Meine erste Brauanlage - Hilfe

[GTE]

Liebe Brauergemeinde,

da ist schon wieder jemand, der sich euch anschließen möchte!

Nun stehe ich vor dem Kauf der ersten Teile vor einigen Fragen.

Ich habe mich allerdings bereits gegen einen Einkocher entschieden, da ich nach oben hin von Anfang an moglichst flexibel bleiben möchte.

Ich habe mir daher schon eine Hendi Induktionsplatte mit 3500W bestellt. So wie ich es sehe, kommmen hier die Töpfe von Amihopfen dafür am besten weg. Gibt es hierfür noch Alternativen? Sollte ich einen Topf mit Hahn bevorzugen?

Was sollte ich, vor dem Hintergrund möglichst flexibel zu bleiben, noch besorgen?

Ich plane erstmal mit ca. 500-1000 Euro.

Vielen, vielen Dank für alle Tipps und Erfahrungen!

Danke und Prost

[Schlinsermändle]

Zervus gte
Hast du schon in ruhe das forum durchforstet unter braugerätschaften Usw?
Denke da sind genug Tipps drinnen und Infos on mass,......
Gruss
Thomas

[GTE]

Hi Thomas,

Danke für deine Antwort. Ja, ich habe schon einiges gelesen und es geht mir auch nur um die Hauptgerätschaften. Da es natürlich unterschiedliche Meinungen zu den unterschiedlichen Zusammenstellungen zu den unterschiedlichen Preiskategorien gibt, würde ich gerne Eure Meinung hören. Ich tue mich gerade noch etwas schwer damit, die am besten zusamnenpassenden Sachen zu finden/besorgen.

[Alt-Phex]

Mit der Hendi hast du eine gute Grundlage. Glückwunsch, richtige Entscheidung.
Die "Amihopfen" Töpfe sind absolut in Ordnung dafür, es gibt zumindest nichts
günstigeres in der Qualität.

Die Frage ist halt, welche Größenordnung du anstrebst. vom 36L bis zu 70l Topf
steht dir alles offen. Als Anfänger ist es sicherlich erstmal besser klein anzufangen.
Dann kann man verschiedenen Rezepte tetsen und sitzt nicht auf 50L Bier rum.
Auch wenn die ganz sicherlich schneller weg sind als dir lieb ist.

Ich habe auch mit einem günstigen 19,3L Topf von ebay und der Hendi angefangen.
Und nebenbei dann ganz gemütlich meine 50l Anlage aufgebaut. In dem 19er Topf
mache ich immer noch kleine Sude zum experimentieren. Das Handling ist halt viel
einfacher, vorallem wenn man alleine braut.

Also, was schwebt dir an Auschlagmenge vor ?

[GTE]

Vielen Dank für all die wertvollen Tipps, die ich berücksichtigen werde! Ich denke ich werde jetzt mal nach und nach die (hoffentlich) richtigen Utensilien kaufen und beginnen zu brauen. Ich denke ich werde erstmal mit einem kleinen (20-30 Liter Amihopfentopf anfangen). Euch allen eine schöne und zünftige Weihnacht!