Brauhaus fertig - 160L Sudhaus Eigenbau

[birdhouse]

Hallo liebe Hobbybrauer-Gemeinde!

Ich wollte euch mal unser Brauhaus zeigen, gestartet hat das alles mit einer Idee und einem Post hier im Forum:
(https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=19176)

Nun sind alle Umbauarbeiten der neuen Lokalität fertiggestellt, die Anlage läuft mittlerweile einwandfrei (ca. 80 Sude auf der selbstgebauten Anlage) und ich hatte endlich mal Zeit ein paar Fotos zu machen.

Aber bekanntlich sagen Bilder mehr als 1000 Worte, also seht am besten selbst!

Brauraum Ansicht 1

Brauraum Ansicht 2

Sudhaus

Steuerung mit CraftbeerPi und Touchscreen

2x SS Brewtech Unitank 1bbl mit Glykolkühler

Gegendruck-Flaschenabfüller Marke Eigenbau

Etikettiermaschine

Zapftheke direkt aus der Kühlzelle

Kühlhaus / Malzwaage

Kühlhaus von Innen (Panoramaaufnahme deswegen verzerrt)

Malz- und Rohkaffelager

Kaffee-Röstanlage

Bierverkostungsbereich mit Philosophierbank

Ich hoffe die Fotos haben euch gefallen.
Ab jetzt gehe ich wieder eher auf Tauchstation, denn es steht die Erweiterung auf ein 800L-Sudhaus an. Ob ich mir dabei den Selbstbau noch einmal antue, weiß ich noch nicht genau.

Vielen Dank auch an dieser Stelle an alle so aktiven Mitglieder, eure Posts haben mir sehr oft geholfen.

Liebe Grüße und bis bald,
Clemens

[Sebasstian]

Das sieht super aus! Respekt.
Was hat es mit der Erweiterung auf sich? Grade eingezogen und schon zu klein?

[heinrich2012]

Wow tolle Anlage, aus dem alten Thread heraus kann man nur ahnen, wie viele Stunden Schrauberei
das waren. Hut ab.

Gruss Klaus

[ssegelhorst]

Eine tolle Anlage! Gefällt mir ausgesprochen gut. Auf den Bullet R1 bin ich auch ganz neidisch ;)

[integrator]

Bierverkostungsbereich mit Philosophierbank

Wenn man im Geschäft bleiben will ein MUSS

Ich hoffe die Fotos haben euch gefallen.

Definitiv

[secuspec]

Wie geil !

Und Du bist auch Kaffee Freak - das mag ich besonders . Die Kombi Genes und Bullet hat auch was, wobei der Bullet in einer ganz anderen Liga als die schlecht steuerbaren Genes spielt. Aber ich schweife ab. Total tolle Sache hast Du da gemacht !

Viele Grüße,
Steffen

[hobipivo]

Hallo Clemens,

was soll man sagen? Ich muss zugeben, ich hätte auch gerne so eine Brauumgebung. Tolle Leistung, da wie ich gelesen habe fast alles in Eigenleistung gemacht wurde.
Ich freue mich auf eine Besichtigung mit unserem neuen Hobbybrauerstammtisch.

Gruß
Christian

[beastinside]

Hallo Clemens,
das ist ja mal der Hammer!?
Das ist ja ein Tanzsaal
Sind da die Wände gefliest oder was ist das?
Habe deinen angeführten Tröt auch schon aufmerksam beobachtet. Bin gerade auch dabei was mit solchen Milchtanks zu machen. So viel Platz habe ich allerdings nicht.
Hast du ein extra Haus nur um deinem Hobby zu frönen?

Lg Andreas

[birdhouse]

Vielen Dank für die vielen netten Kommentare!

Sind da die Wände gefliest oder was ist das?

Hast du ein extra Haus nur um deinem Hobby zu frönen?

Die Wände sind mit wasserfesten und lebensmittelechten Betonoptik-Paneelen verkleidet (auch alles selbst gemacht).
Ist wirklich praktisch, da kann man alles draufpatzen und ganz leicht wieder runterwischen!

Und ja, habe tatsächlich ein eigenes ganz altes Bauernhaus renoviert und kann mich da ganz und gar diesem Hobby widmen.

Wow tolle Anlage, aus dem alten Thread heraus kann man nur ahnen, wie viele Stunden Schrauberei
das waren. Hut ab.

Irgendwann hab ich mal aufgehört zu zählen wieviele Tage Arbeit das ganze Projekt verschlungen hat (irgendwann hab ich auch aufgehört das Geld zu zählen )

Das sieht super aus! Respekt.
Was hat es mit der Erweiterung auf sich? Grade eingezogen und schon zu klein?

Ja, wir sind ständig out of beer, wir kommen mit dem Brauen nicht mehr nach. Deswegen wird eine Erweiterung unvermeidbar sein. Das Maximum was sich platz- und stromtechnisch ausgeht sind 800L, bin gerade am planen diesbezüglich.

LG Clemens

[Bierplautze]

Das nenne ich mal ein Sudhaus!

Respekt, aber ich freue mich schon auf die Bilder der nächsten Ausbaustufe.

Grüße Patrick

[StefanK]

Ein tolles Sudhaus und ein schönes Set Fotos. Danke!

[SpaceMarder]

Wow, davon träume ich noch. Bin echt beeindruckt. Darf man fragen, wie viel das gekostet hat?

[Sebasstian]

Darf man fragen, wie viel das gekostet hat?

Irgendwann hab ich mal aufgehört zu zählen wieviele Tage Arbeit das ganze Projekt verschlungen hat (irgendwann hab ich auch aufgehört das Geld zu zählen )

[olibaer]

Hallo Clemens,

Aber bekanntlich sagen Bilder mehr als 1000 Worte, also seht am besten selbst!

sehr, sehr schön und mit viel Liebe und Weitsicht gestaltet. Tolle Umsetzung

Dennoch ist mir an den Bildern aus dem Sudhaus-/Gärkellerbereich aufgefallen, dass nirgendwo ein Abfluß/Guli zu sehen ist. Klassisch würde ich zumindest einen in der Mitte des Raumes erwarten oder aber mehrere verteilt direkt unter den Hauptakteuren(Sudhaus, Gärkeller).

Wie bekommst Du die ganze Schmutzfracht aus den Räumlichkeiten ?

Nachtrag:
Einen habe ich jetzt doch entdeckt:

guli.PNG (159.51 KiB) 2769 mal betrachtet

Reicht das aus ?

[afri]

Reicht das aus ?

olibaer, das ist kein Abfluss, sondern eine Strebe zwischen zwei Beinen, vermute mich mal.
Achim

[Ladeberger]

Würde eher das hier als Abfluss vermuten:

Gruß
Andy

[lautmacs]

Wow, ihr habt echt an alles gedacht. Respekt. Sehr schöne Anlage.