Ich bin neu hier im Forum. Ich heiße Schorsch (offiziell Andreas), bin 31, komme aus Ba-Wü und habe im letzten Jahr angefangen mit meinem Kumpel „Blum“ in der Einkocherklasse Bier zu brauen. Die Idee kam von Ihm und hat mich vom ersten Sud an mitgerissen! – kennt Ihr ja sicher!
Aus Zeitmangel haben wir nur 3 Sude in 2017 geschaft.
Deshalb war bald der Wunsch nach einer größeren Ausschlagmenge da. Das Equipment sollte günstig, „einfach“ aber praktikabel sein. Mit Hilfe dieses tollen Forums mit seinen überragenden Usern und ihren genialen Ideen haben wir uns folgendes überlegt und umgesetzt (aber noch nicht ausprobiert):Einmaischen im Euro-KEG (Das passt besser auf den Gas-Hockerkocher) anschliesend vorsichtiges umschöpfen in ein DIN-Keg. Läuterruhe mit paralleler Reinigung des Euro-KEGs. Läutern vom DIN-Keg mit eingelegtem Läuter-Lochblech. Nachguss wird im vorhandenen Einkocher erhitzt. Anschließendes Hopfenkochen mit Whirlpool. Der „DIN-Keg“-Läuterbottich soll auch zum vergähren benutzt werden (Lochblech raus, Rohrnippel auf mittigen Ablauf gesteckt um beim abfüllen das Hefesediment nicht mit ab zu lassen.
Was meint Ihr dazu? Anregungen und Kritik sind erwünscht!
Wenn nichts dazwischen kommt soll am Sonntag der erste Sud damit durch! Dann mach ich noch mehr Bilder!
- EURO-Keg aus Ebay 3/4" Anschluss war schon drin. Musste nur aufgeschnitten werden....
- ....und ein passender Deckel dazu gemacht werden.
- geschenktes DIN-KEG einer Brauerei als Läuterbottich und Gährfass mit Zubehör
- Läuterboden
- Das KEG hat eine Delle im Rand und stand nicht sauber. Daher die "Füße"
- Durch Die höhe passt auch noch der Hahn dran.
- Läuterbottich mit Rohrnippel zum vergähren
- Läuterbottich mit Läuterblech
Schorsch
Der Kollege arbeitet in der Pharma-Industrie und kann das da machen! Ich bin auch immer begeistert wie der ganze Edelstahlporno danach glänzt! 
welchen Nippel meinst du? 
War nicht einfach sie da wieder raus zu fischen! 
Haben da keine Erfahrung. 
