Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei

[StefanK]

Solche Projekte zu verfolgen find' ich einfach nur cool. Spannend,wie es bei Dir weitergeht und von den Zwischenberichten her einfach nur... geil!

Weiter so!
Ich bin sehr neugierig, wie sich am Ende alles zusammenfügt. Und irgendwie neidisch...

Viele Grüße
Stefan

[Chris1990]

Hallo zusammen,

wieder ist es ein wenig wohnlicher geworden.

Der Brauraum ist auch wieder aufgeräumt, morgen wird noch einmal sauber gemacht und dann fange ich an, den Brauraum einzurichten. Die Spüle hat schon Einzug gefunden.

Ich halte Euch weiter auf dem Laufenden.

Viele Grüße

Christopher

[Wintermuffel]

Einfach nur WoW.

[thosch]

Hallo zusammen,

wieder ist es ein wenig wohnlicher geworden.

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Der Brauraum ist auch wieder aufgeräumt, morgen wird noch einmal sauber gemacht und dann fange ich an, den Brauraum einzurichten. Die Spüle hat schon Einzug gefunden.

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Ich halte Euch weiter auf dem Laufenden.

Viele Grüße

Christopher

Wann ist Einweihung mit anderen Hobbybrauern (im Umkreis von 20KM)?

[Chris1990]

Hallo zusammen,

gestern und heute habe ich angefangen, die Brauerei mit Gerätschaften auszustatten. Es fehlt jetzt noch der Schrank inkl. Spülmaschine (der Schrank sollte nächste Woche fertig werden und wird dann neben der Spüle eingebaut) und ein weiterer (Getränke-)Kühlschrank (den bekomme ich aber wahrscheinlich erst Ende des Jahres. Im Laufe der nächsten Woche werde ich meine ganzen Kleinteile sortieren und im Lager und der Brauerei einräumen. Dann kann es bald auch mal wieder ans Brauen gehen.

Wann ist Einweihung mit anderen Hobbybrauern (im Umkreis von 20KM)?

Das ist noch nicht geplant, im November gibt es aber eine kleine Feier für alle Helfer.

Viele Grüße

Christopher

[glassart]

schade dass ich soooo weit weg wohne

Ganz tolle Leistung die du da erbracht hast Christopher

lg Herbert

[Chris1990]

Hallo zusammen,

nachdem nun auch meine Treppe angekommen ist, war es am letzten Wochenende soweit.

Der erste Sud auf der neuen Anlage konnte gebraut werden.

Es hat soweit alles gut geklappt. Es wurde ein Weizenbier gebraut.

Ich freue mich schon auf den nächsten Brautag.

Viele Grüße

Christopher

[Blondes]

Hi Chris,

Die Treppe kannst Du als Siegerpodest nehmen und Dch oben draufstellen: Wahnsinns-Unternehmung und tolle Doku!

Respektvolle Grüße,
Martin

[Braufex]

Servus Christopher,

Respekt!

Da gehört schon was dazu, so einen komplexen Umbau so sauber und konsequent in dieser kurzen Zeit in Eigenregie durchzuziehen und sich durch die ganzen, dabei auftauchenden Probleme durchzubeissen
Das Endergenis ist Dein wohlverdienter Lohn.
Ich wünsch Dir viel Freude in Deiner Brauerei und gesellige Stunden im Bräustüberl

Gruß Erwin

[HubertBräu]

Respekt

[imkereike]

Super, ich bin begeistert.
Das sieht ja alles top aus.
Vieles hast du bestimmt in Eigenarbeit gemacht.
Da bekommt man richtig Lust,auch so was auf die Beine zu stellen.
Leider fehlt der Platz und die Zeit dafür.
Ichbfreu mivh sehr für dein Superprojekt.
MfG
Eike

[SingleUser]

Wirklich ein super schöne Brauerei die Du da gebaut hast! Echt High End!

[Chris1990]

Danke für die Glückwünsche! Ja, ich habe fast alles mit meinem Vater selbst gemacht. Nur die Treppe habe ich mir anfertigen lassen. Ich bin froh, dass das Projekt jetzt erstmal geschafft ist.

Als nächstes möchte ich mir noch eine Reinigungsstation für meine Tanks und Kegs bauen und dann noch einen Magnetrührer und Spundapparat. Aber das hat jetzt erstmal Zeit.

Viele Grüße

Christopher

[integrator]

Als nächstes möchte ich mir noch eine Reinigungsstation für meine Tanks und Kegs bauen und dann noch einen Magnetrührer und Spundapparat. Aber das hat jetzt erstmal Zeit.

Viele Grüße

Christopher

Schöne und professionelle Umsetzung ... Glückwunsch
Aber bitte vergesse nicht das brauen schließlich will so eine geile Umbebung auch benutzt werden

[Malzknecht]

Toller Brauraum! Sieht sehr professionell (und nach oben skalierbar) aus
Viel Spaß bei den Suden und vor allem bei der Verkostung an der schönen Theke

[birdhouse]

Hi Christopher!

Tolles Projekt! Dürfte sich in den letzten Monaten ja einiges getan haben?

Wäre sehr cool neue Fotos zu sehen!

LG Clemens

[Barney Gumble]

Ganz starke Nummer!
Ich habe jetzt nochmal nachgelesen, aber über die eigentliche Brauausstattung nichts gefunden.
Was für Diemensionen des Sudwerks sind da jetzt drin? Was ginge Dampfbrüden-mäßig da so maximal interessiert mich immer, so 10 Hektoliter? Hab keine Ahnung aber ich träume immer wenn die Kinder vielleicht Mal aus'm Haus sind, sowas ähnliches (aber kleiner) in einem bestehenden Küchenraum mit 12 qm zu machen und Frage mich immer was da vom Dampf mit gutem Brüdenabzug gehen könnte. Z. B. darf ein Kessel auch so 2 m hoch werden?
VG
Shlomo