Hobbybrauer.de

Moin zusammen,

die Auswahl meiner Gerätschaften für die Einsteigerbrauerei sind abgeschlossen. Ich werde zum Würzekochen einen 68L die Topf verwenden, der mit Gas befeuert wird.

Nun bin ich auf der Suche nach einer geeigneten Unterkonstruktion. Für den Selbstbau fehlt mir die Zeit. Ich dachte an ein kleines Schwerlastregal, aber mir fehlt das Vertrauen in diese. Irgendwie besteht die Sorge, dass ich eines schönen Tages ein Bad in kochendheißer Würze nehme.

Habt ihr noch ein paar Ideen, die auch mit kleinem Budget zu wuppen sind?

Gruß
Gerdi

Habt ihr noch ein paar Ideen, die auch mit kleinem Budget zu wuppen sind?

Selbstverständlich: https://stixbraeu.de/brauerei-2

Gruß
Peter

Hallo Peter,

simpel, günstig und erfüllt seinen Zweck!

Danke, das ziehe ich in Erwägung.

Aber mit einer Baumarktlösung oder ähnlichem wäre mir auch gedient und es schaut etwas schöner aus.

Gruß
Gerdi

Stabile Küchenplatte auf Bierkästen. Von unten mit Dachlatten einen Rahmen festschrauben wo die Bierkästen genau reinpassen ohne das sie groß verrutschen können.

Aus Bosch Profilen kann man sich da relativ einfach und schnell selber was bauen. Die Profile kann man schon auf Länge geschnitten mit dem benötigtem Verbindungszubehör online bestellen. Und im Baumarkt ne einfache Küchenplatte zuschneiden lassen. Wenn das ganze beweglich sein soll, kann man noch vier Rollen drunter schrauben. Fertig

Gruß
Hubert

Gaskocher werden sehr heiß, auch nach unten. Irgendwelche Platten sollte man also isolieren. Das hat schon seinen Grund, warum das bei mir so frei steht.

Aber mit einer Baumarktlösung oder ähnlichem wäre mir auch gedient und es schaut etwas schöner aus.

Schöner als bei mir? Schönheit findet sich im Einfachen!

Gruß
Peter

gulp hat geschrieben: ↑Dienstag 28. August 2018, 00:29 Gaskocher werden sehr heiß, auch nach unten. Irgendwelche Platten sollte man also isolieren. Das hat schon seinen Grund, warum das bei mir so frei steht.

Aber mit einer Baumarktlösung oder ähnlichem wäre mir auch gedient und es schaut etwas schöner aus.

Schöner als bei mir? Schönheit findet sich im Einfachen!

Gruß
Peter

Ich hatte mal solch einen Hockerkocher auf Holz installiert. Darunter hatte ich eine dicke Steinzeugfliese und darunter nochmal zwei Lagen Kork.
Unbeaufsichtigt habe ich das aber nie betrieben, daher bin ich auf Induktion umgestiegen.
Bild

Ist jetzt der hier geworden.

https://m.costway.de/edelstahl-kuchenti ... x90cm.html

Sieht mir (Edelstahl hin oder her) allerdings etwas nach „Leichtbauweise“ aus.

Der soll bis zu 250kg halten können. Für meine Zwecke sollte das reichen. Ansonsten ist er halt als Lehrgeld abzuschreiben.

Der Tisch ist mittlerweile angekommen. Massiv ist tatsächlich etwas anderes, aber er ist stabil und trägt mich ohne Probleme. Es wackelt nichts und er hat eine hohe Steifigkeit. Für den Zweck wird er reichen.

Mehrbier hat geschrieben: ↑Donnerstag 6. September 2018, 21:06 Der Tisch ist mittlerweile angekommen. Massiv ist tatsächlich etwas anderes, aber er ist stabil und trägt mich ohne Probleme. Es wackelt nichts und er hat eine hohe Steifigkeit. Für den Zweck wird er reichen.

Heiß werden wird er trotzdem.

Gruß
Peter

Das wird sich nicht ganz vermeiden lassen, dazu werde ich mir noch etas einfallen lassen. Vielleicht kombiniere ich ihn mit deiner Lösung.

Gruß
Gerdi

gulp hat geschrieben: ↑Donnerstag 6. September 2018, 21:38

Mehrbier hat geschrieben: ↑Donnerstag 6. September 2018, 21:06 Der Tisch ist mittlerweile angekommen. Massiv ist tatsächlich etwas anderes, aber er ist stabil und trägt mich ohne Probleme. Es wackelt nichts und er hat eine hohe Steifigkeit. Für den Zweck wird er reichen.

Heiß werden wird er trotzdem.

Gruß
Peter

Konnte ihn jetzt ausführlich testen. Wird nur im Bereich des Brenners heiß, der Rest bleibt kühl.

Gruß Gerdi