Uni-Projekt: Aufrüsten von Heimbrau-Anlagen

[lena2208]

Hallo zusammen,

für ein Studienprojekt an meiner Universität erforschen ich mit meinem Team derzeit zukünftige Möglichkeiten für Heimbrauer, ihre bestehenden Brauanlage durch Sensoren zu erweitern. Dafür würden wir gerne die Meinung von tatsächlichen Heimbrauern einbeziehen.
Wir würden also gern wissen, welche Art von Sensoren im Heimbrau-Prozess einen Mehrwert schaffen können. Wir freuen uns über zahlreiches Feedback.

[§11]

Grundsätzlich alle Sensoren die auch in der Professionellen Brauerei sinnvoll sind:

- Durchfluss
- Temperatur
- Tankinhalt
- Dichte
- Druck

Wichtig für Hobbybrauer ist der Preis. Ein IDM für 800 Euro kostet mehr als so manche Hobbybrauerei komplett

Gruß

Jan

[Boludo]

pH beim Maischen und Würze kochen wäre der Hit! Das müsste dann aber temperaturkompensiert sein und die Elektrode muss einiges aushalten.

Stefan

[afri]

Kontinuierliche Überwachung des Extraktgehalts, beispielsweise am Auslass des Läuterbottichs, um zu sehen wann Glattwasser läuft.
Achim

[DerDerDasBierBraut]

Trübung, Bierfarbe, O2 Gehalt in Flüssigkeit, CO2 Gehalt in Flüssigkeit und Luft

[torsten.v]

Gärführung: Temperatur-Steuerung der Gärung
Ggf: Spunddruck

[Sura]

+ live pH und O2

[DerDerDasBierBraut]

Die Sensoren bitte mit I2C Interface und in der Preisspanne der anderen gängigen Arduino Sensoren (mal abgesehen vom maßlos überteuerten CO2 Sensor).

[contraste]

lustig, keiner brauch einen JIT-Alkohol-Gehalt-Sensor.
Dann melde ich den einmal in günstig an, ohne das gute Getränk vorher pietätslos zu entsprudeln.
Ich denke ja, ich verrechne mich zu oft nach unten ...

joerch

[Labmaster]

Wieder denkt keiner an die Hefe!
Drurchflusszytometrie !
Jo

[Ladeberger]

Die Sensoren bitte mit I2C Interface und in der Preisspanne der anderen gängigen Arduino Sensoren (mal abgesehen vom maßlos überteuerten CO2 Sensor).

War das jetzt Sarkasmus?

Gruß
Andy

[murph]

pH beim Maischen und Würze kochen wäre der Hit! Das müsste dann aber temperaturkompensiert sein und die Elektrode muss einiges aushalten.

Stefan

Gibts bei Endress und Hauser. Aber Preise habe ich dazu auch nicht

[DerDerDasBierBraut]

War das jetzt Sarkasmus?

Wunschdenken

Ist klar, dass diese Sensoren teurer werden würden als der Mainstream "Arduino Ramsch". Sie dürfen aber auch nicht so teuer werden, dass man keine Lust mehr hat sie zu verbauen.
Den CO2 Sensor für 50 EUR kaufe ich mir beispielsweise nicht, weil ich meine Fähigkeiten beim Basteln kenne (oder bei einem Blick in meine Schrottkiste dran erinnert werde). Ein paar "5 EUR Sensoren" durch Ungeschick umzubringen, bis "das Ding" funktioniert, ist nur etwas frustrierend. Der Gedanke daran, demnächst 50-500 EUR Sensoren zu killen, wäre für mich ein Showstopper.

[Dyrdlingur]

weil ich meine Fähigkeiten beim Basteln kenne (oder bei einem Blick in meine Schrottkiste dran erinnert werde).

Und das schreibt DerDerFastAlleISpindelProblemeLösenKann.
Klaus

[Mjoelnir]

An welcher Uni läuft das Projekt denn?

[flying]

spektralphotometrische Bestimmung der Iso-Alphasäure...?

[JackFrost]

Ich würde eher auf RS485 oder gar CAN setzten.
I2C ist ja eigentlich nur dafür die Kommunikation der ICs auf der gleichen Platine. So ein langer I2C Bus bei dem dann ggf. die Reflektionen zu Problemen werden können ist dann doch eher hinderlich.

Wenn dann noch die Heizung mit x kW und Phasenanschnitt statt Wellenpaket läuft, dann kann das auf einem Langen Bus schon Probleme machen.

Auf nem STM32F103 ( Bluepill ) ist CAN schon drauf. Ob der nur Max 8 Byte oder 64 Byte/ Telegramm kann weiß ich jetzt nicht auswendig. Aber bei bis zu 1 MBit/s sollte das schon reichen.

Gruś JackFrost

[DevilsHole82]

An welcher Uni läuft das Projekt denn?

An der für kostenlose Marktforschung.

-> ... behaupte ich mal.

[Fe2O3]

wie schauts mit ner automatischen Glyphosat-Analyse aus?
Wäre doch aktuell (noch - bzw. wer weiß was im Sommer kommt, vielleicht wieder?) voll im Trend

[t-u-f]

An welcher Uni läuft das Projekt denn?

An der für kostenlose Marktforschung.

-> ... behaupte ich mal.

Komisch, Das gleiche ging mir auch durch den Kopf....

Gruß T-u-F