Würzekühler Eigenbau

Alles zur Nutzung und Herstellung von Utensilien (Töpfe, Braupfannen, Heizgeräte etc.), die für das Brauen nützlich sind.
Antworten
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Würzekühler Eigenbau

#1

Beitrag von Oberbräu »

Oberbräu proudly presents :Smile
20171224_172632.jpg
20171224_172632.jpg (277.72 KiB) 3577 mal betrachtet
Wenn mir jetzt noch jemand erklärt, warum mein Bild hier gedreht wird? :Waa
Benutzeravatar
Ernie
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 443
Registriert: Donnerstag 24. März 2016, 15:04

Re: Würzekühler Eigenbau

#2

Beitrag von Ernie »

Oberbräu hat geschrieben: Dienstag 26. Dezember 2017, 13:46 Oberbräu proudly presents :Smile
20171224_172632.jpg
Wenn mir jetzt noch jemand erklärt, warum mein Bild hier gedreht wird? :Waa
Moin, moin,

Nette Bastelarbeit !

Hast Du verlötet ? (Sieht so aus.)

Welches Lot hast Du denn verwendet ?

Grusz
Ernie
Die deutsche Rechtschreibung ist Freeware, sprich, du kannst sie kostenlos nutzen.
Allerdings ist sie nicht Open Source, d.h. du darfst sie nicht verändern oder in veränderter Form veröffentlichen.
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#3

Beitrag von Oberbräu »

Ja genau verlötet. Mit einem DVGW konformen Lot also für Trinkwasser. Sollte bleifrei sein.
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5870
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Würzekühler Eigenbau

#4

Beitrag von afri »

Schön geworden. Aber recht klein, wieviel Würze willst du denn damit kühlen?
Achim (einen wabbeligen Edelstahlspiralkühler nutzend, der nicht fixiert ist)
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#5

Beitrag von Oberbräu »

:Grübel Klein? Das Teil hat rund 40cm Durchmesser, ist aus 15mm Kupferrohr gefertigt. Passt in den Schengler 70l-Topf , und umfasst rund 5m Rohr !
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10456
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Würzekühler Eigenbau

#6

Beitrag von gulp »

Oberbräu hat geschrieben: Mittwoch 27. Dezember 2017, 11:26 :Grübel Klein? Das Teil hat rund 40cm Durchmesser, ist aus 15mm Kupferrohr gefertigt. Passt in den Schengler 70l-Topf , und umfasst rund 5m Rohr !
Na ja mit den drei Windungen kann das dauern bis die Würze abkühlt. Durchmesser 40 cm? Kühlt dann nur am Rand? Schau mal hier:
K800_Dolden.JPG
Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#7

Beitrag von Oberbräu »

Du lieber Himmel, wie viele m Rohr sind das denn?
Die Idee war, aussen zu kühlen, im oberen Bereich, damit sich eine Konvektion ergibt (aussen runter, innen hoch), die in der Mitte einen schönen Bruchkegel ergibt. Keine gute Idee?
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10456
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Würzekühler Eigenbau

#8

Beitrag von gulp »

Du lieber Himmel, wie viele m Rohr sind das denn?
Keine Ahnung, habe ich so gekauft.
Die Idee war, aussen zu kühlen, im oberen Bereich, damit sich eine Konvektion ergibt (aussen runter, innen hoch), die in der Mitte einen schönen Bruchkegel ergibt. Keine gute Idee?
:Grübel Hmmm :Grübel
Man kühlt die ganze Suppe möglichst schnell in der Pfanne ab, dann bleibt der Schmodder liegen, auch ohne Whirlpool oder kormische Kühlschlangen. :Smile

Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#9

Beitrag von Oberbräu »

Hm, wie lange braucht dein Kühler denn, um welche Menge von kochend auf sagen wir 20°C runter zu kommen? Ich frage nicht nach 10° weil das dann doch auch stark von der Kühlwasservorlauftemperatur abhängen dürfte.
Ich schätze deinen Kühler auf 150mm Aussendurchmesser und einen Rohrdurchmesser von 10mm, kommt das hin? Mit 20 Windungen wären das rund 12m, und dann grob doppelt so viel Oberfläche wie meiner.
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10456
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Würzekühler Eigenbau

#10

Beitrag von gulp »

Durchmesser, keine Ahnung. Habe ich nicht gemessen. Wie lange das dauert? Pfft, eine halbe Stunde? Der Kühler wird ja nicht bewegt.
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#11

Beitrag von Oberbräu »

Ok thx. Wenns bei mir dann 1h dauert, damit kann mein Bier wohl leben :Drink
Helge
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 15
Registriert: Samstag 30. Dezember 2017, 23:15

Re: Würzekühler Eigenbau

#12

Beitrag von Helge »

Moin,

ich habe mir einen ähnlichen Kühler gebaut. Nur mit ein paar mehr Windungen.
Sind glaube ich etwas über 10m aus 12mm Rohr. Kühlt 50 Liter in einer halben Stunde
von 100° auf 25° runter. Kann ich nur empfehlen.

Gruß Helge
Kühler im 70l Topf.JPG
Kühler.JPG
Benutzeravatar
Barney Gumble
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2334
Registriert: Freitag 20. August 2010, 15:46
Wohnort: Minga

Re: Würzekühler Eigenbau

#13

Beitrag von Barney Gumble »

Wow. Das ist ja hier der Mercedes unter den selbstgebauten .
Gratuliere
Vg
Salomon
Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile
Oberbräu
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 108
Registriert: Mittwoch 15. November 2017, 14:26
Wohnort: Dettenheim

Re: Würzekühler Eigenbau

#14

Beitrag von Oberbräu »

:thumbup Respekt!
Helge
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 15
Registriert: Samstag 30. Dezember 2017, 23:15

Re: Würzekühler Eigenbau

#15

Beitrag von Helge »

Danke für die Komplimente.
Hab mir aber auch Mühe gegeben :Bigsmile
Antworten