Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Hallo zusammen,
für ein Studienprojekt an meiner Universität erforschen ich mit meinem Team derzeit zukünftige Möglichkeiten für Heimbrauer, ihre bestehenden Brauanlage durch Sensoren zu erweitern. Dafür würden wir gerne die Meinung von tatsächlichen Heimbrauern einbeziehen.
Wir würden also gern wissen, welche Art von Sensoren im Heimbrau-Prozess einen Mehrwert schaffen können. Wir freuen uns über zahlreiches Feedback.
für ein Studienprojekt an meiner Universität erforschen ich mit meinem Team derzeit zukünftige Möglichkeiten für Heimbrauer, ihre bestehenden Brauanlage durch Sensoren zu erweitern. Dafür würden wir gerne die Meinung von tatsächlichen Heimbrauern einbeziehen.
Wir würden also gern wissen, welche Art von Sensoren im Heimbrau-Prozess einen Mehrwert schaffen können. Wir freuen uns über zahlreiches Feedback.
Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Grundsätzlich alle Sensoren die auch in der Professionellen Brauerei sinnvoll sind:
- Durchfluss
- Temperatur
- Tankinhalt
- Dichte
- Druck
Wichtig für Hobbybrauer ist der Preis. Ein IDM für 800 Euro kostet mehr als so manche Hobbybrauerei komplett
Gruß
Jan
- Durchfluss
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Wichtig für Hobbybrauer ist der Preis. Ein IDM für 800 Euro kostet mehr als so manche Hobbybrauerei komplett
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Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
pH beim Maischen und Würze kochen wäre der Hit! Das müsste dann aber temperaturkompensiert sein und die Elektrode muss einiges aushalten.
Stefan
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- afri
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Kontinuierliche Überwachung des Extraktgehalts, beispielsweise am Auslass des Läuterbottichs, um zu sehen wann Glattwasser läuft.
Achim
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Bier ist ein Stück Lebenskraft!
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Trübung, Bierfarbe, O2 Gehalt in Flüssigkeit, CO2 Gehalt in Flüssigkeit und Luft
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Gärführung: Temperatur-Steuerung der Gärung
Ggf: Spunddruck
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
+ live pH und O2
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(Karl Valentin)
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- DerDerDasBierBraut
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Die Sensoren bitte mit I2C Interface und in der Preisspanne der anderen gängigen Arduino Sensoren (mal abgesehen vom maßlos überteuerten CO2 Sensor).
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- contraste
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
lustig, keiner brauch einen JIT-Alkohol-Gehalt-Sensor.
Dann melde ich den einmal in günstig an, ohne das gute Getränk vorher pietätslos zu entsprudeln.
Ich denke ja, ich verrechne mich zu oft nach unten ...
joerch
Dann melde ich den einmal in günstig an, ohne das gute Getränk vorher pietätslos zu entsprudeln.
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Lehrling in der 20l-Klasse: 2 doppelwandige 30l Edelstahl-Pfannen als e-BIAB-HERMS + NC-Keg/GDA
Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Wieder denkt keiner an die Hefe!
Drurchflusszytometrie !
Jo
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- Ladeberger
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
War das jetzt Sarkasmus?DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Dienstag 12. Juni 2018, 20:22 Die Sensoren bitte mit I2C Interface und in der Preisspanne der anderen gängigen Arduino Sensoren (mal abgesehen vom maßlos überteuerten CO2 Sensor).
Gruß
Andy
- DerDerDasBierBraut
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Wunschdenken
Ist klar, dass diese Sensoren teurer werden würden als der Mainstream "Arduino Ramsch". Sie dürfen aber auch nicht so teuer werden, dass man keine Lust mehr hat sie zu verbauen.
Den CO2 Sensor für 50 EUR kaufe ich mir beispielsweise nicht, weil ich meine Fähigkeiten beim Basteln kenne (oder bei einem Blick in meine Schrottkiste dran erinnert werde). Ein paar "5 EUR Sensoren" durch Ungeschick umzubringen, bis "das Ding" funktioniert, ist nur etwas frustrierend. Der Gedanke daran, demnächst 50-500 EUR Sensoren zu killen, wäre für mich ein Showstopper.
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Viele Grüße
Jens
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- Dyrdlingur
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Und das schreibt DerDerFastAlleISpindelProblemeLösenKann.DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Juni 2018, 12:24 weil ich meine Fähigkeiten beim Basteln kenne (oder bei einem Blick in meine Schrottkiste dran erinnert werde).
Klaus
Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
An welcher Uni läuft das Projekt denn?
"Hey you, beer me, beer me for always...beer us together"
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Grüße
Daniel
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
spektralphotometrische Bestimmung der Iso-Alphasäure...?
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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
Ich würde eher auf RS485 oder gar CAN setzten.
I2C ist ja eigentlich nur dafür die Kommunikation der ICs auf der gleichen Platine. So ein langer I2C Bus bei dem dann ggf. die Reflektionen zu Problemen werden können ist dann doch eher hinderlich.
Wenn dann noch die Heizung mit x kW und Phasenanschnitt statt Wellenpaket läuft, dann kann das auf einem Langen Bus schon Probleme machen.
Auf nem STM32F103 ( Bluepill ) ist CAN schon drauf. Ob der nur Max 8 Byte oder 64 Byte/ Telegramm kann weiß ich jetzt nicht auswendig. Aber bei bis zu 1 MBit/s sollte das schon reichen.
Gruś JackFrost
I2C ist ja eigentlich nur dafür die Kommunikation der ICs auf der gleichen Platine. So ein langer I2C Bus bei dem dann ggf. die Reflektionen zu Problemen werden können ist dann doch eher hinderlich.
Wenn dann noch die Heizung mit x kW und Phasenanschnitt statt Wellenpaket läuft, dann kann das auf einem Langen Bus schon Probleme machen.
Auf nem STM32F103 ( Bluepill ) ist CAN schon drauf. Ob der nur Max 8 Byte oder 64 Byte/ Telegramm kann weiß ich jetzt nicht auswendig. Aber bei bis zu 1 MBit/s sollte das schon reichen.
Gruś JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
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- DevilsHole82
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
An der für kostenlose Marktforschung.
-> ... behaupte ich mal.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
wie schauts mit ner automatischen Glyphosat-Analyse aus?
Wäre doch aktuell (noch - bzw. wer weiß was im Sommer kommt, vielleicht wieder?) voll im Trend
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- t-u-f
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Re: Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen
DevilsHole82 hat geschrieben: ↑Freitag 15. Juni 2018, 07:50An der für kostenlose Marktforschung.
-> ... behaupte ich mal.
Komisch, Das gleiche ging mir auch durch den Kopf....
Gruß T-u-F
Klopf Klopf
Wer ist da?
Die Liebe deines Lebens...
Kann NICHT sein - Bier kann nicht sprechen...
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