Servier und Transportwagen als Brauanlage

[Badscorpion]

Hallo zusammen,
ich stehe vor dem Aufstieg von der Einkocherklasse in die 30 Liter Klasse +
Nun würde ich auch gerne alle Gerätschaften an einem Ort vereinen, möchte jedoch den Brauort selber flexibel halten.

Daher kam mir die Idee mit den Transportwagen, ich hab sowas im Forum nicht wirklich gefunden nur meistens als Selbstbau, und die Aluprofile sind ja auch nicht günstig.
Ist es so vielleicht machbar, oder bin ich da zu optimistisch in meiner kleinen Planung?

links zeigt den Aufbau während des brauens und rechts würde den verstauten Zustand darstellen...vielleicht näht meine Frau noch eine Adeckung für mich

Ich danke für Kommentare

[Griller76]

Musst halt auf das Maximallastgewicht des Transportwagens achten, nicht, dass er Dir während des Brauens den Klappspaten macht.

Nach meiner Berechnung kommen da ca. 117 Kg maximal zusammen.
Diese setzen sich zusammen aus:

50 Liter Wasser im Würzetopf + 27 L im Nachgussbereiter
Maischepfanne 9 Kg
Hendi und Profi Cook je 6 Kg
Läuterbottich 9 Kg
Malz 10 Kg

[diapolo]

Hi,
die meisten Servierwagen sind echt windig und meistens halten sie das Gewicht nicht aus. Ich würde hier zu etwas stabileren raten. Mit eisser Würze ist echt nicht zuspaßen.
Hier ist auch der Nachteil, dass das mesiste Gewicht auf der oberen Ebene ist dadurch kann es sein dass der Wagen stark wackelt und dadurch zusammenbricht.

mfg

Bernd

[Skaari]

Eine stabile und vor allem individualisierbare Variante wären Alu-Profile. Macht dann auch mehr Spass beim basteln ;)

[Birnsojjel]

In der Metro ist ein servierwagen im Angebot, der hat eine max. Belastung von 75 kg...

[Malzwein]

In der Metro ist ein servierwagen im Angebot, der hat eine max. Belastung von 75 kg...

Oder guckst du hier, der hat sich bewährt.

[Bilbobreu]

Hallo,
Dein Konzept passt und spiegelt das wieder, was auch bei vielen Eigenbaulösungen eine Rolle gespielt hat. Die hast Du ja im Forum sicher gefunden.
Eine Sache würde ich vermutlich anders machen. Wozu eine Pumpe, wenn man die Schwerkraft arbeiten lassen kann? Wenn Du Deine Lösung auf drei Ebenen (oben maische, Mitte läutern, unter kochen) bringst, kannst Du die Pumpe sparen. Das ist natürlich Geschmackssache und nur so als Anregung gedacht.

Gruß
Stefan

[Badscorpion]

Hallo zusammen,
danke für Eure Antworten....da ich eigentlich eher der Bastler bin, werde ich mir wohl doch eine mobile Konstruktion mit Aluprofilen bauen.
http://www.ebay.de/itm/ALU-Profil-Alupr ... 2643524649
Diese würde ich favorisieren, reichen da die 40x40mm Variante aus...müsste doch eingentlich

[Skaari]

Dem kann ich zustimmen, 30*30 reichen vollkommen.
Ich habe 45*45 und das ist total überdimensioniert, allerdings hat mich mein ganzes Gestell auch nur 50€ gekostet, weil es die Profile günstig gab.

Max

[Malzwein]

Könnte bitte jemand, der sie eh vorliegen hat, Stückliste und Preise hier posten? Ich bin mir nicht sicher, ob ich - zugegebenermaßen neben der Mühe - alle Teile zusammenfinde. Besonders bei Verbindern und Kappen fehlt mir die Übersicht.

[Skaari]

Schau mal im alten Forum:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=15257

Da findet sich recht viel dazu.

Gruß,

Max

[Firestarter]

Schau mal hier bei VM Europa:


http://www.vm-europa.com/edelstahlmoebel/

Für jeden Tisch gibt es Rollen mit einer Tragkraft von je 100kg. Die Tische haben eine max. Tragkraft von 200 - 400 kg. Kann das nur empfehlen.

Gruß
Matthias