen. Fehlt noch die Verkleidung für die Mühle, das Holz ist angefragt (ich vermiss einen Baumarkt der mit der Plattensäge auch umgehen kann ). Die Kühlschränke noch in ihre Nische und langsam kann ich an den ersten Sud denken

[guenter]

(ich vermiss einen Baumarkt der mit der Plattensäge auch umgehen kann )
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lol, da spricht der in Deutschland ausgebildete Schreiner
Mit hölzernem Gruß
Günter

[§11]

(ich vermiss einen Baumarkt der mit der Plattensäge auch umgehen kann )
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lol, da spricht der in Deutschland ausgebildete Schreiner
Mit hölzernem Gruß
Günter

Natürlich wäre mir die eigene Werkstatt noch lieber, aber die muss erstmal warten

Hier schneiden sie auf 1/4 inch genau das ist mehr als 6mm Abweichung. Ich hab in der Lehre immer gehört „der Millimeter hat 10 Teile“

[guenter]

Das ist hart, Zimmermannsniveau (wobei das in dem Gewerk auch ausreichend ist, nix gegen die Kollegen). Der Möbelschreiner braucht es halt genauer (immer noch weit weg von den Metallern).

[Bierokrat]

Hier schneiden sie auf 1/4 inch genau das ist mehr als 6mm Abweichung. Ich hab in der Lehre immer gehört „der Millimeter hat 10 Teile“

Gschmarri.
Ein Milimeter hat zur nächst kleineren Einheit immer noch 1000 Teile.
Gut. Im Holzbau ist so n mü schon recht genau. Aber mei. Wenns sein muss.


Btw. Wie machen die Amis das nur, auf nen viertel Zoll schneiden zu können? Schneiden die die OSB-Platten mit nem M16 aus 20 Meter Entfernung?

[diapolo]

Morgen Jan,
festool gibt es auch in Amiland

festool sägewerk.jpg (26.54 KiB) 4106 mal betrachtet

Würde ich nie mehr hergeben meine Tauchsäge

mfg

Bernd

[§11]

Und wieder ein Schritt weiter. Das Mühlengehäuse mit Absaugung ist fertig. Fehlt noch der Trichter mit Absaugung und Sieb.

[Bierokrat]

Ja das nenn ich mal praktisch!
Kaum geschrotet gleich ab in den Staubsaugerbeutel und ab in den Müll.

[Chrissi_Chris]

Ja das nenn ich mal praktisch!
Kaum geschrotet gleich ab in den Staubsaugerbeutel und ab in den Müll.

Nein nein , natürlich dient die Absaugung nur den Spelzen also dem Abfallprodukt.
Die Spelzen sind beim brauen ja sowieso unerwünscht denn man möchte ja nur das gebrochene Korn haben

LG Chris

[daleipi]

Und wieder ein Schritt weiter. Das Mühlengehäuse mit Absaugung ist fertig. Fehlt noch der Trichter mit Absaugung und Sieb.

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ich nehm bei Feinstoff-Absaugungen gerne sowas vorne dran:
https://www.amazon.de/Zyklon-Staubabsau ... aug+zyklon

da bleibt selbst ein kleiner Sauger lange 'wartungsfrei'. hab da einige alte Staubsauger auf- bzw. umgerüstet.

Wie sieht der Absaug-/Fallbereich unter der Mühle innen aus? Leer oder nimmt das Mahlgut einen bestimmten Weg???

LG
Stefan

[afri]

Mal ehrlich Jan, wozu die Absaugung? Normalerweise müsste man doch froh sein über jeden Mehlkrümel, den man maischen kann, oder?
Achim

[§11]

Mal ehrlich Jan, wozu die Absaugung? Normalerweise müsste man doch froh sein über jeden Mehlkrümel, den man maischen kann, oder?
Achim

Mein Problem ist, ich vergäre auch im selben Raum und Malzstaub ist praktisch ein Garant für Sauerbier

Mach ich zwar auch, aber eben nicht ausschließlich.

[Michael Wendt]

Schick! Aber ich dachte immer, ein Schreiber leimt und schraubt nicht!?

[guenter]

Aber ich dachte immer, ein Schreiber leimt und schraubt nicht!?

Der Schreiber schreibt, der Schuster klebt und der Schreiner leimt. Im Jahr 2019 gibt es Spanplatten und Akku-Schrauber, da hat der Schreiner schrauben gelernt

[§11]

Der Schreiner hätte das auch lieber anders gebaut, dann hätte er aber erst seine Werkstatt aufbauen müssen......

[guenter]

Der Schreiner hätte das auch lieber anders gebaut, dann hätte er aber erst seine Werkstatt aufbauen müssen......

... und vor lauter schlitzen und zapfen nie mehr Zeit zum Brauen gefunden

[§11]

Und wieder ein kleiner Schritt, der Waagen- Wagen (welch geile Wortkreation)

[stefan78h]

Geile Idee!!!!
Mit dem Waagen Ständer!

[Brauwolf]

Das ist aber, streng nach Karl Valentin, ein "Waage-Wagen"!

Cheers, Ruthard

[§11]

Und damit ich meinen Flüssigkeitshaushalt ausgleichen kann

[HubertBräu]

Könntest Du auch noch den "Thirst Aid" Aufkleber drüber machen

[Bronkhorst]

Jetzt wird es aber mal langsam Zeit für die erste "Headless Kleiner Bruder-Ale-Doku"!

Gruß und danke bis hier hin,

Jens

[§11]

Ja, am Wochenende soll’s losgehen.

Lagerkeller ist heute auch fertig geworden

[Malzknecht]

Hi Jan,

sieht toll aus. Ich würde mich über ein 360° Foto freuen, sobald alles fertig ist.

Eine Frage: Du sagtest im Eingangspost "Schaut man nach rechts, steht da jetzt ein Regal. Das wird wohl einer Kühltruhe als Gär- und Lagerkeller weichen müssen."
Nutzt du die Truhe nun auch für die Gärung? Wenn ja, lässt du dein Geläger in der Truhe wenn du z.B. ein Weizen bei 20 Grad vergärst, oder bunkerst du alles was gelagert werden muss während der Gärung irgendwo anders?

[§11]

Eine Frage: Du sagtest im Eingangspost "Schaut man nach rechts, steht da jetzt ein Regal. Das wird wohl einer Kühltruhe als Gär- und Lagerkeller weichen müssen."
Nutzt du die Truhe nun auch für die Gärung? Wenn ja, lässt du dein Geläger in der Truhe wenn du z.B. ein Weizen bei 20 Grad vergärst, oder bunkerst du alles was gelagert werden muss während der Gärung irgendwo anders?

Fertiges Bier kommt in den Getränkekühlschrank. Das heißt die Truhe ist mein Gär- und Lagerkeller.

Heute hab ich meinen „Wandschmuck“ gebastelt. Das Auge braut schließlich mit. Hinten auf die Gläser kommt ein Sticker mit den Malzdaten. Die Boards kommen natürlich noch an die Wand.

[§11]

Jetzt hängt der „Malzschaukasten“. Noch sind nicht alle da, aber es werden mal die 65 „wichtigen“ Malze und Surrogate. Das Auge Braut ja bekanntlich mit.

[Braufex]

Da tränen mir die Augen

Damit kannst Du ja eigentlich jetzt auf "Braut"-Schau gehen

[DerDerDasBierBraut]

Schick. Die drei Gläser unten rechts stammen aus der neuesten Brandmalz-Charge von Weyermann?
(Hm. Nicht gezoomt. Die sind gar nicht schwarz, sondern leer. )

[§11]

Schick. Die drei Gläser unten rechts stammen aus der neuesten Brandmalz-Charge von Weyermann?
(Hm. Nicht gezoomt. Die sind gar nicht schwarz, sondern leer. )

Da fehlt noch Pale Ale, Ashburne und Red X

[Bierokrat]

Schick. Die drei Gläser unten rechts stammen aus der neuesten Brandmalz-Charge von Weyermann?

Ymmd!

[Kjetil]

Sieht einfach fantastisch aus!

[Seduceddirtguy]

Mal ehrlich Jan, wozu die Absaugung? Normalerweise müsste man doch froh sein über jeden Mehlkrümel, den man maischen kann, oder?
Achim

Mein Problem ist, ich vergäre auch im selben Raum und Malzstaub ist praktisch ein Garant für Sauerbier

Mach ich zwar auch, aber eben nicht ausschließlich.

Wenn du doch aber direkt in einen Sack Schrotest staubt da auch nichts raus. Sollte natürlich der Gewünschten Malzmenge entsprechen.

Nimmt auch nicht so viel Platz weg.

[§11]

Und wieder gesägt, gebohrt und gebastelt und ein weiteres Teil fertig. Ein alter Rechner mit Touchscreen kommt an die Wand. Drauf läuft dann Beer Smith, als Rohstoff- und Rezeptverwaltung. Vielleicht irgendwann mal auch die Ispindel usw.

[Tozzi]

Vielleicht irgendwann mal auch die Ispindel usw.

Na klar! Das bietet sich ja wirklich an in dem Fall.
Spätestens nächstes Jahr bring ich Dir eine mit.

[§11]

Rechner ist an der Wand und läuft

[§11]

So, habe fertig

[DerDerDasBierBraut]

Der absolute Hammer.
Jetzt müssen nur noch die Kunststoffeimer durch Tozzis Gärtankparade ersetzt werden.

[Bierokrat]

Wirklich schick geworden.
Glückwunsch zum Einzug.

Dann mal ran ans Malz!

[HubertBräu]

Ich kann mich sich nur wiederholen, Dein Keller ist echt super geworden

[santacruz]

Der Neid kennt an fressen! Aber ein bissl was davon g'hört eh mir. So ein Ikea-Pinsel wird sich schon ausgehen ;-). Ich hab dafür dein Buch. Viel Freude wünsch ich!